一回來,他就拎著一隻平底鐵板鍋回了臥房。
將鐵板鍋放在爐子上,這時,趙豐端來了一大盤羊肉和一大盤五花肉,還有一小盤白菜葉子。
沒有生菜,隻能用白菜葉子解膩。
白菜葉子也能生吃,口感不錯。
秦勁在爐子旁坐下,無需給鐵板鍋刷油,他夾起十幾片五花肉放到鍋裏。
為了讓肉快些熟,他還將鍋蓋給蓋上了——這蛋卷專用平底鍋猶如電餅鐺一般,是有蓋的。
蓋子一蓋,隻需半分鍾,香味就瀰漫了起來。
葉妙放下手中做了一半的虎頭帽,深深的吸了口氣,好香!
秦勁將他這個神色看在眼裏,笑道:「再等等。」
嘿嘿,這麽些肉,全是他和妙妙的。
很快,肉熟了,鍋底也留下了一層薄油,五花肉的油太多了。
他將肉夾出來,又繼續往鍋裏下肉。
等待肉熟的間隙,他將烤好的肉撒上燒烤料,不用他催,葉妙就從炕上下來了。
他夾起一塊送到葉妙嘴邊,葉妙張口接住,隻嚼了一下,就立馬點頭:「好吃!」
五花肉切的薄,調料的滋味全滲到了肉裏,一點兒都不腥。
也很軟。
「勁哥,你快吃。」他催道。
秦勁就夾起一片吃了起來。
他的感受和葉妙一樣,軟嫩,微辣,好吃極了。
葉妙已經拿起另一雙筷子,兩人你一片我一片的,很快就將這十幾片五花肉全吃完了。
這時,鐵鍋裏的肉也熟了。
爐子火力猛,而且鍋中的油多,不怕肉烤焦了,再加上有蓋子,所以這肉熟得快。
將鍋裏的肉夾出來後,葉妙拿起一條棉布巾包住鐵鍋手柄,將裏麵的豬油倒入一個小碗中,這些豬油可不能浪費。
將豬油倒出來後,他開始往鍋裏放羊肉塊。
羊肉塊切的大,每塊都有手指肚大小,因此熟的慢。
葉妙嗅著空氣裏的香味,嘴巴閑得慌,他不由拿起一片白菜葉子嚼了起來。
秦勁笑:「我去拿些饃片吧,先烤幾個饃片,烤好之後油乎乎的,再撒上燒烤料,比上次就著豆腐乳的吃法好吃。」
可誰知葉妙搖頭:「饃片太占地方了,我還是留著肚子吃肉吧。」
再者,饃片肯定沒有肉好吃!
秦勁就沒有再勸,他掀起鍋蓋,撥拉了一下鍋裏的肉,又等了一會兒,鍋裏的羊肉終於熟了。
羊肉塊大,而且純瘦肉,吃起來沒五花肉軟,但同樣美味。
而且,還帶著股羊肉特有的膻味,好吃!
「勁哥,快,繼續烤羊肉。」葉妙一邊嚼著口中的羊肉,一邊催秦勁。
秦勁點頭,拿起筷子往鍋裏下羊肉。
這時,葉妙夾起一塊遞到他嘴邊,他張口咬住,嚼了幾下之後,下肉的速度頓時快了些,而且,下的肉也比上一鍋多。
烤羊肉吃著比五花肉更美味!
這時,門口響起了腳步聲,趙豐先喊了一聲妙哥兒,這才推門進來。
他手裏端著一個陶碗,碗裏有烤饃片,烤蘑菇,還有一串烤豆腐,幾片烤兔肉。
灶房裏的鐵板大,烤的東西就多,於是趙豐端來了一些。
「阿爹,你回屋和周叔待一塊吧,把灶房讓給他們仨。等肉烤熟了,讓寧哥兒給你們送。」葉妙對趙豐道。
趙豐笑著道:「我正準備回屋呢。」
周立都未攔著,他自是也不說什麽。
其實,剛才他也沒動手,這些東西全是寧哥兒、郭小公子和延年烤的,他自己也盛了一碗,準備端回屋和周立一起吃。
趙豐從堂屋出來,回灶房將他和周立的那碗烤肉端起,而後回了房間。
周立沒有坐在炕上看書。
他正在給玉米脫粒。
他身旁靠牆而立的麻袋,已經快滿了。
「快去洗手,吃烤肉了。」趙豐笑著道。
周立瞅了眼自己灰呼呼的手,搖頭道:「你餵我吧,這樣不耽誤幹活。」
「成。」趙豐就搬起小板凳,在他身旁坐下。
先給他夾了兩片五花肉,等他吃上了,趙豐才往自己嘴裏送。
趙豐剛才已經嚐過味了,滋味很好。
「女婿他調料調的好,我剛拿白菜葉子蘸了些調料,也好吃。」
周立聞言就笑:「有這麽多肉,何必去吃白菜。」
「解膩,女婿他怕肉吃多了膩,特意準備了一些白菜葉。」
趙豐說著,又夾起幾塊羊肉送入周立口中。
周立嚼著羊肉搖頭。
又不是大肘子,照著這個吃法,才不會油膩。
「這是兔肉。」他剛把嘴裏的羊肉咽下,趙豐又將兔肉送到他嘴邊。
他頓了頓,這才張了口。
心情複雜。
口中的兔肉,似乎也不如延年砸死的野兔美味。
趙豐知他心思,就道:「這些東西都是他們仨烤的,郭小公子話多,一直在說他家烤肉的事兒,寧哥兒也沒有不耐煩。」
周立點頭。
他明白的。
寧哥兒早就對他說了,他自個兒對外麵的世界,可能有一些好奇。
因此,對郭小公子的態度改了。
唉,但願這二人能修成正果吧。
他咽下口中的兔肉,看趙豐還要給他夾,就道:「你吃,剛吃了午飯,我不餓。」
將鐵板鍋放在爐子上,這時,趙豐端來了一大盤羊肉和一大盤五花肉,還有一小盤白菜葉子。
沒有生菜,隻能用白菜葉子解膩。
白菜葉子也能生吃,口感不錯。
秦勁在爐子旁坐下,無需給鐵板鍋刷油,他夾起十幾片五花肉放到鍋裏。
為了讓肉快些熟,他還將鍋蓋給蓋上了——這蛋卷專用平底鍋猶如電餅鐺一般,是有蓋的。
蓋子一蓋,隻需半分鍾,香味就瀰漫了起來。
葉妙放下手中做了一半的虎頭帽,深深的吸了口氣,好香!
秦勁將他這個神色看在眼裏,笑道:「再等等。」
嘿嘿,這麽些肉,全是他和妙妙的。
很快,肉熟了,鍋底也留下了一層薄油,五花肉的油太多了。
他將肉夾出來,又繼續往鍋裏下肉。
等待肉熟的間隙,他將烤好的肉撒上燒烤料,不用他催,葉妙就從炕上下來了。
他夾起一塊送到葉妙嘴邊,葉妙張口接住,隻嚼了一下,就立馬點頭:「好吃!」
五花肉切的薄,調料的滋味全滲到了肉裏,一點兒都不腥。
也很軟。
「勁哥,你快吃。」他催道。
秦勁就夾起一片吃了起來。
他的感受和葉妙一樣,軟嫩,微辣,好吃極了。
葉妙已經拿起另一雙筷子,兩人你一片我一片的,很快就將這十幾片五花肉全吃完了。
這時,鐵鍋裏的肉也熟了。
爐子火力猛,而且鍋中的油多,不怕肉烤焦了,再加上有蓋子,所以這肉熟得快。
將鍋裏的肉夾出來後,葉妙拿起一條棉布巾包住鐵鍋手柄,將裏麵的豬油倒入一個小碗中,這些豬油可不能浪費。
將豬油倒出來後,他開始往鍋裏放羊肉塊。
羊肉塊切的大,每塊都有手指肚大小,因此熟的慢。
葉妙嗅著空氣裏的香味,嘴巴閑得慌,他不由拿起一片白菜葉子嚼了起來。
秦勁笑:「我去拿些饃片吧,先烤幾個饃片,烤好之後油乎乎的,再撒上燒烤料,比上次就著豆腐乳的吃法好吃。」
可誰知葉妙搖頭:「饃片太占地方了,我還是留著肚子吃肉吧。」
再者,饃片肯定沒有肉好吃!
秦勁就沒有再勸,他掀起鍋蓋,撥拉了一下鍋裏的肉,又等了一會兒,鍋裏的羊肉終於熟了。
羊肉塊大,而且純瘦肉,吃起來沒五花肉軟,但同樣美味。
而且,還帶著股羊肉特有的膻味,好吃!
「勁哥,快,繼續烤羊肉。」葉妙一邊嚼著口中的羊肉,一邊催秦勁。
秦勁點頭,拿起筷子往鍋裏下羊肉。
這時,葉妙夾起一塊遞到他嘴邊,他張口咬住,嚼了幾下之後,下肉的速度頓時快了些,而且,下的肉也比上一鍋多。
烤羊肉吃著比五花肉更美味!
這時,門口響起了腳步聲,趙豐先喊了一聲妙哥兒,這才推門進來。
他手裏端著一個陶碗,碗裏有烤饃片,烤蘑菇,還有一串烤豆腐,幾片烤兔肉。
灶房裏的鐵板大,烤的東西就多,於是趙豐端來了一些。
「阿爹,你回屋和周叔待一塊吧,把灶房讓給他們仨。等肉烤熟了,讓寧哥兒給你們送。」葉妙對趙豐道。
趙豐笑著道:「我正準備回屋呢。」
周立都未攔著,他自是也不說什麽。
其實,剛才他也沒動手,這些東西全是寧哥兒、郭小公子和延年烤的,他自己也盛了一碗,準備端回屋和周立一起吃。
趙豐從堂屋出來,回灶房將他和周立的那碗烤肉端起,而後回了房間。
周立沒有坐在炕上看書。
他正在給玉米脫粒。
他身旁靠牆而立的麻袋,已經快滿了。
「快去洗手,吃烤肉了。」趙豐笑著道。
周立瞅了眼自己灰呼呼的手,搖頭道:「你餵我吧,這樣不耽誤幹活。」
「成。」趙豐就搬起小板凳,在他身旁坐下。
先給他夾了兩片五花肉,等他吃上了,趙豐才往自己嘴裏送。
趙豐剛才已經嚐過味了,滋味很好。
「女婿他調料調的好,我剛拿白菜葉子蘸了些調料,也好吃。」
周立聞言就笑:「有這麽多肉,何必去吃白菜。」
「解膩,女婿他怕肉吃多了膩,特意準備了一些白菜葉。」
趙豐說著,又夾起幾塊羊肉送入周立口中。
周立嚼著羊肉搖頭。
又不是大肘子,照著這個吃法,才不會油膩。
「這是兔肉。」他剛把嘴裏的羊肉咽下,趙豐又將兔肉送到他嘴邊。
他頓了頓,這才張了口。
心情複雜。
口中的兔肉,似乎也不如延年砸死的野兔美味。
趙豐知他心思,就道:「這些東西都是他們仨烤的,郭小公子話多,一直在說他家烤肉的事兒,寧哥兒也沒有不耐煩。」
周立點頭。
他明白的。
寧哥兒早就對他說了,他自個兒對外麵的世界,可能有一些好奇。
因此,對郭小公子的態度改了。
唉,但願這二人能修成正果吧。
他咽下口中的兔肉,看趙豐還要給他夾,就道:「你吃,剛吃了午飯,我不餓。」