第292章 言府壽宴辦起來1
置我於死地者使我重生 作者：獵刀 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第二日的言府，早早的就開始熱鬧了起來，陳氏作為當家主母，即便是身子不爽利，也得強撐著天不亮就起身開始調動人手籌備宴席。
“娘，你若是不舒服，就不要強撐了。方媽媽跟著你這麽多年了，也是有經驗的，你交代給她，讓她來布置吧！”梓昭也早早的起身，跟在陳氏身邊。他見陳氏瘦的厲害，麵色枯黃，著實心疼壞了。
陳氏喝了一盅方媽媽端上來的參茶，嘴巴裏的苦澀味久久不能散去：“你這孩子說什麽傻話。應天府哪家辦大事，不是主母出麵主持。除非有不得已的緣由，才會由差不多身份的人代為主持。我們言府雖不是官宦人家，但也是有頭有臉的，若是讓陪房媽媽操持，傳出去，不得讓人笑掉大牙？外人定然會說言府沒規矩，主子不像不像主子，奴仆不像奴仆。日後給你們幾個說親，都說不上好人家。”
梓昭知道母親說的有道理，但是看到陳氏這強撐的樣子，心中的滋味也是百轉千回。陳氏今日穿的是去年的舊衣。今年事情一件接一件，她都沒心思重製冬衣。梓昭清楚地記得，陳氏今日的大襖子去年穿在身上服帖合身，端莊大方。今日穿在身上，空蕩蕩的，一點都撐不起來，可見陳氏這一年來，瘦了多少。
陳氏見梓昭站在身邊不說話了，就上手抓了抓兒子的衣服：“你怎麽穿這麽少？天寒地凍的，可別在著了風寒。快回去穿些厚的。照顧的你丫鬟婆子呢？怎麽也不提點一些大少爺？”陳氏的說到後麵的聲音不由地帶上了怒氣。
跟在梓昭身邊的小廝戰戰兢兢地站出來要回話，被梓昭伸手一攔，小廝沒敢冒頭。梓昭握住陳氏的手道：“娘，你別生氣。我不冷，你看，我這裏麵是大毛的，我的手也是熱的。來的時候也用了一碗粳米粥，吃的熱乎呢！”
陳氏回握住兒子的手，的確暖烘烘的，跟個暖手爐一樣，這才放下了心，看了那個要站出來的小廝道：“這孩子眼生的很，你身邊什麽時候多了這個麽一個人？”
梓昭側過身，狀似不經意地將那人遮住，道：“他原是在大帳房伺候各大掌櫃茶水的，我在那邊學了幾日，覺得這孩子挺懂事機靈的，就調在身邊用了。”
陳氏聞言想說什麽，被梓昭接下來的話給岔開了：“娘，你還是要好好保養，你看你的手，都沒什麽肉。”
陳氏從兒子手裏抽出手掌，團進暖手套裏，笑著對方媽媽道：“不容易，總算會體貼人了。”
方媽媽陪笑道：“大少爺到底是長大了，肯定比以前更懂事。”
主仆三人氣氛不錯，陳氏臉上也難得出現了極為舒心的笑容。
“太太，大姑娘來了！”大丫鬟打起門簾，將梓娀請了進來。
“娘！”梓娀裹著厚厚的大氅，進來時，一陣寒風也跟了進來。
陳氏趕緊對她招手道：“快來這邊，這邊炭火旺。”
梓娀依言坐到陳氏身邊：“哥哥，你來的好早，我還以為我已經夠早的呢？”
陳氏直接道：“你哥哥也不算早，外頭等著分配任務的半夜就在二門外候著等叫人了。”
方媽媽及時將一杯熱水遞到梓娀手裏：“大小姐，來，暖暖身子。你用了飯嗎？沒用的話，這邊小廚房剛送了糕點來，可以墊墊肚子。”
梓娀接過茶杯，喝了一口：“不用操心了，方媽媽，我用過飯了。”
陳氏對方媽媽道：“時間差不多了，你按照我們昨天商量的名單去叫人，一批一批進來。”
“是！”方媽媽拿起放在桌子上的名冊就出去了。
陳氏對梓昭和梓娀道：“今日你們跟在我身邊，好好看，好好學。昭兒以後是要主外的，但是內院的事也不能不知道；娀兒，娀兒不管日後你的婚事如何，到了夫家還是要當家管家的，這些都是必須會的。”
梓昭見陳氏提到梓娀的婚事，就問道：“娘，梓娀的婚事？”
陳氏臉色霎時有點不好看，但還是說出了梓婋拋來橄欖枝的事。
梓昭鼻子裏哼氣：“她有這麽好心？”
梓娀聽了陳氏的話，麵無表情，心中卻是波濤駭浪，久久不能平息。
陳氏歎口氣道：“不管她是什麽心思，至少，你妹妹不會被耿氏連累，我們言家也能全身而退。這已然是幸運的不能再幸運的事了。”
梓昭惡狠狠地道：“別以為她救了言府上下，我就會感激她。我這條腿，我還記著呢！今日她來參加壽宴，我定要叫她好看！”
“昭兒！”“哥哥！”陳氏和梓娀同時出聲，前者帶著擔憂，是怕兒子再次吃虧，後者是帶著不滿，覺得梓昭不知感恩。梓昭將二人的神色都看在眼裏，擺擺手道：“你們放心，我不會莽撞的。獵物得圈起來殺，這個道理我還是懂的。”
梓娀還想說什麽的時候，方媽媽帶著四個老婆子進來了。梓娀見外人入內，就不好再多說什麽，隻是一直用不讚同的眼神看著梓昭。梓昭呢，是一點都沒體會到妹妹的意思。
陳氏輕咳一聲，開始對站在下首的四個老婆子布置任務：“旁的話也不多說了。你們都是這府裏的老人，知道每逢大事該做什麽要做什麽的章程。我也不求你們能做到人人滿意，隻要不給我出錯就行。”
為首的一個是一直管理後院廚房買菜配菜的，她的男人是言氏名下胭脂鋪的一個二掌櫃，娘家姓保，夫家姓何，大夥兒一直喊她荷包嬸。她進府也有三十年了，資曆老，經驗足，管理廚房，一直以來賬目清楚，無有紕漏。今日言府為老太爺辦壽宴，她帶著廚房的一幹主廚、幫廚、打雜的已經早早的籌備好了菜單，也和陳氏匯報了幾回，將菜單改了又改，如今就等著上桌了。
荷包嬸恭敬地道：“夫人放心，我們四個都是做慣了的，必定不給夫人丟臉。”其餘三人也跟著諾諾應聲。
陳氏點頭道：“我是放心的。隻不過，老太爺多年不喜舉辦壽宴，今年難得同意老爺和我給他盡盡孝心，我還是得吩咐你們幾句才定心。”
“應該的，應該的！”四人齊齊點頭稱是。
陳氏下巴對方媽媽一抬，方媽媽會意，將提早準備好的對牌鑰匙端出來。陳氏繼續道：“今日客人不多，都是本家親戚。荷包嬸，你掌管廚房，食材的清點和烹製，我就不說了，想必你是得心應手。主要是碗筷碟子的領用和回收，你要仔細點，雖說碗筷碟子一個兩個的不值多少錢。但是積少成多，不當心的、見小利而亡大義的、粗心的比比皆是。要是上錯了碗碟，那丟人可就大發了。”
荷包嬸立馬下了軍令狀：“夫人放心，這方麵，我肯定會親自盯著，絕對不出半點錯。若是有問題，老婆子甘願受罰。”
陳氏對方媽媽使了個眼色，方媽媽就將對牌鑰匙交給了荷包嬸，並在領對牌的冊子上簽下了自己的名字。陳氏繼續道：“嗯，既如此，這碗碟的庫房對牌我就交予你，你根據菜品的種類，去找庫房的言斌領，所領之物登記造冊，你留一份，言斌留一份。壽宴結束後，雙方到我這裏當場核對，若有損壞丟失，你們二人不僅要各自描賠，還得罰薪俸。可記住了？”
荷包嬸略微彎腰垂首，雙手恭敬地接過對牌，領命而去。
剩下的三位老婆子，一位是管理擺件瓷器家具的，一位是管理桌椅板凳的，還有一位是管理點心茶水的。陳氏分別和這三位細細地交待一番，說清任務分配和利害關係後，均簽字領牌離開。
陳氏打發走四位老婆子後，又喝了一碗參茶，緩了緩精神頭後，對梓昭和梓娀道：“內院事務多而繁雜，一大家子的衣食住行，看著簡單，其實管理起來千頭萬緒。若是什麽都抓在自己手裏，親自去盯，那自己即便日夜不睡，也管不好。你們得學會用人，至於用什麽人，怎麽用，這個裏麵門道就深了。你們先跟著我看，自己心裏也要想，等過了今日，我會考校你們一番。”
“娘，你若是不舒服，就不要強撐了。方媽媽跟著你這麽多年了，也是有經驗的，你交代給她，讓她來布置吧！”梓昭也早早的起身，跟在陳氏身邊。他見陳氏瘦的厲害，麵色枯黃，著實心疼壞了。
陳氏喝了一盅方媽媽端上來的參茶，嘴巴裏的苦澀味久久不能散去：“你這孩子說什麽傻話。應天府哪家辦大事，不是主母出麵主持。除非有不得已的緣由，才會由差不多身份的人代為主持。我們言府雖不是官宦人家，但也是有頭有臉的，若是讓陪房媽媽操持，傳出去，不得讓人笑掉大牙？外人定然會說言府沒規矩，主子不像不像主子，奴仆不像奴仆。日後給你們幾個說親，都說不上好人家。”
梓昭知道母親說的有道理，但是看到陳氏這強撐的樣子，心中的滋味也是百轉千回。陳氏今日穿的是去年的舊衣。今年事情一件接一件，她都沒心思重製冬衣。梓昭清楚地記得，陳氏今日的大襖子去年穿在身上服帖合身，端莊大方。今日穿在身上，空蕩蕩的，一點都撐不起來，可見陳氏這一年來，瘦了多少。
陳氏見梓昭站在身邊不說話了，就上手抓了抓兒子的衣服：“你怎麽穿這麽少？天寒地凍的，可別在著了風寒。快回去穿些厚的。照顧的你丫鬟婆子呢？怎麽也不提點一些大少爺？”陳氏的說到後麵的聲音不由地帶上了怒氣。
跟在梓昭身邊的小廝戰戰兢兢地站出來要回話，被梓昭伸手一攔，小廝沒敢冒頭。梓昭握住陳氏的手道：“娘，你別生氣。我不冷，你看，我這裏麵是大毛的，我的手也是熱的。來的時候也用了一碗粳米粥，吃的熱乎呢！”
陳氏回握住兒子的手，的確暖烘烘的，跟個暖手爐一樣，這才放下了心，看了那個要站出來的小廝道：“這孩子眼生的很，你身邊什麽時候多了這個麽一個人？”
梓昭側過身，狀似不經意地將那人遮住，道：“他原是在大帳房伺候各大掌櫃茶水的，我在那邊學了幾日，覺得這孩子挺懂事機靈的，就調在身邊用了。”
陳氏聞言想說什麽，被梓昭接下來的話給岔開了：“娘，你還是要好好保養，你看你的手，都沒什麽肉。”
陳氏從兒子手裏抽出手掌，團進暖手套裏，笑著對方媽媽道：“不容易，總算會體貼人了。”
方媽媽陪笑道：“大少爺到底是長大了，肯定比以前更懂事。”
主仆三人氣氛不錯，陳氏臉上也難得出現了極為舒心的笑容。
“太太，大姑娘來了！”大丫鬟打起門簾，將梓娀請了進來。
“娘！”梓娀裹著厚厚的大氅，進來時，一陣寒風也跟了進來。
陳氏趕緊對她招手道：“快來這邊，這邊炭火旺。”
梓娀依言坐到陳氏身邊：“哥哥，你來的好早，我還以為我已經夠早的呢？”
陳氏直接道：“你哥哥也不算早，外頭等著分配任務的半夜就在二門外候著等叫人了。”
方媽媽及時將一杯熱水遞到梓娀手裏：“大小姐，來，暖暖身子。你用了飯嗎？沒用的話，這邊小廚房剛送了糕點來，可以墊墊肚子。”
梓娀接過茶杯，喝了一口：“不用操心了，方媽媽，我用過飯了。”
陳氏對方媽媽道：“時間差不多了，你按照我們昨天商量的名單去叫人，一批一批進來。”
“是！”方媽媽拿起放在桌子上的名冊就出去了。
陳氏對梓昭和梓娀道：“今日你們跟在我身邊，好好看，好好學。昭兒以後是要主外的，但是內院的事也不能不知道；娀兒，娀兒不管日後你的婚事如何，到了夫家還是要當家管家的，這些都是必須會的。”
梓昭見陳氏提到梓娀的婚事，就問道：“娘，梓娀的婚事？”
陳氏臉色霎時有點不好看，但還是說出了梓婋拋來橄欖枝的事。
梓昭鼻子裏哼氣：“她有這麽好心？”
梓娀聽了陳氏的話，麵無表情，心中卻是波濤駭浪，久久不能平息。
陳氏歎口氣道：“不管她是什麽心思，至少，你妹妹不會被耿氏連累，我們言家也能全身而退。這已然是幸運的不能再幸運的事了。”
梓昭惡狠狠地道：“別以為她救了言府上下，我就會感激她。我這條腿，我還記著呢！今日她來參加壽宴，我定要叫她好看！”
“昭兒！”“哥哥！”陳氏和梓娀同時出聲，前者帶著擔憂，是怕兒子再次吃虧，後者是帶著不滿，覺得梓昭不知感恩。梓昭將二人的神色都看在眼裏，擺擺手道：“你們放心，我不會莽撞的。獵物得圈起來殺，這個道理我還是懂的。”
梓娀還想說什麽的時候，方媽媽帶著四個老婆子進來了。梓娀見外人入內，就不好再多說什麽，隻是一直用不讚同的眼神看著梓昭。梓昭呢，是一點都沒體會到妹妹的意思。
陳氏輕咳一聲，開始對站在下首的四個老婆子布置任務：“旁的話也不多說了。你們都是這府裏的老人，知道每逢大事該做什麽要做什麽的章程。我也不求你們能做到人人滿意，隻要不給我出錯就行。”
為首的一個是一直管理後院廚房買菜配菜的，她的男人是言氏名下胭脂鋪的一個二掌櫃，娘家姓保，夫家姓何，大夥兒一直喊她荷包嬸。她進府也有三十年了，資曆老，經驗足，管理廚房，一直以來賬目清楚，無有紕漏。今日言府為老太爺辦壽宴，她帶著廚房的一幹主廚、幫廚、打雜的已經早早的籌備好了菜單，也和陳氏匯報了幾回，將菜單改了又改，如今就等著上桌了。
荷包嬸恭敬地道：“夫人放心，我們四個都是做慣了的，必定不給夫人丟臉。”其餘三人也跟著諾諾應聲。
陳氏點頭道：“我是放心的。隻不過，老太爺多年不喜舉辦壽宴，今年難得同意老爺和我給他盡盡孝心，我還是得吩咐你們幾句才定心。”
“應該的，應該的！”四人齊齊點頭稱是。
陳氏下巴對方媽媽一抬，方媽媽會意，將提早準備好的對牌鑰匙端出來。陳氏繼續道：“今日客人不多，都是本家親戚。荷包嬸，你掌管廚房，食材的清點和烹製，我就不說了，想必你是得心應手。主要是碗筷碟子的領用和回收，你要仔細點，雖說碗筷碟子一個兩個的不值多少錢。但是積少成多，不當心的、見小利而亡大義的、粗心的比比皆是。要是上錯了碗碟，那丟人可就大發了。”
荷包嬸立馬下了軍令狀：“夫人放心，這方麵，我肯定會親自盯著，絕對不出半點錯。若是有問題，老婆子甘願受罰。”
陳氏對方媽媽使了個眼色，方媽媽就將對牌鑰匙交給了荷包嬸，並在領對牌的冊子上簽下了自己的名字。陳氏繼續道：“嗯，既如此，這碗碟的庫房對牌我就交予你，你根據菜品的種類，去找庫房的言斌領，所領之物登記造冊，你留一份，言斌留一份。壽宴結束後，雙方到我這裏當場核對，若有損壞丟失，你們二人不僅要各自描賠，還得罰薪俸。可記住了？”
荷包嬸略微彎腰垂首，雙手恭敬地接過對牌，領命而去。
剩下的三位老婆子，一位是管理擺件瓷器家具的，一位是管理桌椅板凳的，還有一位是管理點心茶水的。陳氏分別和這三位細細地交待一番，說清任務分配和利害關係後，均簽字領牌離開。
陳氏打發走四位老婆子後，又喝了一碗參茶，緩了緩精神頭後，對梓昭和梓娀道：“內院事務多而繁雜，一大家子的衣食住行，看著簡單，其實管理起來千頭萬緒。若是什麽都抓在自己手裏，親自去盯，那自己即便日夜不睡，也管不好。你們得學會用人，至於用什麽人，怎麽用，這個裏麵門道就深了。你們先跟著我看，自己心裏也要想，等過了今日，我會考校你們一番。”