第520章 高貴的血腥，紳士卻殘忍
重生出國留學：開啟封神之路 作者：逍遙易水寒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
娜塔莉波特：這也不錯啊，管他呢，我們開心就好。
娜塔莉阿爾貝：你現在怎麽樣？如果你想弗朗茨德維爾可以給你一份工作，不比現在的差。你會來嗎？
娜塔莉波特：什麽工作？
娜塔莉阿爾貝看了一下吳煒和弗朗茨德維爾。小聲地對著娜塔莉波特說：其實工作無所謂，主要是你能像我一樣嗎？
娜塔莉波特陷入了沉思。
娜塔莉阿爾貝看著姐姐不說話，自己端起了酒杯，喝了一口紅酒。細細的品嚐。
吳煒餘光看到娜塔莉阿爾貝自己喝酒，轉過頭說道：感覺如何？
娜塔莉阿爾貝：我對品酒沒有什麽見解。喝什麽酒都是一個味道。
弗朗茨德維爾：多喝幾次就明白了。還有每個人對紅酒的理解都是不同的，主要是口感，適合自己最好。至於層次感仁者見仁了。
吳煒：好酒還是值得品嚐一下的。
這個時候，頭盤煎鵝肝上來了。
鵝肝是法餐一道備受推崇的前菜。它具有豐富的口感和獨特的香氣，令人回味無窮。經過精心製作後，鵝肝會變得柔軟細膩，並散發出誘人的香氣。
第二道是法國的洋蔥湯，這是一道經典的法國開胃湯，以大量的洋蔥和牛肉高湯為基礎。它通常在上麵覆蓋有烤麵包和奶酪，然後再烤至金黃色。
這在法餐裏算是比較有名的。這個洋蔥湯喝起來會讓你食欲大開，略微帶有奶油奶酪的香氣。
副菜是香煎鱸魚配蘆筍，這在法餐裏是不多見的的一道副菜。煎至金黃色的鱸魚，醃漬後的魚肉充分入味，油鍋煎至金黃，香脆可口。配上蘆筍和精製的秘製檸檬奶醬作為最後的柔情蜜意，酸甜解膩，口感非常獨特。
這個時候，主廚帶著廚具過來了，先是展示了一下弗朗茨德維爾遠的鴨子編號，然後把編號證書遞給了弗朗茨德維爾。
這是一條隻比較肥的鴨子。
已經將鴨子勒死之後保存他的鴨血，將鴨子烤到半熟。
鴨肝提前取出來，把鴨肝研磨成粉末之後，再用調味料醃製。
然後把肉質比較豐富的鴨胸和鴨腿拿出來備用。將剩下的鴨子放到餐桌旁邊特定的機器裏麵，壓製出來鴨血和鴨骨髓。
出來的鴨血會被加稠，加入調味的鴨肝和黃油煮成醬汁。
之後利用這個醬汁來煮鴨肉，也可以在醬汁裏麵加入了鵝肝醬、缽酒，葡萄酒和檸檬。這道菜做完之後還可以把榨汁的過程表現出來。
吳煒和弗朗茨德維爾他們全程看到整個鴨子骨架在榨汁機裏麵翻滾的過程。
雖然過程有些血腥，但是餐桌邊上一位紳士的大廚為你料理一隻獨有編號的血鴨，他的動作緩慢而優雅，像是法國老電影中的橋段出現在你的麵前。
吳煒心裏默想，這才是高貴的血腥，紳士而殘忍的代名詞。
而且做為東方人，對於這樣的食物，吳煒嚐了一下，沒有多麽好吃的。淡淡的血腥味是如何也去除不掉的。
娜塔莉阿爾貝：你現在怎麽樣？如果你想弗朗茨德維爾可以給你一份工作，不比現在的差。你會來嗎？
娜塔莉波特：什麽工作？
娜塔莉阿爾貝看了一下吳煒和弗朗茨德維爾。小聲地對著娜塔莉波特說：其實工作無所謂，主要是你能像我一樣嗎？
娜塔莉波特陷入了沉思。
娜塔莉阿爾貝看著姐姐不說話，自己端起了酒杯，喝了一口紅酒。細細的品嚐。
吳煒餘光看到娜塔莉阿爾貝自己喝酒，轉過頭說道：感覺如何？
娜塔莉阿爾貝：我對品酒沒有什麽見解。喝什麽酒都是一個味道。
弗朗茨德維爾：多喝幾次就明白了。還有每個人對紅酒的理解都是不同的，主要是口感，適合自己最好。至於層次感仁者見仁了。
吳煒：好酒還是值得品嚐一下的。
這個時候，頭盤煎鵝肝上來了。
鵝肝是法餐一道備受推崇的前菜。它具有豐富的口感和獨特的香氣，令人回味無窮。經過精心製作後，鵝肝會變得柔軟細膩，並散發出誘人的香氣。
第二道是法國的洋蔥湯，這是一道經典的法國開胃湯，以大量的洋蔥和牛肉高湯為基礎。它通常在上麵覆蓋有烤麵包和奶酪，然後再烤至金黃色。
這在法餐裏算是比較有名的。這個洋蔥湯喝起來會讓你食欲大開，略微帶有奶油奶酪的香氣。
副菜是香煎鱸魚配蘆筍，這在法餐裏是不多見的的一道副菜。煎至金黃色的鱸魚，醃漬後的魚肉充分入味，油鍋煎至金黃，香脆可口。配上蘆筍和精製的秘製檸檬奶醬作為最後的柔情蜜意，酸甜解膩，口感非常獨特。
這個時候，主廚帶著廚具過來了，先是展示了一下弗朗茨德維爾遠的鴨子編號，然後把編號證書遞給了弗朗茨德維爾。
這是一條隻比較肥的鴨子。
已經將鴨子勒死之後保存他的鴨血，將鴨子烤到半熟。
鴨肝提前取出來，把鴨肝研磨成粉末之後，再用調味料醃製。
然後把肉質比較豐富的鴨胸和鴨腿拿出來備用。將剩下的鴨子放到餐桌旁邊特定的機器裏麵，壓製出來鴨血和鴨骨髓。
出來的鴨血會被加稠，加入調味的鴨肝和黃油煮成醬汁。
之後利用這個醬汁來煮鴨肉，也可以在醬汁裏麵加入了鵝肝醬、缽酒，葡萄酒和檸檬。這道菜做完之後還可以把榨汁的過程表現出來。
吳煒和弗朗茨德維爾他們全程看到整個鴨子骨架在榨汁機裏麵翻滾的過程。
雖然過程有些血腥，但是餐桌邊上一位紳士的大廚為你料理一隻獨有編號的血鴨，他的動作緩慢而優雅，像是法國老電影中的橋段出現在你的麵前。
吳煒心裏默想，這才是高貴的血腥，紳士而殘忍的代名詞。
而且做為東方人，對於這樣的食物，吳煒嚐了一下，沒有多麽好吃的。淡淡的血腥味是如何也去除不掉的。