何宇柱發現自己購買了過多的衣服,導致家裏衣櫃空間不足,很多衣物隻好懸掛在外,“這是我失策了,先把這些多餘的衣物放到後麵的客臥去,我得趕快找個解決方案。”


    “有什麽好的點子嗎?”


    雯麗問道。


    “咱們可以把書房改建成衣帽間!”


    他們的居住空間原本規劃為一個客廳、一間臥室與一間書房,中間是開放式的客廳。


    但現在看來這樣的設計有些不夠實際,不如調整成一間臥室配一間衣帽間,客廳仍舊保持不變。


    雯麗略作思考後點頭同意,“好吧,那我們暫時搬到後麵住?”


    “前屋的東西都要搬過去嗎?”


    “隻需轉移衣服與床上用品就行了,其餘的一律不動。”


    何宇柱解釋道,“我會盡快聯係施工隊伍,預計這次改造會很快完成,然後就是等待家具到位。”


    何宇柱迅速奔向街市,在寒風中卻感到一絲暖意。


    想到妻子不久就能穿上新衣,甚至立馬換上新買的內衣,他的內心洋溢著甜蜜。


    誰不願意看到自己的配偶更加動人美麗?


    與此同時,家中裝修工作正如火如荼地開展,而何宇柱在公司的事務也不容忽視。


    他需要處理位於 ** 的設計團隊還未完成的任務,以及協助婁小娥全力投入“荷花開”


    品牌的營銷活動中——她已經成功注冊了自己的企業,並在兩家公司中擁有股份:分別是負責食品生產的何家師徒食品有限公司,和含有她30%股權與5%管理層股份的四川風味餐飲連鎖公司。


    麵對生產與銷售的需求,何宇柱不僅需要選址建立生產工廠,還需從附近的小國家引進專用的生產線設施,因為國內暫時還缺乏這類專業設備和技術材料,即使是像不鏽鋼這樣的常見材質在這裏也較為珍貴。


    而對於餐飲連鎖方麵,則需要在首都北京及周邊挑選合適的位置開業,並解決裝飾統一、食材供給、成本設定等一係列問題。


    盡管當前還處於憑票據購物的時代,但這種製度可能即將結束,有望明年底全麵放開市場自由化改革。


    作為食品公司的股東之一,何宇柱可以通過自己的資源直接提供食材給餐飲連鎖店。


    但由於新增加了擁有豐富行業經驗的婁小娥作為合作夥伴,基於公平性和透明性的考慮,所有的原料采購都要遵循正規程序,確保每筆交易都有跡可循、清清楚楚。


    隨著江為民迅速完成之前的工作交接並回歸團隊,他帶著簡單的行囊投身於新的創業之旅。


    但這次何宇柱並未立刻指派他去店鋪工作,而是帶領他參觀了解每個環節。


    “運營一家公司其實非常複雜,尤其在這段時間裏,我們不得不親自參與到更多細節的決策中。”


    途中,何宇柱耐心地教導江為民:“你需要對自己負責的部分有全麵且深入的認識,包括從創建企業起步直到日常運營中的每一個關鍵點,比如原材料購買、產品銷售等等。”


    他還特別強調:“我們現在的國家發展仍處在初級階段,還有很多不足之處,如果對這些問題認識不足,在麵臨挑戰時會不知所措。”


    並提醒:“在某些關鍵領域需要特別注意,以避免被動局麵。


    所以,你必須熟悉每一個業務環節,並仔細準備相關文件,確保沒有瑕疵。”


    幸運的是,作為四九城第一位 ** 再者,何宇柱受益於政策的支持和便利。


    “因此,我在很多方麵比其他後來者輕鬆許多。


    然而,即便如此,也絕不能掉以輕心,必須嚴格按照規章製度辦事。”


    江為民表示理解並承諾遵守。


    何宇柱進一步警告:“了解是一回事,實際操作是另一回事。


    這些看似瑣碎的細節往往需要花費大量的時間和精力。


    因此,必須有足夠的耐心。


    遇到不懂的問題要敢於詢問,直到確保所有信息準確無誤。


    這絕對是一個不能敷衍的過程。”


    隨後,兩人開始了處理各種繁瑣手續的工作。


    盡管當前的流程繁多且複雜,但這種狀態隻是暫時的。


    “以前開餐館時,我一個個地拜訪了消防、衛生等部門,逐步確認店內的設施符合標準。


    如果沒有拿到這些部門的合規證書,我怎麽能放心經營呢?”


    何宇柱回憶說,話語中透著對未來充滿信心的態度。


    所有事情必須遵循正式程序辦理,何宇柱這樣做是為了避免今後的麻煩。


    大領導已退休,他在這個領域也無法提供多少幫助,未來的道路或許會布滿荊棘,可能有人會對他的成就心存嫉妒。


    確保所有行動都合規並納入管理體係,是最好的自我保護手段。


    有句老話:“蒼蠅不叮無縫的蛋”


    ,這話說得很對——隻要自身沒有任何瑕疵,行為正直,就不會被人指責。


    因此,從開業初期起,何宇柱就嚴格要求全體員工,既為了確保餐廳運作規範化,也為培養幾名合格的店長。


    在他雇傭的年輕人中,已經有幾位脫穎而出,其中一位已被派往馬華分店任職,其他人也在為將來做準備。


    但目前,這些人可以先在川味道火鍋店中接受鍛煉,完全有能力擔任店長的角色。


    由於川味道股份公司的要求,婁小娥立即動身前往。


    未來她在四九城暫住的居所將安排在何宇柱家中。


    家裏已經為雯麗新買的衣物做好了收納,全都放在了衣帽間,這讓她非常滿意,把這個地方整理得一塵不染。


    “你的腰怎麽了?”


    看著何宇柱下車時扶著腰的樣子,婁小娥關心地問道。


    “放心,我們去看店吧!”


    何宇柱當然沒說真正的原因——雯麗現在如此出眾的背後,是他辛勞付出的結果,隻是這過程中的艱辛有些傷到了他的腰部。


    首家川味道位於前門街,這裏很多店鋪已經易主,也有幾家還空著。


    何宇柱決定在這條街上開設他的第一家店鋪。


    “何老板!”


    一看到他走進來,店裏的經理便熱情地迎接。


    他是一個 ** 單位的人,盡管管理能力有限,但現在有人願意承包這個店鋪,對他來說是件大好事。


    “劉經理,用不著費心查看了,我打算全部翻新這個地方。”


    何宇柱搖了搖頭,“我們最關注的是你手下的員工數量,哪些願意留下,以及他們是否能遵守新的規章製度。


    我們這種 ** 生意非常重視規章製度。”


    “這不僅能保護經營者,也能保護員工的利益。”


    何宇柱在旁邊補充道。


    “管理雖然嚴格了一些,但薪資和獎金都十分豐厚!”


    劉經理接上話茬,“過去甚至連基本工資我都難以發放,幸好街道提供了補貼。


    而其他門店的廚師和工人大多是靠手藝吃飯的,如果他們沒有專門技能,在附近很難找到工作。”


    聽到這裏,何宇柱點了點頭,隨後轉頭對婁小娥說:“那就照你的意見辦吧。


    你更了解這裏的情況,今後的管理工作我來負責。


    等這一家店運轉良好之後,再總結經驗進一步擴展業務。”


    “好的,就這樣定吧。”


    何宇柱接著對劉經理說,“仍然是之前的規定,選擇街坊中的工程隊伍施工,所有手續由街區協助處理,每個環節都得按照規則辦事。”


    “當然沒有問題,李主任今天一早就開始忙這件事了,很快就能準備好。”


    劉經理表示非常樂意配合。


    就這樣,首家店鋪選定並且準備改造。


    作為一個餐廳,水電管線的設計非常重要,這是為了防止日後可能遇到的各種麻煩。


    何宇柱一直都很重視這方麵的細節工作。


    此外,他還選擇了電磁爐這一相對較少見的技術設備,即使電飯煲當時也並不普及。


    因為電磁爐功耗大,所以確保電線安全成為首當其衝的事項,需要特別指出。


    何宇柱摒棄傳統的炭火,主要是因為考慮到它的安全隱患以及不夠清潔的問題。


    畢竟,炭火烤製時可能發生煤氣中毒的情況不在少數,同時炭火也無法滿足鴛鴦鍋的特殊需求,操作中還會產生灰塵,並且需要儲存大量的木炭。


    相較之下,電磁爐不僅操作簡單、易於清潔,而且市場上電磁爐通常隻有三個調檔位,非常方便調節火力。


    為了讓新的餐館與蜀香園的整體氛圍保持一致,裝修設計方麵可以借用蜀香園的方案,沒有必要重新設計。


    “難道真就不肯讓我在你的食品工廠投資股份嗎?”


    在討論完店鋪的事宜後,三人在出來的時候,婁小娥忽然問道。


    “倒也不是完全沒有可能。”


    何宇柱思量了一會兒,說道:“未來如果成立集團公司,我會考慮加入。


    不過,我現在有很多新配方正等著投產,如果想入股的話,先要說明你能投入多少資金。”


    “這一點你不用擔心,媽媽給我提供了充足的啟動資金。”


    婁小娥回應道:“我們可以商量一下配方的價格,不過我希望先試吃一下這些產品。”


    “沒問題,許多配方已經調製好了,隨時可以讓你品嚐。”

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