陸遠想了想,最後隻打算做鬆鼠幹和兔幹就行,野雞就直接養在後院。
清理好鬆鼠,又拿出野兔出來清理。
鬆鼠和野兔都清理好,陸遠把他們放在木盆裏。
又往木盆裏放些鹽巴,蔥段,薑片和醬汁。
攪拌均勻,醃上兩刻鍾的時間,就可以拿出鬆鼠和野兔晾在通風的地方,等風幹了就可以。
家裏的東西都準備的差不多,陸遠想著明天再到鎮上買些米回來留著。
第72章 醃酸菜
陸遠一早上就趕著牛車到鎮上去買米。
他問了林家和大伯家,他們都不需要買米。
所以陸遠就打算自已去買,這次去不止要買米,還要買些油鹽回來。
林家和大伯家的土地多,種的稻子也多。
家裏還有穀子,不打算到鎮上去買。
陸遠走後,林星拿著一大盆髒衣服到井邊洗。
他把外衣褲子和裏衣分開,外衣和褲子放在一個盆裏,裏衣又放在另一個盆。
林星拿著皂角在衣服上搓,等搓出泡沫,把皂角拿出來放到一邊。
用了兩刻鍾的時間,林星終於把髒衣服洗完。
他抬起木盆,來到另一邊,把衣服晾到院子裏的竹竿上。
院子裏的另一邊專門搭了兩根竹竿,用來曬衣服的。
經常用來晾衣服,竹竿也沒有落灰,林星直接把衣服掛上去。
晾好衣服,收拾好木盆,他又到一邊的架子翻前天曬的馬齒莧。
之前曬的薺菜已經曬幹,已經裝好收到了窖子裏。
林星上下翻了翻馬齒莧,已經曬得差不多了,可以收到窖子裏去。
林星到灶房找了一個比較小的麻袋,馬齒莧也不多,找個小的來裝就可以。
林星把簸箕抬到地上,蹲下身,撐開口袋口,把馬齒莧往袋子裏裝。
裝好他又拿著菜,到窖子裏去存放。
窖子裏已經放了許多大大小小,用麻袋裝著的菜。
如果沒有旱災的話,都夠吃兩個冬天了。
昨天的青菜隻曬了一下午,就已經差不多。
今天下午就可以拿來醃酸菜。
之前醃的酸黃瓜已經可以吃,酸酸脆脆的,很適合林星的胃口。
每天吃飯他都要吃上一小碗的酸黃瓜。
後來買的雞崽和鴨崽也開始下蛋了,家裏已經攢了不少雞蛋和鴨蛋。
等過兩日閑了,就再做點鹹鴨蛋和鹹雞蛋。
上次做的鹹鴨蛋隻做了二十來個,兩人每天早上都要吃,現在隻剩了十來個左右。
兩個人都喜歡吃,所以林星這次想多做點。
想著今天的雞蛋和鴨蛋還沒有手,林星拿了籃子到隔壁去收雞蛋。
一進到雞窩裏,雞就咯咯咯叫,到處亂飛竄。
林星小心翼翼地伸進雞窩裏,摸索著雞蛋的位置。
林星摸到了一個雞蛋,微微粗糙還有些涼。
他慢慢地把雞蛋從雞窩中取出,放到籃子裏,又繼續到一邊去摸雞蛋。
摸到了八九個雞蛋,他又仔細的找了一遍,發現沒有,才從雞窩裏出來。
從雞窩出來後,又轉身到旁邊的鴨窩去。
雞和鴨是分開養的,不在一處。
鴨沒有雞多,隻有七隻鴨,三隻母鴨四隻公鴨,所以下的蛋也沒有雞蛋多,林星隻尋到了五個鴨蛋。
鴨蛋他並不是天天都來摸,而是隔幾天摸一次。
林星也想留著一隻母鴨用來孵蛋,但這天氣越來越熱,小鴨子也不像雞崽那麽好養活,所以就放棄了這個想法。
等明年如果天氣不那麽熱了,再留些鴨蛋孵小鴨崽,就不用到王叔麽家去買了。
把拾來的雞蛋和鴨蛋放到灶房裏,就聽到院外有牛車的聲音。
一聽這聲音,林星就知道陸遠回來了。
他欣喜的跑到院子,把院門打開,果然就看到門外的陸遠。
「夫君」,林星欣喜的開口,下了台階到陸遠身邊。
牛車上放著滿滿當當的東西,不隻有米,還有其它大大小小的物品。
陸遠把那些小物品卸下來,讓林星提到院子裏去。
自已又到牛車上把米給卸下來,米很重,自然是不能給林星的。
把米都從牛車上卸下來,又把米抬到窖子裏去。
抬完後才把板車卸下來,牽著大黑牛到隔壁去。
大黑牛今天拉太多東西,現在還喘著氣。
陸遠又是餵草餵水的,大黑牛才覺得舒服。
…………
林子裏,陸遠和邱大立在各自摘著黃花菜。
這片黃花菜果然和林星說的一樣,果然很多。
隻是有一些還沒長出來,等下次長出來了再來摘。
因為還有許多還沒有完全長出來,所以兩人隻摘了半背簍,就已經摘完。
陸遠回到家,林星正在院子裏的木桌上做醃酸菜。
林星正在拿著刀把青菜切成小段小段的。
聽到院門被打開,林星停下手裏的動作,抬起頭看向院門。
看到是陸遠回來,林星笑了笑,說了一句夫君回來了,又繼續忙手裏的活。
陸遠走到林星身邊,把背簍卸下,問他:「累不累?」
林星笑了笑,搖搖頭說,「不累的,我今天都沒怎麽做活」
「黃花菜都摘回來了?」,林星看了一眼背簍裏的黃花菜說。
清理好鬆鼠,又拿出野兔出來清理。
鬆鼠和野兔都清理好,陸遠把他們放在木盆裏。
又往木盆裏放些鹽巴,蔥段,薑片和醬汁。
攪拌均勻,醃上兩刻鍾的時間,就可以拿出鬆鼠和野兔晾在通風的地方,等風幹了就可以。
家裏的東西都準備的差不多,陸遠想著明天再到鎮上買些米回來留著。
第72章 醃酸菜
陸遠一早上就趕著牛車到鎮上去買米。
他問了林家和大伯家,他們都不需要買米。
所以陸遠就打算自已去買,這次去不止要買米,還要買些油鹽回來。
林家和大伯家的土地多,種的稻子也多。
家裏還有穀子,不打算到鎮上去買。
陸遠走後,林星拿著一大盆髒衣服到井邊洗。
他把外衣褲子和裏衣分開,外衣和褲子放在一個盆裏,裏衣又放在另一個盆。
林星拿著皂角在衣服上搓,等搓出泡沫,把皂角拿出來放到一邊。
用了兩刻鍾的時間,林星終於把髒衣服洗完。
他抬起木盆,來到另一邊,把衣服晾到院子裏的竹竿上。
院子裏的另一邊專門搭了兩根竹竿,用來曬衣服的。
經常用來晾衣服,竹竿也沒有落灰,林星直接把衣服掛上去。
晾好衣服,收拾好木盆,他又到一邊的架子翻前天曬的馬齒莧。
之前曬的薺菜已經曬幹,已經裝好收到了窖子裏。
林星上下翻了翻馬齒莧,已經曬得差不多了,可以收到窖子裏去。
林星到灶房找了一個比較小的麻袋,馬齒莧也不多,找個小的來裝就可以。
林星把簸箕抬到地上,蹲下身,撐開口袋口,把馬齒莧往袋子裏裝。
裝好他又拿著菜,到窖子裏去存放。
窖子裏已經放了許多大大小小,用麻袋裝著的菜。
如果沒有旱災的話,都夠吃兩個冬天了。
昨天的青菜隻曬了一下午,就已經差不多。
今天下午就可以拿來醃酸菜。
之前醃的酸黃瓜已經可以吃,酸酸脆脆的,很適合林星的胃口。
每天吃飯他都要吃上一小碗的酸黃瓜。
後來買的雞崽和鴨崽也開始下蛋了,家裏已經攢了不少雞蛋和鴨蛋。
等過兩日閑了,就再做點鹹鴨蛋和鹹雞蛋。
上次做的鹹鴨蛋隻做了二十來個,兩人每天早上都要吃,現在隻剩了十來個左右。
兩個人都喜歡吃,所以林星這次想多做點。
想著今天的雞蛋和鴨蛋還沒有手,林星拿了籃子到隔壁去收雞蛋。
一進到雞窩裏,雞就咯咯咯叫,到處亂飛竄。
林星小心翼翼地伸進雞窩裏,摸索著雞蛋的位置。
林星摸到了一個雞蛋,微微粗糙還有些涼。
他慢慢地把雞蛋從雞窩中取出,放到籃子裏,又繼續到一邊去摸雞蛋。
摸到了八九個雞蛋,他又仔細的找了一遍,發現沒有,才從雞窩裏出來。
從雞窩出來後,又轉身到旁邊的鴨窩去。
雞和鴨是分開養的,不在一處。
鴨沒有雞多,隻有七隻鴨,三隻母鴨四隻公鴨,所以下的蛋也沒有雞蛋多,林星隻尋到了五個鴨蛋。
鴨蛋他並不是天天都來摸,而是隔幾天摸一次。
林星也想留著一隻母鴨用來孵蛋,但這天氣越來越熱,小鴨子也不像雞崽那麽好養活,所以就放棄了這個想法。
等明年如果天氣不那麽熱了,再留些鴨蛋孵小鴨崽,就不用到王叔麽家去買了。
把拾來的雞蛋和鴨蛋放到灶房裏,就聽到院外有牛車的聲音。
一聽這聲音,林星就知道陸遠回來了。
他欣喜的跑到院子,把院門打開,果然就看到門外的陸遠。
「夫君」,林星欣喜的開口,下了台階到陸遠身邊。
牛車上放著滿滿當當的東西,不隻有米,還有其它大大小小的物品。
陸遠把那些小物品卸下來,讓林星提到院子裏去。
自已又到牛車上把米給卸下來,米很重,自然是不能給林星的。
把米都從牛車上卸下來,又把米抬到窖子裏去。
抬完後才把板車卸下來,牽著大黑牛到隔壁去。
大黑牛今天拉太多東西,現在還喘著氣。
陸遠又是餵草餵水的,大黑牛才覺得舒服。
…………
林子裏,陸遠和邱大立在各自摘著黃花菜。
這片黃花菜果然和林星說的一樣,果然很多。
隻是有一些還沒長出來,等下次長出來了再來摘。
因為還有許多還沒有完全長出來,所以兩人隻摘了半背簍,就已經摘完。
陸遠回到家,林星正在院子裏的木桌上做醃酸菜。
林星正在拿著刀把青菜切成小段小段的。
聽到院門被打開,林星停下手裏的動作,抬起頭看向院門。
看到是陸遠回來,林星笑了笑,說了一句夫君回來了,又繼續忙手裏的活。
陸遠走到林星身邊,把背簍卸下,問他:「累不累?」
林星笑了笑,搖搖頭說,「不累的,我今天都沒怎麽做活」
「黃花菜都摘回來了?」,林星看了一眼背簍裏的黃花菜說。