“祖宗a，你嚇死我了，真糟踐東西。”奶奶看著地上的半個桃兒感覺怪可惜的。
“村裏現在正拆那大石碾子呢，奶奶，你年輕的時候用過石碾子嗎？我打小就沒見有人用過它（大石碾子）。”
“現在誰用那玩意，我嫁你爺爺的時候，村裏就有電磨了，78年的時候，磨一袋子棒子麵才5分錢，要是推那大碌碡，得小半天才碾完。
用自己碾的棒子麵蒸窩窩頭，難咽的不行，忒拉嗓子了。電磨磨的棒子麵多細啊。自從有了電磨，根本就沒人用那大碾子了。”
奶奶邊說邊把那半個桃撿起來，拿水衝了衝，在沒土的地方又狠狠的咬了一大口，然後扔掉了。
“那沒電磨的時候呢？你們都是拿那碾子碾米、碾棒子麥子嗎？”
“石碾子碾棒子、高粱、小米，也能碾麥子。人家財主家裏有自己的石磨，石磨磨的麥子比碾的麥子好，石磨磨的麵細發的多，再過一遍籮，把那麩子籮出來，跟現在吃的這麵沒什麽區別。”
“哦。”沐雷快步出門，他要回家上電腦上查一下，石磨石碾子的具體情況。
“別忘了晌午過來吃飯。”沐雷的奶奶扯著嗓子向屋外喊。
“知道了。”答話的時候，沐雷已出了大門。
網絡上，沐雷好像發現了新大陸，石碾子，石磨……
這個曆史時期，石磨還沒有出現，相傳石磨是魯班發明的，而此時的距離魯班出生還有二百多年。
木耒的舊世界，已經有類似的石碾存在，但是還很原始，是那種小型的單輪石槽碾子，給穀物脫殼效率很低。
也有奴隸將泡發的麥子，用這種輪式石碾碾碎壓扁，然後煮麥粥或蒸麥飯。那種底部帶大磨盤，大碌碡上帶刻紋的石碾子還沒有出現。
回到舊世界的木耒，馬上急匆匆的招來2個石匠，在地上不停的畫圈，還不停的手腳比劃。許久，那2個石匠才弄明白，木耒要做的是個什麽玩意兒。
第一次做石磨，不管是木耒還是石匠，心裏都沒底能成功，於是打算先做一個直徑2尺的（周尺，2尺約等於46厘米）練練手。
就這麽一個小小的石磨，做了整整10天才做出來，當然這期間木耒往這石坊跑了不知道多少次。
包括選石、劃線、刻槽刻圓、鑿孔等木耒全程都參與了。等2片磨盤一做完，木耒就找了蠶館的奴隸，用麻布草繩將磨盤包裹的嚴嚴實實，然後將其抬回蠶館。
剩下一堆石匠麵麵相覷，這是啥寶貝玩意兒啊，難道是祭祀用的禮器？如果是禮器這模樣也太糙了點。
蠶館內，木耒不停的吆喝著奴仆，石磨被疊放在一個石頭基座上。木耒又親自動手，將一根早已準備好的圓木，插在了磨盤的側孔上，然後興衝衝的推起了石磨。
但是木耒根本推不動，畢竟他隻是一個十二歲的孩子，磨盤稍稍轉了一點，他就再也推不動了。1個仆人上前，2個人一起推，磨盤終於慢慢的轉了起來。
木耒閃到一邊，他興奮極了。衝著惠吼到：“惠，速去取些麥子。”
不一會，惠抱來了一鈞（周代重量單位，一鈞為周製30斤，約等於現在7.5公斤）麥子。木耒用木瓢取麥，小心的倒在石磨上的小孔裏。
“速速推磨，速度推磨，不用多久，你們就不用吃難以下咽的麥粥了。”木耒催促道。
加入了麥子的石磨，似乎變得重了起來，不過1個人還是能推得動，隨著麥子的進入，磨盤又變得輕快起來，一個人也能推著也沒那麽費力了。
過了好一會兒。從兩片石磨的縫隙裏，一些麥子的麩皮和微微發黃的麥粉。向四周灑落下來。
木耒捏起一點磨下來的麥粉，眯著眼瞪著，這似乎是成功了。
木耒覺得磨出的麥粉不夠細，將散落的麥粉收集起來，重新倒入石磨的小孔裏，又讓細細的磨了幾遍。
前前後後弄了將近2個小時，才將這一鈞（7.5公斤）麥子磨完。木耒抓在手中，這麥粉和自己想象的不一樣啊。褐黃色的，為什麽不是白的呢？
木耒又想起了什麽，飛奔進了屋子裏。出來時，手裏拿著一個竹籮。這個竹籮是篩麥粉用的，那個篩布是木耒特意讓人用細麻布織的。
篩布上的網眼兒，比小米粒略小，還在火上高高的烤了一下，燒掉了孔眼內多餘的麻纖維，這樣的篩布更適合籮麵了。
過了這篩籮的麥粉，終於有幾分麵粉的樣子了，隻是還不像新世界的那麽白，特有的麥香味也出來了。
惠在一旁伸直了脖子，問道：“公子，這是麥粉？咋吃呀？煮粥喝麽？”
“過了那篩籮，就不叫麥粉，該叫麵粉，麥粉與麵粉，一字之差，卻是完全不同。
若以麵粉煮粥，是大材小用，算是糟蹋了這麵粉。
用這麵粉可以蒸饃，做麵條兒，烙餅。蒸包子等，太多了。一會兒我就做與汝看。”
等把這一罐麵粉搬到屋裏，準備要做著吃的時候，木耒才想起來，自己似乎不會做飯。平時他隻是看奶奶和媽媽做飯，麵條、烙餅、蒸包子饅頭……
我能做啥？要是做不好，就做成一鍋漿糊了。漿糊？疙瘩湯！
前幾天沐雷的奶奶出門，由爺爺給他做午飯，等木耒吃飯的時候，才發現自己的爺爺做了一鍋漿糊——疙瘩湯，這是他會做的唯一的飯。
本來爺爺做的賣相就不好，又錯把老抽當醋給放了進去，乍一看簡直就是黑暗料理。沐雷皺著眉頭喝了一口，發現味道還不錯，喝著也還順滑。
後來沐雷讓奶奶隻做了一次疙瘩湯，味道更好了，他也看到奶奶是怎麽做的了。
麵粉裏麵打上幾個雞蛋，再放點鹽，加了點水，調成半濕不幹的樣子，等水開鍋了就直接倒進去，又加了一把菜葉子，煮了三五分鍾，加點蔥花就直接出鍋了，連味精都沒放，隻滴了幾滴香油。
半大小子，吃死老子，也許是太好吃了，沐雷那次吃了三大碗，其實也就半鍋多點，害的他爺爺都沒吃飽……
木耒想要試做新世界的那種疙瘩湯，但是第一個問題就是沒有雞蛋。這時木耒也才回想起來，在這個舊世界，自己吃雞肉的次數比吃雞蛋的次數還要多。
雞蛋在這個時代是奢侈的食材，隻有貴族才能經常享用，自己一個賤庶子，偶爾才會分得幾個雞卵。
沒有就算了，直接加了點搗碎的粗鹽，加水攪拌，等陶鬲（li）裏麵的水開了後，就直接倒了進去，惠還加了一把洗淨切碎的馬齒莧，最後出鍋前又加了一點韭菜葉。
惠把這疙瘩湯盛到一個陶碗中，端到木耒麵前。“公子，請食菜麥粥。”
木耒的臉直抽抽，自己做的這個太像粥了，麵疙瘩像黃豆那麽大，水還放多了，說好的疙瘩湯呢……
木耒就喝了一口，剩下的就分給惠和周圍的隸們了。
公子發明的這“菜麥粥”味道比以前的麥粥好喝多了。一點也不拉嗓子，好嚼好下咽，有麥子特有的香味，還有淡淡的鹹味，這在隸們的眼中，已算是上等的饗食了。
喝完“菜麥粥”的隸們，紛紛向公子行禮致謝。木耒則無精打采的回屋睡覺去了，連磨出麵粉的那喜悅也沒了。
“村裏現在正拆那大石碾子呢，奶奶，你年輕的時候用過石碾子嗎？我打小就沒見有人用過它（大石碾子）。”
“現在誰用那玩意，我嫁你爺爺的時候，村裏就有電磨了，78年的時候，磨一袋子棒子麵才5分錢，要是推那大碌碡，得小半天才碾完。
用自己碾的棒子麵蒸窩窩頭，難咽的不行，忒拉嗓子了。電磨磨的棒子麵多細啊。自從有了電磨，根本就沒人用那大碾子了。”
奶奶邊說邊把那半個桃撿起來，拿水衝了衝，在沒土的地方又狠狠的咬了一大口，然後扔掉了。
“那沒電磨的時候呢？你們都是拿那碾子碾米、碾棒子麥子嗎？”
“石碾子碾棒子、高粱、小米，也能碾麥子。人家財主家裏有自己的石磨，石磨磨的麥子比碾的麥子好，石磨磨的麵細發的多，再過一遍籮，把那麩子籮出來，跟現在吃的這麵沒什麽區別。”
“哦。”沐雷快步出門，他要回家上電腦上查一下，石磨石碾子的具體情況。
“別忘了晌午過來吃飯。”沐雷的奶奶扯著嗓子向屋外喊。
“知道了。”答話的時候，沐雷已出了大門。
網絡上，沐雷好像發現了新大陸，石碾子，石磨……
這個曆史時期，石磨還沒有出現，相傳石磨是魯班發明的，而此時的距離魯班出生還有二百多年。
木耒的舊世界，已經有類似的石碾存在，但是還很原始，是那種小型的單輪石槽碾子，給穀物脫殼效率很低。
也有奴隸將泡發的麥子，用這種輪式石碾碾碎壓扁，然後煮麥粥或蒸麥飯。那種底部帶大磨盤，大碌碡上帶刻紋的石碾子還沒有出現。
回到舊世界的木耒，馬上急匆匆的招來2個石匠，在地上不停的畫圈，還不停的手腳比劃。許久，那2個石匠才弄明白，木耒要做的是個什麽玩意兒。
第一次做石磨，不管是木耒還是石匠，心裏都沒底能成功，於是打算先做一個直徑2尺的（周尺，2尺約等於46厘米）練練手。
就這麽一個小小的石磨，做了整整10天才做出來，當然這期間木耒往這石坊跑了不知道多少次。
包括選石、劃線、刻槽刻圓、鑿孔等木耒全程都參與了。等2片磨盤一做完，木耒就找了蠶館的奴隸，用麻布草繩將磨盤包裹的嚴嚴實實，然後將其抬回蠶館。
剩下一堆石匠麵麵相覷，這是啥寶貝玩意兒啊，難道是祭祀用的禮器？如果是禮器這模樣也太糙了點。
蠶館內，木耒不停的吆喝著奴仆，石磨被疊放在一個石頭基座上。木耒又親自動手，將一根早已準備好的圓木，插在了磨盤的側孔上，然後興衝衝的推起了石磨。
但是木耒根本推不動，畢竟他隻是一個十二歲的孩子，磨盤稍稍轉了一點，他就再也推不動了。1個仆人上前，2個人一起推，磨盤終於慢慢的轉了起來。
木耒閃到一邊，他興奮極了。衝著惠吼到：“惠，速去取些麥子。”
不一會，惠抱來了一鈞（周代重量單位，一鈞為周製30斤，約等於現在7.5公斤）麥子。木耒用木瓢取麥，小心的倒在石磨上的小孔裏。
“速速推磨，速度推磨，不用多久，你們就不用吃難以下咽的麥粥了。”木耒催促道。
加入了麥子的石磨，似乎變得重了起來，不過1個人還是能推得動，隨著麥子的進入，磨盤又變得輕快起來，一個人也能推著也沒那麽費力了。
過了好一會兒。從兩片石磨的縫隙裏，一些麥子的麩皮和微微發黃的麥粉。向四周灑落下來。
木耒捏起一點磨下來的麥粉，眯著眼瞪著，這似乎是成功了。
木耒覺得磨出的麥粉不夠細，將散落的麥粉收集起來，重新倒入石磨的小孔裏，又讓細細的磨了幾遍。
前前後後弄了將近2個小時，才將這一鈞（7.5公斤）麥子磨完。木耒抓在手中，這麥粉和自己想象的不一樣啊。褐黃色的，為什麽不是白的呢？
木耒又想起了什麽，飛奔進了屋子裏。出來時，手裏拿著一個竹籮。這個竹籮是篩麥粉用的，那個篩布是木耒特意讓人用細麻布織的。
篩布上的網眼兒，比小米粒略小，還在火上高高的烤了一下，燒掉了孔眼內多餘的麻纖維，這樣的篩布更適合籮麵了。
過了這篩籮的麥粉，終於有幾分麵粉的樣子了，隻是還不像新世界的那麽白，特有的麥香味也出來了。
惠在一旁伸直了脖子，問道：“公子，這是麥粉？咋吃呀？煮粥喝麽？”
“過了那篩籮，就不叫麥粉，該叫麵粉，麥粉與麵粉，一字之差，卻是完全不同。
若以麵粉煮粥，是大材小用，算是糟蹋了這麵粉。
用這麵粉可以蒸饃，做麵條兒，烙餅。蒸包子等，太多了。一會兒我就做與汝看。”
等把這一罐麵粉搬到屋裏，準備要做著吃的時候，木耒才想起來，自己似乎不會做飯。平時他隻是看奶奶和媽媽做飯，麵條、烙餅、蒸包子饅頭……
我能做啥？要是做不好，就做成一鍋漿糊了。漿糊？疙瘩湯！
前幾天沐雷的奶奶出門，由爺爺給他做午飯，等木耒吃飯的時候，才發現自己的爺爺做了一鍋漿糊——疙瘩湯，這是他會做的唯一的飯。
本來爺爺做的賣相就不好，又錯把老抽當醋給放了進去，乍一看簡直就是黑暗料理。沐雷皺著眉頭喝了一口，發現味道還不錯，喝著也還順滑。
後來沐雷讓奶奶隻做了一次疙瘩湯，味道更好了，他也看到奶奶是怎麽做的了。
麵粉裏麵打上幾個雞蛋，再放點鹽，加了點水，調成半濕不幹的樣子，等水開鍋了就直接倒進去，又加了一把菜葉子，煮了三五分鍾，加點蔥花就直接出鍋了，連味精都沒放，隻滴了幾滴香油。
半大小子，吃死老子，也許是太好吃了，沐雷那次吃了三大碗，其實也就半鍋多點，害的他爺爺都沒吃飽……
木耒想要試做新世界的那種疙瘩湯，但是第一個問題就是沒有雞蛋。這時木耒也才回想起來，在這個舊世界，自己吃雞肉的次數比吃雞蛋的次數還要多。
雞蛋在這個時代是奢侈的食材，隻有貴族才能經常享用，自己一個賤庶子，偶爾才會分得幾個雞卵。
沒有就算了，直接加了點搗碎的粗鹽，加水攪拌，等陶鬲（li）裏麵的水開了後，就直接倒了進去，惠還加了一把洗淨切碎的馬齒莧，最後出鍋前又加了一點韭菜葉。
惠把這疙瘩湯盛到一個陶碗中，端到木耒麵前。“公子，請食菜麥粥。”
木耒的臉直抽抽，自己做的這個太像粥了，麵疙瘩像黃豆那麽大，水還放多了，說好的疙瘩湯呢……
木耒就喝了一口，剩下的就分給惠和周圍的隸們了。
公子發明的這“菜麥粥”味道比以前的麥粥好喝多了。一點也不拉嗓子，好嚼好下咽，有麥子特有的香味，還有淡淡的鹹味，這在隸們的眼中，已算是上等的饗食了。
喝完“菜麥粥”的隸們，紛紛向公子行禮致謝。木耒則無精打采的回屋睡覺去了，連磨出麵粉的那喜悅也沒了。