秦兵「大手大腳」,惹得王秀芹念叨了一整天,這火炕不僅廢銀錢,還廢柴!
做涼粉要耗費不少柴火,晚上還得燒炕,得,秦方秦圓別整日跑著玩了,上山撿柴去吧。
秦文秦力見秦方秦圓這倆小子都住上火炕了,秦文沒猶豫,立馬也給自己家安排上。
秦力惦記著明年送秦錦去讀書,想省下這筆錢,結果剛和老師傅說了自家不打算壘,第二日吳雷的訂單就變成了一日一百二十斤。
方老闆的訂單,也變成了一日四十斤。
還有沈金成,每日也會買上十斤。
訂單漲得這麽猛,宋欣又勸他說當年一門心思想供自家娃讀書,是想讓秦錦不用再跟他們似的一輩子麵朝黃土背朝天日日在田地裏刨食。
如今有了涼粉這門生意,秦錦不必讀書便能有秦書禮的月收。
所以,還是先享受吧!
讀書的事兒,過了年再說。
這話實在是有理,秦力便改了主意。
老師傅在秦家一待就是好幾日,村人來買涼粉或串門時瞧見了,不由暗生羨慕,秦家這才賣了幾日涼粉,就敢連著壘這麽多火炕。
每日到底能掙多少銀子啊?
其實也沒掙多少。
方老闆的湯餅鋪推出炒涼粉和涼拌涼粉後,食客是多了些,但他家店鋪和牛掌櫃的糖鋪離得太近了,牛掌櫃也在賣涼粉,一些人家更願意從牛掌櫃這裏買了回家自己炒。
一份炒涼粉不足一斤,但價格卻翻了倍,這哪有自己做實惠。
客觀原因在這擺著,方老闆挪不了店址,就隻能接受。
好在食客們進了店,通常會點上一碗湯餅,隻吃涼粉吃不飽嘛,湯餅才是正經飯食,這麽一來,店鋪裏的生意的確比從前好,飯點時幾張桌子能全部坐滿。
但湯餅鋪總體消費能力有限,一日消耗四十斤涼粉便是極限了。
至於每日的零售,穩在了六十斤上下,秦兵秦文秦力三兄弟輪流和秦勁一起擺攤,運氣好時,不到中午便能賣完,運氣不好,秦勁收攤了還沒賣完。
總體來說,賣了半個月,一日的出貨量穩在了吳雷一百二十斤,方老闆四十斤,牛掌櫃三十斤,擺攤五十斤,沈金成十斤,村子裏的十斤,共二百六十斤。
這個數字不是特別準確,但大差不差,去掉試吃耗費,取個理想數字,每日的利潤有三百六十文。
三兄弟每日能分個一百文出頭。
若是一直穩在這個數字,那麽一個月便是三兩銀子。
這算是大錢嗎?
根本算不上嘛。
秦書禮一個月都能掙二兩多呢!
已經入了冬,交了秋稅之後便是服勞役。
東陽縣這邊的勞役並不繁重,大多是維修一下官道城牆,挖溝疏渠架橋,甚少有修大型建築或者需要去外地的重活兒,一般都是按照村子就近安排。
活兒不重,但耗時久,得服夠一個月。
若不願幹活,可出錢免役,由官府僱人代替。
官府可不會白做工,所以免役銀子有些貴,一個人得四百文。
這銀子秦勁出得起。
當縣衙的衙役、小吏來五裏溝核對此次勞役的人數名單時,秦勁與秦兵秦文秦力第一時間去交了錢。
這衙役和小吏正是之前秦勁在嚴家見到的那兩人,經過上次的秋稅,秦勁已知道這衙役姓胡,小吏姓李。
捨得交免役銀子的人家不多,他們四兄弟全交,惹得那個小吏多問了幾句,嚴祥笑著將涼粉的事兒說了。
秦家售賣涼粉的時日尚短,那小吏不曾聽說,但胡衙役卻是道他前幾日在他頭兒家喝酒,飯桌上有一道菜叫涼粉,味道不錯。
衙役的頭兒,那就是捕頭。
秦勁倒是沒想到涼粉傳播的速度還挺快。
正說著,又有人來村口了,扭頭一看,是秦小存和秦書達兩人。
秦書禮與秦書達已分家,秦小存朱二紅夫婦跟著秦書禮這個大兒子住,秦書達這個二兒子分了出去。
有秦書禮這個磚鋪帳房在,秦小存秦書達父子倆可以在磚窯打零工,一日有三十文的工錢。
這在東陽縣妥妥屬於高工錢,一個月有九百文,就算是交了四百文的免役錢,那一個月也能落五百文,因此這些年父子倆年年都交這份錢。
秦小存若是在別處瞧見秦勁四兄弟,那肯定會端一端二叔的架子,但當著兩位官爺的麵,他滿臉笑容,連招呼都沒和秦勁四兄弟打。
秦書達倒是挨個喊了過去。
這父子倆交了銀錢,片刻都沒有多留,他們馬上就要進磚窯做工了,到時候吃住都在磚窯,過年才回家。
家裏兩個多月沒男人,他們得把能做的活兒都做了。
秦勁四兄弟也沒有多留,今日為了交免役錢,已經推遲了擺攤的時間,他們得趕緊擺攤去。
回了家,秦勁戴上雷鋒帽,推著小推車和秦兵一起出了門。
昨日便知今天要交免役錢會耽擱擺攤,因此豌豆糕特意少做了些。
千張不愁賣,沒有減量。
至於小米鍋巴,這個更不需要減,反正有牛掌櫃兜底。
甜味鍋巴推出來半個月,銷量已經快和鹹味鍋巴持平了,甜味鍋巴價高,他在成本價的基礎上加了五文錢,牛掌櫃也加了五文錢,如此一來,一斤便高達三十五文。
做涼粉要耗費不少柴火,晚上還得燒炕,得,秦方秦圓別整日跑著玩了,上山撿柴去吧。
秦文秦力見秦方秦圓這倆小子都住上火炕了,秦文沒猶豫,立馬也給自己家安排上。
秦力惦記著明年送秦錦去讀書,想省下這筆錢,結果剛和老師傅說了自家不打算壘,第二日吳雷的訂單就變成了一日一百二十斤。
方老闆的訂單,也變成了一日四十斤。
還有沈金成,每日也會買上十斤。
訂單漲得這麽猛,宋欣又勸他說當年一門心思想供自家娃讀書,是想讓秦錦不用再跟他們似的一輩子麵朝黃土背朝天日日在田地裏刨食。
如今有了涼粉這門生意,秦錦不必讀書便能有秦書禮的月收。
所以,還是先享受吧!
讀書的事兒,過了年再說。
這話實在是有理,秦力便改了主意。
老師傅在秦家一待就是好幾日,村人來買涼粉或串門時瞧見了,不由暗生羨慕,秦家這才賣了幾日涼粉,就敢連著壘這麽多火炕。
每日到底能掙多少銀子啊?
其實也沒掙多少。
方老闆的湯餅鋪推出炒涼粉和涼拌涼粉後,食客是多了些,但他家店鋪和牛掌櫃的糖鋪離得太近了,牛掌櫃也在賣涼粉,一些人家更願意從牛掌櫃這裏買了回家自己炒。
一份炒涼粉不足一斤,但價格卻翻了倍,這哪有自己做實惠。
客觀原因在這擺著,方老闆挪不了店址,就隻能接受。
好在食客們進了店,通常會點上一碗湯餅,隻吃涼粉吃不飽嘛,湯餅才是正經飯食,這麽一來,店鋪裏的生意的確比從前好,飯點時幾張桌子能全部坐滿。
但湯餅鋪總體消費能力有限,一日消耗四十斤涼粉便是極限了。
至於每日的零售,穩在了六十斤上下,秦兵秦文秦力三兄弟輪流和秦勁一起擺攤,運氣好時,不到中午便能賣完,運氣不好,秦勁收攤了還沒賣完。
總體來說,賣了半個月,一日的出貨量穩在了吳雷一百二十斤,方老闆四十斤,牛掌櫃三十斤,擺攤五十斤,沈金成十斤,村子裏的十斤,共二百六十斤。
這個數字不是特別準確,但大差不差,去掉試吃耗費,取個理想數字,每日的利潤有三百六十文。
三兄弟每日能分個一百文出頭。
若是一直穩在這個數字,那麽一個月便是三兩銀子。
這算是大錢嗎?
根本算不上嘛。
秦書禮一個月都能掙二兩多呢!
已經入了冬,交了秋稅之後便是服勞役。
東陽縣這邊的勞役並不繁重,大多是維修一下官道城牆,挖溝疏渠架橋,甚少有修大型建築或者需要去外地的重活兒,一般都是按照村子就近安排。
活兒不重,但耗時久,得服夠一個月。
若不願幹活,可出錢免役,由官府僱人代替。
官府可不會白做工,所以免役銀子有些貴,一個人得四百文。
這銀子秦勁出得起。
當縣衙的衙役、小吏來五裏溝核對此次勞役的人數名單時,秦勁與秦兵秦文秦力第一時間去交了錢。
這衙役和小吏正是之前秦勁在嚴家見到的那兩人,經過上次的秋稅,秦勁已知道這衙役姓胡,小吏姓李。
捨得交免役銀子的人家不多,他們四兄弟全交,惹得那個小吏多問了幾句,嚴祥笑著將涼粉的事兒說了。
秦家售賣涼粉的時日尚短,那小吏不曾聽說,但胡衙役卻是道他前幾日在他頭兒家喝酒,飯桌上有一道菜叫涼粉,味道不錯。
衙役的頭兒,那就是捕頭。
秦勁倒是沒想到涼粉傳播的速度還挺快。
正說著,又有人來村口了,扭頭一看,是秦小存和秦書達兩人。
秦書禮與秦書達已分家,秦小存朱二紅夫婦跟著秦書禮這個大兒子住,秦書達這個二兒子分了出去。
有秦書禮這個磚鋪帳房在,秦小存秦書達父子倆可以在磚窯打零工,一日有三十文的工錢。
這在東陽縣妥妥屬於高工錢,一個月有九百文,就算是交了四百文的免役錢,那一個月也能落五百文,因此這些年父子倆年年都交這份錢。
秦小存若是在別處瞧見秦勁四兄弟,那肯定會端一端二叔的架子,但當著兩位官爺的麵,他滿臉笑容,連招呼都沒和秦勁四兄弟打。
秦書達倒是挨個喊了過去。
這父子倆交了銀錢,片刻都沒有多留,他們馬上就要進磚窯做工了,到時候吃住都在磚窯,過年才回家。
家裏兩個多月沒男人,他們得把能做的活兒都做了。
秦勁四兄弟也沒有多留,今日為了交免役錢,已經推遲了擺攤的時間,他們得趕緊擺攤去。
回了家,秦勁戴上雷鋒帽,推著小推車和秦兵一起出了門。
昨日便知今天要交免役錢會耽擱擺攤,因此豌豆糕特意少做了些。
千張不愁賣,沒有減量。
至於小米鍋巴,這個更不需要減,反正有牛掌櫃兜底。
甜味鍋巴推出來半個月,銷量已經快和鹹味鍋巴持平了,甜味鍋巴價高,他在成本價的基礎上加了五文錢,牛掌櫃也加了五文錢,如此一來,一斤便高達三十五文。