第76章 宮廷菜品
四合院：悟性逆天，全能破防眾禽 作者：熱歸納 投票推薦 加入書簽 留言反饋
南易清楚地知道，何宇柱今天去了機修廠，心裏琢磨晚餐可能需要自己動手，沒想到何宇柱居然按時回家了。
“這段路程可不近，你怎麽這麽快就回來了！”
南易說道，“機修廠現在情況怎樣了？”
“誰知道呢。”
何宇柱回答，“但是，那幫人見了那頭豬就兩眼放光，我真的不懂他們的興奮點在哪。”
“你這是飽漢子不知餓漢子饑。”
南易語調平和，並無諷刺之意，“他們以前可是經曆過艱難日子的人。”
“好吧，別說他們了，你現在已經在軋鋼廠了。”
何宇柱似乎對機修廠有些不滿。
之後，二人開始鑽研魯菜。
冬季，他們探索了宮廷菜中的經典——佛跳牆，夏季計劃再次挑戰幾種宮廷菜品，目標是今年之內完成魯菜主要菜品的學習。
畢竟，一門菜係不是一時半刻就能掌握透徹的。
【主人：何宇柱】
【年齡：26歲】
【職業：大廚】
【專長：精通譚家菜、川菜大師級、魯菜專家、宮廷菜專家、麵點專家、群體製作大師】
【特殊能力：儲存區、種植園、養殖區】
因為不同菜係間的互相影響，何宇柱已經成功將譚家菜提升至高級水平，且進度順利；川菜技能也在逐步增強；魯菜方麵進步尤為迅速，已接近大師級別。
廚房內的日常勞動對於何宇柱來說並不繁重，卻足夠填充日常生活。
他常把自己製作的山東特色菜打包好，留至第二天享用。
而提到為何宮廷菜肴被視為高階領域的學問，主要是因為其與糕點製作密不可分。
何宇柱早已精通宮廷菜品中所有相關的糕點製作技藝，在達到此領域的大師水平時，係統還額外賦予了他一係列關於複雜糕點的知識和技巧。
即便這樣，他在這條道路上仍隻是高級階段，足見宮廷菜的精深不易掌握。
他曾仔細研究過大量古籍資料。
憑藉何宇柱如今的烹飪技術，若參與正式的廚師評定，至少能夠輕鬆拿到二星級別，甚至一星也非遙不可及。
假如專注川菜，則不會在此等考試中占據明顯上風；但是，如果是蘇菜（即淮揚菜）的高手，拿下三星評級應當不成問題。
......
在三爺家，老閻正在為長子解成籌備婚禮事宜。
因為孩子即將成婚，這樣的準備自然必要。
“解成，你結了婚，家裏又多了個人吃飯的問題。”
老閻又開始了他的預算計算，盡管婚禮還沒舉行，他已經考慮到了婚後的生活費用問題。
“爸，我大部分工資還不都是交給你？再說我老婆還沒見上麵呢！”
解成滿臉無奈，“不管怎麽說，最近有何宇柱和南易兩人經常給我們送來自製美食，家裏買食材的錢省了不少。”
“那些美食也有一份是我的功勞，他們倆的婚事可都是我撮合的。”
老閻一臉得意，兩位廚師的美好姻緣都是出自他的手。
“那是當然的，您是最出色的，不過作為您的兒子，我也不能太遜色啊。”
閻解成滿臉期待地看著父親。
“保證讓你滿意！”
老閻信心滿滿地回答道。
雖然心中滿懷期待，閻解成依然急切地追問：“她到底是什麽樣的人？”
“她叫於麗，比你小一歲，是家中老大，還有一個妹妹。
雖然目前沒有工作，但確實是個大美女。”
老閻詳細介紹道。
這份好奇心讓閻解成心裏癢癢的，他迫不及待地問道：“什麽時候能見到她呢？”
“已經安排好了，就在本周日，地點是北海公園。”
老閻驕傲地說起這樁親事能夠順利進展，主要得益於他們家有能力讓子女婚後安頓下來。
當時提出這些優越條件，對男方家來說無疑是極大的 ** 。
於是對方很快同意了見麵的提議。
而在這一表麵上平常的安排背後，閻埠貴心中卻有更長遠的考慮。
雖然打算簡辦婚禮，但他認為自家親戚和新娘家屬聚在一起享用一頓豐盛的宴席是必要的。
三大爺顯然沒有出錢的意思，估計連宴席也不會辦很多，可能就一桌。
何宇柱愣了一下，心想：這位大爺又要找南易要東西了嗎？
“我會提前通知你，不過……那些食材真的不太好買啊！”
閻埠貴歎了口氣。
看著他一本正經的樣子，何宇柱暗中發笑：買東西哪裏難了，還不是不願意花錢！
如今，鴿子市場已經重新開放，想買什麽都已經容易多了，更何況市場開放就意味著得到官方的認可。
特別像南易家，他的老婆冉秋葉懷孕了，將來可以請自家妻子和閻解娣去幫忙照顧，這不正好回報了人情嗎？
除了倒賣以外，其他的問題都好解決。
像何宇柱這樣的人，也可以去鴿子市場擺個攤，不過他目前手頭還算寬裕，並不急於這一點收入。
閻埠貴心中美滋滋的，想著從南易那兒弄點東西回來，比如花生、瓜子等，這些都是必需品。
這天，他的侄子閻解成去相親，而他自己則在前院用噴壺細心照料著花花草草。
既然不清楚具體的情況，通過代購商店購買更讓人放心。
現在的假冒偽劣商品不再牟利，就算買了也沒什麽大損失。
“他不理你倒也是好事。”
何宇柱接著說，“免得他再來跟你要東西。”
“他會缺什麽呢？”
何宇柱補充道，“不還是缺輛自行車嗎？”
麵對即將到來的改革費用，資金已經有妥善準備。
何宇柱時刻關注各類代購商店的信息，有時甚至邀請南易一起去琉璃廠逛古玩街。
“這份食材的費用我來承擔吧，畢竟是你讓我和雯麗結識的。”
何宇柱慷慨地說道。
不過他不會負擔更多的開銷，這樣一頓飯的量正好合適。
“就這一桌吧，家庭聚會，十個菜就夠了！”
閻埠貴連忙補充道。
“那你計劃設幾桌？總共有多少菜肴需要準備？”
何宇柱詢問道。
“三爺爺早安！”
何文軒顯得很有教養，言語也越來越自然流暢。
何宇柱家除了他和南易這兩名大廚，他還介紹了這樁婚事，這樣的晚餐自然不能疏忽大意。
最讓人期待的是，他能否一並負責所有的食材？
“三大伯早安！”
雯麗禮貌地問候了一句，然後將車子推進中院，準備先回家打掃衛生。
這場婚宴該請誰來負責才是合適的呢？
“我有什麽好說的！”
何雨雨白了一眼道。
沒過多久，何宇柱帶著雯麗和兒子回來了，一家三口推著車，何文軒安穩地坐在爸爸車上專門為他加裝的小座位上。
“是柱子啊，回來啦？”
閻埠貴滿臉笑容地迎接著他們。
“行，您提前通知我就行。”
何宇柱立馬答應下來，根本沒提及費用，因為閻埠貴既是他的介紹人，私人關係也很要好。
此時的閻埠貴非常高興，緊接著說道：“還是柱子你夠義氣，這件事就拜托你了。
等未來雯麗再生孩子時，我會讓我三嫂過去幫忙的。”
“三大伯早安！”
何宇柱停下來，放下了車尾架，“您的植物養得真好。”
“那就真是太感謝了，我先進去，家裏還有很多事要做呢！”
何宇柱推起車子，帶著兒子往中院走去。
有了南易的幫助，他在許多事務處理上都能更為機智，購物的選擇也讓他感到很滿意。
而何宇柱也同樣可以在許多方麵給予幫助。
畢竟，他年底就要搬回來了，兒子會在春節後開始上學，全家都將搬回這個庭院居住。
何宇柱有些不解地問道：“廚師和食材不是已經確定了嗎？”
“哦，我聽他說了什麽花生、瓜子之類的。”
何雨雨坐下後答道。
“喲，文軒可真是個懂事的孩子。”
閻埠貴一邊說，一邊慈愛地撫摸著何文軒的頭。
不久，何雨雨也回家了，進門就說到：“哥，我進來時看見三大伯正和南易談話，我還跟他打了聲招呼，但他好像沒聽見。”
這裏的房子畢竟不能一直空著，也需要人來增添生氣。
閻埠貴已經將後續的事情考慮得相當周全了。
“解成今天去看姑娘了，三大伯今天和我約定了婚宴的廚師，還要備齊所有菜品，看來又有事找南易商量了。”
……
“那是當然！”
閻埠貴略帶得意地說道，“柱子，有件事得跟你說。
解成最近交了一個女朋友，他如果結婚的話，還得請你家幫忙啊！”
“你怎麽不去整理房間？”
何宇柱一見何雨雨坐下，便連忙提醒，“快去收拾，別再拖拉了。
我在想你是不是在學校也這樣呢。”
“怎麽可能不整理？”
何雨雨立即回應道，“我們的宿舍一直保持得很幹淨。”
“既然你們那裏幹淨，那你趕緊去收拾你的房間，不然中午就沒飯吃了。”
何宇柱說完，就催何雨雨離開，因為他還有很多事情要做。
他每周都會回家一次，確保屋子裏的整潔，並且午前一定會把灶間打掃幹淨。
考慮到這裏還是長久居住的地方，他不能輕易放棄這個家。
想到這裏，何宇柱腦海中又浮現出何達清的身影。
“這段路程可不近，你怎麽這麽快就回來了！”
南易說道，“機修廠現在情況怎樣了？”
“誰知道呢。”
何宇柱回答，“但是，那幫人見了那頭豬就兩眼放光，我真的不懂他們的興奮點在哪。”
“你這是飽漢子不知餓漢子饑。”
南易語調平和，並無諷刺之意，“他們以前可是經曆過艱難日子的人。”
“好吧，別說他們了，你現在已經在軋鋼廠了。”
何宇柱似乎對機修廠有些不滿。
之後，二人開始鑽研魯菜。
冬季，他們探索了宮廷菜中的經典——佛跳牆，夏季計劃再次挑戰幾種宮廷菜品，目標是今年之內完成魯菜主要菜品的學習。
畢竟，一門菜係不是一時半刻就能掌握透徹的。
【主人：何宇柱】
【年齡：26歲】
【職業：大廚】
【專長：精通譚家菜、川菜大師級、魯菜專家、宮廷菜專家、麵點專家、群體製作大師】
【特殊能力：儲存區、種植園、養殖區】
因為不同菜係間的互相影響，何宇柱已經成功將譚家菜提升至高級水平，且進度順利；川菜技能也在逐步增強；魯菜方麵進步尤為迅速，已接近大師級別。
廚房內的日常勞動對於何宇柱來說並不繁重，卻足夠填充日常生活。
他常把自己製作的山東特色菜打包好，留至第二天享用。
而提到為何宮廷菜肴被視為高階領域的學問，主要是因為其與糕點製作密不可分。
何宇柱早已精通宮廷菜品中所有相關的糕點製作技藝，在達到此領域的大師水平時，係統還額外賦予了他一係列關於複雜糕點的知識和技巧。
即便這樣，他在這條道路上仍隻是高級階段，足見宮廷菜的精深不易掌握。
他曾仔細研究過大量古籍資料。
憑藉何宇柱如今的烹飪技術，若參與正式的廚師評定，至少能夠輕鬆拿到二星級別，甚至一星也非遙不可及。
假如專注川菜，則不會在此等考試中占據明顯上風；但是，如果是蘇菜（即淮揚菜）的高手，拿下三星評級應當不成問題。
......
在三爺家，老閻正在為長子解成籌備婚禮事宜。
因為孩子即將成婚，這樣的準備自然必要。
“解成，你結了婚，家裏又多了個人吃飯的問題。”
老閻又開始了他的預算計算，盡管婚禮還沒舉行，他已經考慮到了婚後的生活費用問題。
“爸，我大部分工資還不都是交給你？再說我老婆還沒見上麵呢！”
解成滿臉無奈，“不管怎麽說，最近有何宇柱和南易兩人經常給我們送來自製美食，家裏買食材的錢省了不少。”
“那些美食也有一份是我的功勞，他們倆的婚事可都是我撮合的。”
老閻一臉得意，兩位廚師的美好姻緣都是出自他的手。
“那是當然的，您是最出色的，不過作為您的兒子，我也不能太遜色啊。”
閻解成滿臉期待地看著父親。
“保證讓你滿意！”
老閻信心滿滿地回答道。
雖然心中滿懷期待，閻解成依然急切地追問：“她到底是什麽樣的人？”
“她叫於麗，比你小一歲，是家中老大，還有一個妹妹。
雖然目前沒有工作，但確實是個大美女。”
老閻詳細介紹道。
這份好奇心讓閻解成心裏癢癢的，他迫不及待地問道：“什麽時候能見到她呢？”
“已經安排好了，就在本周日，地點是北海公園。”
老閻驕傲地說起這樁親事能夠順利進展，主要得益於他們家有能力讓子女婚後安頓下來。
當時提出這些優越條件，對男方家來說無疑是極大的 ** 。
於是對方很快同意了見麵的提議。
而在這一表麵上平常的安排背後，閻埠貴心中卻有更長遠的考慮。
雖然打算簡辦婚禮，但他認為自家親戚和新娘家屬聚在一起享用一頓豐盛的宴席是必要的。
三大爺顯然沒有出錢的意思，估計連宴席也不會辦很多，可能就一桌。
何宇柱愣了一下，心想：這位大爺又要找南易要東西了嗎？
“我會提前通知你，不過……那些食材真的不太好買啊！”
閻埠貴歎了口氣。
看著他一本正經的樣子，何宇柱暗中發笑：買東西哪裏難了，還不是不願意花錢！
如今，鴿子市場已經重新開放，想買什麽都已經容易多了，更何況市場開放就意味著得到官方的認可。
特別像南易家，他的老婆冉秋葉懷孕了，將來可以請自家妻子和閻解娣去幫忙照顧，這不正好回報了人情嗎？
除了倒賣以外，其他的問題都好解決。
像何宇柱這樣的人，也可以去鴿子市場擺個攤，不過他目前手頭還算寬裕，並不急於這一點收入。
閻埠貴心中美滋滋的，想著從南易那兒弄點東西回來，比如花生、瓜子等，這些都是必需品。
這天，他的侄子閻解成去相親，而他自己則在前院用噴壺細心照料著花花草草。
既然不清楚具體的情況，通過代購商店購買更讓人放心。
現在的假冒偽劣商品不再牟利，就算買了也沒什麽大損失。
“他不理你倒也是好事。”
何宇柱接著說，“免得他再來跟你要東西。”
“他會缺什麽呢？”
何宇柱補充道，“不還是缺輛自行車嗎？”
麵對即將到來的改革費用，資金已經有妥善準備。
何宇柱時刻關注各類代購商店的信息，有時甚至邀請南易一起去琉璃廠逛古玩街。
“這份食材的費用我來承擔吧，畢竟是你讓我和雯麗結識的。”
何宇柱慷慨地說道。
不過他不會負擔更多的開銷，這樣一頓飯的量正好合適。
“就這一桌吧，家庭聚會，十個菜就夠了！”
閻埠貴連忙補充道。
“那你計劃設幾桌？總共有多少菜肴需要準備？”
何宇柱詢問道。
“三爺爺早安！”
何文軒顯得很有教養，言語也越來越自然流暢。
何宇柱家除了他和南易這兩名大廚，他還介紹了這樁婚事，這樣的晚餐自然不能疏忽大意。
最讓人期待的是，他能否一並負責所有的食材？
“三大伯早安！”
雯麗禮貌地問候了一句，然後將車子推進中院，準備先回家打掃衛生。
這場婚宴該請誰來負責才是合適的呢？
“我有什麽好說的！”
何雨雨白了一眼道。
沒過多久，何宇柱帶著雯麗和兒子回來了，一家三口推著車，何文軒安穩地坐在爸爸車上專門為他加裝的小座位上。
“是柱子啊，回來啦？”
閻埠貴滿臉笑容地迎接著他們。
“行，您提前通知我就行。”
何宇柱立馬答應下來，根本沒提及費用，因為閻埠貴既是他的介紹人，私人關係也很要好。
此時的閻埠貴非常高興，緊接著說道：“還是柱子你夠義氣，這件事就拜托你了。
等未來雯麗再生孩子時，我會讓我三嫂過去幫忙的。”
“三大伯早安！”
何宇柱停下來，放下了車尾架，“您的植物養得真好。”
“那就真是太感謝了，我先進去，家裏還有很多事要做呢！”
何宇柱推起車子，帶著兒子往中院走去。
有了南易的幫助，他在許多事務處理上都能更為機智，購物的選擇也讓他感到很滿意。
而何宇柱也同樣可以在許多方麵給予幫助。
畢竟，他年底就要搬回來了，兒子會在春節後開始上學，全家都將搬回這個庭院居住。
何宇柱有些不解地問道：“廚師和食材不是已經確定了嗎？”
“哦，我聽他說了什麽花生、瓜子之類的。”
何雨雨坐下後答道。
“喲，文軒可真是個懂事的孩子。”
閻埠貴一邊說，一邊慈愛地撫摸著何文軒的頭。
不久，何雨雨也回家了，進門就說到：“哥，我進來時看見三大伯正和南易談話，我還跟他打了聲招呼，但他好像沒聽見。”
這裏的房子畢竟不能一直空著，也需要人來增添生氣。
閻埠貴已經將後續的事情考慮得相當周全了。
“解成今天去看姑娘了，三大伯今天和我約定了婚宴的廚師，還要備齊所有菜品，看來又有事找南易商量了。”
……
“那是當然！”
閻埠貴略帶得意地說道，“柱子，有件事得跟你說。
解成最近交了一個女朋友，他如果結婚的話，還得請你家幫忙啊！”
“你怎麽不去整理房間？”
何宇柱一見何雨雨坐下，便連忙提醒，“快去收拾，別再拖拉了。
我在想你是不是在學校也這樣呢。”
“怎麽可能不整理？”
何雨雨立即回應道，“我們的宿舍一直保持得很幹淨。”
“既然你們那裏幹淨，那你趕緊去收拾你的房間，不然中午就沒飯吃了。”
何宇柱說完，就催何雨雨離開，因為他還有很多事情要做。
他每周都會回家一次，確保屋子裏的整潔，並且午前一定會把灶間打掃幹淨。
考慮到這裏還是長久居住的地方，他不能輕易放棄這個家。
想到這裏，何宇柱腦海中又浮現出何達清的身影。