法國,克萊蒙弗朗。
一座看上去頗為古老的莊園式建築中,到處裝飾著白白胖胖的輪胎人。
沒錯,這裏就是百年企業米其林的總部。
提起米其林,人們大致有著三種印象。
一是米其林輪胎,二是米其林餐廳,三就是白白胖胖的輪胎人。
而三者又是什麽關係呢?
米其林始建於1889年,最初是一家輪胎製造企業,和餐廳的評星沒有絲毫關係。
1894年,在一次展覽會上,輪胎人必比登誕生了,自此這個白白胖胖,又露出迷人微笑的輪胎人,就成為了米其林公司的象征。
1926年,米其林的創始人為了推銷米其林輪胎,免費出版了一本供旅客在旅途中選擇餐廳的指南,即《米其林紅色寶典》。
至今,每年三月更新一版的《米其林紅色寶典》已被美食家奉為寶典,更是被譽為歐洲的美食聖經。
其能被譽為美食聖經,跟其嚴苛的評選過程是分不開的。
通常當一名米其林密探發現了一家不錯的餐廳,在反複光臨幾次後,才會向上一級提交報告,開始評級。
像陸遠這樣,隻吃過一次,就迫不急待上報的,實屬少見。
可陸遠對隕星生態餐廳的認可。
收到報告,米其林總部會派遣其它密探,再次前去複評,如果雙方意見不統一,那一切都要重新來過。
所以一家一星或者兩星米其林餐廳的誕生,往往需要經曆15次的檢查。
至於一家三星米其林餐廳的誕生,更是需要觀察幾年才可以確定。
此時,愛德華?米其林坐在古典法式木椅上,頗為詫異的看著眼前的評星報告。
他詫異的是,他在報告裏看見了,這家餐廳竟然免費供應隕星礦泉水!
隕星礦泉水,愛德華自然知道。
前段時間,自己的老朋友安妮,就因為它,而被世界十大皇室懟的灰頭土臉。
聽說還折進去個副總裁。
為此,愛德華專門調查過,據說隕星礦泉水具有神奇的效果。
之所以是據說,是因為這種礦泉水隻供應皇室,他沒有機會品嚐。
愛德華心想,趁著這次評星的機會,自己是不是該親自去一趟?
愛德華想了想,還是算了。
白雲集團和米其林集團同為法國百年企業,兩者之間有著千絲萬縷的聯係。
可不能因為一瓶小小的礦泉水,就破壞了兩者百年的交情。
當然,交情歸交情,米其林的聲譽還是要的,這份報告必須要處理。
至於處理這份報告的人選,他已經想好了,那就是阿蘭?帕紮爾。
這個老家夥對於美食可是出奇的苛刻,甚至有些吹毛求疵。
派他出馬,自己也算是為難下對方,替安你出個氣。
愛德華將報告轉給阿蘭?帕紮爾,嘴角露出一抹玩味的笑容。
希望這家餐廳真有報告裏寫的那麽好,要不然,嗬嗬。
阿蘭?帕紮爾來的很快,接到報告的第三天,他就來到了隕星林。
此時正值中午,沙漠的天氣愈發炎熱,這讓帕紮爾身體有些不適。
帕紮爾對這裏的第一印象並不算好。
這裏不似迪拜那樣豪華,也不像白雲小鎮那樣景色優美,隻是一些人為種出來的低矮樹木。
這裏能有什麽美食?
沒有多停留,喝了一口白雲礦泉水的帕紮爾,坐著景區的電動擺渡車,來到了隕星生態餐廳。
餐廳的外觀科幻大氣,很符合帕紮爾的審美,他不由有些期待。
也許並不像他想的那麽糟。
“先生,您請這邊走。”
帕紮爾剛一進門,立馬就有一個小姐姐上前,用英語熟練的和他交談。
這讓他十分詫異,沒想到一個服務員,英語說的竟然如此流利。
“也許是因為她需要迎賓吧?”帕紮爾猜測。
進到餐廳,另一個服務員,同樣操著熟練的英語,將帕紮爾帶到了一個角落。
時值中午,正是用餐的高峰期,帕紮爾的位置自然沒有陸遠來時的位置好。
但這正合帕紮爾的意。
越是不起眼的地方,越容易暴露問題。
帕紮爾低頭瞅了瞅桌下的地麵,十分幹淨,不錯。
接著他又戴上一副潔白的手套,在桌子的下沿抹了一把,手套潔白如故,沒有一絲灰塵。
帕紮爾滿意的點了點頭。
幹淨衛生,這是一家米其林餐廳最基本的要求。
一旁的服務員詫異又得意。
她詫異的是真有人會在意這些,驚喜的則是景經理平時嚴苛的要求派上了用場。
景甜之前畢竟是三星米其林餐廳的運營經理。
點餐。
帕紮爾點的是黃金羊排,還有一瓶佐餐的賀園赤霞珠紅葡萄酒。
這當然不是用那九株母藤所結葡萄釀的酒,這是賀園自釀的葡萄酒。
上菜。
隨菜而上的自然少不了隕星礦泉水。
“免費?”
“是的。”
竟然真的免費。
帕紮爾有些不可思議。
為了這次評審,他專門調查過隕星礦泉水。
國外買的最便宜的,是沙特皇室,150美元,折合1000華元。
帕紮爾翻了翻菜單,黃金羊排500華元,葡萄酒500華元,礦泉水相當白送了。
帕紮爾想不明白,餐廳的主人為什麽要免費?
“先生,紅酒需要打開嗎?”服務員在帕紮爾的不解中問道。
“開吧。”
回過神來的帕紮爾,將礦泉水倒在一個精致的水杯中,像是喝紅酒般抿了一口。
清涼甘甜,帕紮爾精神一陣,比白雲礦泉水強。
不一會兒,紅酒醒好了。
精致的黑櫻桃香氣縈繞鼻尖,酒液中蘊含著雪鬆般的天然味道,與口中羊肉的甘香味道相輔相成。
但是,帕紮爾總感覺兩者有那麽一絲不協調。
一口紅酒,一口羊肉,細細品味,帕紮爾不愧是最最頂級的米其林監察員。
紅酒差了點意思,如果換成頂級的波爾多紅酒,那就完美了。
不對,就算頂級的波爾多紅酒,也差了點意思。
紅酒似是掩蓋了羊肉最精髓的那股味道。
帕紮爾看了一眼旁邊的隕星礦泉水,回想著隕星礦泉水的味道,略有所思。
他明白了餐廳主人的意思。
端起水杯,帕紮爾漱了下口,再次品嚐。
果然,清爽了味蕾,帕紮爾品到了那隱藏在羊肉最深處的味道。
這味道如此迷人,如此清靈,帕紮爾覺得自己靈魂似乎都通透了一絲。
人間絕味。
值!
這是他吃過最美味的東西。
不知不覺,就著羊排,一瓶礦泉水被他喝了個精光。
看著剩下的黃金羊排,帕紮爾拿起自帶的白雲礦泉水,喝了一口。
然後拿起黃金羊排,咬了一口,羊肉最深處的那抹靈動,變得隱晦起來、若無若無,與之前的感覺差了那麽一絲。
帕紮爾有種悵然若失的感覺。
他不知是自己的味蕾變遲鈍了,還是因為之前隕星礦泉水的那那抹甘甜,勾動了羊肉最深處的靈動。
亦或是兩者都有。
悵然若失的帕紮爾看向俏立在一旁的服務員,眼睛一亮,問道:
“能再來一瓶嗎?”
“非常抱歉,先生,每位客人隻能免費提供一瓶。”
“那我能買一瓶嗎?”
“不好意思,隕星礦泉水不對外銷售。”
有些失望的帕紮爾,將鋪在腿上的餐巾拿起,隨意的疊好,放在餐桌的左側。
“請把你們的經理叫來。”
一座看上去頗為古老的莊園式建築中,到處裝飾著白白胖胖的輪胎人。
沒錯,這裏就是百年企業米其林的總部。
提起米其林,人們大致有著三種印象。
一是米其林輪胎,二是米其林餐廳,三就是白白胖胖的輪胎人。
而三者又是什麽關係呢?
米其林始建於1889年,最初是一家輪胎製造企業,和餐廳的評星沒有絲毫關係。
1894年,在一次展覽會上,輪胎人必比登誕生了,自此這個白白胖胖,又露出迷人微笑的輪胎人,就成為了米其林公司的象征。
1926年,米其林的創始人為了推銷米其林輪胎,免費出版了一本供旅客在旅途中選擇餐廳的指南,即《米其林紅色寶典》。
至今,每年三月更新一版的《米其林紅色寶典》已被美食家奉為寶典,更是被譽為歐洲的美食聖經。
其能被譽為美食聖經,跟其嚴苛的評選過程是分不開的。
通常當一名米其林密探發現了一家不錯的餐廳,在反複光臨幾次後,才會向上一級提交報告,開始評級。
像陸遠這樣,隻吃過一次,就迫不急待上報的,實屬少見。
可陸遠對隕星生態餐廳的認可。
收到報告,米其林總部會派遣其它密探,再次前去複評,如果雙方意見不統一,那一切都要重新來過。
所以一家一星或者兩星米其林餐廳的誕生,往往需要經曆15次的檢查。
至於一家三星米其林餐廳的誕生,更是需要觀察幾年才可以確定。
此時,愛德華?米其林坐在古典法式木椅上,頗為詫異的看著眼前的評星報告。
他詫異的是,他在報告裏看見了,這家餐廳竟然免費供應隕星礦泉水!
隕星礦泉水,愛德華自然知道。
前段時間,自己的老朋友安妮,就因為它,而被世界十大皇室懟的灰頭土臉。
聽說還折進去個副總裁。
為此,愛德華專門調查過,據說隕星礦泉水具有神奇的效果。
之所以是據說,是因為這種礦泉水隻供應皇室,他沒有機會品嚐。
愛德華心想,趁著這次評星的機會,自己是不是該親自去一趟?
愛德華想了想,還是算了。
白雲集團和米其林集團同為法國百年企業,兩者之間有著千絲萬縷的聯係。
可不能因為一瓶小小的礦泉水,就破壞了兩者百年的交情。
當然,交情歸交情,米其林的聲譽還是要的,這份報告必須要處理。
至於處理這份報告的人選,他已經想好了,那就是阿蘭?帕紮爾。
這個老家夥對於美食可是出奇的苛刻,甚至有些吹毛求疵。
派他出馬,自己也算是為難下對方,替安你出個氣。
愛德華將報告轉給阿蘭?帕紮爾,嘴角露出一抹玩味的笑容。
希望這家餐廳真有報告裏寫的那麽好,要不然,嗬嗬。
阿蘭?帕紮爾來的很快,接到報告的第三天,他就來到了隕星林。
此時正值中午,沙漠的天氣愈發炎熱,這讓帕紮爾身體有些不適。
帕紮爾對這裏的第一印象並不算好。
這裏不似迪拜那樣豪華,也不像白雲小鎮那樣景色優美,隻是一些人為種出來的低矮樹木。
這裏能有什麽美食?
沒有多停留,喝了一口白雲礦泉水的帕紮爾,坐著景區的電動擺渡車,來到了隕星生態餐廳。
餐廳的外觀科幻大氣,很符合帕紮爾的審美,他不由有些期待。
也許並不像他想的那麽糟。
“先生,您請這邊走。”
帕紮爾剛一進門,立馬就有一個小姐姐上前,用英語熟練的和他交談。
這讓他十分詫異,沒想到一個服務員,英語說的竟然如此流利。
“也許是因為她需要迎賓吧?”帕紮爾猜測。
進到餐廳,另一個服務員,同樣操著熟練的英語,將帕紮爾帶到了一個角落。
時值中午,正是用餐的高峰期,帕紮爾的位置自然沒有陸遠來時的位置好。
但這正合帕紮爾的意。
越是不起眼的地方,越容易暴露問題。
帕紮爾低頭瞅了瞅桌下的地麵,十分幹淨,不錯。
接著他又戴上一副潔白的手套,在桌子的下沿抹了一把,手套潔白如故,沒有一絲灰塵。
帕紮爾滿意的點了點頭。
幹淨衛生,這是一家米其林餐廳最基本的要求。
一旁的服務員詫異又得意。
她詫異的是真有人會在意這些,驚喜的則是景經理平時嚴苛的要求派上了用場。
景甜之前畢竟是三星米其林餐廳的運營經理。
點餐。
帕紮爾點的是黃金羊排,還有一瓶佐餐的賀園赤霞珠紅葡萄酒。
這當然不是用那九株母藤所結葡萄釀的酒,這是賀園自釀的葡萄酒。
上菜。
隨菜而上的自然少不了隕星礦泉水。
“免費?”
“是的。”
竟然真的免費。
帕紮爾有些不可思議。
為了這次評審,他專門調查過隕星礦泉水。
國外買的最便宜的,是沙特皇室,150美元,折合1000華元。
帕紮爾翻了翻菜單,黃金羊排500華元,葡萄酒500華元,礦泉水相當白送了。
帕紮爾想不明白,餐廳的主人為什麽要免費?
“先生,紅酒需要打開嗎?”服務員在帕紮爾的不解中問道。
“開吧。”
回過神來的帕紮爾,將礦泉水倒在一個精致的水杯中,像是喝紅酒般抿了一口。
清涼甘甜,帕紮爾精神一陣,比白雲礦泉水強。
不一會兒,紅酒醒好了。
精致的黑櫻桃香氣縈繞鼻尖,酒液中蘊含著雪鬆般的天然味道,與口中羊肉的甘香味道相輔相成。
但是,帕紮爾總感覺兩者有那麽一絲不協調。
一口紅酒,一口羊肉,細細品味,帕紮爾不愧是最最頂級的米其林監察員。
紅酒差了點意思,如果換成頂級的波爾多紅酒,那就完美了。
不對,就算頂級的波爾多紅酒,也差了點意思。
紅酒似是掩蓋了羊肉最精髓的那股味道。
帕紮爾看了一眼旁邊的隕星礦泉水,回想著隕星礦泉水的味道,略有所思。
他明白了餐廳主人的意思。
端起水杯,帕紮爾漱了下口,再次品嚐。
果然,清爽了味蕾,帕紮爾品到了那隱藏在羊肉最深處的味道。
這味道如此迷人,如此清靈,帕紮爾覺得自己靈魂似乎都通透了一絲。
人間絕味。
值!
這是他吃過最美味的東西。
不知不覺,就著羊排,一瓶礦泉水被他喝了個精光。
看著剩下的黃金羊排,帕紮爾拿起自帶的白雲礦泉水,喝了一口。
然後拿起黃金羊排,咬了一口,羊肉最深處的那抹靈動,變得隱晦起來、若無若無,與之前的感覺差了那麽一絲。
帕紮爾有種悵然若失的感覺。
他不知是自己的味蕾變遲鈍了,還是因為之前隕星礦泉水的那那抹甘甜,勾動了羊肉最深處的靈動。
亦或是兩者都有。
悵然若失的帕紮爾看向俏立在一旁的服務員,眼睛一亮,問道:
“能再來一瓶嗎?”
“非常抱歉,先生,每位客人隻能免費提供一瓶。”
“那我能買一瓶嗎?”
“不好意思,隕星礦泉水不對外銷售。”
有些失望的帕紮爾,將鋪在腿上的餐巾拿起,隨意的疊好,放在餐桌的左側。
“請把你們的經理叫來。”