1987年1月28日,星期三,大年三十。


    過年了,伊寒冰沒讓保姆做飯,而是自己給全家做的醪糟湯圓,湯圓象征團團圓圓,幸福美滿,吃湯圓也意味著過了一個好年。


    加上吳煒和她領證了,更應該團團圓圓的。


    喝上一碗熱乎乎的醪糟湯圓,全身都暖和。今年的天氣異常的冷,不知道為什麽。


    吳煒看這天氣,今天又要下雪了。都說瑞雪兆豐年,但願所有美好都如約而至。


    川省的春節喜歡中午吃大餐,所有的好吃的都在中午吃。


    吳煒閑著沒事,也參與到了製作午飯的行列裏。


    今天吳煒要做一道家鄉菜,幹豆角燒肉。新鮮的豆角幾乎每一個人都吃過,價錢也不貴,城裏也隻賣幾毛錢一斤,但是千幹豆角無論是菜場還是超市都難得一見,而且千幹豆角的味道跟新鮮豆角的味道完全不一樣,不僅味道鮮美還有勁。


    把提前準備好的幹豆角用水泡泡,拿出來瀝幹水分。


    取一塊五花肉,切成薄片,五花肉用開水快速的焯一下撈出,泡好的幹豆角切斷,鍋內加少許油燒熱後加入蔥薑蒜煸香,倒入焯好的肉煸炒出油來。


    準備砂鍋,將焯好的肉倒入砂鍋中,加入沒過肉的開水,在砂鍋中加入幹辣椒、雞湯包以及老抽,小火燉半個小時,半個小時後加入幹豆角段,燒開,攪拌一下,繼續小火燉二十分鍾。


    幹豆角燒肉是蘇北一道名菜,口味偏重一些,不過很下飯的,中午燒的大碗幹豆角被伊寧伊明挑的幹幹淨淨,肉全剩在碗裏。


    還有種意猶未盡的感覺,伊寒冰隻吃了幾口菜,其他的都被伊寧伊明吃了。


    伊寒冰轉頭對著吳煒說,晚上要不再做一回,我還沒吃出來味道呢。


    吳煒點頭答應下來,說:這回我多做一點,吃就吃個過癮。


    伊寒冰:還是你做的飯好吃,受歡迎。


    伊寧:晚上我還要吃這個。


    伊寒冰:你都多大了,該注意一下體重了。別吃成個小胖子。


    伊寧:我才不胖呢,而且我是小孩子,正在長身體,需要多吃點的。


    伊寒冰回頭和吳煒相視一笑,繼續吃飯。


    為了準備晚上的菜,吳煒特意讓保姆又去取出來一些幹豆角。能有二斤左右。這次吳煒準備多做一些。


    晚上的飯對於燕京人來說,是最重要的。因為這是一年最後的一頓正餐了,年夜飯一般都是以餃子為主了,其他的都是配菜。所以這頓晚飯,才是正兒八經的大餐。


    入鄉隨俗,看著保姆手裏的菜譜,吳煒劃掉一個冷拚盤,把幹豆角燒肉加了上去。這樣還是八個菜,四涼四熱一個湯。晚飯的主食是米飯。


    就圖個四平八穩的吉利,年夜飯的餃子,是兩種餡。一個肉三鮮,一個酸菜餡的。


    看著滿院子跑的伊寧,拿著煙花爆竹和小朋友們你追我趕的。玩的不亦樂乎。


    想起自己小時候,能吃頓飽飯就燒高香了。


    回到屋裏,給外婆打個電話,詢問一下外婆的康複情況,小舅介紹說,一切都好。吃得好睡得香。聽到外婆一切都好,吳煒也放心了。


    按照現在的吳煒身價,可以把外婆接到燕京來,可是舅舅和小姨她們未必能同意自己的母親過來燕京。要是把這一家子都弄過來,對於吳煒也不是事。主要是外婆年紀大了,不願意離開家鄉。上幾次回去。吳煒也曾和外婆單獨談到了這個問題。外婆把頭搖的像撥浪鼓似的。根本就不同意。


    好在現在的兒女對她還很好,加上吳煒時不時的給錢,生活沒有壓力了。


    外婆一輩子生活在小城裏,人熟地熟的,肯定不舍得離開。而且,蘇北雖說發展趕不上燕京。但是生活滿足感還是很強烈的。特別有幸福感。


    沒事嗮曬太陽,和左鄰右舍嘮嘮嗑,堪比神仙的日子。對老人來說,故土難離,難舍鄉情,再說老人都希望落葉歸根的,你要想把她領出去或者想把他們搬出去,比登天還難。


    就由著外婆吧,以後條件越來越好,距離也不是問題了,有事再說吧。


    中午睡了一覺,起床後,一出門就發現下雪了。雪花不大,不過飄飄灑灑的一直下個不停。沒有風,雪花在空中飛舞著飄落,煞是好看。

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