灶房裏的冬瓜條已經涼了，糖水已經浸透到冬瓜肉裏去了，葉溪便又將冬瓜條倒進鍋裏用大火炒幹，滿滿的便炒出了糖粉，白霜均勻包裹在冬瓜條的表麵。
這樣便是炒成了，葉溪裝了滿滿一簸箕，掰了一根冬瓜糖來吃，清香甘甜，入口即化。
羊兒來蹭葉溪的褲腿，葉溪便塞了一根給它，羊兒便乖乖的嚼來吃了。
晌午過後，雪下小了一些，葉溪便給嫂嫂和阿娘送了一些過去，李然在炕上犯著困呢，得了葉溪的冬瓜糖，高興的很，「我堂嫂也是愛做這些吃食，溪哥兒的手藝絲毫不差，這比點心鋪子裏的都要好吃咧。」
葉溪正有此意，便道：「是打算做些去鎮上趕年集的時候賣的，冬瓜是家裏自己種的，費錢的就是這些糖，投不了什麽錢，若是去鎮上賣三文錢兩根，怕是也行的。」
鋪子裏的糖果糕點是金貴的，普通人家是不捨得錢買，一小包便要去掉十幾二十文錢，但現下年關將至，勞碌了一整年的鄉裏人也是會出手大方一些的，花上幾文錢給自家孩子討個嘴甜，也是捨得的。
李然笑道：「你盡管去賣，定然是好賣的，若是我說的不準，你回來打我就是了。」
葉溪送了一大碗過去，回來的時候竟已經吃了個精光，李然意猶未盡，「這些天嘴巴苦沒什麽味兒，就數今日吃你這冬瓜糖最合胃口了。」
葉溪笑道：「家裏冬瓜還有的是，回頭再送些來。」
在葉家待了會兒子，葉溪便回半山腰了，雪水已經化好，洗淨了竹筍，切成塊兒。
家裏最後一塊兒三線鹹肉切成了大小均勻的肉塊兒，進了砂鍋，用雪水浸泡著，架在泥爐上用爐火慢慢煨著。
鹹香的香味散開，葉溪倚在爐子邊上，瞧著天又暗了些，雪好似比之前大了，自家相公怎麽還不見回來。
燜煮的鹹肉一抿即化的時候，院門兒外白雪皚皚的山路上終於出現了小黑影，葉溪瞧見了，眉眼化開，趕緊迎出門去。
林將山還沒進院門就聞到了自家的肉湯香味，吸了一大口氣，「夫郎在家做了什麽好吃的，勾的我流口水。」
葉溪替他接過東西，笑道：「竹筍燉鹹肉，冬天都凍不透呢。」
「好飯菜！」
第61章 這裏是山秀村61
進了門，林將山拍淨了身上的雪花，又換了一件外衣裳，葉溪將凍濕的衣裳拿到爐子邊上去烤著，等收拾好了，又去煮了一碗紅糖薑茶，裏麵放了幾片生薑，暖身驅寒用的。
林將山灌了一大碗後，身子終於開始有了熱乎氣，在溫暖的屋子裏開始回升起來。
「鎮上人多麽」葉溪問道。
「天冷又下雪，鎮上人不多，怕是過兩天進了臘月才開始多起來，年集就定在臘月。」
「木炭好賣嗎」
林將山從懷裏拿了三吊錢出來，把葉溪嚇了一跳。
「今年雪大，比以往冷多了，又降溫的快，鎮上許多人家戶都沒來得及備木炭，我今兒挑到鎮上去，許多人便圍了過來，價錢也比以往高，往年是八文錢一斤，今兒都到十五了，我去鋪子裏打聽了一下，鋪子裏的炭都賣到十八了，我想著便宜些是好賣的，也不拘多的那幾文錢了。」
葉溪捧著沉甸甸的銅錢，有些不敢相信，「竟全都賣完了，那咱地窖裏存著的那些不都是銅板麽。」
林將山笑道：「現在雪大，據說官道那邊斷了路，外麵的炭一時半會兒進不來，咱們趁著這段時間抓緊賣了，家裏是能攢下一筆銀子的。」
葉溪聽了高興的很，「不枉相公辛苦忙活一場了，家底兒都厚了許多呢！那我大哥的醃肉可好賣」
「是能賣的，鎮上的肉鋪子比你大哥的賣的貴，味道聞起來也沒然嫂嫂做的好，買菜的婦人小哥兒都過來問了價，買了些回去嚐，若是味道好，下回他們還來大哥那兒買。」
葉溪放下心來，看來大家都沒有白費力氣一場。
兩人聊了會兒話，便去端了鍋子，到炕上去團著開晚飯了，鮮嫩的竹筍和一抿即化的鹹肉，另外葉溪還放了些豆腐皮兒進去，吸滿了湯汁的豆腐皮兒更是吃著比肉還香。
一碗肉一碗湯，配著大米飯，真是好吃的掉眉毛。
用過了飯，葉溪便拿了今兒做的冬瓜糖出來給林將山嚐，果然，嚐過後他也是誇讚的。
葉溪便有了主意，等年集開始，他便和林將山一塊兒去鎮上，他賣炭，他便賣菜和冬瓜糖，這樣賣下來，又可以入帳一筆銀錢呢。
*
小寒一過，便是臘月。
臘月這天是要喝臘八粥的，往兒年，村裏人都是要端上一碗臘八粥去寺廟裏上香祈福的，今年因著雪下的太厚，山路不好走，去的人就少了。
葉溪昨晚就將臘八粥要用的食材泡上了，分別有大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、紅豆。
葉溪愛吃甜的，將玉米和紅豆多泡了些，蓮子金貴，還是夏天的時候存下來的，就放上數十顆就是了。
大火燒煮了半個多時辰，臘八粥已經煮的粘稠，又蓋了蓋子用小火熬煮，直到變得軟糯香甜。
起鍋的時候葉溪往裏麵放了幾塊兒冰糖，便是甜呼呼的甜粥了，小時候葉溪就盼著臘八節喝這粥呢，有時候劉秀鳳還會往裏麵放幾顆鋪子裏買來的幹桂圓，是廣福洲那邊運來的，兩三文錢一顆，劉秀鳳隻捨得買上五六顆，做個點綴調個味兒。
這樣便是炒成了，葉溪裝了滿滿一簸箕，掰了一根冬瓜糖來吃，清香甘甜，入口即化。
羊兒來蹭葉溪的褲腿，葉溪便塞了一根給它，羊兒便乖乖的嚼來吃了。
晌午過後，雪下小了一些，葉溪便給嫂嫂和阿娘送了一些過去，李然在炕上犯著困呢，得了葉溪的冬瓜糖，高興的很，「我堂嫂也是愛做這些吃食，溪哥兒的手藝絲毫不差，這比點心鋪子裏的都要好吃咧。」
葉溪正有此意，便道：「是打算做些去鎮上趕年集的時候賣的，冬瓜是家裏自己種的，費錢的就是這些糖，投不了什麽錢，若是去鎮上賣三文錢兩根，怕是也行的。」
鋪子裏的糖果糕點是金貴的，普通人家是不捨得錢買，一小包便要去掉十幾二十文錢，但現下年關將至，勞碌了一整年的鄉裏人也是會出手大方一些的，花上幾文錢給自家孩子討個嘴甜，也是捨得的。
李然笑道：「你盡管去賣，定然是好賣的，若是我說的不準，你回來打我就是了。」
葉溪送了一大碗過去，回來的時候竟已經吃了個精光，李然意猶未盡，「這些天嘴巴苦沒什麽味兒，就數今日吃你這冬瓜糖最合胃口了。」
葉溪笑道：「家裏冬瓜還有的是，回頭再送些來。」
在葉家待了會兒子，葉溪便回半山腰了，雪水已經化好，洗淨了竹筍，切成塊兒。
家裏最後一塊兒三線鹹肉切成了大小均勻的肉塊兒，進了砂鍋，用雪水浸泡著，架在泥爐上用爐火慢慢煨著。
鹹香的香味散開，葉溪倚在爐子邊上，瞧著天又暗了些，雪好似比之前大了，自家相公怎麽還不見回來。
燜煮的鹹肉一抿即化的時候，院門兒外白雪皚皚的山路上終於出現了小黑影，葉溪瞧見了，眉眼化開，趕緊迎出門去。
林將山還沒進院門就聞到了自家的肉湯香味，吸了一大口氣，「夫郎在家做了什麽好吃的，勾的我流口水。」
葉溪替他接過東西，笑道：「竹筍燉鹹肉，冬天都凍不透呢。」
「好飯菜！」
第61章 這裏是山秀村61
進了門，林將山拍淨了身上的雪花，又換了一件外衣裳，葉溪將凍濕的衣裳拿到爐子邊上去烤著，等收拾好了，又去煮了一碗紅糖薑茶，裏麵放了幾片生薑，暖身驅寒用的。
林將山灌了一大碗後，身子終於開始有了熱乎氣，在溫暖的屋子裏開始回升起來。
「鎮上人多麽」葉溪問道。
「天冷又下雪，鎮上人不多，怕是過兩天進了臘月才開始多起來，年集就定在臘月。」
「木炭好賣嗎」
林將山從懷裏拿了三吊錢出來，把葉溪嚇了一跳。
「今年雪大，比以往冷多了，又降溫的快，鎮上許多人家戶都沒來得及備木炭，我今兒挑到鎮上去，許多人便圍了過來，價錢也比以往高，往年是八文錢一斤，今兒都到十五了，我去鋪子裏打聽了一下，鋪子裏的炭都賣到十八了，我想著便宜些是好賣的，也不拘多的那幾文錢了。」
葉溪捧著沉甸甸的銅錢，有些不敢相信，「竟全都賣完了，那咱地窖裏存著的那些不都是銅板麽。」
林將山笑道：「現在雪大，據說官道那邊斷了路，外麵的炭一時半會兒進不來，咱們趁著這段時間抓緊賣了，家裏是能攢下一筆銀子的。」
葉溪聽了高興的很，「不枉相公辛苦忙活一場了，家底兒都厚了許多呢！那我大哥的醃肉可好賣」
「是能賣的，鎮上的肉鋪子比你大哥的賣的貴，味道聞起來也沒然嫂嫂做的好，買菜的婦人小哥兒都過來問了價，買了些回去嚐，若是味道好，下回他們還來大哥那兒買。」
葉溪放下心來，看來大家都沒有白費力氣一場。
兩人聊了會兒話，便去端了鍋子，到炕上去團著開晚飯了，鮮嫩的竹筍和一抿即化的鹹肉，另外葉溪還放了些豆腐皮兒進去，吸滿了湯汁的豆腐皮兒更是吃著比肉還香。
一碗肉一碗湯，配著大米飯，真是好吃的掉眉毛。
用過了飯，葉溪便拿了今兒做的冬瓜糖出來給林將山嚐，果然，嚐過後他也是誇讚的。
葉溪便有了主意，等年集開始，他便和林將山一塊兒去鎮上，他賣炭，他便賣菜和冬瓜糖，這樣賣下來，又可以入帳一筆銀錢呢。
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小寒一過，便是臘月。
臘月這天是要喝臘八粥的，往兒年，村裏人都是要端上一碗臘八粥去寺廟裏上香祈福的，今年因著雪下的太厚，山路不好走，去的人就少了。
葉溪昨晚就將臘八粥要用的食材泡上了，分別有大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、紅豆。
葉溪愛吃甜的，將玉米和紅豆多泡了些，蓮子金貴，還是夏天的時候存下來的，就放上數十顆就是了。
大火燒煮了半個多時辰，臘八粥已經煮的粘稠，又蓋了蓋子用小火熬煮，直到變得軟糯香甜。
起鍋的時候葉溪往裏麵放了幾塊兒冰糖，便是甜呼呼的甜粥了，小時候葉溪就盼著臘八節喝這粥呢，有時候劉秀鳳還會往裏麵放幾顆鋪子裏買來的幹桂圓，是廣福洲那邊運來的，兩三文錢一顆，劉秀鳳隻捨得買上五六顆，做個點綴調個味兒。