太高了。
一斤豆腐的售價是兩文錢。
而一斤涼粉的成本已達兩文。
這麽高的價格，不好賣。
有千張在前，秦勁很想掙普通農戶的錢，他得了錢，普通小百姓得了美食，一舉兩得嘛。
因此，他特意多添水，一斤澱粉做六斤涼粉，這種涼粉也就是軟一些，沒那麽瓷實，但也能涼拌能爆炒，口感很好。
這麽一來，一斤涼粉的成本就從兩文降到了一文六厘。
若是售價三文一斤，那麽每斤可以賺個一文四厘。
一日若做個百斤，那利潤便是一百四十文。
當然，這沒計算人工費和柴火費——雖說柴火是趙豐撿的，可趙豐的人工也是人工嘛。
但秦兵秦文秦力這三人沒有人工費的概念，在這三人看來，若一日真能賣一百斤，那利潤就是一百四十文。
捋順了這些帳目，秦勁讓葉妙又做了一大盆炒涼粉，然後端著去了隔壁院子。
如今天短，黑的早，農家人的晚飯做得也早，他去時，王秀芹和宋來娣正在灶房做晚飯。
秦兵秦老頭正領著秦方秦圓秦思在院子裏的花生堆前摘花生。
這年頭給玉米脫粒全靠人工，花生亦是如此。
不過，摘花生要輕鬆些，一手抓著花生秧另一手慢慢摘，不需要藉助外力工具。
花生秧是個好東西，可以燒火，也可以餵豬。
花生更是好東西，可以榨油，也可以賣掉，價格比小麥都貴，和棉花一樣屬於經濟作物。
秦兵家種的花生不多，留下十幾斤當零嘴吃，餘下的都拿去糧鋪換錢。
這還是因為他家田地多，要是家中田地少的，比如說秦勁家，十畝地打的糧食勉強夠自家人吃，哪有多餘的田地去種什麽花生。
秦兵見秦勁端著一個陶盆過來，便從板凳上起身：「你這又送了什麽過來？」
秦方秦圓秦思同時望了過來，三人眼睛都亮亮的。
自打他們四叔開始做小生意，時不時的就送吃食過來，每一樣都好吃！
「好東西。」秦勁神秘一笑，端著陶盆直接進了灶房：「小方小圓過來，還有思哥兒，嚐完了快去喊你們二叔三叔。」
「哎！」
秦方秦圓同時大聲應了一句，一下子就從板凳上蹦了起來，急忙往灶房裏竄。
秦思人小，跑得慢些，他進屋時，秦方秦圓倆人已經各捧著一個小碗吃起來了。
「思哥兒，快來。」秦勁對他招了招手。
他忙往前幾步，這時他娘宋來娣遞給他一個小碗，他低頭一瞧，裏麵是一塊一塊的吃食，有些透明，油汪汪的，還綴著蔥花蒜末，不怎麽好看，但好聞極了，香氣一個勁的往他鼻子裏鑽。
他伸出小手捧住小碗。
這時，秦方秦圓已經將他們小碗裏的涼粉扒拉幹淨了，半大小子，正是長身體的時候，飯量極大，這麽一碗哪裏夠他們吃的。
不過，倆人抹了下嘴巴，又看了眼陶盆裏又香又軟的涼粉，他們和秦勁打了個招呼，戀戀不捨的跑出灶房。
有上次果丹皮在前，他們倆明白為何要去喊他們二叔三叔。
兩人都有些興奮，一路小跑著直奔秦文秦力家。
這個叫涼粉的東西，一點兒都不比果丹皮差呀！
另一邊，王秀芹秦老頭秦兵宋來娣也都嚐到了涼粉的味道，也聽秦勁說了來意。
這東西是紅薯做的？
而且，一斤的成本是一文六厘？
一文六厘！
好傢夥。
目瞪口呆都不足以形容他們的驚訝，這麽好吃的東西，一斤的成本才一文六厘？
那基本上家家戶戶都吃得起啊！
更令他們震驚的還在後邊。
秦勁笑眯眯的又道：「這個紅薯粉，我瞧著跟紅薯幹一樣，應是可以保存一年，也就是說，這小生意咱們一年四季都可以做。」
「能保存一年不壞？！」秦兵下意識反問。
剛收回來的紅薯，若是保存不當，那一個月之內就能壞掉。
就算保存得當，那也隻能保存到年後。
除非是擦成紅薯幹。
剛才他還在琢磨呢，這門生意應該跟果丹皮一樣是有時節的，隻能冬日做。
可誰知一年四季都能做？！
秦勁點頭：「是的，紅薯幹都能保存一年，這個紅薯粉肯定也可以。」
王秀芹餵的有豬，往年秦家都要把紅薯擦成片，然後曬幹，這種紅薯幹能保存到第二年冬天去。
此時他拿紅薯幹舉例，頓時讓在場每個人心頭都火熱了起來。
一年，一年啊！
那豈不是就跟張齊家的豆腐一樣？
恰好，秦勁這時也拿豆腐舉例。
「豆腐的話，縣城裏也有人賣豆腐，可這個涼粉咱們是獨一份的。咱們不僅可以在村子裏賣，還能去大集上賣，更可以去縣城賣。」
「如同豆腐之於張家，木工之於何家，這個涼粉，隻要咱們握好方子，那就可以世世代代做下去。」
「我今日沒做豌豆糕，做了涼粉，一共十斤，拿去大集上買，三文錢一斤，光是陳掌櫃就要了五斤，牛掌櫃也買了一斤，還有我說的那個陳員外，也買走了三斤。」
「這東西新鮮好吃，真做出來，不愁沒人買。」
「我還打算進城去那些飯館酒樓試一試，若是這些地方肯收，那咱們家不說大富大貴，但肯定衣食無憂。」
一斤豆腐的售價是兩文錢。
而一斤涼粉的成本已達兩文。
這麽高的價格，不好賣。
有千張在前，秦勁很想掙普通農戶的錢，他得了錢，普通小百姓得了美食，一舉兩得嘛。
因此，他特意多添水，一斤澱粉做六斤涼粉，這種涼粉也就是軟一些，沒那麽瓷實，但也能涼拌能爆炒，口感很好。
這麽一來，一斤涼粉的成本就從兩文降到了一文六厘。
若是售價三文一斤，那麽每斤可以賺個一文四厘。
一日若做個百斤，那利潤便是一百四十文。
當然，這沒計算人工費和柴火費——雖說柴火是趙豐撿的，可趙豐的人工也是人工嘛。
但秦兵秦文秦力這三人沒有人工費的概念，在這三人看來，若一日真能賣一百斤，那利潤就是一百四十文。
捋順了這些帳目，秦勁讓葉妙又做了一大盆炒涼粉，然後端著去了隔壁院子。
如今天短，黑的早，農家人的晚飯做得也早，他去時，王秀芹和宋來娣正在灶房做晚飯。
秦兵秦老頭正領著秦方秦圓秦思在院子裏的花生堆前摘花生。
這年頭給玉米脫粒全靠人工，花生亦是如此。
不過，摘花生要輕鬆些，一手抓著花生秧另一手慢慢摘，不需要藉助外力工具。
花生秧是個好東西，可以燒火，也可以餵豬。
花生更是好東西，可以榨油，也可以賣掉，價格比小麥都貴，和棉花一樣屬於經濟作物。
秦兵家種的花生不多，留下十幾斤當零嘴吃，餘下的都拿去糧鋪換錢。
這還是因為他家田地多，要是家中田地少的，比如說秦勁家，十畝地打的糧食勉強夠自家人吃，哪有多餘的田地去種什麽花生。
秦兵見秦勁端著一個陶盆過來，便從板凳上起身：「你這又送了什麽過來？」
秦方秦圓秦思同時望了過來，三人眼睛都亮亮的。
自打他們四叔開始做小生意，時不時的就送吃食過來，每一樣都好吃！
「好東西。」秦勁神秘一笑，端著陶盆直接進了灶房：「小方小圓過來，還有思哥兒，嚐完了快去喊你們二叔三叔。」
「哎！」
秦方秦圓同時大聲應了一句，一下子就從板凳上蹦了起來，急忙往灶房裏竄。
秦思人小，跑得慢些，他進屋時，秦方秦圓倆人已經各捧著一個小碗吃起來了。
「思哥兒，快來。」秦勁對他招了招手。
他忙往前幾步，這時他娘宋來娣遞給他一個小碗，他低頭一瞧，裏麵是一塊一塊的吃食，有些透明，油汪汪的，還綴著蔥花蒜末，不怎麽好看，但好聞極了，香氣一個勁的往他鼻子裏鑽。
他伸出小手捧住小碗。
這時，秦方秦圓已經將他們小碗裏的涼粉扒拉幹淨了，半大小子，正是長身體的時候，飯量極大，這麽一碗哪裏夠他們吃的。
不過，倆人抹了下嘴巴，又看了眼陶盆裏又香又軟的涼粉，他們和秦勁打了個招呼，戀戀不捨的跑出灶房。
有上次果丹皮在前，他們倆明白為何要去喊他們二叔三叔。
兩人都有些興奮，一路小跑著直奔秦文秦力家。
這個叫涼粉的東西，一點兒都不比果丹皮差呀！
另一邊，王秀芹秦老頭秦兵宋來娣也都嚐到了涼粉的味道，也聽秦勁說了來意。
這東西是紅薯做的？
而且，一斤的成本是一文六厘？
一文六厘！
好傢夥。
目瞪口呆都不足以形容他們的驚訝，這麽好吃的東西，一斤的成本才一文六厘？
那基本上家家戶戶都吃得起啊！
更令他們震驚的還在後邊。
秦勁笑眯眯的又道：「這個紅薯粉，我瞧著跟紅薯幹一樣，應是可以保存一年，也就是說，這小生意咱們一年四季都可以做。」
「能保存一年不壞？！」秦兵下意識反問。
剛收回來的紅薯，若是保存不當，那一個月之內就能壞掉。
就算保存得當，那也隻能保存到年後。
除非是擦成紅薯幹。
剛才他還在琢磨呢，這門生意應該跟果丹皮一樣是有時節的，隻能冬日做。
可誰知一年四季都能做？！
秦勁點頭：「是的，紅薯幹都能保存一年，這個紅薯粉肯定也可以。」
王秀芹餵的有豬，往年秦家都要把紅薯擦成片，然後曬幹，這種紅薯幹能保存到第二年冬天去。
此時他拿紅薯幹舉例，頓時讓在場每個人心頭都火熱了起來。
一年，一年啊！
那豈不是就跟張齊家的豆腐一樣？
恰好，秦勁這時也拿豆腐舉例。
「豆腐的話，縣城裏也有人賣豆腐，可這個涼粉咱們是獨一份的。咱們不僅可以在村子裏賣，還能去大集上賣，更可以去縣城賣。」
「如同豆腐之於張家，木工之於何家，這個涼粉，隻要咱們握好方子，那就可以世世代代做下去。」
「我今日沒做豌豆糕，做了涼粉，一共十斤，拿去大集上買，三文錢一斤，光是陳掌櫃就要了五斤，牛掌櫃也買了一斤，還有我說的那個陳員外，也買走了三斤。」
「這東西新鮮好吃，真做出來，不愁沒人買。」
「我還打算進城去那些飯館酒樓試一試，若是這些地方肯收，那咱們家不說大富大貴，但肯定衣食無憂。」