第二天，楊開有條不紊地安排了大隊部的事務，隨後，一家人踏上了前往城裏的路程。
當他們踏入那座青磚綠瓦、寬敞雅致的四合院時，每個人的臉上都洋溢著難以抑製的喜悅。母親的雙眸流連於每一件家具之上，她的目光充滿探究，又帶著幾分不確定，輕聲問楊開：“開兒，這幢美麗的房子，真的是我們家的嗎？”
楊開笑著點頭，他的目光柔和，注視著母親眼中閃爍的驚喜與微妙的憂慮，他溫柔地回答：“是的，媽，這是我們新的家。這隻是我們暫時停留的所在，在不久的將來，我們會有更好的條件，我會讓您和爸爸住進更加舒適的房屋。”
母親的神情中透露出難以置信，仿佛她還沉浸在美夢中：“我從未想過，我們會有朝一日，居住在這樣的地方。”
父親也走了過來，他的手掌輕輕地拍了拍楊開的肩膀，語氣中滿含滿足與支持：“擁有這樣的住所，我們已感到非常幸福，你不必給自己太大的壓力。”
楊開微笑著，那微笑中閃過一抹堅定不移的光芒：“爸，我知道，但我還有更遠大的夢想。我不想你們為了錢而麻煩，我想給你們最好的生活。”
父親動容地看著他，緩緩地點了點頭：“家裏給不了你多少幫助，但我和你媽會永遠支持你。”
楊開心中湧動著感激與力量。他深知，無論他踏足何方，無論他將麵臨怎樣的挑戰，家人的愛與支持始終是他最堅強的依靠。
接著，他讓每個人挑選自己的房間，然後和家人一起去百貨大樓買需要的物品。
父母和姐姐看著幾層高的樓房和幹淨的地麵以及琳琅滿目的商品，他們走路都小心翼翼的，生怕碰到人家的商品或者踩壞地麵。
楊開在一旁笑著開導幾人，讓大家放鬆。
小妹倒是放的開，看見喜歡的東西就想要，奈何母親和大姐緊緊拉住她的手，不讓她亂跑。
楊開見狀，隻得親自牽起小妹的手，給她買她想要的東西。
接著，一家人便開始大采購床上用品、洗漱用品等，等這些買好以後，他帶著家人去了賣衣服的地方，給所有人買了兩身新衣服，這才心滿意足的回四合院了。
等所有人將屋子收拾好，他叫上家人去國營飯店吃飯，接著領些家人在城裏逛逛，順便將做飯的工具買全，這才回到四合院。
要說的是，期間楊文將剩下的八寶辣子送到四合院，楊開留他一起吃飯，他婉拒了。
馮愛國也如約抵達四合院，前來搬運貨物。在告別前，楊開向他詳細交代了一些重要的事宜，然後才讓他離去。
夜晚降臨，楊開一家人沒有返回鄉村，而是在四合院裏生火做飯。他沒有邀請其他人，隻是和家人歡聚一堂，其樂融融。
楊開一邊吃飯，一邊勸說著父母：“達、媽，你們和小妹在城裏多住幾天，逛逛街，看上什麽就直接買下來。村裏那邊，我和大姐、二姐明天回去就可以了。”
聽到這話，一旁的小妹興奮地問道：“哥哥，在城市裏住是不是可以買到更多好吃的東西？今天那個大商店有好多好多好吃的，我都沒見過呢。”
楊開輕輕地拍了拍她的小腦袋，微笑著回答：“當然可以，但需要媽媽的允許。”
小妹聽了這話，瞬間沮喪下來，嘴巴嘟囔著，不滿的情緒溢於言表。她轉頭看著母親，萌萌噠地說道：“媽，我們還是在城市裏多住幾天吧。那個大商店裏有好多好東西，我們都沒看見。再說，這麽好的房子空著，會被賊娃子（小偷）惦記的。”
母親臉上洋溢著激動之情，顯然也想在城裏多住幾天。但她想了想，還是說道：“不了，現在都三月份了，農忙季節即將到來。我和你達都要參加勞動，否則村裏人會說閑話的。”
聽到這裏，楊開還想再勸說些什麽，卻被父親開口打斷了：“就聽你媽的，不要讓人家說閑話。這麽短的時間，你就在城市裏買了房子，會讓人家眼紅（嫉妒）的，要小心一些。還有你們幾個，回去後不要亂說。”
聽到父親的話，所有人都點了點頭，楊開隻能答應：“達，我知道了。那我們明天吃完飯後，坐驢車回村裏。”
……
第二天早晨，陽光透過窗簾灑在楊開一家人的臉上，昨晚的歡聲笑語仍在四合院的角落裏回蕩。
母親和姐姐已經開始做飯了，楊開向家人打了個招呼，便出門了。
九點多鍾，他騎著嶄新的鳳凰牌自行車回到了家中，家人圍著自行車來回轉，小妹更是興奮地大喊著要坐，卻被母親製止了，因為早飯已經做好了。
就在這時，楊文和楊強趕著驢車來到了門口，楊開邀請兩人一起在家裏享用早餐。
飯桌上，楊開問楊強:“強子，現在每天能捉多少魚？”
楊強歎了一口氣:“也就十來條左右，個頭也不大，現在捉魚的人多了，每天的量反而少了。”
看著他那沮喪的表情，楊開安慰道:“不用擔心，我早給你說過的，那就是一個過渡的生意。這這幾天我準備做個新生意，需要人手，你要是願意明天就可以上班，先跟著文哥熟悉一下，後麵再安排你去合適的崗位。工資的話，和其他人一樣，15元，獎金另算。”
楊強想都沒想，直接點頭同意了，高興的說:“我願意，我早就想去你那了。”
看著他那高興的樣子，楊開想著問:“那你收魚的事怎麽辦？”
楊強想了想，直接說:“等會回去我就告訴他們，今天是最後一次了，明天我不收了。”
聽了他的回答，楊開無奈的搖了搖頭:“強子，收魚的事情沒必要停，你讓他們晚上將魚送你們家就好了，這捉魚的事也做不了多久，過段時間，魚越來越少，捉不到魚，那些人自然就不會去了，你直接不收，那不是得罪人嗎？”
楊強尷尬的撓了撓頭，點頭說:“行，那我聽你的。”
楊開點了點頭，接著看向一旁的楊文，說:“文哥，多帶帶強子，讓他熟悉所有的流程，接下來你還有其他事情做。”
楊文點了點頭:“放心吧，我一定手把手教他。但是，我自己不會的，我可沒辦法教。”
周圍的人聽了他的話，哈哈大笑。
吃過飯，等馮愛國拿過貨，楊開騎著自行車帶著小妹回村裏，其他人和楊強他們一起坐著驢車回去的。
一路上有小妹嘰嘰喳喳的說話，他倒是很高興。
在接下來的幾天裏，楊開決定將八寶辣子的生意暫時交給他的哥哥楊文處理，而自己則全身心地投入到麵皮和肉夾饃的製作中。
他求村長辦理了一些必要的程序，並在村裏的鐵匠鋪定做了一個專門的簍子。隨後，他挑選出幾名合適的員工，開始傳授他們製作麵皮和肉夾饃的獨門技藝。
在培訓過程中，楊開耐心地向員工們講解了麵皮和肉夾饃的製作流程，包括和麵、揉麵、擀麵、蒸麵皮、準備肉餡、夾饃等每一個細節。他不斷強調衛生和質量的重要性，確保每位員工都能熟練地掌握正確的製作方法。
經過幾天的培訓，員工們逐漸掌握了製作麵皮和肉夾饃的技巧。楊開對他們進行了嚴格的考核，以確保他們能夠獨立熟練地操作。此外，楊開還經常給所有員工講解做生意的經營理念（打雞血），激發了他們的工作熱情和團隊精神。
3月23日，當他正準備帶領員工們進城大顯身手時，楊文從城裏帶來了一個消息，國營飯店的胡主任要見他。
楊開隻好暫時停下手中的事情，安排好員工後，他騎著自行車匆匆進城了。
在國營飯店二樓的辦公室裏，楊開坐在胡兵的對麵，擦著額頭上的汗水，緊張地問：“胡主任，您找我有什麽事情？”
胡兵看著他滿頭大汗的樣子，笑著說：“你這急匆匆的，是走著來的嗎？先休息一下，喝口水，我們慢慢聊，不著急的。”說著，他從一旁拿起杯子，給楊開倒了一杯水，遞給他。
楊開接過水，感激地笑著說：“謝謝胡主任，我沒事的。聽說您找我，我怕耽誤了正事，就騎自行車進城了。”
胡兵聽了這話，滿意地點了點頭，笑著說：“都買自行車了，那這以後進城可方便了。”
“前幾天剛買的，還是找王師傅幫忙買的車票。”楊開解釋道。
胡兵再次點了點頭，然後說：“前幾天我去省城了，八寶辣子的銷量不錯，那邊想和你長期合作，你怎麽看？”
楊開聽到這個消息，心中既感到驚喜又有些緊張。長期合作對他來說是一個巨大的機會，但同時也意味著需要提供更穩定的產品和更優質的服務。他沉思片刻，然後回答道：
“胡主任，感謝您對我們八寶辣子的認可。我對長期合作持開放態度，但我也希望我們能夠詳細討論合作的具體條款，比如訂單量、交貨時間、產品質量標準等。我希望能夠確保我能夠滿足您的需求，同時也保證我們的生意能夠可持續發展。”
胡兵點了點頭，表示理解：“這也是我想和你討論的。我們國營飯店一直注重食材和產品的質量，因此我們也希望你能保證八寶辣子的質量。那邊的意思是，和上批貨一樣，先付一半定金，等貨物完全交付的時候，剩下的貨款一次結清。如果這次質量也有保證，我們就可以正式簽訂長期合作協議。”
當他們踏入那座青磚綠瓦、寬敞雅致的四合院時，每個人的臉上都洋溢著難以抑製的喜悅。母親的雙眸流連於每一件家具之上，她的目光充滿探究，又帶著幾分不確定，輕聲問楊開：“開兒，這幢美麗的房子，真的是我們家的嗎？”
楊開笑著點頭，他的目光柔和，注視著母親眼中閃爍的驚喜與微妙的憂慮，他溫柔地回答：“是的，媽，這是我們新的家。這隻是我們暫時停留的所在，在不久的將來，我們會有更好的條件，我會讓您和爸爸住進更加舒適的房屋。”
母親的神情中透露出難以置信，仿佛她還沉浸在美夢中：“我從未想過，我們會有朝一日，居住在這樣的地方。”
父親也走了過來，他的手掌輕輕地拍了拍楊開的肩膀，語氣中滿含滿足與支持：“擁有這樣的住所，我們已感到非常幸福，你不必給自己太大的壓力。”
楊開微笑著，那微笑中閃過一抹堅定不移的光芒：“爸，我知道，但我還有更遠大的夢想。我不想你們為了錢而麻煩，我想給你們最好的生活。”
父親動容地看著他，緩緩地點了點頭：“家裏給不了你多少幫助，但我和你媽會永遠支持你。”
楊開心中湧動著感激與力量。他深知，無論他踏足何方，無論他將麵臨怎樣的挑戰，家人的愛與支持始終是他最堅強的依靠。
接著，他讓每個人挑選自己的房間，然後和家人一起去百貨大樓買需要的物品。
父母和姐姐看著幾層高的樓房和幹淨的地麵以及琳琅滿目的商品，他們走路都小心翼翼的，生怕碰到人家的商品或者踩壞地麵。
楊開在一旁笑著開導幾人，讓大家放鬆。
小妹倒是放的開，看見喜歡的東西就想要，奈何母親和大姐緊緊拉住她的手，不讓她亂跑。
楊開見狀，隻得親自牽起小妹的手，給她買她想要的東西。
接著，一家人便開始大采購床上用品、洗漱用品等，等這些買好以後，他帶著家人去了賣衣服的地方，給所有人買了兩身新衣服，這才心滿意足的回四合院了。
等所有人將屋子收拾好，他叫上家人去國營飯店吃飯，接著領些家人在城裏逛逛，順便將做飯的工具買全，這才回到四合院。
要說的是，期間楊文將剩下的八寶辣子送到四合院，楊開留他一起吃飯，他婉拒了。
馮愛國也如約抵達四合院，前來搬運貨物。在告別前，楊開向他詳細交代了一些重要的事宜，然後才讓他離去。
夜晚降臨，楊開一家人沒有返回鄉村，而是在四合院裏生火做飯。他沒有邀請其他人，隻是和家人歡聚一堂，其樂融融。
楊開一邊吃飯，一邊勸說著父母：“達、媽，你們和小妹在城裏多住幾天，逛逛街，看上什麽就直接買下來。村裏那邊，我和大姐、二姐明天回去就可以了。”
聽到這話，一旁的小妹興奮地問道：“哥哥，在城市裏住是不是可以買到更多好吃的東西？今天那個大商店有好多好多好吃的，我都沒見過呢。”
楊開輕輕地拍了拍她的小腦袋，微笑著回答：“當然可以，但需要媽媽的允許。”
小妹聽了這話，瞬間沮喪下來，嘴巴嘟囔著，不滿的情緒溢於言表。她轉頭看著母親，萌萌噠地說道：“媽，我們還是在城市裏多住幾天吧。那個大商店裏有好多好東西，我們都沒看見。再說，這麽好的房子空著，會被賊娃子（小偷）惦記的。”
母親臉上洋溢著激動之情，顯然也想在城裏多住幾天。但她想了想，還是說道：“不了，現在都三月份了，農忙季節即將到來。我和你達都要參加勞動，否則村裏人會說閑話的。”
聽到這裏，楊開還想再勸說些什麽，卻被父親開口打斷了：“就聽你媽的，不要讓人家說閑話。這麽短的時間，你就在城市裏買了房子，會讓人家眼紅（嫉妒）的，要小心一些。還有你們幾個，回去後不要亂說。”
聽到父親的話，所有人都點了點頭，楊開隻能答應：“達，我知道了。那我們明天吃完飯後，坐驢車回村裏。”
……
第二天早晨，陽光透過窗簾灑在楊開一家人的臉上，昨晚的歡聲笑語仍在四合院的角落裏回蕩。
母親和姐姐已經開始做飯了，楊開向家人打了個招呼，便出門了。
九點多鍾，他騎著嶄新的鳳凰牌自行車回到了家中，家人圍著自行車來回轉，小妹更是興奮地大喊著要坐，卻被母親製止了，因為早飯已經做好了。
就在這時，楊文和楊強趕著驢車來到了門口，楊開邀請兩人一起在家裏享用早餐。
飯桌上，楊開問楊強:“強子，現在每天能捉多少魚？”
楊強歎了一口氣:“也就十來條左右，個頭也不大，現在捉魚的人多了，每天的量反而少了。”
看著他那沮喪的表情，楊開安慰道:“不用擔心，我早給你說過的，那就是一個過渡的生意。這這幾天我準備做個新生意，需要人手，你要是願意明天就可以上班，先跟著文哥熟悉一下，後麵再安排你去合適的崗位。工資的話，和其他人一樣，15元，獎金另算。”
楊強想都沒想，直接點頭同意了，高興的說:“我願意，我早就想去你那了。”
看著他那高興的樣子，楊開想著問:“那你收魚的事怎麽辦？”
楊強想了想，直接說:“等會回去我就告訴他們，今天是最後一次了，明天我不收了。”
聽了他的回答，楊開無奈的搖了搖頭:“強子，收魚的事情沒必要停，你讓他們晚上將魚送你們家就好了，這捉魚的事也做不了多久，過段時間，魚越來越少，捉不到魚，那些人自然就不會去了，你直接不收，那不是得罪人嗎？”
楊強尷尬的撓了撓頭，點頭說:“行，那我聽你的。”
楊開點了點頭，接著看向一旁的楊文，說:“文哥，多帶帶強子，讓他熟悉所有的流程，接下來你還有其他事情做。”
楊文點了點頭:“放心吧，我一定手把手教他。但是，我自己不會的，我可沒辦法教。”
周圍的人聽了他的話，哈哈大笑。
吃過飯，等馮愛國拿過貨，楊開騎著自行車帶著小妹回村裏，其他人和楊強他們一起坐著驢車回去的。
一路上有小妹嘰嘰喳喳的說話，他倒是很高興。
在接下來的幾天裏，楊開決定將八寶辣子的生意暫時交給他的哥哥楊文處理，而自己則全身心地投入到麵皮和肉夾饃的製作中。
他求村長辦理了一些必要的程序，並在村裏的鐵匠鋪定做了一個專門的簍子。隨後，他挑選出幾名合適的員工，開始傳授他們製作麵皮和肉夾饃的獨門技藝。
在培訓過程中，楊開耐心地向員工們講解了麵皮和肉夾饃的製作流程，包括和麵、揉麵、擀麵、蒸麵皮、準備肉餡、夾饃等每一個細節。他不斷強調衛生和質量的重要性，確保每位員工都能熟練地掌握正確的製作方法。
經過幾天的培訓，員工們逐漸掌握了製作麵皮和肉夾饃的技巧。楊開對他們進行了嚴格的考核，以確保他們能夠獨立熟練地操作。此外，楊開還經常給所有員工講解做生意的經營理念（打雞血），激發了他們的工作熱情和團隊精神。
3月23日，當他正準備帶領員工們進城大顯身手時，楊文從城裏帶來了一個消息，國營飯店的胡主任要見他。
楊開隻好暫時停下手中的事情，安排好員工後，他騎著自行車匆匆進城了。
在國營飯店二樓的辦公室裏，楊開坐在胡兵的對麵，擦著額頭上的汗水，緊張地問：“胡主任，您找我有什麽事情？”
胡兵看著他滿頭大汗的樣子，笑著說：“你這急匆匆的，是走著來的嗎？先休息一下，喝口水，我們慢慢聊，不著急的。”說著，他從一旁拿起杯子，給楊開倒了一杯水，遞給他。
楊開接過水，感激地笑著說：“謝謝胡主任，我沒事的。聽說您找我，我怕耽誤了正事，就騎自行車進城了。”
胡兵聽了這話，滿意地點了點頭，笑著說：“都買自行車了，那這以後進城可方便了。”
“前幾天剛買的，還是找王師傅幫忙買的車票。”楊開解釋道。
胡兵再次點了點頭，然後說：“前幾天我去省城了，八寶辣子的銷量不錯，那邊想和你長期合作，你怎麽看？”
楊開聽到這個消息，心中既感到驚喜又有些緊張。長期合作對他來說是一個巨大的機會，但同時也意味著需要提供更穩定的產品和更優質的服務。他沉思片刻，然後回答道：
“胡主任，感謝您對我們八寶辣子的認可。我對長期合作持開放態度，但我也希望我們能夠詳細討論合作的具體條款，比如訂單量、交貨時間、產品質量標準等。我希望能夠確保我能夠滿足您的需求，同時也保證我們的生意能夠可持續發展。”
胡兵點了點頭，表示理解：“這也是我想和你討論的。我們國營飯店一直注重食材和產品的質量，因此我們也希望你能保證八寶辣子的質量。那邊的意思是，和上批貨一樣，先付一半定金，等貨物完全交付的時候，剩下的貨款一次結清。如果這次質量也有保證，我們就可以正式簽訂長期合作協議。”