於是過了一會兒後，當林媛帶著非常好的心情，哼著小曲走下樓來時，一眼就看到了麵前這大廳裏的混亂景象，她又正是居高臨下，將那些無所事事的員工一覽無遺，立即肺都要氣炸了，也顧不得什麽優雅風度，怒衝衝的將手中的《時尚》雜誌裹成一個圓筒，以一種古人指點江山的豪邁混合女人獨特的優雅斥罵起來：
"何老四，你發瓜了蠻，站在這裏哈起，要老娘幫你做嗎？"
"吳勇，這個月不打算拿獎金了？"
"塗強，莫以為躲到哪個卡卡頭老娘就看不到，我給你明說，再偷奸耍滑就卷鋪蓋滾蛋，我這裏不需要吃閑飯的人！"
"今天哪個打考勤？小紅唆？馬上給我寫起，今天晚上負責這邊片區的組！全體扣一百塊錢！我勒裏遭弄成菜市場老！"
"那邊的王麗，這邊搞不贏，去給平哥打下手，收銀台馬上來個人幫忙收錢！"
"...…."
在美女老板娘盡顯潑辣的指揮下，一幹人立即效率極高的運作起來，均是惟惟諾諾的不敢多看她一眼，忙碌中的張立平卻獲得了喘息的機會，他任左手自行忙碌著，卻見自己將九成以上的顧客吸引到了這個副吧台上，而對麵的總吧台的人卻大多無所事事，無聊的擦著杯子，他眼珠一轉，不禁對先前與自己打架的那幹瘦金毛遠遠的勾了勾手指。
這外號叫"幹豇豆"的家夥已被他打怕了，又知道他眼下是老板眼中的紅人，所以才躲得遠遠的，在心中哀歎今天是自己倒黴的日子，不想再與他有任何交集，隻是他的祈禱顯然沒有生效，幹豇豆心裏又酸又苦的大歎著流年不利，又不肯在眾多酒吧的服務生妹妹麵前失了麵子，硬起頭皮走了過去，強聲道：
"什麽事？"
張立平如何看不出他的色厲內荏，也不想多說，徑直甩了個大口的調酒瓶過去，淡淡的道：
"我看你先前調的奶汁還不錯，所以叫你過來幫忙，快點，五分鍾內給我調半斤哈蜜瓜奶昔出來！"
幹豇豆尷尬的站在原地，呆呆的抱著調酒器，既有些死要麵子，卻又不敢掉身就走，猛然看到麵罩寒霜的老板娘望了過來，嚇得一激靈，竟是身不由主的按照張立平的吩咐做將起來。這小子心裏本來想的是無論如何也要陰奉陽違的搗亂一番。
沒想到在派酒的時候就連收到了幾位客人的小費，偷偷一看，三張五塊，還有一張二十的，又驚又喜之下，張立平又拋了兩個大杯子過來，不覺間竟是全力配合，已將其他念頭拋開，全心全力的做起活兒來。
在接連應付了四五十位客人後，張立平終於有機會擦擦汗了，沒想到第二波客流又蜂擁而至，這些人卻是被已在酒吧中客人的朋友，接到電話說這裏來了個調酒高手，特地從其他酒吧裏過來嚐嚐新的。
這下"幹豇豆"倒是在小費的刺激下狂熱於工作，卻換成張立平在心裏暗自叫苦，要知道雖然這時的一係列操作都是左手自行完成，耗費的卻還是他的體力，並且左手卻還是按照記憶裏的一些表演動作一一做出來，端的是一絲不苟，他此時忙碌之後，左手的關節之處早已經隱隱酸痛，肌肉也疲憊非常，這一波客人應付下來，隻怕明天這隻手動也別想動半下。
好在這個時候張立平也漸漸掌握到了一些調酒的技巧，便開始嚐試自行調製林林總總的酒水，這樣一來當然就無須那些不必要的將杯子上拋下甩，摔冰溜杯的高難度多餘動作，當然就要輕鬆許多。
並且他又想出了一個噱頭：拿出一個透明的玻壇後，將一種調好的大量濃香馬丁尼盛在其中，空氣裏立即充滿了一股醉人的芬芳，透過那層晶瑩的玻層，給人的感覺是冰冷、純粹、銳利、自然而又深奧，使它看起來更加適合深沉、優雅的男性，來到吧台前本想點其他酒的男性一眼就被吸引了去，情不自禁的就要來上一杯。
而張立平還主動不厭其煩的對顧客介紹道：
"馬丁尼永遠應該是攪拌而不是搖和的，隻有這樣，才能讓分子舒服地躺在其他分子上麵。搖晃的動作會讓冰破碎，從而產生更多的水，這樣會減弱酒的勁度，影響到口味，除此之外，搖晃也會導致一些微小空氣顆粒的進入，從而令Martini看起來混濁，不再清澈透明。所以，各位飲用的時候，也務必請用附贈的吸管攪拌而不要搖動。"
就因為他的這種認真負責的態度，也令這些顧客給予他了高度的讚譽與支持-------不僅是語言上的，還有金錢上的。
截止到淩晨一時-------酒吧的客源開始回落的時候，林媛已經看著秘書小紅呈上來的統計露出了微笑：
"...…截止到現在，今天的總營業額比昨天上升百分之三十四，上座率增加了百分之十九...."
外麵忽然有人敲門，林媛收起笑容抬了抬手，進來的是後勤區的王主管，他麵露為難之色的道：
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"林經理，金酒，龍舌蘭等六種酒水已經斷貨，並且酒水區剛剛遞上來的報告說，要求我們立即進貨法國諾曼底地方的特產卡爾瓦多斯（Calvados，西班牙西南部安達魯西亞（Amdalusia）的名酒雪莉（Sherry），法國名酒人頭馬路易十三RemyMartinLouis1，法國名酒百事吉V.SO.P.BisquitV.S.O.P，蘇格蘭的名酒芝華士十二年。"
林媛皺了皺眉頭道：
"這個其實就是我們那位新人的要求吧，他的事兒可真不少啊。"
王主管麵色不豫的道：
"是啊，這些酒中有的非常名貴，我估計這條街上也找不出來幾瓶，還有，我估算了一下，倘若要滿足前台的要求，單是訂貨金額就會超過十二萬。"
林媛看了看旁邊的統計表，又望了望王主管呈上來的訂單，閉上眼睛想了一想，拿過來就爽快的簽上了自己的名字，並且微笑著吩咐道：
"你再去問問酒水區還需要什麽，就不用再來問我了，他們要什麽，就進什麽貨。"
"但是...."
王主管似乎很忿然的模樣，還想說什麽，但他忽然意識到了自己的失態，忙住了口，林媛卻輕笑了一聲道：
"你們這些從我開黑匣子起就進來的老人，一定對我這樣看重新人很不服氣吧？"
聽了這句話，王主管，連同旁邊的大堂主管的額頭上都有冷汗沁了出來，連連搖頭，林媛卻繼續慢慢的道：
"我是用人不疑，疑人不用的，倘若誰能讓這個酒吧的營業額一下上升百分之三十，我也一樣的會看重他！嫉妒之心，人人有之，我不管你們的心裏是怎麽想的！但別影響到工作，想公報私仇的別被我知道了！"
她開始還是溫溫和和，柔柔美美的笑著說著，隻是語聲越到後麵越是嚴厲森寒，身前的幾人微躬身，連大氣也不敢喘上一口，這些酒吧裏的老人，都知道這看似豔若桃李的女人背後的能量有多大。隔了好一會兒林媛才略是困倦的揮了揮手道：
"下去吧。"（未完待續）
"何老四，你發瓜了蠻，站在這裏哈起，要老娘幫你做嗎？"
"吳勇，這個月不打算拿獎金了？"
"塗強，莫以為躲到哪個卡卡頭老娘就看不到，我給你明說，再偷奸耍滑就卷鋪蓋滾蛋，我這裏不需要吃閑飯的人！"
"今天哪個打考勤？小紅唆？馬上給我寫起，今天晚上負責這邊片區的組！全體扣一百塊錢！我勒裏遭弄成菜市場老！"
"那邊的王麗，這邊搞不贏，去給平哥打下手，收銀台馬上來個人幫忙收錢！"
"...…."
在美女老板娘盡顯潑辣的指揮下，一幹人立即效率極高的運作起來，均是惟惟諾諾的不敢多看她一眼，忙碌中的張立平卻獲得了喘息的機會，他任左手自行忙碌著，卻見自己將九成以上的顧客吸引到了這個副吧台上，而對麵的總吧台的人卻大多無所事事，無聊的擦著杯子，他眼珠一轉，不禁對先前與自己打架的那幹瘦金毛遠遠的勾了勾手指。
這外號叫"幹豇豆"的家夥已被他打怕了，又知道他眼下是老板眼中的紅人，所以才躲得遠遠的，在心中哀歎今天是自己倒黴的日子，不想再與他有任何交集，隻是他的祈禱顯然沒有生效，幹豇豆心裏又酸又苦的大歎著流年不利，又不肯在眾多酒吧的服務生妹妹麵前失了麵子，硬起頭皮走了過去，強聲道：
"什麽事？"
張立平如何看不出他的色厲內荏，也不想多說，徑直甩了個大口的調酒瓶過去，淡淡的道：
"我看你先前調的奶汁還不錯，所以叫你過來幫忙，快點，五分鍾內給我調半斤哈蜜瓜奶昔出來！"
幹豇豆尷尬的站在原地，呆呆的抱著調酒器，既有些死要麵子，卻又不敢掉身就走，猛然看到麵罩寒霜的老板娘望了過來，嚇得一激靈，竟是身不由主的按照張立平的吩咐做將起來。這小子心裏本來想的是無論如何也要陰奉陽違的搗亂一番。
沒想到在派酒的時候就連收到了幾位客人的小費，偷偷一看，三張五塊，還有一張二十的，又驚又喜之下，張立平又拋了兩個大杯子過來，不覺間竟是全力配合，已將其他念頭拋開，全心全力的做起活兒來。
在接連應付了四五十位客人後，張立平終於有機會擦擦汗了，沒想到第二波客流又蜂擁而至，這些人卻是被已在酒吧中客人的朋友，接到電話說這裏來了個調酒高手，特地從其他酒吧裏過來嚐嚐新的。
這下"幹豇豆"倒是在小費的刺激下狂熱於工作，卻換成張立平在心裏暗自叫苦，要知道雖然這時的一係列操作都是左手自行完成，耗費的卻還是他的體力，並且左手卻還是按照記憶裏的一些表演動作一一做出來，端的是一絲不苟，他此時忙碌之後，左手的關節之處早已經隱隱酸痛，肌肉也疲憊非常，這一波客人應付下來，隻怕明天這隻手動也別想動半下。
好在這個時候張立平也漸漸掌握到了一些調酒的技巧，便開始嚐試自行調製林林總總的酒水，這樣一來當然就無須那些不必要的將杯子上拋下甩，摔冰溜杯的高難度多餘動作，當然就要輕鬆許多。
並且他又想出了一個噱頭：拿出一個透明的玻壇後，將一種調好的大量濃香馬丁尼盛在其中，空氣裏立即充滿了一股醉人的芬芳，透過那層晶瑩的玻層，給人的感覺是冰冷、純粹、銳利、自然而又深奧，使它看起來更加適合深沉、優雅的男性，來到吧台前本想點其他酒的男性一眼就被吸引了去，情不自禁的就要來上一杯。
而張立平還主動不厭其煩的對顧客介紹道：
"馬丁尼永遠應該是攪拌而不是搖和的，隻有這樣，才能讓分子舒服地躺在其他分子上麵。搖晃的動作會讓冰破碎，從而產生更多的水，這樣會減弱酒的勁度，影響到口味，除此之外，搖晃也會導致一些微小空氣顆粒的進入，從而令Martini看起來混濁，不再清澈透明。所以，各位飲用的時候，也務必請用附贈的吸管攪拌而不要搖動。"
就因為他的這種認真負責的態度，也令這些顧客給予他了高度的讚譽與支持-------不僅是語言上的，還有金錢上的。
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林媛皺了皺眉頭道：
"這個其實就是我們那位新人的要求吧，他的事兒可真不少啊。"
王主管麵色不豫的道：
"是啊，這些酒中有的非常名貴，我估計這條街上也找不出來幾瓶，還有，我估算了一下，倘若要滿足前台的要求，單是訂貨金額就會超過十二萬。"
林媛看了看旁邊的統計表，又望了望王主管呈上來的訂單，閉上眼睛想了一想，拿過來就爽快的簽上了自己的名字，並且微笑著吩咐道：
"你再去問問酒水區還需要什麽，就不用再來問我了，他們要什麽，就進什麽貨。"
"但是...."
王主管似乎很忿然的模樣，還想說什麽，但他忽然意識到了自己的失態，忙住了口，林媛卻輕笑了一聲道：
"你們這些從我開黑匣子起就進來的老人，一定對我這樣看重新人很不服氣吧？"
聽了這句話，王主管，連同旁邊的大堂主管的額頭上都有冷汗沁了出來，連連搖頭，林媛卻繼續慢慢的道：
"我是用人不疑，疑人不用的，倘若誰能讓這個酒吧的營業額一下上升百分之三十，我也一樣的會看重他！嫉妒之心，人人有之，我不管你們的心裏是怎麽想的！但別影響到工作，想公報私仇的別被我知道了！"
她開始還是溫溫和和，柔柔美美的笑著說著，隻是語聲越到後麵越是嚴厲森寒，身前的幾人微躬身，連大氣也不敢喘上一口，這些酒吧裏的老人，都知道這看似豔若桃李的女人背後的能量有多大。隔了好一會兒林媛才略是困倦的揮了揮手道：
"下去吧。"（未完待續）