第106章 討方子
七零：孤女被算計後，嫁給軍中閻 作者：萌九兒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
冬日的陽光照進了廚房，安言言坐在廚房的小馬紮上切著白菜，準備將一半的冬儲菜做成辣白菜。
氣溫低的時候，用辣白菜做了燉菜，每次做好了，都被他拿一些去食堂。
尖刀團的隊員們是隨時能吃到一些，雖說食物不多，可也能讓他們改善一些口味。
劉班長則是拿食譜後，都說安言言太能浪費了，在這邊，那些水果隻有11月時有賣的，大多被攢下，放在了菜窖裏麵，準備留著過年吃的。
可安言言，卻把這些水果醃菜，劉班長心裏犯嘀咕，自從品嚐了兩種辣白菜後，也覺得安言言嚴格按照食譜做的更好吃。
司務長看到劉班長的申請，有些哭笑不得，次日就找了閻君森，從他的櫃子裏麵拿了一罐子辣白菜。
上麵的幾個嬸子也都品嚐了一下，紛紛打探房子，當家的說了，這些辣白菜醬料所有，不光有蘋果還有梨，還不能是凍梨，必須是新鮮的梨。
安言言在廚房忙碌，將切好的白菜用廚鹽醃好，用手給揉搓了起來，一瓷盆、一瓷盆的白菜被放在長桌上。
胡嬸子和幾個嬸子去供銷社，路過閻家時，正好看見了那些白菜。
“言言，你可是要做辣白菜？”胡嬸子站在廚房的窗前，瞧著安言言正在切白菜。
“對，家裏沒蘋果了，就做一些馬上能吃的！”安言言樂嗬道。
幾個嬸子紛紛看著她：“可好醃起來？”
“就是辣醬、魚露以及蝦醬和白蘿卜絲、韭菜。”安言言直接說道，“還有放白糖，嬸子們是去供銷社？”
“可不是，有些東西都要買的。”呂政委媳婦兒應道。
“嬸子們買了東西，回來的時間早，可過來看著我配調料。”安言言所做的辣白菜是很簡單的，都是小言言從各處搜集的食譜。
她給劉班長食譜，空間的緊閉都會增長，讓她的空間升級了兩次，不光是升級了家裏所有的裝備，還新開放了一個西醫的模擬手術室。
如果有沒太大把握的手術，可直接在模擬手術室裏麵做模擬手術，任何的一種狀況，都可能會導致手術失敗的。
送走了嬸子們，安言言繼續埋頭苦幹起來，隻想著盡快將白菜都給處理好了。
小言言在空間裏麵也做了不少，可與她做的，還是差了幾分的。
半個小時後，嬸子們紛紛回來了，將各自的籃子放回家裏，拿了一些家裏的吃的過來。
走訪別人家裏，不帶著吃的，多說有些不好。
家屬們聽了嬸子們私下的議論，紛紛準備過來，可各家都是的囊中羞澀，想著嬸子們拿了東西，不拿說不過去，有些家屬臉皮厚些，就直接過來了。
“閻嫂子！”
在廚房的窗口前，圍攏了不少的人，安言言聽到她們的聲音，急忙抬頭望去。
“這是！”
“我們路過時，聽胡嬸子幾人說的要來你這裏看醃辣白菜，當家的覺得好吃，我就....厚著臉皮過來看如何做了。”為首的是李招娣，隨軍後，將家裏處理的井井有條的，對女兒也極好的。
“不用拿東西，不少的調料都是從大集上買的。”安言言招呼她們都進門，廚房裏麵坐著得八個嫂子。
安言言將所需要用的東西，都一一的說了，說到白糖時，大家都瞪大了眼睛。
“沒有白糖，可用黃糖來做替代！”安言言補充道。
黃糖是村裏小作坊就有的，這些買的時候，隻要錢不必用票。
“把這個當做糖用，也是很好吃的。”安言言指了指一旁的罐子，“我準備了不少的黃糖，當做糖用。”
大家瞧著安言言做菜放的料多，聽了她所介紹的料，大部分都是在村裏的小作坊就有，比供銷社的更多。
“小安，這....”胡嬸子幾人走進來，發現廚房裏麵有好幾個軍嫂在。
“幾個嫂子在廚房窗口路過，瞧見我折騰白菜，直接進來看了。”安言言隻說了這麽一句。
幾個嫂子聽了安言言幫著她們解圍，如果是她們聽了胡嬸子幾人的話，這借口有些不好。
胡嬸子幾人坐下來，安言言將切好的配菜都拿下來了。
“裏麵有白蘿卜絲、韭菜切段以及洋蔥絲，魚露和蝦醬是在賣魚的攤子都有賣的。你糯米粉熬成米糊糊，放涼後直接倒入。”安言言直接說著調料去什麽地方買，“這些都是在屋子裏麵種的，冬日裏，這些韭菜什麽可以做個調味。”
幾個嬸子都在記錄起來，將配料的比例，都記錄在本子上。
安言言從架子上拿了一雙橡膠手套，直接將調料都給拌勻。
“我怕辣，這一碗是蒜蓉、這個是洋蔥蓉，這個是薑蓉。”安言言指了長桌上的三碗東西，“阿森昨晚弄的！嫂子們醃菜兩個人一起做，這個又不是自己吃的！”
嬸子、嫂子們都盯著安言言拌勻後，特意將最開始醃的白菜將水給擠熱出去，將辣醬抹在每片白菜上。
“這樣之後，全部放進壇子裏麵。”安言言將白菜放進壇子裏麵，“一個個的碼放好後，天氣冷的話，要10天左右就能吃了，這些不用這些白菜片直接拌勻，不要放糯米糊，當天晚上就能吃。”
安言言的話，讓家屬們雙眼一亮，她們家裏都有不少的白菜。
“這個辦法倒是不錯，千篇一律的炒白菜，孩子都不愛吃了，”幾個嫂子無奈道。
“家裏的土豆切成絲，再放麵粉，一個、兩個雞蛋，拌勻後，鍋底抹一層油，不必太多，直接煎成餅子，卷著泡菜以及炒菜都可以吃的。”安言言清楚，家家戶戶都有一個或者兩個雞蛋，給任何一個孩子吃，別孩子都會生氣。“多切土豆絲，少放麵粉。”
“這個辦法好，總好過煮上十幾個土豆了！”幾個嫂子對家裏的半大的孩子實在是無奈了。
安言言又說了幾個蘸料的辦法，幾個嫂子都記下了。
胡嬸子瞧著日頭，紛紛起來準備告辭去做午餐了。
“嬸子，你們拿來的東西都拿回去，來陪我多說說話不是更好？”安言言不會要這些東西，家屬院的情況都不是特別好。
“行，以後多來陪你說話。”家屬們紛紛起身告辭。
氣溫低的時候，用辣白菜做了燉菜，每次做好了，都被他拿一些去食堂。
尖刀團的隊員們是隨時能吃到一些，雖說食物不多，可也能讓他們改善一些口味。
劉班長則是拿食譜後，都說安言言太能浪費了，在這邊，那些水果隻有11月時有賣的，大多被攢下，放在了菜窖裏麵，準備留著過年吃的。
可安言言，卻把這些水果醃菜，劉班長心裏犯嘀咕，自從品嚐了兩種辣白菜後，也覺得安言言嚴格按照食譜做的更好吃。
司務長看到劉班長的申請，有些哭笑不得，次日就找了閻君森，從他的櫃子裏麵拿了一罐子辣白菜。
上麵的幾個嬸子也都品嚐了一下，紛紛打探房子，當家的說了，這些辣白菜醬料所有，不光有蘋果還有梨，還不能是凍梨，必須是新鮮的梨。
安言言在廚房忙碌，將切好的白菜用廚鹽醃好，用手給揉搓了起來，一瓷盆、一瓷盆的白菜被放在長桌上。
胡嬸子和幾個嬸子去供銷社，路過閻家時，正好看見了那些白菜。
“言言，你可是要做辣白菜？”胡嬸子站在廚房的窗前，瞧著安言言正在切白菜。
“對，家裏沒蘋果了，就做一些馬上能吃的！”安言言樂嗬道。
幾個嬸子紛紛看著她：“可好醃起來？”
“就是辣醬、魚露以及蝦醬和白蘿卜絲、韭菜。”安言言直接說道，“還有放白糖，嬸子們是去供銷社？”
“可不是，有些東西都要買的。”呂政委媳婦兒應道。
“嬸子們買了東西，回來的時間早，可過來看著我配調料。”安言言所做的辣白菜是很簡單的，都是小言言從各處搜集的食譜。
她給劉班長食譜，空間的緊閉都會增長，讓她的空間升級了兩次，不光是升級了家裏所有的裝備，還新開放了一個西醫的模擬手術室。
如果有沒太大把握的手術，可直接在模擬手術室裏麵做模擬手術，任何的一種狀況，都可能會導致手術失敗的。
送走了嬸子們，安言言繼續埋頭苦幹起來，隻想著盡快將白菜都給處理好了。
小言言在空間裏麵也做了不少，可與她做的，還是差了幾分的。
半個小時後，嬸子們紛紛回來了，將各自的籃子放回家裏，拿了一些家裏的吃的過來。
走訪別人家裏，不帶著吃的，多說有些不好。
家屬們聽了嬸子們私下的議論，紛紛準備過來，可各家都是的囊中羞澀，想著嬸子們拿了東西，不拿說不過去，有些家屬臉皮厚些，就直接過來了。
“閻嫂子！”
在廚房的窗口前，圍攏了不少的人，安言言聽到她們的聲音，急忙抬頭望去。
“這是！”
“我們路過時，聽胡嬸子幾人說的要來你這裏看醃辣白菜，當家的覺得好吃，我就....厚著臉皮過來看如何做了。”為首的是李招娣，隨軍後，將家裏處理的井井有條的，對女兒也極好的。
“不用拿東西，不少的調料都是從大集上買的。”安言言招呼她們都進門，廚房裏麵坐著得八個嫂子。
安言言將所需要用的東西，都一一的說了，說到白糖時，大家都瞪大了眼睛。
“沒有白糖，可用黃糖來做替代！”安言言補充道。
黃糖是村裏小作坊就有的，這些買的時候，隻要錢不必用票。
“把這個當做糖用，也是很好吃的。”安言言指了指一旁的罐子，“我準備了不少的黃糖，當做糖用。”
大家瞧著安言言做菜放的料多，聽了她所介紹的料，大部分都是在村裏的小作坊就有，比供銷社的更多。
“小安，這....”胡嬸子幾人走進來，發現廚房裏麵有好幾個軍嫂在。
“幾個嫂子在廚房窗口路過，瞧見我折騰白菜，直接進來看了。”安言言隻說了這麽一句。
幾個嫂子聽了安言言幫著她們解圍，如果是她們聽了胡嬸子幾人的話，這借口有些不好。
胡嬸子幾人坐下來，安言言將切好的配菜都拿下來了。
“裏麵有白蘿卜絲、韭菜切段以及洋蔥絲，魚露和蝦醬是在賣魚的攤子都有賣的。你糯米粉熬成米糊糊，放涼後直接倒入。”安言言直接說著調料去什麽地方買，“這些都是在屋子裏麵種的，冬日裏，這些韭菜什麽可以做個調味。”
幾個嬸子都在記錄起來，將配料的比例，都記錄在本子上。
安言言從架子上拿了一雙橡膠手套，直接將調料都給拌勻。
“我怕辣，這一碗是蒜蓉、這個是洋蔥蓉，這個是薑蓉。”安言言指了長桌上的三碗東西，“阿森昨晚弄的！嫂子們醃菜兩個人一起做，這個又不是自己吃的！”
嬸子、嫂子們都盯著安言言拌勻後，特意將最開始醃的白菜將水給擠熱出去，將辣醬抹在每片白菜上。
“這樣之後，全部放進壇子裏麵。”安言言將白菜放進壇子裏麵，“一個個的碼放好後，天氣冷的話，要10天左右就能吃了，這些不用這些白菜片直接拌勻，不要放糯米糊，當天晚上就能吃。”
安言言的話，讓家屬們雙眼一亮，她們家裏都有不少的白菜。
“這個辦法倒是不錯，千篇一律的炒白菜，孩子都不愛吃了，”幾個嫂子無奈道。
“家裏的土豆切成絲，再放麵粉，一個、兩個雞蛋，拌勻後，鍋底抹一層油，不必太多，直接煎成餅子，卷著泡菜以及炒菜都可以吃的。”安言言清楚，家家戶戶都有一個或者兩個雞蛋，給任何一個孩子吃，別孩子都會生氣。“多切土豆絲，少放麵粉。”
“這個辦法好，總好過煮上十幾個土豆了！”幾個嫂子對家裏的半大的孩子實在是無奈了。
安言言又說了幾個蘸料的辦法，幾個嫂子都記下了。
胡嬸子瞧著日頭，紛紛起來準備告辭去做午餐了。
“嬸子，你們拿來的東西都拿回去，來陪我多說說話不是更好？”安言言不會要這些東西，家屬院的情況都不是特別好。
“行，以後多來陪你說話。”家屬們紛紛起身告辭。