第2章 廚藝比賽籌備
情滿四合院之傻柱重生 作者：林天寶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
次日清晨，熹微的陽光似纖細的絲線，穿過窗戶縫隙，輕柔地灑落在傻柱的麵龐上。他早早便從睡夢中醒來，昨晚，過往與未來的種種思緒在腦海中翻湧，令他難以安睡。可一想到即將來臨的廚藝比賽，心中便如同燃起一團熾熱的火焰，充滿了無盡的動力。
傻柱迅速翻身下床，簡單洗漱後，便匆匆朝著菜市場趕去。他心裏清楚，若想在比賽中做出令人驚豔的菜品，食材的新鮮程度起著決定性作用。踏入菜市場，人潮湧動，喧囂聲、討價還價聲交織在一起。傻柱在熙熙攘攘的人群中穿梭，目光在各個攤位上仔細搜尋。他在一個豬肉攤前停下腳步，伸出手拿起一塊五花肉，眼睛緊緊盯著肉的紋理，觀察其色澤是否鮮亮，隨後又用手輕輕按壓，憑借多年積累的經驗，感受肉質的彈性。
“老板，這塊肉給我包起來，要最好的。” 傻柱語氣堅定地說道。
肉攤老板滿臉堆笑，回應道：“喲，柱哥，您這是又要大展廚藝啦？放心，咱這做的是回頭客生意，我這兒的肉都是當天宰的，頂好！”
買完豬肉，傻柱又馬不停蹄地去挑選新鮮蔬菜與調料。他仿佛一位嚴謹的美食探險家，在菜市場的各個角落精心挑選著每一樣食材，不放過任何一個細節。每拿起一種食材，他都會仔細端詳，判斷其品質優劣。
回到家中，傻柱將食材整齊地放置在廚房的案板上，開始整理思緒。他決心在此次廚藝比賽中，以拿手的紅燒肉為基礎，融入新的創意，做出一道令人眼前一亮的改良菜品。他閉上眼睛，努力回憶前世吃過的各種美食，試圖從中汲取靈感，腦海中不斷浮現出那些菜肴的獨特風味與製作方法。
就在這時，四合院的門被一陣急促的敲門聲打破了寧靜。傻柱打開門，看到二大爺劉海中背著手，板著臉站在門口。
“柱子啊，我來跟你說個事兒。” 二大爺故作嚴肅地說道。
“二大爺，您快進屋說。” 傻柱側身讓二大爺進了屋。
“是這樣，咱們院裏打算組織一次活動，讓大夥聚一聚、樂嗬樂嗬。你這廚藝在咱院那是出了名的好，到時候就負責給大夥做頓飯，咋樣？” 二大爺看似隨意地說道。
傻柱心裏冷哼一聲，他太了解二大爺了，這肯定又在打著什麽小算盤。上一世，類似的活動可沒少讓他白出力，最後好處卻都被別人撈走了。
“二大爺，實在對不住，我最近忙著準備廠裏的廚藝比賽呢，這比賽對我來說太重要了，恐怕真沒時間。您另請高明吧。” 傻柱毫不猶豫地直接拒絕。
二大爺沒料到傻柱會如此幹脆地拒絕，臉色瞬間變得有些難看：“柱子，你這話說得就不對了。咱這院子就像一個大家庭，院裏的活動，你作為其中一員，理應出份力。怎麽能因為個人的事兒就推脫呢？”
“二大爺，我真不是推脫。您也知道，這次廚藝比賽關乎我的前途。要是能在比賽中取得好成績，對我以後的發展有很大幫助。所以這段時間我得一門心思撲在這上麵。” 傻柱耐心解釋，但態度依舊十分堅決。
二大爺見傻柱態度強硬，知道再勸說也無濟於事，隻好哼了一聲，甩下一句 “你再好好想想”，便轉身離開了。
傻柱沒有理會二大爺的話，轉身繼續專注於自己的菜品研發。他把五花肉切成大小均勻的小塊，放入盆中，依次加入各種調料，開始醃製。他小心翼翼地調整著調料的配比，每一次添加都細細琢磨，試圖找到最完美的口味組合。一邊忙碌，他一邊在腦海中模擬比賽時的場景，想象著自己在賽場上熟練地烹飪，評委們品嚐菜品時滿意的表情。
中午時分，傻柱正在廚房全神貫注地忙碌，突然聽到院子裏傳來一陣激烈的爭吵聲。他放下手中的活兒，快步走出屋子查看究竟。
原來是許大茂和秦淮茹在爭吵。隻見許大茂手裏緊緊握著一個飯盒，漲紅著臉，對著秦淮茹大聲嚷嚷：“秦淮茹，你別太過分了啊！這飯盒是我新買的，花了我不少錢呢，你憑啥一聲不吭就給棒梗兒拿去玩？”
秦淮茹雙手叉腰，毫不示弱地回應道：“不就一個飯盒嘛，多大點事兒。棒梗兒看著喜歡，玩一下咋了？你至於這麽小氣，跟個孩子計較嗎？”
傻柱看著這一幕，心中暗自好笑。這兩人上輩子沒少聯合起來算計他，如今倒是自己先起了內訌。
“你們倆吵啥呢？在院裏吵吵嚷嚷的，成何體統！” 一大爺易中海聽到爭吵聲，趕忙從屋裏走出來製止。
“一大爺，您可得給我評評理。她秦淮茹家棒梗兒把我新買的飯盒拿去玩，我找她要回來，她還不樂意，非說我小氣。” 許大茂看到一大爺，連忙訴苦道。
“一大爺，您說說，許大茂就是個小氣鬼。一個飯盒而已，又不是啥稀世珍寶，他還跟孩子較上勁了。” 秦淮茹也不甘示弱，搶著說道。
一大爺皺了皺眉頭，語重心長地說道：“都別吵了。秦淮茹，棒梗兒拿了人家東西，你作為家長，得好好教育孩子，不能隨便拿別人的東西。這是基本的道理。許大茂，你也別跟孩子一般見識。大家都是一個院裏的鄰居，低頭不見抬頭見的，為這點小事鬧得不愉快，多不好。”
兩人聽了一大爺的話，雖然心裏都還不服氣，但在一大爺的威嚴下，也都不再爭吵，各自氣呼呼地轉身回屋了。
傻柱看著這一幕，無奈地搖了搖頭，心想這四合院的事兒還真是沒完沒了。不過，他現在可沒心思管這些家長裏短，當務之急是抓緊時間準備廚藝比賽。
回到廚房，傻柱繼續投入到菜品的研究中。他嚐試用不同的烹飪方式來處理五花肉，先是將肉塊放入油鍋裏煎，觀察其色澤變化與口感；接著又嚐試炸的方式，記錄下炸製後的口感特點；最後還嚐試了烤製，仔細品味烤製後的獨特風味。每一種方式他都詳細記錄下口感和味道，經過一下午的反複試驗與對比，傻柱終於確定了一個令自己滿意的方案。
傍晚，天色漸暗，傻柱正在屋裏認真整理著一天的筆記，突然聽到一陣輕柔的敲門聲。他打開門，看到妹妹何雨水笑容滿麵地站在門口，手裏還提著一個飯盒。
“哥，你吃飯了嗎？我給你帶了點吃的。” 何雨水溫柔地說道。
“雨水，哥還沒吃呢，正準備去做。你這是做的啥好吃的？” 傻柱接過飯盒，打開一看，裏麵是幾個熱氣騰騰、白白胖胖的包子。
“哥，這是我今天特意給你包的包子，你快嚐嚐。” 何雨水一臉期待地看著傻柱，眼中滿是關切。
傻柱咬了一口包子，鮮嫩的餡料在口中散開，味道十分鮮美。“雨水，手藝見長啊，這包子太好吃了。你這廚藝都快趕上哥了。” 傻柱由衷地誇讚道。
“哥，好吃就行。我聽說你在準備廚藝比賽，肯定忙得都顧不上吃飯，就想著給你送點吃的。你可別太累著自己，身體最重要。” 何雨水心疼地說道。
“放心吧，雨水。哥心裏有數。你最近工作咋樣？同事們都還好吧，有沒有人欺負你？” 傻柱關心地問道。
“哥，我挺好的，同事們都很照顧我，沒人欺負我。你就專心準備比賽吧，我相信你一定能取得好成績。” 何雨水笑著說道。
傻柱點了點頭，看著妹妹，心中湧起一股暖流。他暗暗發誓，一定要在廚藝比賽中取得優異成績，讓妹妹過上好日子，不再讓她跟著自己吃苦受累。
接下來的幾天，傻柱除了去軋鋼廠上班，其餘所有時間都投入到了廚藝比賽的準備工作中。他不斷地改進菜品，不僅在食材搭配上下功夫，還在烹飪技巧上精益求精。為了學到更多的烹飪技巧，他主動向廠裏的一些老師傅請教，虛心聽取他們的建議。劉嵐也經常過來幫忙，兩人一起探討菜品的細節，從火候的掌握到調味的技巧，每一個環節都反複琢磨。
就在傻柱緊鑼密鼓地準備比賽時，許久未歸的婁曉娥突然回到了四合院。婁曉娥出身婁家，是個大小姐，之前因為家庭成分的問題，不得不離開了四合院。
婁曉娥剛走進四合院，就看到傻柱在院子裏全神貫注地練習顛鍋。隻見他雙手熟練地握住鍋柄，鐵鍋在他手中上下翻飛，鍋中的食材有節奏地跳動著，傻柱的眼神專注而堅定。婁曉娥看著傻柱專注的樣子，心中不禁泛起一絲漣漪。
“傻柱，你這是在幹啥呢？” 婁曉娥笑著走上前問道。
傻柱聽到聲音，抬起頭，看到是婁曉娥，微微一愣。他沒想到婁曉娥會在這個時候回來。上一世，他和婁曉娥曾有過一段感情，雖然最終因為種種原因分開，但那段回憶在他心中始終有著特殊的位置。
“曉娥，你咋回來了？我在準備廠裏的廚藝比賽呢。過幾天就要比賽了，我得抓緊練習。” 傻柱說道。
“廚藝比賽？聽起來挺有意思的。你準備做啥菜呀？” 婁曉娥好奇地問道，眼神中充滿了興趣。
傻柱簡單地給婁曉娥介紹了一下自己準備的改良版紅燒肉，從食材的選擇到烹飪的步驟，以及想要突出的特色。婁曉娥聽完後，結合自己的見識，提出了一些獨到的看法和建議。
“傻柱，我覺得你可以在擺盤上再下點功夫。你看那些高檔餐廳的菜，不僅味道絕佳，擺盤也十分精致，每一道菜都像是一件藝術品，讓人一看就食欲大增。你要是能在擺盤上出彩，肯定能給評委留下深刻印象。” 婁曉娥認真地說道。
傻柱聽了婁曉娥的話，覺得十分有道理。“曉娥，你說得對。我之前光想著怎麽把味道做好，確實忽略了擺盤這一塊。多虧你提醒我。”
婁曉娥笑了笑：“跟我還客氣啥。對了，傻柱，我這次回來，就不走了。以後咱們又能像以前一樣，做鄰居了。”
傻柱點了點頭，心中對婁曉娥的回歸，莫名地感到一絲喜悅與期待。兩人又聊了一會兒，分享了彼此這些年的經曆，隨後婁曉娥便回自己家了。
經過幾天的精心準備，廚藝比賽的日子終於來臨。傻柱一大早就從床上爬起來，興奮與緊張交織在心頭。他小心翼翼地把準備好的食材和工具一一整理好，裝進袋子裏，然後帶著滿滿的信心，大步朝著軋鋼廠走去。
比賽場地設在廠裏的食堂，此時已經被布置得井井有條。參賽選手們早早地來到現場，各自在自己的位置上緊張地準備著食材。傻柱一眼就看到了不遠處的許大茂，許大茂也正好看到了他，還故意挑釁地笑了笑，眼神中充滿了不屑。
“傻柱，今天我倒要看看，你能做出什麽花樣來。別到時候連個名次都拿不到，丟死人了。” 許大茂陰陽怪氣地說道。
“許大茂，你就等著瞧吧。今天我一定會讓你心服口服。到時候可別輸了不認賬。” 傻柱毫不示弱地回應道。
隨著主持人一聲令下，比賽正式開始。選手們迅速行動起來，食堂裏頓時充滿了忙碌的身影。傻柱深吸一口氣，讓自己鎮定下來，然後有條不紊地開始烹飪。他先把醃製好的五花肉拿出來，放入熱油鍋裏，隨著 “滋滋” 的聲響，五花肉在鍋中迅速變色，不一會兒就煎至兩麵金黃，散發出誘人的香味。接著，他將煎好的五花肉放入砂鍋中，加入精心調配的各種調料和高湯，蓋上鍋蓋，小火慢燉。在燉肉的過程中，他開始準備配菜，將蔬菜切成各種精美的形狀，胡蘿卜切成小花，西蘭花掰成小朵，生菜切成絲，每一個動作都細致入微，為最後的擺盤做著精心準備。
其他選手們也都各展身手，有的在翻炒，有的在蒸煮，食堂裏彌漫著各種食材混合的香味。評委們在選手之間來回穿梭，仔細觀察著選手們的烹飪過程，不時在本子上記錄著什麽。
經過幾個小時的緊張烹飪，選手們陸續完成了自己的作品。傻柱把燉好的紅燒肉小心地盛在盤子裏，將之前準備好的配菜圍繞在肉塊周圍，精心地擺成一個獨特的造型。一道色香味俱佳的改良版紅燒肉就呈現在了眼前，色澤紅亮誘人，香氣撲鼻，擺盤精致美觀。
評委們開始依次品嚐選手們的作品，他們每品嚐一道菜，都會仔細地品味，從味道的濃鬱度、口感的豐富性到擺盤的藝術性，各個方麵進行打分。
傻柱緊張地站在一旁，眼睛緊緊盯著評委們的表情，心中忐忑不安。他不斷在心裏祈禱，希望自己的努力能夠得到認可。
終於，評委們打分結束，主持人走上台，準備宣布比賽結果。現場頓時安靜下來，所有人都屏住呼吸，等待著最終的裁決。
“經過評委們的認真評判，本次廚藝比賽的冠軍是 —— 何雨柱！” 主持人激動的聲音在食堂裏回蕩。
傻柱聽到自己的名字，心中一陣狂喜。他成功了！他通過自己的努力，在廚藝比賽中獲得了冠軍。他看到許大茂站在一旁，一臉難以置信地看著他，眼中充滿了震驚與不甘。
傻柱邁著堅定的步伐走上領獎台，從領導手中接過獎杯和獎金。他看著台下的眾人，心中感慨萬千。這一世，他憑借自己的努力，終於邁出了改變命運的第一步。但他也清楚，未來的路還很長，四合院的那些人和事，並不會因為他贏得了這場比賽就輕易放過他。而婁曉娥的回歸，又會給他的生活帶來怎樣意想不到的變化呢？他的心中既充滿了期待，又有著一絲擔憂。
傻柱迅速翻身下床，簡單洗漱後，便匆匆朝著菜市場趕去。他心裏清楚，若想在比賽中做出令人驚豔的菜品，食材的新鮮程度起著決定性作用。踏入菜市場，人潮湧動，喧囂聲、討價還價聲交織在一起。傻柱在熙熙攘攘的人群中穿梭，目光在各個攤位上仔細搜尋。他在一個豬肉攤前停下腳步，伸出手拿起一塊五花肉，眼睛緊緊盯著肉的紋理，觀察其色澤是否鮮亮，隨後又用手輕輕按壓，憑借多年積累的經驗，感受肉質的彈性。
“老板，這塊肉給我包起來，要最好的。” 傻柱語氣堅定地說道。
肉攤老板滿臉堆笑，回應道：“喲，柱哥，您這是又要大展廚藝啦？放心，咱這做的是回頭客生意，我這兒的肉都是當天宰的，頂好！”
買完豬肉，傻柱又馬不停蹄地去挑選新鮮蔬菜與調料。他仿佛一位嚴謹的美食探險家，在菜市場的各個角落精心挑選著每一樣食材，不放過任何一個細節。每拿起一種食材，他都會仔細端詳，判斷其品質優劣。
回到家中，傻柱將食材整齊地放置在廚房的案板上，開始整理思緒。他決心在此次廚藝比賽中，以拿手的紅燒肉為基礎，融入新的創意，做出一道令人眼前一亮的改良菜品。他閉上眼睛，努力回憶前世吃過的各種美食，試圖從中汲取靈感，腦海中不斷浮現出那些菜肴的獨特風味與製作方法。
就在這時，四合院的門被一陣急促的敲門聲打破了寧靜。傻柱打開門，看到二大爺劉海中背著手，板著臉站在門口。
“柱子啊，我來跟你說個事兒。” 二大爺故作嚴肅地說道。
“二大爺，您快進屋說。” 傻柱側身讓二大爺進了屋。
“是這樣，咱們院裏打算組織一次活動，讓大夥聚一聚、樂嗬樂嗬。你這廚藝在咱院那是出了名的好，到時候就負責給大夥做頓飯，咋樣？” 二大爺看似隨意地說道。
傻柱心裏冷哼一聲，他太了解二大爺了，這肯定又在打著什麽小算盤。上一世，類似的活動可沒少讓他白出力，最後好處卻都被別人撈走了。
“二大爺，實在對不住，我最近忙著準備廠裏的廚藝比賽呢，這比賽對我來說太重要了，恐怕真沒時間。您另請高明吧。” 傻柱毫不猶豫地直接拒絕。
二大爺沒料到傻柱會如此幹脆地拒絕，臉色瞬間變得有些難看：“柱子，你這話說得就不對了。咱這院子就像一個大家庭，院裏的活動，你作為其中一員，理應出份力。怎麽能因為個人的事兒就推脫呢？”
“二大爺，我真不是推脫。您也知道，這次廚藝比賽關乎我的前途。要是能在比賽中取得好成績，對我以後的發展有很大幫助。所以這段時間我得一門心思撲在這上麵。” 傻柱耐心解釋，但態度依舊十分堅決。
二大爺見傻柱態度強硬，知道再勸說也無濟於事，隻好哼了一聲，甩下一句 “你再好好想想”，便轉身離開了。
傻柱沒有理會二大爺的話，轉身繼續專注於自己的菜品研發。他把五花肉切成大小均勻的小塊，放入盆中，依次加入各種調料，開始醃製。他小心翼翼地調整著調料的配比，每一次添加都細細琢磨，試圖找到最完美的口味組合。一邊忙碌，他一邊在腦海中模擬比賽時的場景，想象著自己在賽場上熟練地烹飪，評委們品嚐菜品時滿意的表情。
中午時分，傻柱正在廚房全神貫注地忙碌，突然聽到院子裏傳來一陣激烈的爭吵聲。他放下手中的活兒，快步走出屋子查看究竟。
原來是許大茂和秦淮茹在爭吵。隻見許大茂手裏緊緊握著一個飯盒，漲紅著臉，對著秦淮茹大聲嚷嚷：“秦淮茹，你別太過分了啊！這飯盒是我新買的，花了我不少錢呢，你憑啥一聲不吭就給棒梗兒拿去玩？”
秦淮茹雙手叉腰，毫不示弱地回應道：“不就一個飯盒嘛，多大點事兒。棒梗兒看著喜歡，玩一下咋了？你至於這麽小氣，跟個孩子計較嗎？”
傻柱看著這一幕，心中暗自好笑。這兩人上輩子沒少聯合起來算計他，如今倒是自己先起了內訌。
“你們倆吵啥呢？在院裏吵吵嚷嚷的，成何體統！” 一大爺易中海聽到爭吵聲，趕忙從屋裏走出來製止。
“一大爺，您可得給我評評理。她秦淮茹家棒梗兒把我新買的飯盒拿去玩，我找她要回來，她還不樂意，非說我小氣。” 許大茂看到一大爺，連忙訴苦道。
“一大爺，您說說，許大茂就是個小氣鬼。一個飯盒而已，又不是啥稀世珍寶，他還跟孩子較上勁了。” 秦淮茹也不甘示弱，搶著說道。
一大爺皺了皺眉頭，語重心長地說道：“都別吵了。秦淮茹，棒梗兒拿了人家東西，你作為家長，得好好教育孩子，不能隨便拿別人的東西。這是基本的道理。許大茂，你也別跟孩子一般見識。大家都是一個院裏的鄰居，低頭不見抬頭見的，為這點小事鬧得不愉快，多不好。”
兩人聽了一大爺的話，雖然心裏都還不服氣，但在一大爺的威嚴下，也都不再爭吵，各自氣呼呼地轉身回屋了。
傻柱看著這一幕，無奈地搖了搖頭，心想這四合院的事兒還真是沒完沒了。不過，他現在可沒心思管這些家長裏短，當務之急是抓緊時間準備廚藝比賽。
回到廚房，傻柱繼續投入到菜品的研究中。他嚐試用不同的烹飪方式來處理五花肉，先是將肉塊放入油鍋裏煎，觀察其色澤變化與口感；接著又嚐試炸的方式，記錄下炸製後的口感特點；最後還嚐試了烤製，仔細品味烤製後的獨特風味。每一種方式他都詳細記錄下口感和味道，經過一下午的反複試驗與對比，傻柱終於確定了一個令自己滿意的方案。
傍晚，天色漸暗，傻柱正在屋裏認真整理著一天的筆記，突然聽到一陣輕柔的敲門聲。他打開門，看到妹妹何雨水笑容滿麵地站在門口，手裏還提著一個飯盒。
“哥，你吃飯了嗎？我給你帶了點吃的。” 何雨水溫柔地說道。
“雨水，哥還沒吃呢，正準備去做。你這是做的啥好吃的？” 傻柱接過飯盒，打開一看，裏麵是幾個熱氣騰騰、白白胖胖的包子。
“哥，這是我今天特意給你包的包子，你快嚐嚐。” 何雨水一臉期待地看著傻柱，眼中滿是關切。
傻柱咬了一口包子，鮮嫩的餡料在口中散開，味道十分鮮美。“雨水，手藝見長啊，這包子太好吃了。你這廚藝都快趕上哥了。” 傻柱由衷地誇讚道。
“哥，好吃就行。我聽說你在準備廚藝比賽，肯定忙得都顧不上吃飯，就想著給你送點吃的。你可別太累著自己，身體最重要。” 何雨水心疼地說道。
“放心吧，雨水。哥心裏有數。你最近工作咋樣？同事們都還好吧，有沒有人欺負你？” 傻柱關心地問道。
“哥，我挺好的，同事們都很照顧我，沒人欺負我。你就專心準備比賽吧，我相信你一定能取得好成績。” 何雨水笑著說道。
傻柱點了點頭，看著妹妹，心中湧起一股暖流。他暗暗發誓，一定要在廚藝比賽中取得優異成績，讓妹妹過上好日子，不再讓她跟著自己吃苦受累。
接下來的幾天，傻柱除了去軋鋼廠上班，其餘所有時間都投入到了廚藝比賽的準備工作中。他不斷地改進菜品，不僅在食材搭配上下功夫，還在烹飪技巧上精益求精。為了學到更多的烹飪技巧，他主動向廠裏的一些老師傅請教，虛心聽取他們的建議。劉嵐也經常過來幫忙，兩人一起探討菜品的細節，從火候的掌握到調味的技巧，每一個環節都反複琢磨。
就在傻柱緊鑼密鼓地準備比賽時，許久未歸的婁曉娥突然回到了四合院。婁曉娥出身婁家，是個大小姐，之前因為家庭成分的問題，不得不離開了四合院。
婁曉娥剛走進四合院，就看到傻柱在院子裏全神貫注地練習顛鍋。隻見他雙手熟練地握住鍋柄，鐵鍋在他手中上下翻飛，鍋中的食材有節奏地跳動著，傻柱的眼神專注而堅定。婁曉娥看著傻柱專注的樣子，心中不禁泛起一絲漣漪。
“傻柱，你這是在幹啥呢？” 婁曉娥笑著走上前問道。
傻柱聽到聲音，抬起頭，看到是婁曉娥，微微一愣。他沒想到婁曉娥會在這個時候回來。上一世，他和婁曉娥曾有過一段感情，雖然最終因為種種原因分開，但那段回憶在他心中始終有著特殊的位置。
“曉娥，你咋回來了？我在準備廠裏的廚藝比賽呢。過幾天就要比賽了，我得抓緊練習。” 傻柱說道。
“廚藝比賽？聽起來挺有意思的。你準備做啥菜呀？” 婁曉娥好奇地問道，眼神中充滿了興趣。
傻柱簡單地給婁曉娥介紹了一下自己準備的改良版紅燒肉，從食材的選擇到烹飪的步驟，以及想要突出的特色。婁曉娥聽完後，結合自己的見識，提出了一些獨到的看法和建議。
“傻柱，我覺得你可以在擺盤上再下點功夫。你看那些高檔餐廳的菜，不僅味道絕佳，擺盤也十分精致，每一道菜都像是一件藝術品，讓人一看就食欲大增。你要是能在擺盤上出彩，肯定能給評委留下深刻印象。” 婁曉娥認真地說道。
傻柱聽了婁曉娥的話，覺得十分有道理。“曉娥，你說得對。我之前光想著怎麽把味道做好，確實忽略了擺盤這一塊。多虧你提醒我。”
婁曉娥笑了笑：“跟我還客氣啥。對了，傻柱，我這次回來，就不走了。以後咱們又能像以前一樣，做鄰居了。”
傻柱點了點頭，心中對婁曉娥的回歸，莫名地感到一絲喜悅與期待。兩人又聊了一會兒，分享了彼此這些年的經曆，隨後婁曉娥便回自己家了。
經過幾天的精心準備，廚藝比賽的日子終於來臨。傻柱一大早就從床上爬起來，興奮與緊張交織在心頭。他小心翼翼地把準備好的食材和工具一一整理好，裝進袋子裏，然後帶著滿滿的信心，大步朝著軋鋼廠走去。
比賽場地設在廠裏的食堂，此時已經被布置得井井有條。參賽選手們早早地來到現場，各自在自己的位置上緊張地準備著食材。傻柱一眼就看到了不遠處的許大茂，許大茂也正好看到了他，還故意挑釁地笑了笑，眼神中充滿了不屑。
“傻柱，今天我倒要看看，你能做出什麽花樣來。別到時候連個名次都拿不到，丟死人了。” 許大茂陰陽怪氣地說道。
“許大茂，你就等著瞧吧。今天我一定會讓你心服口服。到時候可別輸了不認賬。” 傻柱毫不示弱地回應道。
隨著主持人一聲令下，比賽正式開始。選手們迅速行動起來，食堂裏頓時充滿了忙碌的身影。傻柱深吸一口氣，讓自己鎮定下來，然後有條不紊地開始烹飪。他先把醃製好的五花肉拿出來，放入熱油鍋裏，隨著 “滋滋” 的聲響，五花肉在鍋中迅速變色，不一會兒就煎至兩麵金黃，散發出誘人的香味。接著，他將煎好的五花肉放入砂鍋中，加入精心調配的各種調料和高湯，蓋上鍋蓋，小火慢燉。在燉肉的過程中，他開始準備配菜，將蔬菜切成各種精美的形狀，胡蘿卜切成小花，西蘭花掰成小朵，生菜切成絲，每一個動作都細致入微，為最後的擺盤做著精心準備。
其他選手們也都各展身手，有的在翻炒，有的在蒸煮，食堂裏彌漫著各種食材混合的香味。評委們在選手之間來回穿梭，仔細觀察著選手們的烹飪過程，不時在本子上記錄著什麽。
經過幾個小時的緊張烹飪，選手們陸續完成了自己的作品。傻柱把燉好的紅燒肉小心地盛在盤子裏，將之前準備好的配菜圍繞在肉塊周圍，精心地擺成一個獨特的造型。一道色香味俱佳的改良版紅燒肉就呈現在了眼前，色澤紅亮誘人，香氣撲鼻，擺盤精致美觀。
評委們開始依次品嚐選手們的作品，他們每品嚐一道菜，都會仔細地品味，從味道的濃鬱度、口感的豐富性到擺盤的藝術性，各個方麵進行打分。
傻柱緊張地站在一旁，眼睛緊緊盯著評委們的表情，心中忐忑不安。他不斷在心裏祈禱，希望自己的努力能夠得到認可。
終於，評委們打分結束，主持人走上台，準備宣布比賽結果。現場頓時安靜下來，所有人都屏住呼吸，等待著最終的裁決。
“經過評委們的認真評判，本次廚藝比賽的冠軍是 —— 何雨柱！” 主持人激動的聲音在食堂裏回蕩。
傻柱聽到自己的名字，心中一陣狂喜。他成功了！他通過自己的努力，在廚藝比賽中獲得了冠軍。他看到許大茂站在一旁，一臉難以置信地看著他，眼中充滿了震驚與不甘。
傻柱邁著堅定的步伐走上領獎台，從領導手中接過獎杯和獎金。他看著台下的眾人，心中感慨萬千。這一世，他憑借自己的努力，終於邁出了改變命運的第一步。但他也清楚，未來的路還很長，四合院的那些人和事，並不會因為他贏得了這場比賽就輕易放過他。而婁曉娥的回歸，又會給他的生活帶來怎樣意想不到的變化呢？他的心中既充滿了期待，又有著一絲擔憂。