第102章 來自清代的水煮魚
重生出國留學：開啟封神之路 作者：逍遙易水寒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這個時候，伊寧從門外跑了進來，手裏拿著兩個雞蛋，對著伊寒冰說：姐姐，我在雞窩裏撿到雞蛋了。
伊寒冰接過雞蛋，對伊寧說：一會兒給你做雞蛋餅吃，好不好？
伊寧：好，我喜歡吃雞蛋餅。
門外刹車聲響起，門開了，弗朗茨德維爾和漢娜過來了。
弗朗茨德維爾：吳煒，伊小姐，我和漢娜過來慶祝你們搬到了新家。
伊寧聽見聲音，躲在了伊寒冰的身後。用小眼睛偷看弗朗茨德維爾和漢娜。
伊寒冰：歡迎歡迎，快進來坐。
吳煒：你空手來的？
弗朗茨德維爾：不會的，司機在搬東西，好多東西的。今天品嚐一下伊小姐的手藝。我已經想了很久了。
吳煒用手指點點弗朗茨德維爾說：你就會找借口，好吧，我和她一起做，不過這之前，你嚐一下，我新買的茶葉。今年的新茶。
弗朗茨德維爾：好的，快走，我要喝一下，看看和龍井有什麽不同。漢娜你幫著伊小姐放東西。
有了弗朗茨德維爾這個外國人，家裏氣氛很熱烈，吳煒先是領著弗朗茨德維爾和漢娜見了一下婆婆，畢竟婆婆是長輩，應當尊敬的。
然後才和弗朗茨德維爾一起品茶。
新茶就是口感清新，味道更加濃厚。沒有了陳茶的陳味。
伊寒冰看著一堆東西，也犯了愁，弗朗茨德維爾買的太多了。豬肉豬肘，牛肉、羊肉青菜一大堆，還有條魚，能有六七斤左右。還有水果罐頭啥的。啤酒和華興香檳更是不能少的。
現在是夏天，肉類放不住，看著一堆肉，伊寒冰犯愁了。
這時候婆婆出來了，看到了堂屋裏的東西。婆婆對伊寒冰說：豬肉豬肘可以今天吃了，剩下的過下油，跟大油放在一起，這樣能放好多天。剩下的牛肉羊肉，可以煮熟了。今天吃一點，魚就不能留了，直接做了吧。
吳煒在裏屋聽說有魚，吳煒對著外屋的伊寒冰說道：那個魚留著我做，一會兒做個水煮魚吃。
伊寒冰：那你處理魚吧。我做別的。
吳煒：好的。你先弄別的。
陪著弗朗茨德維爾喝了會兒茶。吳煒出去處裏魚去了。先把魚鱗刮除。刨開魚腹，取出內髒。剔除魚肉，切成薄片，用澱粉抓了一下。
拿過來一個盆，把配菜豆芽空心菜，用水煮一下，放在盆裏，上麵鋪上剛剛汆水後的魚片，最後放上辣椒粉蒜末花椒麻椒等調料。燒熱油，澆在上麵，隨著一聲滋啦的響聲。一道香噴噴的水煮魚做好了。
伊寒冰那邊做的回鍋肉、紅燒豬肘，清水煮羊肉，牛肉燉胡蘿卜也好了。
擺好桌子碗筷，伊寒冰給婆婆單獨弄了點菜，送到了婆婆的屋裏。
這邊的習俗是女人不上桌的，吳煒不想婆婆難做，就由著她在自己的臥房吃飯。
伊寧他們跟著伊寒冰和弗朗茨德維爾還有漢娜在一起吃飯。
吳煒端起酒杯說道：來吧朋友，歡迎光臨我們的新家，慶祝一下，幹一杯。
弗朗茨德維爾也端著酒杯，和吳煒碰碰酒杯，又和伊寒冰碰碰酒杯，這才喝了一口。
伊寒冰和伊明伊寧他們喝的是華興香檳，漢娜喝的啤酒。一頓飯，吃的弗朗茨德維爾和漢娜很滿足，特別是吳煒做的水煮魚，更加受到了倆人的歡迎。不光是他們，伊寒冰和伊明伊寧也很喜歡吃這道水煮魚。
吳煒：看你們的樣子，真的這麽好吃？我都有些懷疑人生了？！
漢娜：是真的好吃。這是我來中國吃的最好吃的魚。
伊寒冰也跟著說道：是的，煮最好吃的魚。我在川省這麽長時間，第一次吃這麽好吃的魚。我第一次見到這種做法。你怎麽會做的？
吳煒：這道菜早在清代就開始了，就是你們不知道而已。我也是看一些資料才知道的這個做法第一次實踐，看樣子還不錯，好吃就行，多吃點。
伊寒冰接過雞蛋，對伊寧說：一會兒給你做雞蛋餅吃，好不好？
伊寧：好，我喜歡吃雞蛋餅。
門外刹車聲響起，門開了，弗朗茨德維爾和漢娜過來了。
弗朗茨德維爾：吳煒，伊小姐，我和漢娜過來慶祝你們搬到了新家。
伊寧聽見聲音，躲在了伊寒冰的身後。用小眼睛偷看弗朗茨德維爾和漢娜。
伊寒冰：歡迎歡迎，快進來坐。
吳煒：你空手來的？
弗朗茨德維爾：不會的，司機在搬東西，好多東西的。今天品嚐一下伊小姐的手藝。我已經想了很久了。
吳煒用手指點點弗朗茨德維爾說：你就會找借口，好吧，我和她一起做，不過這之前，你嚐一下，我新買的茶葉。今年的新茶。
弗朗茨德維爾：好的，快走，我要喝一下，看看和龍井有什麽不同。漢娜你幫著伊小姐放東西。
有了弗朗茨德維爾這個外國人，家裏氣氛很熱烈，吳煒先是領著弗朗茨德維爾和漢娜見了一下婆婆，畢竟婆婆是長輩，應當尊敬的。
然後才和弗朗茨德維爾一起品茶。
新茶就是口感清新，味道更加濃厚。沒有了陳茶的陳味。
伊寒冰看著一堆東西，也犯了愁，弗朗茨德維爾買的太多了。豬肉豬肘，牛肉、羊肉青菜一大堆，還有條魚，能有六七斤左右。還有水果罐頭啥的。啤酒和華興香檳更是不能少的。
現在是夏天，肉類放不住，看著一堆肉，伊寒冰犯愁了。
這時候婆婆出來了，看到了堂屋裏的東西。婆婆對伊寒冰說：豬肉豬肘可以今天吃了，剩下的過下油，跟大油放在一起，這樣能放好多天。剩下的牛肉羊肉，可以煮熟了。今天吃一點，魚就不能留了，直接做了吧。
吳煒在裏屋聽說有魚，吳煒對著外屋的伊寒冰說道：那個魚留著我做，一會兒做個水煮魚吃。
伊寒冰：那你處理魚吧。我做別的。
吳煒：好的。你先弄別的。
陪著弗朗茨德維爾喝了會兒茶。吳煒出去處裏魚去了。先把魚鱗刮除。刨開魚腹，取出內髒。剔除魚肉，切成薄片，用澱粉抓了一下。
拿過來一個盆，把配菜豆芽空心菜，用水煮一下，放在盆裏，上麵鋪上剛剛汆水後的魚片，最後放上辣椒粉蒜末花椒麻椒等調料。燒熱油，澆在上麵，隨著一聲滋啦的響聲。一道香噴噴的水煮魚做好了。
伊寒冰那邊做的回鍋肉、紅燒豬肘，清水煮羊肉，牛肉燉胡蘿卜也好了。
擺好桌子碗筷，伊寒冰給婆婆單獨弄了點菜，送到了婆婆的屋裏。
這邊的習俗是女人不上桌的，吳煒不想婆婆難做，就由著她在自己的臥房吃飯。
伊寧他們跟著伊寒冰和弗朗茨德維爾還有漢娜在一起吃飯。
吳煒端起酒杯說道：來吧朋友，歡迎光臨我們的新家，慶祝一下，幹一杯。
弗朗茨德維爾也端著酒杯，和吳煒碰碰酒杯，又和伊寒冰碰碰酒杯，這才喝了一口。
伊寒冰和伊明伊寧他們喝的是華興香檳，漢娜喝的啤酒。一頓飯，吃的弗朗茨德維爾和漢娜很滿足，特別是吳煒做的水煮魚，更加受到了倆人的歡迎。不光是他們，伊寒冰和伊明伊寧也很喜歡吃這道水煮魚。
吳煒：看你們的樣子，真的這麽好吃？我都有些懷疑人生了？！
漢娜：是真的好吃。這是我來中國吃的最好吃的魚。
伊寒冰也跟著說道：是的，煮最好吃的魚。我在川省這麽長時間，第一次吃這麽好吃的魚。我第一次見到這種做法。你怎麽會做的？
吳煒：這道菜早在清代就開始了，就是你們不知道而已。我也是看一些資料才知道的這個做法第一次實踐，看樣子還不錯，好吃就行，多吃點。