第102章 周末約飯
七零：被棄養後我走向星光大道 作者：宗慕陳 投票推薦 加入書簽 留言反饋
晨曦帶著幾分清冷，緩緩穿透窗戶紙，灑在君家的小院裏。君媽媽早早起了床，她麻利地穿上那身洗得有些發白卻依舊整潔的棉衣，戴上藍布頭巾，準備去集市采購食材。今天，可是個重要的日子——兒子君寒要帶未婚妻譚檸回家吃飯。
君媽媽一邊往集市走著，一邊在心裏盤算著要買的菜。譚檸這姑娘，君媽媽打心眼裏喜歡，之前聽兒子說譚檸愛吃紅燒肉、糖醋排骨，還有白菜燉粉條，她就暗自記在了心裏。集市上已經頗為熱鬧，人群熙熙攘攘，各種攤位依次排開，叫賣聲此起彼伏。
君媽媽先來到賣肉的攤位前，賣肉的是個壯實的漢子，見到君媽媽，笑著打招呼：“君嬸兒，今兒個這麽早啊，要點啥？”君媽媽笑著回應：“給我割兩斤上好的五花肉，我家寒子帶對象回來，姑娘愛吃紅燒肉。”漢子熟練地操起刀，手起刀落，一塊肥瘦相間的五花肉就割了下來，放在秤上一稱，不多不少正好兩斤。君媽媽仔細檢查了肉的成色，滿意地付了錢。
接著，她又來到賣排骨的地方。君媽媽挑排骨可不含糊，她一根一根地挑選，專挑那些肉多、骨頭整齊的。賣排骨的攤主打趣道：“君嬸兒，您這是給自家閨女挑嫁妝呢，這麽仔細。”君媽媽臉上洋溢著幸福的笑容：“可不嘛，我家寒子找的這姑娘，我稀罕著呢，得好好招待。”挑好排骨，君媽媽又買了些蔥薑蒜等調料。
買完肉，君媽媽來到蔬菜攤前。翠綠的白菜堆得像小山一樣，君媽媽伸手翻了翻，挑了一顆又大又緊實的白菜。她想著，白菜燉粉條，得多放點白菜才好吃。旁邊的攤主笑著問：“君嬸兒，這是要做啥好吃的？”君媽媽樂嗬嗬地說：“我家未來兒媳愛吃白菜燉粉條，我給她做。”買好白菜，君媽媽又買了些紅薯粉條，這粉條可是要提前泡發，才能燉得軟糯入味。
采購完食材，君媽媽滿載而歸。一進家門，她就係上圍裙，開始忙碌起來。先把五花肉切成大小均勻的方塊，放在盆裏用清水泡著，泡出血水，這樣做出來的紅燒肉才不會有腥味。她一邊切肉，一邊自言自語：“譚檸這孩子，不知道吃不吃辣，要是愛吃辣，紅燒肉裏稍微放點辣椒，興許更開胃。”
接著，君媽媽把排骨洗淨，剁成小段。她把鍋架在灶上，倒入少許油，等油熱了，把排骨一塊塊放進鍋裏煎。隨著“滋滋”的聲響，排骨表麵漸漸變得金黃，散發出誘人的香味。君媽媽熟練地翻炒著排骨，心裏想著：“糖醋排骨得酸甜適口，譚檸肯定愛吃。”煎好排骨，她加入適量的醬油、糖、醋和水，蓋上鍋蓋，小火慢燉。
處理完排骨，君媽媽開始準備紅燒肉。她把泡好的五花肉撈出，瀝幹水分。鍋裏重新倒油，放入幾顆冰糖，小火慢慢熬製。看著冰糖在鍋裏逐漸融化，變成焦糖色，泛起小小的泡泡，君媽媽迅速把五花肉倒進鍋裏翻炒上色。接著，加入蔥薑蒜、八角、桂皮等調料，炒出香味後，添上一大碗水，蓋上鍋蓋，轉小火慢燉。
這邊紅燒肉和糖醋排骨在鍋裏燉著，君媽媽又開始準備白菜燉粉條。她把白菜一片一片掰下來，仔細清洗幹淨，切成大塊。粉條也提前泡好了，軟軟的，富有彈性。君媽媽把鍋燒熱，倒了些豬油進去，等豬油化開，散出香味，放入白菜翻炒。白菜在鍋裏漸漸變軟，她加入適量的鹽和水，蓋上鍋蓋煮了一會兒。然後，把泡好的粉條放進去，繼續燉煮，讓粉條充分吸收白菜的湯汁。
這時，君爸爸從外麵回來，一進廚房就被香味吸引：“老婆子，今天做這麽多好吃的，我這還沒吃就已經流口水了。”君媽媽白了他一眼：“就知道吃，今天寒子帶譚檸回來，你可得好好表現，別像個老古董似的。”君爸爸笑著點頭：“知道知道，我肯定熱情招待。”
中午時分，飯菜差不多都做好了。紅燒肉色澤紅亮，肥而不膩；糖醋排骨酸甜可口，外酥裏嫩；白菜燉粉條熱氣騰騰，粉條吸滿了湯汁，白菜軟爛入味。君媽媽又炒了幾個小菜，擺了滿滿一桌子。
“媽，我們回來啦！”君寒的聲音在院子裏響起。君媽媽趕緊迎出去，看到譚檸，眼睛笑得眯成了一條縫：“哎呀，譚檸來了，快進屋，外麵冷。”譚檸有些羞澀地叫了聲：“阿姨。”君媽媽拉著譚檸的手，上下打量著：“這姑娘，真是越來越漂亮了。”
大家圍坐在飯桌前，君爸爸看著一桌子的菜，笑著說：“今天老婆子可真是下了大功夫，這麽多好吃的。”君媽媽笑著說：“譚檸第一次來家裏吃飯，當然得好好招待。來，譚檸，嚐嚐阿姨做的紅燒肉，看看合不合口味。”譚檸夾起一塊紅燒肉，放入口中，輕輕咬了一口，肉入口即化，香甜可口。譚檸眼睛一亮，讚道：“阿姨，太好吃了，這是我吃過最好吃的紅燒肉。”君媽媽開心地笑了：“好吃就多吃點，以後常來家裏，阿姨經常給你做。”
飯桌上，大家有說有笑。君爸爸也一改往日的嚴肅，和譚檸聊起天來：“譚檸啊，寒子這孩子要是有什麽做得不對的地方，你就跟叔叔說，叔叔幫你教訓他。”譚檸笑著說：“叔叔，君寒對我很好，我們相處得很融洽。”君寒在一旁看著譚檸，眼神裏滿是愛意：“爸，您就別操心了，我肯定會對譚檸好的。”
譚檸坐在桌前，看著滿桌色香味俱全的菜肴，心中湧起一陣暖流。還未動筷，那熟悉的香味便已撩撥著她的味蕾，喚起內心深處對家的渴望與眷戀。
她夾起一塊色澤紅亮的紅燒肉，輕輕咬下，軟糯的肉塊瞬間在齒間散開，香甜滋味四溢。肉皮q彈，肥肉部分入口即化，瘦肉細膩不柴，每一絲紋理都吸飽醬汁，鹹甜恰到好處。這味道，像媽媽的關懷般醇厚深沉，讓她眼眶微潤。
接著，譚檸嚐了口糖醋排骨。酥脆外皮裹著鮮嫩內裏，酸甜汁水緊緊包裹，咬下去，“嘎吱”一聲，酸味先刺激味蕾，隨後甜味蔓延，交織出美妙旋律，恰似青春裏的甜蜜與酸澀，帶來簡單純粹的快樂。
再嚐白菜燉粉條，粉條吸滿白菜清甜湯汁，變得軟糯，白菜燉煮得軟爛，入口即化。熱氣騰騰的這道菜，質樸溫暖，像冬日暖陽，給予身心慰藉。
譚檸滿心感動，這些家常菜飽含君媽媽的用心與疼愛。她深知，這不僅是美食，更是君家對她的接納與愛意。此刻，她仿佛真正融入這個家，內心滿是溫暖與歸屬感。
這頓飯，在溫馨的氛圍中結束。譚檸幫忙收拾碗筷，君媽媽怎麽都不讓：“你是客人，哪能讓你幹活，去和寒子聊聊天。”譚檸隻好作罷，和君寒一起坐在院子裏曬太陽。看著譚檸和君寒親密的樣子，君媽媽和君爸爸對視一眼，臉上露出欣慰的笑容。這個冬日的周末，因為譚檸的到來，君家充滿了溫暖和幸福的味道。
君媽媽一邊往集市走著，一邊在心裏盤算著要買的菜。譚檸這姑娘，君媽媽打心眼裏喜歡，之前聽兒子說譚檸愛吃紅燒肉、糖醋排骨，還有白菜燉粉條，她就暗自記在了心裏。集市上已經頗為熱鬧，人群熙熙攘攘，各種攤位依次排開，叫賣聲此起彼伏。
君媽媽先來到賣肉的攤位前，賣肉的是個壯實的漢子，見到君媽媽，笑著打招呼：“君嬸兒，今兒個這麽早啊，要點啥？”君媽媽笑著回應：“給我割兩斤上好的五花肉，我家寒子帶對象回來，姑娘愛吃紅燒肉。”漢子熟練地操起刀，手起刀落，一塊肥瘦相間的五花肉就割了下來，放在秤上一稱，不多不少正好兩斤。君媽媽仔細檢查了肉的成色，滿意地付了錢。
接著，她又來到賣排骨的地方。君媽媽挑排骨可不含糊，她一根一根地挑選，專挑那些肉多、骨頭整齊的。賣排骨的攤主打趣道：“君嬸兒，您這是給自家閨女挑嫁妝呢，這麽仔細。”君媽媽臉上洋溢著幸福的笑容：“可不嘛，我家寒子找的這姑娘，我稀罕著呢，得好好招待。”挑好排骨，君媽媽又買了些蔥薑蒜等調料。
買完肉，君媽媽來到蔬菜攤前。翠綠的白菜堆得像小山一樣，君媽媽伸手翻了翻，挑了一顆又大又緊實的白菜。她想著，白菜燉粉條，得多放點白菜才好吃。旁邊的攤主笑著問：“君嬸兒，這是要做啥好吃的？”君媽媽樂嗬嗬地說：“我家未來兒媳愛吃白菜燉粉條，我給她做。”買好白菜，君媽媽又買了些紅薯粉條，這粉條可是要提前泡發，才能燉得軟糯入味。
采購完食材，君媽媽滿載而歸。一進家門，她就係上圍裙，開始忙碌起來。先把五花肉切成大小均勻的方塊，放在盆裏用清水泡著，泡出血水，這樣做出來的紅燒肉才不會有腥味。她一邊切肉，一邊自言自語：“譚檸這孩子，不知道吃不吃辣，要是愛吃辣，紅燒肉裏稍微放點辣椒，興許更開胃。”
接著，君媽媽把排骨洗淨，剁成小段。她把鍋架在灶上，倒入少許油，等油熱了，把排骨一塊塊放進鍋裏煎。隨著“滋滋”的聲響，排骨表麵漸漸變得金黃，散發出誘人的香味。君媽媽熟練地翻炒著排骨，心裏想著：“糖醋排骨得酸甜適口，譚檸肯定愛吃。”煎好排骨，她加入適量的醬油、糖、醋和水，蓋上鍋蓋，小火慢燉。
處理完排骨，君媽媽開始準備紅燒肉。她把泡好的五花肉撈出，瀝幹水分。鍋裏重新倒油，放入幾顆冰糖，小火慢慢熬製。看著冰糖在鍋裏逐漸融化，變成焦糖色，泛起小小的泡泡，君媽媽迅速把五花肉倒進鍋裏翻炒上色。接著，加入蔥薑蒜、八角、桂皮等調料，炒出香味後，添上一大碗水，蓋上鍋蓋，轉小火慢燉。
這邊紅燒肉和糖醋排骨在鍋裏燉著，君媽媽又開始準備白菜燉粉條。她把白菜一片一片掰下來，仔細清洗幹淨，切成大塊。粉條也提前泡好了，軟軟的，富有彈性。君媽媽把鍋燒熱，倒了些豬油進去，等豬油化開，散出香味，放入白菜翻炒。白菜在鍋裏漸漸變軟，她加入適量的鹽和水，蓋上鍋蓋煮了一會兒。然後，把泡好的粉條放進去，繼續燉煮，讓粉條充分吸收白菜的湯汁。
這時，君爸爸從外麵回來，一進廚房就被香味吸引：“老婆子，今天做這麽多好吃的，我這還沒吃就已經流口水了。”君媽媽白了他一眼：“就知道吃，今天寒子帶譚檸回來，你可得好好表現，別像個老古董似的。”君爸爸笑著點頭：“知道知道，我肯定熱情招待。”
中午時分，飯菜差不多都做好了。紅燒肉色澤紅亮，肥而不膩；糖醋排骨酸甜可口，外酥裏嫩；白菜燉粉條熱氣騰騰，粉條吸滿了湯汁，白菜軟爛入味。君媽媽又炒了幾個小菜，擺了滿滿一桌子。
“媽，我們回來啦！”君寒的聲音在院子裏響起。君媽媽趕緊迎出去，看到譚檸，眼睛笑得眯成了一條縫：“哎呀，譚檸來了，快進屋，外麵冷。”譚檸有些羞澀地叫了聲：“阿姨。”君媽媽拉著譚檸的手，上下打量著：“這姑娘，真是越來越漂亮了。”
大家圍坐在飯桌前，君爸爸看著一桌子的菜，笑著說：“今天老婆子可真是下了大功夫，這麽多好吃的。”君媽媽笑著說：“譚檸第一次來家裏吃飯，當然得好好招待。來，譚檸，嚐嚐阿姨做的紅燒肉，看看合不合口味。”譚檸夾起一塊紅燒肉，放入口中，輕輕咬了一口，肉入口即化，香甜可口。譚檸眼睛一亮，讚道：“阿姨，太好吃了，這是我吃過最好吃的紅燒肉。”君媽媽開心地笑了：“好吃就多吃點，以後常來家裏，阿姨經常給你做。”
飯桌上，大家有說有笑。君爸爸也一改往日的嚴肅，和譚檸聊起天來：“譚檸啊，寒子這孩子要是有什麽做得不對的地方，你就跟叔叔說，叔叔幫你教訓他。”譚檸笑著說：“叔叔，君寒對我很好，我們相處得很融洽。”君寒在一旁看著譚檸，眼神裏滿是愛意：“爸，您就別操心了，我肯定會對譚檸好的。”
譚檸坐在桌前，看著滿桌色香味俱全的菜肴，心中湧起一陣暖流。還未動筷，那熟悉的香味便已撩撥著她的味蕾，喚起內心深處對家的渴望與眷戀。
她夾起一塊色澤紅亮的紅燒肉，輕輕咬下，軟糯的肉塊瞬間在齒間散開，香甜滋味四溢。肉皮q彈，肥肉部分入口即化，瘦肉細膩不柴，每一絲紋理都吸飽醬汁，鹹甜恰到好處。這味道，像媽媽的關懷般醇厚深沉，讓她眼眶微潤。
接著，譚檸嚐了口糖醋排骨。酥脆外皮裹著鮮嫩內裏，酸甜汁水緊緊包裹，咬下去，“嘎吱”一聲，酸味先刺激味蕾，隨後甜味蔓延，交織出美妙旋律，恰似青春裏的甜蜜與酸澀，帶來簡單純粹的快樂。
再嚐白菜燉粉條，粉條吸滿白菜清甜湯汁，變得軟糯，白菜燉煮得軟爛，入口即化。熱氣騰騰的這道菜，質樸溫暖，像冬日暖陽，給予身心慰藉。
譚檸滿心感動，這些家常菜飽含君媽媽的用心與疼愛。她深知，這不僅是美食，更是君家對她的接納與愛意。此刻，她仿佛真正融入這個家，內心滿是溫暖與歸屬感。
這頓飯，在溫馨的氛圍中結束。譚檸幫忙收拾碗筷，君媽媽怎麽都不讓：“你是客人，哪能讓你幹活，去和寒子聊聊天。”譚檸隻好作罷，和君寒一起坐在院子裏曬太陽。看著譚檸和君寒親密的樣子，君媽媽和君爸爸對視一眼，臉上露出欣慰的笑容。這個冬日的周末，因為譚檸的到來，君家充滿了溫暖和幸福的味道。