林將山坐在簷下穿鞋子，「叫了，我和大舅哥一塊兒去抬牛，每人給十文錢。」
葉溪高興道：「這是積福氣的事兒，給不給這十文錢都無妨，你先和我大哥去，待會兒我來村裏湊熱鬧看你們去！」
林將山嗯了聲，便要緊著去了。
他走後，葉溪將家裏的活兒都料理了一番，等著厘哥兒來尋自己。
厘哥兒這個月底便要成親了，李習特地給他扯了兩匹好布做衣裳，上門兒來的時候穿著一身鵝黃色的新衣裳，嬌嫩俏皮。
葉溪看到後笑著誇他：「好看！果真是人配衣裳的，你白淨這顏色顯嫩氣。」
厘哥兒眉眼裏是止不住的嬌俏，婚期將近他整個人都是神采奕奕的。
兩人結伴往村子裏去，祭春神已經開始了，這是一年開頭的大事兒，家家戶戶都要湧著去看熱鬧的。
村裏的耆老長輩已經在村祠裏開了祭，供奉了祚肉，瓜果還有糕點，排的上輩分的人都要依次跪拜磕頭，上香祈福。
葉溪和厘哥兒們便和村裏其他嬸嬸哥嬤圍在門口看。
等著祭拜結束，便要讓漢子們敲鑼打鼓的抬著泥塑的牛去遊村了，牛代表著耕種，祈求今年農事順利，糧食豐收。
此外還有紙紮的春神和其他神仙要一塊兒遊春，村裏的人都要跟在後麵兒去田野鄉道上去轉一圈，在發了芽的枝頭上繫上紅帶子紅繩子，意味著迎春。
鞭炮聲響，迎春就開始了，前麵的漢子們敲鑼打鼓吹著嗩吶，後麵則是四個漢子們抬著泥塑的牛打頭陣。
「看，你家相公和大哥呢。」厘哥兒指著前麵抬牛的兩個漢子喊道。
葉溪抬眼就瞧見了林將山和大哥葉山，笑道：「村長說他們兩個壯實，昨兒個來家裏叫他們今日來抬春牛。」
厘哥兒羨慕道：「你家有麵兒呢，這可不是誰都能抬得，抬了春牛今年你家的收成定是好的。」
在嬸子們中劉秀鳳也是高興的很，旁人都誇她家有福氣呢，這在村裏是個臉上有光的事兒。
鑼鼓聲中，山秀村的村民浩浩蕩蕩的往村外去，田野上迴蕩著笑聲，代表著農戶們最淳樸的期盼。
葉溪和厘哥兒擠在人群裏，跟著遊神隊伍走了一圈兒，最後在村口發了嫩芽的槐樹上，係了根紅絲帶。
接下來便是打牛了，漢子們要揮著鞭子將泥牛鞭打破開，牛肚子裏裝著五色米，小米，大米，高粱米，糙米，黑米，牛肚子破開後，便要由村長捧起米撒向周圍的人。
用布袋子接了米，回家煮來吃，也是接福的意思。
葉溪和厘哥兒也接了幾把米回去準備煮成米粥吃，劉秀鳳還特地來問了問，有沒有接住福米，看到葉溪袋子裏是有的，這才放心。
到了晌午，迎春便結束了，家家戶戶都要回家裏去準備咬春的東西了。
第68章 這裏是山秀村68
咬春便是要吃春餅，擺春盤。
葉溪回家後，將五色米泡了起來，待會兒拿來熬成粥喝，便提上籃子出門去尋春了，今天是要尋些野菜回來做春餅的。
冬季的雪下的大，哪怕是快要立春了，還是冷的凍手，葉溪拿著小鋤頭在化凍的雪地上來回翻找著。
這時節是有野菜已經破土長芽的，便藏在雪地下麵兒。
果然雪地下的泥土裏已經有了一絲嫩綠，薺菜悄悄發了芽，長出了指頭大小的葉片兒，葉溪拿鋤頭挨著挖了一些出來，葉片兒還沾著雪水嫩著呢。
又去了田埂邊上尋，今兒村裏都是要咬春做春餅的，田間地頭到處都是來尋菜的嬸嬸。
依次打過照麵兒，又互相給看了看自己籃子裏尋到的野菜後。
葉溪在靠近水渠的田埂邊上又發現了一叢細嫩的野蔥，這可是好東西，拿來涼拌有濃鬱蔥香不說，還能拿來炒臘肉，那才是好吃呢。
得了野蔥眼見地頭的人愈來愈多了，葉溪便想著家裏僅兩個人便不與這些村裏的嬸嬸哥嬤爭了，回山上去瞧瞧林子裏有沒有鹿耳韭，或是鴨腳板，挖回去炒雞蛋吃。
林子裏人少，葉溪尋尋找找還是得了半籃子的鹿耳韭，又摘了些剛抽出芽的兔兒菜，僅夠著他們兩個人吃了。
回到院兒裏，林將山還沒有回來，想來是遊春神還有其他活計。
小鹿和羊兒憋了一整個冬天，院子裏的青草地已經抽了嫩草出頭，便讓它們在院兒裏啃著野草。
回到灶房裏，舀了兩瓢麵粉出來，和好麵團後，便開始調油酥，準備擀春餅吃。
中途又去菜園子裏拔了幾根冬日裏沒吃完的長皮紅蘿蔔，切成細絲兒後用鹽水殺了殺水，待會兒和野菜一塊兒拌著拿來卷春餅。
從前天開始，就已經每日出太陽了，春日的太陽比冬季的要暖和些，曬得人身上暖洋洋的，葉溪將家裏的被子抱了出來，曬在院兒裏，又將棉衣等衣物也洗了洗，門窗都打開通風。
收拾了這些，灶房裏的麵團便發好了，葉溪回去將麵團扯成小劑子，壓扁後六張疊在一起，每層刷上油酥後，用擀麵杖來回擀動，直到擀成透薄的麵皮兒，再放到鍋裏去蒸。
蒸熟後便能扯下一張張透光的春餅了。
將尋到的薺菜，長耳菜還有蘿蔔絲兒一塊兒放進碗裏，加了鹽，醬油，香醋，胡辣子調味兒後，又加了些野蔥段，涼拌了一碗野菜胡蘿蔔絲兒做為裹春餅的菜。
葉溪高興道：「這是積福氣的事兒，給不給這十文錢都無妨，你先和我大哥去，待會兒我來村裏湊熱鬧看你們去！」
林將山嗯了聲，便要緊著去了。
他走後，葉溪將家裏的活兒都料理了一番，等著厘哥兒來尋自己。
厘哥兒這個月底便要成親了，李習特地給他扯了兩匹好布做衣裳，上門兒來的時候穿著一身鵝黃色的新衣裳，嬌嫩俏皮。
葉溪看到後笑著誇他：「好看！果真是人配衣裳的，你白淨這顏色顯嫩氣。」
厘哥兒眉眼裏是止不住的嬌俏，婚期將近他整個人都是神采奕奕的。
兩人結伴往村子裏去，祭春神已經開始了，這是一年開頭的大事兒，家家戶戶都要湧著去看熱鬧的。
村裏的耆老長輩已經在村祠裏開了祭，供奉了祚肉，瓜果還有糕點，排的上輩分的人都要依次跪拜磕頭，上香祈福。
葉溪和厘哥兒們便和村裏其他嬸嬸哥嬤圍在門口看。
等著祭拜結束，便要讓漢子們敲鑼打鼓的抬著泥塑的牛去遊村了，牛代表著耕種，祈求今年農事順利，糧食豐收。
此外還有紙紮的春神和其他神仙要一塊兒遊春，村裏的人都要跟在後麵兒去田野鄉道上去轉一圈，在發了芽的枝頭上繫上紅帶子紅繩子，意味著迎春。
鞭炮聲響，迎春就開始了，前麵的漢子們敲鑼打鼓吹著嗩吶，後麵則是四個漢子們抬著泥塑的牛打頭陣。
「看，你家相公和大哥呢。」厘哥兒指著前麵抬牛的兩個漢子喊道。
葉溪抬眼就瞧見了林將山和大哥葉山，笑道：「村長說他們兩個壯實，昨兒個來家裏叫他們今日來抬春牛。」
厘哥兒羨慕道：「你家有麵兒呢，這可不是誰都能抬得，抬了春牛今年你家的收成定是好的。」
在嬸子們中劉秀鳳也是高興的很，旁人都誇她家有福氣呢，這在村裏是個臉上有光的事兒。
鑼鼓聲中，山秀村的村民浩浩蕩蕩的往村外去，田野上迴蕩著笑聲，代表著農戶們最淳樸的期盼。
葉溪和厘哥兒擠在人群裏，跟著遊神隊伍走了一圈兒，最後在村口發了嫩芽的槐樹上，係了根紅絲帶。
接下來便是打牛了，漢子們要揮著鞭子將泥牛鞭打破開，牛肚子裏裝著五色米，小米，大米，高粱米，糙米，黑米，牛肚子破開後，便要由村長捧起米撒向周圍的人。
用布袋子接了米，回家煮來吃，也是接福的意思。
葉溪和厘哥兒也接了幾把米回去準備煮成米粥吃，劉秀鳳還特地來問了問，有沒有接住福米，看到葉溪袋子裏是有的，這才放心。
到了晌午，迎春便結束了，家家戶戶都要回家裏去準備咬春的東西了。
第68章 這裏是山秀村68
咬春便是要吃春餅，擺春盤。
葉溪回家後，將五色米泡了起來，待會兒拿來熬成粥喝，便提上籃子出門去尋春了，今天是要尋些野菜回來做春餅的。
冬季的雪下的大，哪怕是快要立春了，還是冷的凍手，葉溪拿著小鋤頭在化凍的雪地上來回翻找著。
這時節是有野菜已經破土長芽的，便藏在雪地下麵兒。
果然雪地下的泥土裏已經有了一絲嫩綠，薺菜悄悄發了芽，長出了指頭大小的葉片兒，葉溪拿鋤頭挨著挖了一些出來，葉片兒還沾著雪水嫩著呢。
又去了田埂邊上尋，今兒村裏都是要咬春做春餅的，田間地頭到處都是來尋菜的嬸嬸。
依次打過照麵兒，又互相給看了看自己籃子裏尋到的野菜後。
葉溪在靠近水渠的田埂邊上又發現了一叢細嫩的野蔥，這可是好東西，拿來涼拌有濃鬱蔥香不說，還能拿來炒臘肉，那才是好吃呢。
得了野蔥眼見地頭的人愈來愈多了，葉溪便想著家裏僅兩個人便不與這些村裏的嬸嬸哥嬤爭了，回山上去瞧瞧林子裏有沒有鹿耳韭，或是鴨腳板，挖回去炒雞蛋吃。
林子裏人少，葉溪尋尋找找還是得了半籃子的鹿耳韭，又摘了些剛抽出芽的兔兒菜，僅夠著他們兩個人吃了。
回到院兒裏，林將山還沒有回來，想來是遊春神還有其他活計。
小鹿和羊兒憋了一整個冬天，院子裏的青草地已經抽了嫩草出頭，便讓它們在院兒裏啃著野草。
回到灶房裏，舀了兩瓢麵粉出來，和好麵團後，便開始調油酥，準備擀春餅吃。
中途又去菜園子裏拔了幾根冬日裏沒吃完的長皮紅蘿蔔，切成細絲兒後用鹽水殺了殺水，待會兒和野菜一塊兒拌著拿來卷春餅。
從前天開始，就已經每日出太陽了，春日的太陽比冬季的要暖和些，曬得人身上暖洋洋的，葉溪將家裏的被子抱了出來，曬在院兒裏，又將棉衣等衣物也洗了洗，門窗都打開通風。
收拾了這些，灶房裏的麵團便發好了，葉溪回去將麵團扯成小劑子，壓扁後六張疊在一起，每層刷上油酥後，用擀麵杖來回擀動，直到擀成透薄的麵皮兒，再放到鍋裏去蒸。
蒸熟後便能扯下一張張透光的春餅了。
將尋到的薺菜，長耳菜還有蘿蔔絲兒一塊兒放進碗裏，加了鹽，醬油，香醋，胡辣子調味兒後，又加了些野蔥段，涼拌了一碗野菜胡蘿蔔絲兒做為裹春餅的菜。