三個弟弟正是看誰都不順眼的年紀，薑柔隻能起床，點著油燈出了房間，堂屋對麵的房門也開了，三個兄弟正抄著傢夥，怒氣衝天要找外麵的人幹架。
薑柔「噓」了一聲：「你們是怕知道的人不夠多嗎，都回去睡覺。」
「可是他一直在外麵鬼叫，煩死了，怎麽睡得著，想要嫂子，他自己家沒有嗎？」
薑柔上輩子給他們當了幾年長嫂，氣勢上還能壓得住：「別管他，都不許開門。」
好在敲了一會兒就沒聲音，或許走了吧，不過這麽一敲，左右鄰居肯定聽見了。
……
顧遠山是第一個出來的鄰居，敲門的不是別人，是他和單大哥的好朋友孫宏圖，人有點拎不清，想送東西也不能晚上來敲門。
顧遠山給人拉到自家門口：「宏圖，你幹什麽呢？」
「我給嫂子送點吃的。」孫宏圖一片熱心腸：「今天分家我沒能來，聽說嫂子家的米缸都空了，還是找你家借的二斤麵，嫂子對得起單大哥，我們是大哥的異性兄弟，那不得幫襯著嗎，我知道，你這人冷心冷肺不愛管閑事，但我不能看著不管。」
他左手一袋二十斤重的大米，右手二斤肉、一隻雞，顧遠山看得燙眼睛：「你這是借呢還是白給？」
「看你說的，單大哥處處顧著兄弟，嫂子要是給的出來錢，還需要我送嗎？」
「你知道就好。」顧遠山道：「如果借，就白天來，白給還晚上來，你還不如回家去，已經在收稻子了，她家能緩的過來。」
……
夏天農忙一定要趕早，天不亮吃早飯，等到天色微亮，三個兄弟拿著鐮刀出門了，薑柔想一起去，平南見識過嫂子暈倒的速度，哭哭都能哭暈的嫂子，下地頂著烈陽割稻子，估計半個小時就能暈過去。
「嫂子，你要暈在田裏頭怎麽辦，你就在家吧。」
平西說：「是啊嫂子，早飯你做的，解約的時間，就夠給你那份一起做完了。」
平北也說：「嫂子，我想幹完活一到家就能吃上飯。」
他們說的在理，薑柔就把後勤搞好。
再困難的人家，這幾天收稻子，也會吃點好的補充體力，分家後，雞鴨沒有，割肉要去縣城，沒有自行車，薑柔腿著去，要走一個小時，時間還早，要不就去縣城割點肉回來吧，從去年開始，物價漲得快，現在的肉已經賣到一塊多一斤了，薑柔又猶豫起來，一斤肉三個小子吃不過癮，割稻子好幾天呢，那點錢夠幹什麽的？
「嫂子，平南、平西、平北他們下地去了？」顧遠山妹妹瓊華來送東西。
薑柔忙自嘲道：「下地去了，我正發愁中午給他們做什麽吃的呢。」
顧瓊華帶來的桶裏，是小半桶半個手指長短的小魚，指甲蓋大小的小米蝦：「我哥昨晚放蝦籠去了，大的挑了出來，家良一早拿去縣城賣，這些小的送人都沒人要，嫂子你要不嫌棄，給你吧。」
這些小魚小蝦處理起來麻煩，但吃著好吃的呀，關鍵是不要錢！
時間薑柔有，她高興的道謝：「我要，瓊華，你家菜園的辣椒有那種辣的，我看你家都不吃，我去摘一點行嗎？」
那種是今年跟風種的朝天椒，吃一次就再不願意吃了，顧瓊華說：「嫂子，你要多少摘多少，不過那個辣椒太辣了，燒菜少放點，平南、平西、平北也不怎麽能吃辣。」
薑柔去顧家的菜園裏摘了一把朝天椒，然後送了顧瓊華一把菜心，隨後顧瓊華又給她送來半籃子普通的青紅辣椒，看薑柔給一個個小魚擠魚腸子，太費事了，她本來都準備把這些弄去餵鴨子，她哥要她送過來，她還說大哥小氣：「要送就送點大的，這些餵鴨子的小魚小蝦送過去，罵人呢？」
大哥卻說：「大的要賣錢，小的你不送就不送吧。」
給顧瓊華氣的，想了想，如果薑嫂子不要她再提回去，沒想到嫂子挺高興。
……
有了這些小魚小蝦，就不用買菜了，量還多，薑柔占了大便宜，打算做好給顧家送一點，這樣顧遠山中午能嚐到她的手藝了。
這麽一想，薑柔幹勁更足，一會兒就擠出了半盆小魚，剩下的半盆都是蝦米了，淘洗了好幾次，她把昨晚剩下的麵粉倒進來，再放上鹽、味精，薑末、黃酒拌均勻，放著醃製入味。
蝦米就做蝦米醬，老宅那邊有一缸蠶豆醬，昨天分家分到了一瓦罐，空口吃是不好吃的，但做成蝦米醬就不一樣了。
先要做配料，朝天椒切碎，青紅辣椒切碎，蒜末、薑末，一大碗蠶豆醬，然後把控好水分的蝦米倒進油鍋裏炒出香味，裝起來備用，再重複一次熱油鍋，把蒜末炒香，再來一次，把所有配料和炒熟的蝦米、蠶豆醬都放在一塊兒，小火翻炒，這一步水分炒的越幹，蝦米醬越入味，要耐心翻炒、不能糊底，不能著急，忙了一上午，做了一大罐蝦米醬，保存的好，能吃好幾天。
農忙割稻子，有些人熱的罩不住，十一點不到就陸續回來休息做飯吃飯，路過薑柔家門口，都在吸氣：「平南的大嫂做什麽好吃的呢，香啊，太香了，比我家做肉還香！」
……
薑柔熱的一身汗，想打水擦把臉，水缸裏沒多少水了，還是等平南平西回來去挑水吧，剛坐下歇息，突然想起來，顧遠山有一處固定下河的地方，過去碰碰看，說不定能見到他。<="<hr>
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薑柔「噓」了一聲：「你們是怕知道的人不夠多嗎，都回去睡覺。」
「可是他一直在外麵鬼叫，煩死了，怎麽睡得著，想要嫂子，他自己家沒有嗎？」
薑柔上輩子給他們當了幾年長嫂，氣勢上還能壓得住：「別管他，都不許開門。」
好在敲了一會兒就沒聲音，或許走了吧，不過這麽一敲，左右鄰居肯定聽見了。
……
顧遠山是第一個出來的鄰居，敲門的不是別人，是他和單大哥的好朋友孫宏圖，人有點拎不清，想送東西也不能晚上來敲門。
顧遠山給人拉到自家門口：「宏圖，你幹什麽呢？」
「我給嫂子送點吃的。」孫宏圖一片熱心腸：「今天分家我沒能來，聽說嫂子家的米缸都空了，還是找你家借的二斤麵，嫂子對得起單大哥，我們是大哥的異性兄弟，那不得幫襯著嗎，我知道，你這人冷心冷肺不愛管閑事，但我不能看著不管。」
他左手一袋二十斤重的大米，右手二斤肉、一隻雞，顧遠山看得燙眼睛：「你這是借呢還是白給？」
「看你說的，單大哥處處顧著兄弟，嫂子要是給的出來錢，還需要我送嗎？」
「你知道就好。」顧遠山道：「如果借，就白天來，白給還晚上來，你還不如回家去，已經在收稻子了，她家能緩的過來。」
……
夏天農忙一定要趕早，天不亮吃早飯，等到天色微亮，三個兄弟拿著鐮刀出門了，薑柔想一起去，平南見識過嫂子暈倒的速度，哭哭都能哭暈的嫂子，下地頂著烈陽割稻子，估計半個小時就能暈過去。
「嫂子，你要暈在田裏頭怎麽辦，你就在家吧。」
平西說：「是啊嫂子，早飯你做的，解約的時間，就夠給你那份一起做完了。」
平北也說：「嫂子，我想幹完活一到家就能吃上飯。」
他們說的在理，薑柔就把後勤搞好。
再困難的人家，這幾天收稻子，也會吃點好的補充體力，分家後，雞鴨沒有，割肉要去縣城，沒有自行車，薑柔腿著去，要走一個小時，時間還早，要不就去縣城割點肉回來吧，從去年開始，物價漲得快，現在的肉已經賣到一塊多一斤了，薑柔又猶豫起來，一斤肉三個小子吃不過癮，割稻子好幾天呢，那點錢夠幹什麽的？
「嫂子，平南、平西、平北他們下地去了？」顧遠山妹妹瓊華來送東西。
薑柔忙自嘲道：「下地去了，我正發愁中午給他們做什麽吃的呢。」
顧瓊華帶來的桶裏，是小半桶半個手指長短的小魚，指甲蓋大小的小米蝦：「我哥昨晚放蝦籠去了，大的挑了出來，家良一早拿去縣城賣，這些小的送人都沒人要，嫂子你要不嫌棄，給你吧。」
這些小魚小蝦處理起來麻煩，但吃著好吃的呀，關鍵是不要錢！
時間薑柔有，她高興的道謝：「我要，瓊華，你家菜園的辣椒有那種辣的，我看你家都不吃，我去摘一點行嗎？」
那種是今年跟風種的朝天椒，吃一次就再不願意吃了，顧瓊華說：「嫂子，你要多少摘多少，不過那個辣椒太辣了，燒菜少放點，平南、平西、平北也不怎麽能吃辣。」
薑柔去顧家的菜園裏摘了一把朝天椒，然後送了顧瓊華一把菜心，隨後顧瓊華又給她送來半籃子普通的青紅辣椒，看薑柔給一個個小魚擠魚腸子，太費事了，她本來都準備把這些弄去餵鴨子，她哥要她送過來，她還說大哥小氣：「要送就送點大的，這些餵鴨子的小魚小蝦送過去，罵人呢？」
大哥卻說：「大的要賣錢，小的你不送就不送吧。」
給顧瓊華氣的，想了想，如果薑嫂子不要她再提回去，沒想到嫂子挺高興。
……
有了這些小魚小蝦，就不用買菜了，量還多，薑柔占了大便宜，打算做好給顧家送一點，這樣顧遠山中午能嚐到她的手藝了。
這麽一想，薑柔幹勁更足，一會兒就擠出了半盆小魚，剩下的半盆都是蝦米了，淘洗了好幾次，她把昨晚剩下的麵粉倒進來，再放上鹽、味精，薑末、黃酒拌均勻，放著醃製入味。
蝦米就做蝦米醬，老宅那邊有一缸蠶豆醬，昨天分家分到了一瓦罐，空口吃是不好吃的，但做成蝦米醬就不一樣了。
先要做配料，朝天椒切碎，青紅辣椒切碎，蒜末、薑末，一大碗蠶豆醬，然後把控好水分的蝦米倒進油鍋裏炒出香味，裝起來備用，再重複一次熱油鍋，把蒜末炒香，再來一次，把所有配料和炒熟的蝦米、蠶豆醬都放在一塊兒，小火翻炒，這一步水分炒的越幹，蝦米醬越入味，要耐心翻炒、不能糊底，不能著急，忙了一上午，做了一大罐蝦米醬，保存的好，能吃好幾天。
農忙割稻子，有些人熱的罩不住，十一點不到就陸續回來休息做飯吃飯，路過薑柔家門口，都在吸氣：「平南的大嫂做什麽好吃的呢，香啊，太香了，比我家做肉還香！」
……
薑柔熱的一身汗，想打水擦把臉，水缸裏沒多少水了，還是等平南平西回來去挑水吧，剛坐下歇息，突然想起來，顧遠山有一處固定下河的地方，過去碰碰看，說不定能見到他。<="<hr>
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