第366章 古酒綠荔枝
你是我的眼，我是你的拐杖 作者：蜀地魚子醬 投票推薦 加入書簽 留言反饋
郎二爺的古酒綠荔枝終於出窖了。
伴隨著陣陣禮炮聲，開窖儀式開始。
迎酒神、誦祭文，三碗酒水分別敬天、敬地、敬酒神。
二爺拿起第一碗酒喊：“
第一碗：敬天，
天有時、律可循、萬物生！
第二碗：敬地
地有氣、糧黍盛、麥曲成，五穀豐登；
第三碗：敬酒神
美酒飄香、炎黃子孫、醉千杯
“吉時到，起窖”，
隨著號令聲響起，四位師傅開始下第一鍬，起喊“白露豐潤，紫氣東來”；
二鍬起， 起喊“窖開頭排，綿柔傳世”；
三鍬起， 起喊“天地同釀，人酒合一”。
白酒行業素有“春不捕魚、夏不釀酒”的傳統，即在夏天不出窖、不出酒，而是讓酒醅在窖池中持續發酵，這叫做“壓窖”。
此時正是金秋九月收獲的季節，也是起酒的好時季。
開窖之後，是裝甑環節。
隻見師傅們用手中鐵鍬將酒醅向甑中鋪放，每一次動作都蘊含了“輕、鬆、勻、薄、準、平”的絕妙技巧。
一鐵鍬酒醅就有十多斤，鋪滿一甑往往需要半小時左右的時間，裝甑水平的高低直接影響到酒量的多少及酒的品質。
“出酒嘍！淌好酒咯”，隨著釀酒師傅的一聲高呼，出酒口流淌出汩汩窖香濃鬱的綠荔枝。
到場的嘉賓們迫不及待地品嚐了第一口。
任爺給出高評，道：“窖香濃鬱、綿甜爽淨、回味悠長。”
郎二爺又端起酒喊道：“頭酒出窖，好彩頭！”
眾人齊舉杯，喊：“好彩頭！”
借這次開窖儀式，綠荔枝在小範圍內漸有了名氣。
熱熱鬧鬧的開酒儀式後，郎小二又把這款酒打造成了預定款，並做了一係列的品牌故事包裝。
故事是——
“未經蒸餾的酒，喝了不解酒渴，為了提高酒的濃度，就有了重釀，此酒經十次複釀而成，詩聖杜甫當年提及的重碧酒便是這款重釀酒。
從唐至宋，重碧酒易名為“荔枝綠”或“綠荔枝”。
因為酒體青綠與當地盛產的綠荔枝顏色相近，故而易此名。
該酒按宋代古方釀製，酒香濃鬱，願君品嚐。”
樣酒上了供酒渠道，並以贈酒的形式送給老客戶喝。
沒想到酒反響很好，更有人說這和當地有名的雪曲酒口感神似，還略勝一籌。
宜城的雪曲酒價格不菲，每年產量有限，基本上要頭年預約。
現在綠荔枝和雪曲口感類似，價格是它的三分之一，很多人紛紛跑來預訂。
這直接動了雪曲酒市場的蛋糕，原來一瓶難求，現在是滯銷。
雪曲酒的老板鄧公財很是光火，郎家現在截了他的財路。
這不地道！
釀酒的配方是不可能被人盜的，唯一知道配方的就是自己。
那隻能是郎家通過古書上的記載，自己把配方琢磨了出來。
強中自有強中手，鄧公財心裏有些不爽，不過這隻能怪自己技不如人。
他本以為他的酒會獨步酒市，卻不知有一天，郎家會成為自己的對手。
他有些不甘心。
他一紙訴狀把綠荔枝給告了，訴狀的內容是綠荔枝是山寨雪曲，隻有鄧家釀造才是真資格。
“爺爺，他明顯就是自己的酒不如我們的酒好嘛，還說我們是山寨，真不要臉！”郎小二道。
“他有這樣的反應，我已經預料到了。”
郎二爺得知這消息後，沒有很生氣反而樂了。
他自信他的綠荔枝可以風頭蓋過雪曲酒。
官司不論輸贏，對自己都有好處，一如當年的王老吉和加多寶，而且他這隻會贏不會輸。
還真如預料的一樣，郎家贏了。
綠荔枝的古方來自宋代，鄧家的配方是改良後的清朝姚家配方。
酒釀追根溯源是一脈的。
鄧家以法律來論，算是誣陷。
鄧家賠償郎家精神損失費5萬元。
郎小二把這事大肆宣傳，借此打響了綠荔枝的名氣，綠荔枝也真的隨著這個事件，名聲打響了。
雪曲就此失了本地高端市場皇帝的位置，要想走量隻有降低售價，利潤走低。
不過，大多數人還是願意買綠荔枝。
綠荔枝就此打敗雪曲，成為中高端酒。
雪曲慢慢從小銷量到徹底從宜城消失，沒用多少時間。
不過，鄧公財卻換了一個名字一個包裝，一個酒故事重來，一掃雪曲的恥辱。
這個酒叫將進酒，取自李白的《將進酒》的名字，鄧家酒被包裝為綿城酒。
但是宜城人哪會喝外來酒呢，他就走宜城外的市場，銷量還可以，實現了異地複活。
綠荔枝成了中高端宴請的首選。
古風古酒，更受當地文人雅士的喜歡。
郎二爺釀造出綠荔枝後，就準備退隱江湖了，現在的身體一年不如一年，袍哥幫的扛把子的位置，他也決定讓出來。
或者說，把袍哥幫解散了。
現在的法律越來越健全，靠非常手段解決問題的時候不會再有了。
袍哥幫沒有存在的必要，解散就提上了日程。
但是幫中兄弟都有情誼在，還是希望能聚在一起做事。
郎二爺想了很久，他準備把袍哥幫改為藍天組織。
在蜀地，在陽光明媚的天氣裏，才會有湛藍的天空。隻有風和日麗的天氣，天才是瓦藍色。
“藍天”兩字意味著溫暖和陽光。
這個幫派行使的主要任務是救援，像陽光一樣去幫助人。
他把幫派裏會遊泳的，水性好的組了一個藍天救援隊，專司在長江邊救人。又把有些財力的企業家聚在一起組成義助隊。
袍哥幫徹底脫了灰色，明朗起來，成了一個充滿正義的現代俠客組織。
如今，郎小二專注賣酒。
至於郎小四，他跟著程燃做了幾年助理後，自己出來創業了。
創業的方向是她經濟，他想做美妝這塊。
找品質靠譜的工廠做產品，打造自己的品牌，並把美妝品牌取名為水夏。
他喜歡夏天雨後萬物生機勃勃的樣子，每個人的青春也是這樣富有生機和活力，也就有了這個名兒。
他更自拍視頻親測護膚品，因為是另辟蹊徑反串推銷，很快獲粉不少。
他的高顏值遺傳了紅霞妹兒，完全就是一個現成的博主，自己為自己代言。
他的成功讓郎二爺很是欣慰，他不禁感歎道：“新人換舊人，他真該退役了。”
商城就是戰場，他這個老兵在商海拚殺太久了，得上岸了。
不過現在唯一不放心的還是他的老兒子朗榔，他希望他還能活著他出獄那天。
他決定去李鎮拜訪下李正良醫生，開幾副中藥調理下自己的老身體。
他下了山，和舊友李建行見了麵，卻得知李正良已過世。
現在在藥鋪行醫的是他徒弟李子。
“這李子的醫術怎麽樣？愣頭青的小子，我可不給他瞧。”郎二爺道。
“得了真傳，你放心吧！”李建行道。
伴隨著陣陣禮炮聲，開窖儀式開始。
迎酒神、誦祭文，三碗酒水分別敬天、敬地、敬酒神。
二爺拿起第一碗酒喊：“
第一碗：敬天，
天有時、律可循、萬物生！
第二碗：敬地
地有氣、糧黍盛、麥曲成，五穀豐登；
第三碗：敬酒神
美酒飄香、炎黃子孫、醉千杯
“吉時到，起窖”，
隨著號令聲響起，四位師傅開始下第一鍬，起喊“白露豐潤，紫氣東來”；
二鍬起， 起喊“窖開頭排，綿柔傳世”；
三鍬起， 起喊“天地同釀，人酒合一”。
白酒行業素有“春不捕魚、夏不釀酒”的傳統，即在夏天不出窖、不出酒，而是讓酒醅在窖池中持續發酵，這叫做“壓窖”。
此時正是金秋九月收獲的季節，也是起酒的好時季。
開窖之後，是裝甑環節。
隻見師傅們用手中鐵鍬將酒醅向甑中鋪放，每一次動作都蘊含了“輕、鬆、勻、薄、準、平”的絕妙技巧。
一鐵鍬酒醅就有十多斤，鋪滿一甑往往需要半小時左右的時間，裝甑水平的高低直接影響到酒量的多少及酒的品質。
“出酒嘍！淌好酒咯”，隨著釀酒師傅的一聲高呼，出酒口流淌出汩汩窖香濃鬱的綠荔枝。
到場的嘉賓們迫不及待地品嚐了第一口。
任爺給出高評，道：“窖香濃鬱、綿甜爽淨、回味悠長。”
郎二爺又端起酒喊道：“頭酒出窖，好彩頭！”
眾人齊舉杯，喊：“好彩頭！”
借這次開窖儀式，綠荔枝在小範圍內漸有了名氣。
熱熱鬧鬧的開酒儀式後，郎小二又把這款酒打造成了預定款，並做了一係列的品牌故事包裝。
故事是——
“未經蒸餾的酒，喝了不解酒渴，為了提高酒的濃度，就有了重釀，此酒經十次複釀而成，詩聖杜甫當年提及的重碧酒便是這款重釀酒。
從唐至宋，重碧酒易名為“荔枝綠”或“綠荔枝”。
因為酒體青綠與當地盛產的綠荔枝顏色相近，故而易此名。
該酒按宋代古方釀製，酒香濃鬱，願君品嚐。”
樣酒上了供酒渠道，並以贈酒的形式送給老客戶喝。
沒想到酒反響很好，更有人說這和當地有名的雪曲酒口感神似，還略勝一籌。
宜城的雪曲酒價格不菲，每年產量有限，基本上要頭年預約。
現在綠荔枝和雪曲口感類似，價格是它的三分之一，很多人紛紛跑來預訂。
這直接動了雪曲酒市場的蛋糕，原來一瓶難求，現在是滯銷。
雪曲酒的老板鄧公財很是光火，郎家現在截了他的財路。
這不地道！
釀酒的配方是不可能被人盜的，唯一知道配方的就是自己。
那隻能是郎家通過古書上的記載，自己把配方琢磨了出來。
強中自有強中手，鄧公財心裏有些不爽，不過這隻能怪自己技不如人。
他本以為他的酒會獨步酒市，卻不知有一天，郎家會成為自己的對手。
他有些不甘心。
他一紙訴狀把綠荔枝給告了，訴狀的內容是綠荔枝是山寨雪曲，隻有鄧家釀造才是真資格。
“爺爺，他明顯就是自己的酒不如我們的酒好嘛，還說我們是山寨，真不要臉！”郎小二道。
“他有這樣的反應，我已經預料到了。”
郎二爺得知這消息後，沒有很生氣反而樂了。
他自信他的綠荔枝可以風頭蓋過雪曲酒。
官司不論輸贏，對自己都有好處，一如當年的王老吉和加多寶，而且他這隻會贏不會輸。
還真如預料的一樣，郎家贏了。
綠荔枝的古方來自宋代，鄧家的配方是改良後的清朝姚家配方。
酒釀追根溯源是一脈的。
鄧家以法律來論，算是誣陷。
鄧家賠償郎家精神損失費5萬元。
郎小二把這事大肆宣傳，借此打響了綠荔枝的名氣，綠荔枝也真的隨著這個事件，名聲打響了。
雪曲就此失了本地高端市場皇帝的位置，要想走量隻有降低售價，利潤走低。
不過，大多數人還是願意買綠荔枝。
綠荔枝就此打敗雪曲，成為中高端酒。
雪曲慢慢從小銷量到徹底從宜城消失，沒用多少時間。
不過，鄧公財卻換了一個名字一個包裝，一個酒故事重來，一掃雪曲的恥辱。
這個酒叫將進酒，取自李白的《將進酒》的名字，鄧家酒被包裝為綿城酒。
但是宜城人哪會喝外來酒呢，他就走宜城外的市場，銷量還可以，實現了異地複活。
綠荔枝成了中高端宴請的首選。
古風古酒，更受當地文人雅士的喜歡。
郎二爺釀造出綠荔枝後，就準備退隱江湖了，現在的身體一年不如一年，袍哥幫的扛把子的位置，他也決定讓出來。
或者說，把袍哥幫解散了。
現在的法律越來越健全，靠非常手段解決問題的時候不會再有了。
袍哥幫沒有存在的必要，解散就提上了日程。
但是幫中兄弟都有情誼在，還是希望能聚在一起做事。
郎二爺想了很久，他準備把袍哥幫改為藍天組織。
在蜀地，在陽光明媚的天氣裏，才會有湛藍的天空。隻有風和日麗的天氣，天才是瓦藍色。
“藍天”兩字意味著溫暖和陽光。
這個幫派行使的主要任務是救援，像陽光一樣去幫助人。
他把幫派裏會遊泳的，水性好的組了一個藍天救援隊，專司在長江邊救人。又把有些財力的企業家聚在一起組成義助隊。
袍哥幫徹底脫了灰色，明朗起來，成了一個充滿正義的現代俠客組織。
如今，郎小二專注賣酒。
至於郎小四，他跟著程燃做了幾年助理後，自己出來創業了。
創業的方向是她經濟，他想做美妝這塊。
找品質靠譜的工廠做產品，打造自己的品牌，並把美妝品牌取名為水夏。
他喜歡夏天雨後萬物生機勃勃的樣子，每個人的青春也是這樣富有生機和活力，也就有了這個名兒。
他更自拍視頻親測護膚品，因為是另辟蹊徑反串推銷，很快獲粉不少。
他的高顏值遺傳了紅霞妹兒，完全就是一個現成的博主，自己為自己代言。
他的成功讓郎二爺很是欣慰，他不禁感歎道：“新人換舊人，他真該退役了。”
商城就是戰場，他這個老兵在商海拚殺太久了，得上岸了。
不過現在唯一不放心的還是他的老兒子朗榔，他希望他還能活著他出獄那天。
他決定去李鎮拜訪下李正良醫生，開幾副中藥調理下自己的老身體。
他下了山，和舊友李建行見了麵，卻得知李正良已過世。
現在在藥鋪行醫的是他徒弟李子。
“這李子的醫術怎麽樣？愣頭青的小子，我可不給他瞧。”郎二爺道。
“得了真傳，你放心吧！”李建行道。