今天晚上可是一年一度的除夕夜啊!這對於每一個中國人來說都是個無比重要的時刻,而雙辰也早在許久之前就滿心歡喜地答應了要和親愛的老媽一起包餃子,共同歡歡喜喜地迎接嶄新的一年,所以,母女二人早早就開始行動起來啦!
走進廚房,裏麵一片熱火朝天的景象,隻見雙辰動作利落地從櫥櫃裏將各種各樣的食材和佐料一一取了出來,整齊地擺放在案板上。
這些食材可真是琳琅滿目啊,有新鮮嫩綠的韭菜、香氣撲鼻的肉餡兒,還有那瓶散發著濃鬱味道的芝麻油等等,接著,雙辰便按照媽媽先前耐心教給她的方法,認真細致地調配起餃子餡來。
她先將韭菜洗淨切碎,然後把肉餡倒入碗中,加入適量的鹽、生抽、料酒等調味料,再用筷子順時針不停地攪拌著,隨著雙辰不斷地攪動,原本分散的肉餡漸漸變得緊實且富有彈性。
緊接著,她又小心翼翼地將切好的韭菜碎放入碗中,繼續攪拌均勻,此時,那混合在一起的餡料散發出陣陣誘人的香味兒,仿佛在向人們訴說著即將到來的美味。
沒過多久,那股濃鬱的香味兒就像長了翅膀一般,迅速地彌漫開來,漸漸地充斥了整個廚房。
接下來就是包餃子啦!雙辰興致勃勃地拿起一張餃子皮,舀了一勺餡料放上去,然後小心翼翼地包起來,可這餃子似乎不太聽話,怎麽包都沒法像媽媽包的那樣立起來。
這時,一旁的老媽忍不住開口了:“哎呀,閨女,你看看你這餃子包的,一點兒都沒立起來!”
雙辰有點不服氣地說:“媽,我這不正在努力嘛!”
老媽卻不依不饒:“我說了你多少次了,你就是不聽!就這樣包法,難怪你上班那些活兒也幹不好喲!”
聽到這話,雙辰心裏頓時覺得委屈極了,她心想,自己不過是包餃子手法生疏一些而已,怎麽能扯到工作上去呢?
一氣之下,她放下手中的餃子,轉身回了自己的房間,一進房間,她便立刻撥通了閨蜜的微信電話,開啟了瘋狂吐槽模式……
雙辰一臉無奈地抱怨道:“我真是對我老媽服氣了!起初我說不想包餃子的時候,她就指責我不守信用、懶惰,可等我動手包起餃子來,她又開始嫌棄我包得不好,挑三揀四地說這不行那不對的,還不停地念叨著,哎呀,你這樣我跟你講你都不聽啊,甚至上升到工作層麵,說什麽難怪你上班活幹不好啊之類的話,我的天哪,我喜歡包什麽樣的餃子,這跟她有啥關係嘛?反正最後都是我自己吃進肚子裏去,又不用她來品嚐,感覺不管我幹不幹家務活兒,都落不著好,不幹活要被數落,幹活還是會被挑剔,那我還不如索性懶一些呢!無論怎麽做,在媽媽的眼裏好像都是錯誤的,始終得不到好,再加上家裏還有個和稀泥的老爸,整天就知道說‘你別這樣啦’‘你隨意就好啦’‘你就這樣吧’,一點兒實質性的幫助都沒有,光在那兒和稀泥!”
一旁的朱佳楊深有同感地點點頭,附和道:“可不是嘛,我媽也是經常這樣,讓人頭疼得很呐!”
朱佳楊接著說道:“不過阿姨這麽多年習慣了操心,有時候說話難免急些,你呀,也別太往心裏去了。至於叔叔,他估計也是想兩邊不得罪才和稀泥的。”
雙辰聽了這話,心情稍微好了一點,歎了口氣說:“我知道她是為我好,可這種方式真的讓我很壓抑,工作上本來就一堆煩心事,回家還得麵對這些。”
朱佳楊靈機一動:“要不你找個借口搬出去住一段時間?距離產生美嘛,說不定分開後你們相處起來會更好,而且你現在也老大不小了,獨立生活對你以後組建家庭也有好處。”
雙辰眼睛一亮:“這倒是個辦法,隻是過年期間說這個會不會不太好?”
朱佳楊笑了笑:“你可以過完年再說呀,這段時間你就先順著阿姨的心意,少做點事也就少被嘮叨幾句唄。”
雙辰想了想,覺得可行,笑著說:“行,聽你的。謝謝你啦,親愛的,多虧有你開導我。”
兩人又聊了會兒別的話題,雙辰掛了電話,決定調整心態重新麵對老媽。
走進廚房,裏麵一片熱火朝天的景象,隻見雙辰動作利落地從櫥櫃裏將各種各樣的食材和佐料一一取了出來,整齊地擺放在案板上。
這些食材可真是琳琅滿目啊,有新鮮嫩綠的韭菜、香氣撲鼻的肉餡兒,還有那瓶散發著濃鬱味道的芝麻油等等,接著,雙辰便按照媽媽先前耐心教給她的方法,認真細致地調配起餃子餡來。
她先將韭菜洗淨切碎,然後把肉餡倒入碗中,加入適量的鹽、生抽、料酒等調味料,再用筷子順時針不停地攪拌著,隨著雙辰不斷地攪動,原本分散的肉餡漸漸變得緊實且富有彈性。
緊接著,她又小心翼翼地將切好的韭菜碎放入碗中,繼續攪拌均勻,此時,那混合在一起的餡料散發出陣陣誘人的香味兒,仿佛在向人們訴說著即將到來的美味。
沒過多久,那股濃鬱的香味兒就像長了翅膀一般,迅速地彌漫開來,漸漸地充斥了整個廚房。
接下來就是包餃子啦!雙辰興致勃勃地拿起一張餃子皮,舀了一勺餡料放上去,然後小心翼翼地包起來,可這餃子似乎不太聽話,怎麽包都沒法像媽媽包的那樣立起來。
這時,一旁的老媽忍不住開口了:“哎呀,閨女,你看看你這餃子包的,一點兒都沒立起來!”
雙辰有點不服氣地說:“媽,我這不正在努力嘛!”
老媽卻不依不饒:“我說了你多少次了,你就是不聽!就這樣包法,難怪你上班那些活兒也幹不好喲!”
聽到這話,雙辰心裏頓時覺得委屈極了,她心想,自己不過是包餃子手法生疏一些而已,怎麽能扯到工作上去呢?
一氣之下,她放下手中的餃子,轉身回了自己的房間,一進房間,她便立刻撥通了閨蜜的微信電話,開啟了瘋狂吐槽模式……
雙辰一臉無奈地抱怨道:“我真是對我老媽服氣了!起初我說不想包餃子的時候,她就指責我不守信用、懶惰,可等我動手包起餃子來,她又開始嫌棄我包得不好,挑三揀四地說這不行那不對的,還不停地念叨著,哎呀,你這樣我跟你講你都不聽啊,甚至上升到工作層麵,說什麽難怪你上班活幹不好啊之類的話,我的天哪,我喜歡包什麽樣的餃子,這跟她有啥關係嘛?反正最後都是我自己吃進肚子裏去,又不用她來品嚐,感覺不管我幹不幹家務活兒,都落不著好,不幹活要被數落,幹活還是會被挑剔,那我還不如索性懶一些呢!無論怎麽做,在媽媽的眼裏好像都是錯誤的,始終得不到好,再加上家裏還有個和稀泥的老爸,整天就知道說‘你別這樣啦’‘你隨意就好啦’‘你就這樣吧’,一點兒實質性的幫助都沒有,光在那兒和稀泥!”
一旁的朱佳楊深有同感地點點頭,附和道:“可不是嘛,我媽也是經常這樣,讓人頭疼得很呐!”
朱佳楊接著說道:“不過阿姨這麽多年習慣了操心,有時候說話難免急些,你呀,也別太往心裏去了。至於叔叔,他估計也是想兩邊不得罪才和稀泥的。”
雙辰聽了這話,心情稍微好了一點,歎了口氣說:“我知道她是為我好,可這種方式真的讓我很壓抑,工作上本來就一堆煩心事,回家還得麵對這些。”
朱佳楊靈機一動:“要不你找個借口搬出去住一段時間?距離產生美嘛,說不定分開後你們相處起來會更好,而且你現在也老大不小了,獨立生活對你以後組建家庭也有好處。”
雙辰眼睛一亮:“這倒是個辦法,隻是過年期間說這個會不會不太好?”
朱佳楊笑了笑:“你可以過完年再說呀,這段時間你就先順著阿姨的心意,少做點事也就少被嘮叨幾句唄。”
雙辰想了想,覺得可行,笑著說:“行,聽你的。謝謝你啦,親愛的,多虧有你開導我。”
兩人又聊了會兒別的話題,雙辰掛了電話,決定調整心態重新麵對老媽。