而在沈方時做餡料的時候,賽場上其他人也在如火如荼地做著自己的菜品。
沈方時旁邊的奧利弗做的也是一種甜品,玫瑰奶酪,奧利弗自信滿滿,不著痕跡地瞥了一眼旁邊的沈方時。
看到他的動作後,更加輕蔑地想:連花都沒用,題目都聽不懂,有什麽資格和我爭,等被淘汰了,我看你還能不能和剛才一樣驕傲。
【奧利弗好厲害啊】
【玫瑰奶酪可是奧利弗最拿手的甜品,他應該是這個一組的第一吧。】
【不可能!奧利弗的手藝根本不行,做的菜難吃死了。】
【我看一組有很多厲害的人唉,不說其他人,奧利弗旁邊那個小哥哥就很厲害唉,前兩輪得分都很高。】
【切,那個戴口罩的人連什麽花都沒有用,明顯是偏題了,這次肯定會被淘汰的。】
【他手裏拿個棍子幹嘛?】
【快去三組,愛麗絲汀女神做的是櫻花慕斯蛋糕,好漂亮!】
【七組的約翰做的是玫瑰煎鱈魚,十組的鄭帥做的是紫羅蘭犢牛肉。】
【謝謝大佬解惑,看起來都好好吃!】
【劉麗麗呢?】
【在八組,做的好像是炸金盞花瓣。】
【感覺這次的廚藝比賽來了好多廚師天才,比上次大賽參賽的人都厲害。】
【是啊,感覺這次競爭太激烈了。】
不管彈幕上討論的如何熱情,沈方時仍在專心致誌地忙活著。
把兩種餡料做好,把鬆弛好的幹油酥和水油皮分別搓成長條,切成六等份。
又取一個水油皮麵團,把它擀成圓形,包入一個幹油酥,收口後搓成圓球。
將包好的酥皮輕輕按壓並擀平成長方形,然後像疊被子一樣兩頭分別向中間折疊,再次擀平成一張大大的麵皮。
沈方時把所有麵皮都擀好後,把白色的麵皮放在最下麵,淡粉色的放中間,深粉色放在最上麵,最後再用擀麵杖把麵皮再壓實一些。
再用模具壓出八個八厘米的圓形麵皮。
沈方時給麵皮刷上一層的蛋清,包入豆沙餡,再捏成五角星狀。
用剪刀把每條邊修剪整齊,用剪刀剪了幾刀,再把它捏成海棠花的形狀。
等把所有的餡料都包完後,沈方時往鍋裏倒油,燒到120度,再調小溫度,把海棠酥放在漏勺中浸入油裏。
經過油炸,在油花中酥層慢慢展開,紋路層層分明,就像鮮花緩緩綻開。
最後撈出來,沈方時在花的中間放一顆蜜豆用來點綴 。
沈方時一共炸了八個,稍微擺了擺盤,看了看周圍,已經陸續有選手示意自己完成了。
沈方時也按了提交按鈕,等待評委過來打分。
此時彈幕也紛紛炸開了。
【哇!這是什麽?好漂亮啊!】
【不止是漂亮,味道也不錯。】
【是啊,外皮酥脆,裏麵甜甜的。】
【漂亮的都舍不得吃了。】
【原來沒有偏題啊,我就說題目那麽一目了然,怎麽可能偏題!】
【這是什麽花?】
…………
很快,三位評委們也來了。
一組一共有十二個評委,三位為一隊。
他們也看到了沈方時麵前的作品,一時間也被驚豔了。
隻見白玉盤裏一朵朵粉白雙色的花。
一位中年男人遲疑道:“這是海棠花嗎?”
“應該是。”一位頭發花白的老頭點頭。
評委都是見多識廣的人,眼力還是不錯的,他們看出沈方時做的是一種點心,隻是和他們見過的點心都不一樣,倒是有些像古藍星華國的做法。
這些點心真就像美麗的海棠花一般,像一位位婀娜多姿的美人。
沈方時切了兩個不同餡料的海棠酥,分成三個小盤,“我做的是海棠酥,三位老師請品嚐。”
穿著廚師協會衣服的中年女人首先用叉子叉了一塊,她擅長製作甜品,對點心一道更有話語權。
另外兩人也吃了一小塊,一入口,三人就被有些驚訝。
這和他們吃過的點心甜品都不同,鬆軟滋潤,一口酥到掉渣。
豆沙味的海棠酥,一層一層的海棠花瓣甜甜的。
同樣,芋泥味的海棠酥味道也一樣驚豔。
三人吃完自己盤子裏的,顧不得打分,又忍不住夾了一個海棠酥吃了起來。
奧利弗本來就在偷偷看沈方時這邊,現在看到三位評委又繼續吃了起來,心裏突然有了不好的預感。
他這次得分很高,有9分,滿分也才10分。
之前他還覺得旁邊這家夥花都沒用,偏題了,結果做出來的成品這麽好看,難道味道也這麽好嗎?
要知道作為評委,要點評幾百多人,點評的時候根本不會嚐太多,不然很快就會吃撐。
現在他們居然主動多拿,可以猜到這人做的東西的確不錯,奧利弗眼裏閃過一絲嫉恨,他一定要拿到這次一組的第一。
他可是和格拉爾直播簽過對賭協議的,如果他這次不能進入決賽,那就算毀約了。
他之前承諾了一定會拿到前十名,之前他很有信心,覺得自己雖然不能和愛麗絲汀、約翰他們這些人比,但至少前十名沒問題。
因此提前拿前十名的名次和格拉爾簽訂了協議,拿到了很多好處。
比如特殊推薦位,比如高額分成。
但如果最後沒有進決賽,那他就會麵臨巨額賠償,同時要跟平台簽訂極不平等的合約,相當於要免費給平台打工了。
甚至為了奧利弗不和那些天才高手分在一起,格拉爾直播還付出了巨大的代價,但沒想到在初賽就遇到了一個極難對付的人。
如果不能拿到這一組的第一,那進決賽就難了。
這一切都是為了奧利弗進入決賽,如果沒有成功,格拉爾直播肯定會把責任歸咎於他,在他身上彌補損失。
沈方時可不知道自己已經被人嫉恨上了。
現在他的分數已經出來了。
——9.9分。
沈方時心裏微微一笑,知道自己應該成功晉級了。
息雲星,帝國軍營裏。
全息影像前,伊斯頓看到沈方時的得分嘴唇微微勾起,他一眼就看出誰是薑肴了。
沈方時旁邊的奧利弗做的也是一種甜品,玫瑰奶酪,奧利弗自信滿滿,不著痕跡地瞥了一眼旁邊的沈方時。
看到他的動作後,更加輕蔑地想:連花都沒用,題目都聽不懂,有什麽資格和我爭,等被淘汰了,我看你還能不能和剛才一樣驕傲。
【奧利弗好厲害啊】
【玫瑰奶酪可是奧利弗最拿手的甜品,他應該是這個一組的第一吧。】
【不可能!奧利弗的手藝根本不行,做的菜難吃死了。】
【我看一組有很多厲害的人唉,不說其他人,奧利弗旁邊那個小哥哥就很厲害唉,前兩輪得分都很高。】
【切,那個戴口罩的人連什麽花都沒有用,明顯是偏題了,這次肯定會被淘汰的。】
【他手裏拿個棍子幹嘛?】
【快去三組,愛麗絲汀女神做的是櫻花慕斯蛋糕,好漂亮!】
【七組的約翰做的是玫瑰煎鱈魚,十組的鄭帥做的是紫羅蘭犢牛肉。】
【謝謝大佬解惑,看起來都好好吃!】
【劉麗麗呢?】
【在八組,做的好像是炸金盞花瓣。】
【感覺這次的廚藝比賽來了好多廚師天才,比上次大賽參賽的人都厲害。】
【是啊,感覺這次競爭太激烈了。】
不管彈幕上討論的如何熱情,沈方時仍在專心致誌地忙活著。
把兩種餡料做好,把鬆弛好的幹油酥和水油皮分別搓成長條,切成六等份。
又取一個水油皮麵團,把它擀成圓形,包入一個幹油酥,收口後搓成圓球。
將包好的酥皮輕輕按壓並擀平成長方形,然後像疊被子一樣兩頭分別向中間折疊,再次擀平成一張大大的麵皮。
沈方時把所有麵皮都擀好後,把白色的麵皮放在最下麵,淡粉色的放中間,深粉色放在最上麵,最後再用擀麵杖把麵皮再壓實一些。
再用模具壓出八個八厘米的圓形麵皮。
沈方時給麵皮刷上一層的蛋清,包入豆沙餡,再捏成五角星狀。
用剪刀把每條邊修剪整齊,用剪刀剪了幾刀,再把它捏成海棠花的形狀。
等把所有的餡料都包完後,沈方時往鍋裏倒油,燒到120度,再調小溫度,把海棠酥放在漏勺中浸入油裏。
經過油炸,在油花中酥層慢慢展開,紋路層層分明,就像鮮花緩緩綻開。
最後撈出來,沈方時在花的中間放一顆蜜豆用來點綴 。
沈方時一共炸了八個,稍微擺了擺盤,看了看周圍,已經陸續有選手示意自己完成了。
沈方時也按了提交按鈕,等待評委過來打分。
此時彈幕也紛紛炸開了。
【哇!這是什麽?好漂亮啊!】
【不止是漂亮,味道也不錯。】
【是啊,外皮酥脆,裏麵甜甜的。】
【漂亮的都舍不得吃了。】
【原來沒有偏題啊,我就說題目那麽一目了然,怎麽可能偏題!】
【這是什麽花?】
…………
很快,三位評委們也來了。
一組一共有十二個評委,三位為一隊。
他們也看到了沈方時麵前的作品,一時間也被驚豔了。
隻見白玉盤裏一朵朵粉白雙色的花。
一位中年男人遲疑道:“這是海棠花嗎?”
“應該是。”一位頭發花白的老頭點頭。
評委都是見多識廣的人,眼力還是不錯的,他們看出沈方時做的是一種點心,隻是和他們見過的點心都不一樣,倒是有些像古藍星華國的做法。
這些點心真就像美麗的海棠花一般,像一位位婀娜多姿的美人。
沈方時切了兩個不同餡料的海棠酥,分成三個小盤,“我做的是海棠酥,三位老師請品嚐。”
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另外兩人也吃了一小塊,一入口,三人就被有些驚訝。
這和他們吃過的點心甜品都不同,鬆軟滋潤,一口酥到掉渣。
豆沙味的海棠酥,一層一層的海棠花瓣甜甜的。
同樣,芋泥味的海棠酥味道也一樣驚豔。
三人吃完自己盤子裏的,顧不得打分,又忍不住夾了一個海棠酥吃了起來。
奧利弗本來就在偷偷看沈方時這邊,現在看到三位評委又繼續吃了起來,心裏突然有了不好的預感。
他這次得分很高,有9分,滿分也才10分。
之前他還覺得旁邊這家夥花都沒用,偏題了,結果做出來的成品這麽好看,難道味道也這麽好嗎?
要知道作為評委,要點評幾百多人,點評的時候根本不會嚐太多,不然很快就會吃撐。
現在他們居然主動多拿,可以猜到這人做的東西的確不錯,奧利弗眼裏閃過一絲嫉恨,他一定要拿到這次一組的第一。
他可是和格拉爾直播簽過對賭協議的,如果他這次不能進入決賽,那就算毀約了。
他之前承諾了一定會拿到前十名,之前他很有信心,覺得自己雖然不能和愛麗絲汀、約翰他們這些人比,但至少前十名沒問題。
因此提前拿前十名的名次和格拉爾簽訂了協議,拿到了很多好處。
比如特殊推薦位,比如高額分成。
但如果最後沒有進決賽,那他就會麵臨巨額賠償,同時要跟平台簽訂極不平等的合約,相當於要免費給平台打工了。
甚至為了奧利弗不和那些天才高手分在一起,格拉爾直播還付出了巨大的代價,但沒想到在初賽就遇到了一個極難對付的人。
如果不能拿到這一組的第一,那進決賽就難了。
這一切都是為了奧利弗進入決賽,如果沒有成功,格拉爾直播肯定會把責任歸咎於他,在他身上彌補損失。
沈方時可不知道自己已經被人嫉恨上了。
現在他的分數已經出來了。
——9.9分。
沈方時心裏微微一笑,知道自己應該成功晉級了。
息雲星,帝國軍營裏。
全息影像前,伊斯頓看到沈方時的得分嘴唇微微勾起,他一眼就看出誰是薑肴了。