宋予歸朝陸文笑著打了個招呼：「您好，我是秋秋的相公，這次招人多謝你的幫忙。」
「哪裏，真要?算起來還是秋秋幫的我，我也沒做什麽，不用那麽客氣。」
林知秋也說?道：「還是要?謝謝你，我們這次來就是跟你說?一下食肆定在四天?後?開業，要?麻煩你提前兩天?將人帶來適應一下。」
陸文：「好，沒問題，先提前恭喜你開業了。」
林知秋開心點頭：「謝謝文哥，那我們就不打擾了，你先忙。」
「好。」
兩天?後?陸文將人帶到林家，林知秋正好在院子裏曬衣服，看到他們來了擦了擦手上的水，將他們迎到樹下的石凳上坐好，倒了兩杯水在他們麵前，陸文說?道：「這個就是我介紹給你的人，叫李錦。」
他在介紹的時候林知秋也在觀察著李錦，膚色蠟黃，很瘦，但?整個人收拾的很利落，衣服洗的泛白，指甲也很幹淨，林知秋內心滿意點頭，做飲食最基本的就是要?愛幹淨，不邋遢。
林知秋朝李錦說?道：「那我叫你錦哥吧，估計陸文哥也跟你說?了，我這邊的話需要?你先試做一個月，然後?才會決定要?不要?留下你，可以接受吧。」
李錦略帶拘謹的點了點頭，「可以接受，東家你直接叫我名字就好。」
林知秋笑了下接著說?道：「沒事?，我們各論?各的，那我們就來說?一下你需要?幹什麽，我這邊現在主營的就是滷味和火鍋，你需要?把每天?用到的蔬菜和肉類清洗幹淨，還有就是清洗鍋碗瓢盆這些?，你還需要?幫我一塊切菜備菜。」
李錦聽完點了點頭，「好的，這些?我都可以做。」
林知秋接著說?道：「然後?就是工錢，我們是每個月月初發錢，你試用的時候是五百文一個月，等之後?確定會留下來，每個月開你一千兩百文，食肆包兩餐，幹滿一年後?還會再張月錢。」
李錦聽著林知秋的這些?話內心很是激動，雖說?試用的時候工錢不是很高，但?食肆包兩餐，他家小哥兒也還小，需要?花錢的地方不多，那五百文還可以給自家小哥兒買點好的，隻要?自己好好幹留下來，之後?轉正月錢就高了。
「好，那東家我什麽時候來上工？」
林知秋說?道「明天?就可以來上工了，食肆後?天?開業，你們明天?需要?先來熟悉一下，明天?早上辰時正來就可以。」
李錦點點頭說?道：「好的，我會準時到的。」
將他們送到門?口，林知秋轉身?回到院子，宋予歸問道：「怎麽樣，還可以嗎？」
「還不錯，我看了下是個愛幹淨的，而且那手一看就是做慣了活計的樣子，應該可用，明天?再看看。」
「好，我把送來的那些?碗筷鍋具都整理好了，你也坐著休息會兒吧。」
點點頭到石凳上坐下，終於要?準備開業了，林知秋心裏也緊張了起來。
第28章 縣城生活
早上?, 林知秋把?鋪子門?打開後就看到李錦和田雨已經等在鋪子外邊了。
林知秋讓兩人?進來，今天主要就是讓他兩熟悉鋪子的布局，不至於在開業後變得手忙腳亂。
帶他們在鋪子裏轉了?一圈, 告知了他們什麽東西在什麽位置, 他想看一下兩人?實際水平如何，將兩人?帶到灶房, 裏麵已經擺好了要用到的菜品。
林知秋對他們說道：「今天的活不多，主要就是想看一下你們是否能夠適應，錦哥你先把?這些菜和下水處理?幹淨，下水的話我一會兒教你怎樣清洗。」
「小雨，我需要你幫忙傳菜、遞菜，還有就是要把?火鍋端出去給客人?, 因為這個弄好後會?比較燙, 所以一定要保證不會?撒到客人?身上?。」
轉身從櫃子裏拿出一對手套, 這個是之前根據他相公說的樣式找柳杏做的，「端的時候把?這個戴上?，小心?被燙傷。」
「謝謝東家。」田雨接過手套戴上?, 旁邊的銅鍋裏就是滾燙的熱水, 他伸手在鍋邊試了?一下，果然感?覺不到什麽溫度。他在家裏也是幹慣了?力氣活的, 端起來很是輕鬆。
林知秋讓他端到外麵的桌子上?，桌子是重新定製的, 中間掏空做了?個鐵爐, 裏麵可以放炭火, 將鍋放到上?麵正好, 為了?防止有小孩兒?鑽到桌子下被燙傷，鐵爐周圍還用木板圍好, 而且這個桌子的鏤空處還可以再合上?變成一個完整的桌子，以後要是賣炒菜也可以用。
田雨的手很穩，整個過程沒有一滴水灑出來，穩穩當?當?，林知秋看著滿意點頭，「好，我記得你是識幾個字的對吧。」拿過一旁的菜單遞給他，「你先看看店裏的菜品價格，有不認識的我一會?兒?教你。」
田雨愣了?幾秒才接過菜單，他沒想到來當?個夥計還能識字，心?裏對林知秋又多了?幾分敬意，他之前認識的那?些字都還是他在他弟弟讀書時偷偷認的，不是很多。
這邊田雨在看菜單，林知秋開始教李錦清洗下水，清洗方法簡單，李錦很快上?手，動作麻利，下水處理?的很幹淨。
林知秋對他的滿意又多添了?幾分，「很不錯，以後就按這個方法來處理?下水，毛肚也是一樣的做法，旁邊冰鑒裏有冰，毛肚用清水泡的時候加幾塊冰進去，其他的蔬菜你隻要洗幹淨就好。」
「哪裏，真要?算起來還是秋秋幫的我，我也沒做什麽，不用那麽客氣。」
林知秋也說?道：「還是要?謝謝你，我們這次來就是跟你說?一下食肆定在四天?後?開業，要?麻煩你提前兩天?將人帶來適應一下。」
陸文：「好，沒問題，先提前恭喜你開業了。」
林知秋開心點頭：「謝謝文哥，那我們就不打擾了，你先忙。」
「好。」
兩天?後?陸文將人帶到林家，林知秋正好在院子裏曬衣服，看到他們來了擦了擦手上的水，將他們迎到樹下的石凳上坐好，倒了兩杯水在他們麵前，陸文說?道：「這個就是我介紹給你的人，叫李錦。」
他在介紹的時候林知秋也在觀察著李錦，膚色蠟黃，很瘦，但?整個人收拾的很利落，衣服洗的泛白，指甲也很幹淨，林知秋內心滿意點頭，做飲食最基本的就是要?愛幹淨，不邋遢。
林知秋朝李錦說?道：「那我叫你錦哥吧，估計陸文哥也跟你說?了，我這邊的話需要?你先試做一個月，然後?才會決定要?不要?留下你，可以接受吧。」
李錦略帶拘謹的點了點頭，「可以接受，東家你直接叫我名字就好。」
林知秋笑了下接著說?道：「沒事?，我們各論?各的，那我們就來說?一下你需要?幹什麽，我這邊現在主營的就是滷味和火鍋，你需要?把每天?用到的蔬菜和肉類清洗幹淨，還有就是清洗鍋碗瓢盆這些?，你還需要?幫我一塊切菜備菜。」
李錦聽完點了點頭，「好的，這些?我都可以做。」
林知秋接著說?道：「然後?就是工錢，我們是每個月月初發錢，你試用的時候是五百文一個月，等之後?確定會留下來，每個月開你一千兩百文，食肆包兩餐，幹滿一年後?還會再張月錢。」
李錦聽著林知秋的這些?話內心很是激動，雖說?試用的時候工錢不是很高，但?食肆包兩餐，他家小哥兒也還小，需要?花錢的地方不多，那五百文還可以給自家小哥兒買點好的，隻要?自己好好幹留下來，之後?轉正月錢就高了。
「好，那東家我什麽時候來上工？」
林知秋說?道「明天?就可以來上工了，食肆後?天?開業，你們明天?需要?先來熟悉一下，明天?早上辰時正來就可以。」
李錦點點頭說?道：「好的，我會準時到的。」
將他們送到門?口，林知秋轉身?回到院子，宋予歸問道：「怎麽樣，還可以嗎？」
「還不錯，我看了下是個愛幹淨的，而且那手一看就是做慣了活計的樣子，應該可用，明天?再看看。」
「好，我把送來的那些?碗筷鍋具都整理好了，你也坐著休息會兒吧。」
點點頭到石凳上坐下，終於要?準備開業了，林知秋心裏也緊張了起來。
第28章 縣城生活
早上?, 林知秋把?鋪子門?打開後就看到李錦和田雨已經等在鋪子外邊了。
林知秋讓兩人?進來，今天主要就是讓他兩熟悉鋪子的布局，不至於在開業後變得手忙腳亂。
帶他們在鋪子裏轉了?一圈, 告知了他們什麽東西在什麽位置, 他想看一下兩人?實際水平如何，將兩人?帶到灶房, 裏麵已經擺好了要用到的菜品。
林知秋對他們說道：「今天的活不多，主要就是想看一下你們是否能夠適應，錦哥你先把?這些菜和下水處理?幹淨，下水的話我一會兒教你怎樣清洗。」
「小雨，我需要你幫忙傳菜、遞菜，還有就是要把?火鍋端出去給客人?, 因為這個弄好後會?比較燙, 所以一定要保證不會?撒到客人?身上?。」
轉身從櫃子裏拿出一對手套, 這個是之前根據他相公說的樣式找柳杏做的，「端的時候把?這個戴上?，小心?被燙傷。」
「謝謝東家。」田雨接過手套戴上?, 旁邊的銅鍋裏就是滾燙的熱水, 他伸手在鍋邊試了?一下，果然感?覺不到什麽溫度。他在家裏也是幹慣了?力氣活的, 端起來很是輕鬆。
林知秋讓他端到外麵的桌子上?，桌子是重新定製的, 中間掏空做了?個鐵爐, 裏麵可以放炭火, 將鍋放到上?麵正好, 為了?防止有小孩兒?鑽到桌子下被燙傷，鐵爐周圍還用木板圍好, 而且這個桌子的鏤空處還可以再合上?變成一個完整的桌子，以後要是賣炒菜也可以用。
田雨的手很穩，整個過程沒有一滴水灑出來，穩穩當?當?，林知秋看著滿意點頭，「好，我記得你是識幾個字的對吧。」拿過一旁的菜單遞給他，「你先看看店裏的菜品價格，有不認識的我一會?兒?教你。」
田雨愣了?幾秒才接過菜單，他沒想到來當?個夥計還能識字，心?裏對林知秋又多了?幾分敬意，他之前認識的那?些字都還是他在他弟弟讀書時偷偷認的，不是很多。
這邊田雨在看菜單，林知秋開始教李錦清洗下水，清洗方法簡單，李錦很快上?手，動作麻利，下水處理?的很幹淨。
林知秋對他的滿意又多添了?幾分，「很不錯，以後就按這個方法來處理?下水，毛肚也是一樣的做法，旁邊冰鑒裏有冰，毛肚用清水泡的時候加幾塊冰進去，其他的蔬菜你隻要洗幹淨就好。」