第229章 不要票的海魚
早知道係統能掙錢，還下鄉幹啥？ 作者：樂藍雅季 投票推薦 加入書簽 留言反饋
在這個物質條件相對貧瘠的七十年代，海魚以其獨有的鮮美滋味和豐富的營養價值，在京城市民的春節餐桌上占據了舉足輕重的地位，尤其是帶魚、黃花魚與鱠魚這三種，更是節日裏不可或缺的美味。
買完鮮活的禽類，又精心挑選了一些紅潤飽滿的蘋果後，池雨微低頭瞅了瞅背簍裏尚存的寬裕空間，心中生出一股繼續采購的念頭。
憑借著原主的記憶，對家裏每個人的口味喜好都很清楚，於是，她特意將探尋的目光投向了那些備受青睞的海魚攤位。
冬日的寒風在街道肆意穿梭，空氣中彌漫著一股涼意，但這絲毫未能阻擋人們前行的堅定步伐。
一個個裹緊了大棉襖，穿梭在熙熙攘攘的人群中。
帶魚攤位前，人頭攢動，熱鬧非凡。
各種帶魚被整齊地碼放，宛如一條條銀色的綢帶，閃爍著誘人的光澤。
它們或寬或窄，大小不一，價格也隨著品質的不同而有所差異，從兩毛五一斤的價格，到三毛八一斤的優質之選。
而那些最為寬厚、肥美的帶魚，更是難得一見，價格自然也是水漲船高。
這會兒，正值春節前夕，市場上洋溢著濃濃的節日氛圍。
不少海魚攤位前都排起了長龍般的隊伍，人們紛紛搶購著年貨，臉上洋溢著對即將到來的春節的期待與喜悅。
池雨微耐心地排在隊伍中，靜靜地等待著，心中卻早已規劃好了購買計劃。
終於輪到她選購時，卻被攤主告知，兩毛五一斤的帶魚已經售罄，隻剩下三毛八一斤的高品質帶魚可供選擇。
昨晚母親的叮囑言猶在耳，當時說的是兩種價格的帶魚各買一半，兼顧經濟實惠。
但現在，麵對這僅剩的高價帶魚，池雨微有些猶豫。
轉頭望了望身後那條依然蜿蜒曲折的隊伍，隻見人們焦急地等待著，眼神中充滿了對年貨的渴望與期盼。
再一想到往年春節，家裏總有廠裏發的那些品質一般的帶魚來湊數，池雨微的心中便做出了決定。
“買吧！”暗暗告訴自己，“雖然價格貴了一些，但春節嘛，最重要的還是一家人能夠團聚在一起，吃好喝好。”
挑選完那閃著銀光的帶魚後，池雨微並未就此停下腳步，而是繼續在熱鬧非凡的市場內探尋。
目光被一旁擺放得整整齊齊的黃花魚深深吸引。
那些黃花魚身體修長，鱗片閃亮，散發著誘人的光澤。
黃花魚那獨特的蒜瓣肉和特殊風味，正是春節餐桌上的一道亮麗風景。
池雨微走上前去，詢問了黃花魚的價格。
四毛錢一斤，不算便宜，但過年嘛，圖個喜慶和美味，也值了！，池雨微點了點頭，覺得這個價格雖然有些高，但考慮到是過年期間，這價格沒毛病。
精心挑選了幾條體態飽滿、肉質鮮嫩的黃花魚，放入了背簍中。
接著，池雨微的目光又轉向了旁邊的鱠魚攤位。
鱠魚以其鮮美的口感和獨特的營養價值而備受人們喜愛。
雖然它的刺比較多，需要小心處理，但這並不影響它在人們心中的地位。
鱠魚的價格是三毛五一斤，這個價格相比黃花魚來說算是便宜。
在挑選這些海魚的同時，池雨微的目光還留意到了旁邊的一種墨鬥兒魚。
這種魚體型短小，墨色深邃，中間還帶著一塊厚而粗糙的魚骨，家裏的父母親就偏愛這種魚的獨特風味。
而且，它的價格更是親民，隻需兩三毛錢一斤。
池雨微毫不猶豫地也買上了一些墨鬥兒魚，準備給父母一個驚喜。
在這個略顯老舊卻又處處洋溢著濃鬱生活氣息的菜站裏，海雜魚總是默默無聞地占據著最不起眼的那個角落。
它們價格低廉，往往不到兩毛錢一斤，是被人們遺忘的寶藏。
這些海雜魚被隨意地堆放在一起，種類繁多，大多個頭小，靜靜躺在那裏，等待著有緣人的慧眼識珠。
池雨微穿梭在魚攤之間，在這堆海雜魚中，找到了一絲不同尋常的驚喜。
其中夾雜著一些貴價魚，這個價格，即便是偶爾的“中獎”也是極為劃算的買賣。
毫不猶豫地挑選了一大包海雜魚，沉甸甸的，帶回家做一鍋家燒海雜魚，味道也是極美的。
帶著這份沉甸甸的收獲，池雨微滿載而歸，路上還能聽到其他人討論著魚的各種吃法。
在這個沒有過多調料和複雜烹飪技巧的年代，紅燒似乎成為了最普遍也最能保留食材味道的烹飪方式。
如果吃不完，還可以做成鹹魚，日後沒菜時蒸上一盤，也是極好的下飯菜。
回到家中，小弟池明遠不知道又跑到哪家玩耍去了，家裏其他人早都上班去了，整個家裏靜悄悄的。
池雨微放下手中的背簍，開始忙碌起來。
把買回來的水果放在餐廳的桌上。
而那些活禽則暫時被捆著放在院子裏，撒點苞米讓它們自己啄食。
海魚不需要過多處理，隻需清洗幹淨後放在外麵，用不了多久就會凍上。
等到吃的時候再拿出來處理，既方便又省事。
池雨微並沒有忘記那些海雜魚，決定先處理一下，當做今天晚上的菜。
將雜魚逐一清理，手上的動作非常熟練。
清洗幹淨後魚身被均勻地裹上一層薄薄的鹽靜置，以吸收些許鹹香。
買完鮮活的禽類，又精心挑選了一些紅潤飽滿的蘋果後，池雨微低頭瞅了瞅背簍裏尚存的寬裕空間，心中生出一股繼續采購的念頭。
憑借著原主的記憶，對家裏每個人的口味喜好都很清楚，於是，她特意將探尋的目光投向了那些備受青睞的海魚攤位。
冬日的寒風在街道肆意穿梭，空氣中彌漫著一股涼意，但這絲毫未能阻擋人們前行的堅定步伐。
一個個裹緊了大棉襖，穿梭在熙熙攘攘的人群中。
帶魚攤位前，人頭攢動，熱鬧非凡。
各種帶魚被整齊地碼放，宛如一條條銀色的綢帶，閃爍著誘人的光澤。
它們或寬或窄，大小不一，價格也隨著品質的不同而有所差異，從兩毛五一斤的價格，到三毛八一斤的優質之選。
而那些最為寬厚、肥美的帶魚，更是難得一見，價格自然也是水漲船高。
這會兒，正值春節前夕，市場上洋溢著濃濃的節日氛圍。
不少海魚攤位前都排起了長龍般的隊伍，人們紛紛搶購著年貨，臉上洋溢著對即將到來的春節的期待與喜悅。
池雨微耐心地排在隊伍中，靜靜地等待著，心中卻早已規劃好了購買計劃。
終於輪到她選購時，卻被攤主告知，兩毛五一斤的帶魚已經售罄，隻剩下三毛八一斤的高品質帶魚可供選擇。
昨晚母親的叮囑言猶在耳，當時說的是兩種價格的帶魚各買一半，兼顧經濟實惠。
但現在，麵對這僅剩的高價帶魚，池雨微有些猶豫。
轉頭望了望身後那條依然蜿蜒曲折的隊伍，隻見人們焦急地等待著，眼神中充滿了對年貨的渴望與期盼。
再一想到往年春節，家裏總有廠裏發的那些品質一般的帶魚來湊數，池雨微的心中便做出了決定。
“買吧！”暗暗告訴自己，“雖然價格貴了一些，但春節嘛，最重要的還是一家人能夠團聚在一起，吃好喝好。”
挑選完那閃著銀光的帶魚後，池雨微並未就此停下腳步，而是繼續在熱鬧非凡的市場內探尋。
目光被一旁擺放得整整齊齊的黃花魚深深吸引。
那些黃花魚身體修長，鱗片閃亮，散發著誘人的光澤。
黃花魚那獨特的蒜瓣肉和特殊風味，正是春節餐桌上的一道亮麗風景。
池雨微走上前去，詢問了黃花魚的價格。
四毛錢一斤，不算便宜，但過年嘛，圖個喜慶和美味，也值了！，池雨微點了點頭，覺得這個價格雖然有些高，但考慮到是過年期間，這價格沒毛病。
精心挑選了幾條體態飽滿、肉質鮮嫩的黃花魚，放入了背簍中。
接著，池雨微的目光又轉向了旁邊的鱠魚攤位。
鱠魚以其鮮美的口感和獨特的營養價值而備受人們喜愛。
雖然它的刺比較多，需要小心處理，但這並不影響它在人們心中的地位。
鱠魚的價格是三毛五一斤，這個價格相比黃花魚來說算是便宜。
在挑選這些海魚的同時，池雨微的目光還留意到了旁邊的一種墨鬥兒魚。
這種魚體型短小，墨色深邃，中間還帶著一塊厚而粗糙的魚骨，家裏的父母親就偏愛這種魚的獨特風味。
而且，它的價格更是親民，隻需兩三毛錢一斤。
池雨微毫不猶豫地也買上了一些墨鬥兒魚，準備給父母一個驚喜。
在這個略顯老舊卻又處處洋溢著濃鬱生活氣息的菜站裏，海雜魚總是默默無聞地占據著最不起眼的那個角落。
它們價格低廉，往往不到兩毛錢一斤，是被人們遺忘的寶藏。
這些海雜魚被隨意地堆放在一起，種類繁多，大多個頭小，靜靜躺在那裏，等待著有緣人的慧眼識珠。
池雨微穿梭在魚攤之間，在這堆海雜魚中，找到了一絲不同尋常的驚喜。
其中夾雜著一些貴價魚，這個價格，即便是偶爾的“中獎”也是極為劃算的買賣。
毫不猶豫地挑選了一大包海雜魚，沉甸甸的，帶回家做一鍋家燒海雜魚，味道也是極美的。
帶著這份沉甸甸的收獲，池雨微滿載而歸，路上還能聽到其他人討論著魚的各種吃法。
在這個沒有過多調料和複雜烹飪技巧的年代，紅燒似乎成為了最普遍也最能保留食材味道的烹飪方式。
如果吃不完，還可以做成鹹魚，日後沒菜時蒸上一盤，也是極好的下飯菜。
回到家中，小弟池明遠不知道又跑到哪家玩耍去了，家裏其他人早都上班去了，整個家裏靜悄悄的。
池雨微放下手中的背簍，開始忙碌起來。
把買回來的水果放在餐廳的桌上。
而那些活禽則暫時被捆著放在院子裏，撒點苞米讓它們自己啄食。
海魚不需要過多處理，隻需清洗幹淨後放在外麵，用不了多久就會凍上。
等到吃的時候再拿出來處理，既方便又省事。
池雨微並沒有忘記那些海雜魚，決定先處理一下，當做今天晚上的菜。
將雜魚逐一清理，手上的動作非常熟練。
清洗幹淨後魚身被均勻地裹上一層薄薄的鹽靜置，以吸收些許鹹香。