晚飯吳煒谘詢酒店的前台,定了一家名為瓦雷拉之家西餐廳,這家餐廳是巴塞羅那比較有名的,餐廳有著半個世紀的曆史,巴塞羅那的政界、商界及藝術界名流都會經常選擇在此聚餐。


    四個人來到了這裏,因為提前預訂了,所以服務員引領幾個人到了預訂的桌位。


    餐廳裝潢古典優雅,紅木餐桌,銀製餐具,真皮座椅,一股明顯的典雅範會迎麵而來。


    吳煒問弗朗茨德維爾:你點還是我點?


    弗朗茨德維爾:都可以,不是說好了嘛,誰點都一樣的。


    吳煒問茱莉亞艾米莉和漢娜:你們呢?有什麽意見?


    倆人搖搖頭,漢娜:吳,你來吧。我們聽你的。


    吳煒:ok,那我來點。


    說完對著服務生說:什錦海鮮飯、加泰羅尼亞燉菜、伊比利亞火腿、tapas(tapas沒有固定的菜式,全看廚師的心情,食材也很多樣,萬物皆可tapas。屬於餐前菜)、焦糖布丁、 烤蔬菜雜燴。你再推薦一瓶法國波爾多紅酒過來。就這些了。


    服務生:紅酒您選擇哪個年份的?


    吳煒:十年左右的你看著來。


    服務生點下頭,退走。


    弗朗茨德維爾:你這頓可是算大餐了。


    吳煒:我們有句俗語,朋友來了有好酒。必須盡興。


    漢娜:上帝,為什麽東方人這麽會享受呢?


    吳煒:是嗎,那你是沒看到他們的辛勤付出。


    茱莉亞艾米莉:吳,謝謝,你帶給我們的美食。


    吳煒:朋友之間,不用這麽客氣。


    弗朗茨德維爾:不得不說,吳煒,你是個紳士。


    吳煒心想:吃頓飯,我就成紳士了。可真好忽悠。


    吳煒:彼此彼此,感謝你帶來的美好生活。


    說完眨眨眼。和弗朗茨德維爾相視一笑。


    很快,餐品上來了,還有一瓶1970年的出產窖藏12年的波爾多紅酒。


    服務生邊上菜邊介紹:加泰烤蔬菜雜燴是用簡單的材料,把紅椒、茄子、洋蔥、土豆、油、胡椒和鹽進行烤製,配資烤蕃茄,黑橄欖,蒜蓉和歐芹都是這道菜裏彩蛋的一部分,最後淋上可口的醬汁,這濃縮的精華配合上新鮮的烤蔬菜簡直是美味一絕。


    而加泰羅尼亞燉菜和馬德裏燉菜異曲同工,我們當地人會用肉末混合培根,雞蛋,麵包碎,大蒜和歐芹,並加入麵粉製成肉丸,在搭配土豆、胡蘿卜等蔬菜一起燉製。


    吳煒:這是加泰羅尼亞的家常菜嗎?


    服務生:平時我們不在餐廳吃,在家裏也是這樣做的。


    緊接著海鮮飯上來了,服務生介紹道:最初的海鮮飯是沒有海鮮的。我們當地的農民在勞動結束過後,就帶著大而輕便的平底鍋在田野邊生火做飯,將鍋架在燃燒的木材上,稻田裏種的大量稻米是主食,將田野中新鮮的蔬菜炒一炒,加入稻米和水,或許還加入少許的藏紅花和甜椒粉使得米飯更加豔麗和美味,而肉類則就地取材,田野間的野兔以及蝸牛均抓來投入鍋中。


    這樣一鍋類似大雜燴般的米飯味道卻令人驚奇。後來,這道飯被大家傳開,各地衍生出了不同的版本,西班牙海鮮飯的名氣也越來越大了。


    後來加入了海鮮,則是以常見的青口、大蝦、魷魚為主,我們這個海鮮飯加了龍蝦在裏麵。味道更是美味無比。請您品嚐。


    很快菜品上齊了,吳煒端起酒杯對著眾人說:來吧,我們飛躍千裏,就為了這口美食,讓我們盡情的開懷暢飲吧。


    說完和弗朗茨德維爾碰碰紅酒杯,喝了一口。

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