六點前，楊開指揮員工完成的最後收尾工作，他命令員工們站成兩排，準備召開一個簡短的會議。
他環視著眼前神采奕奕且充滿期待的員工們，問道：“感覺如何，累不累？”
眾人輕輕搖動腦袋，紛紛表示不累。
他繼續問：“那麽，今天的工作結束後，各位有何感想？有沒有什麽想要分享的想法？”
短暫的沉默之後，沒有人主動發言。
他鼓勵道：“不要有任何顧慮，暢所欲言，不管什麽想法，統統說出來。”
然而，沉默依舊。
見狀，他最終決定點名引導討論：“武哥，你來談談看。”
被點名的楊武一時愣住，在稍微的思考後，他緩緩開口：“我自己的感覺還好，並不累。我隻是強烈地感覺到，在稱重這一環節，我們必須嚴把質量關，堅決杜絕任何變質或損壞的鹹菜混入其中。
同時，對於記錄數據的工作，我們也要投入全部的心思，必須確保村民們確認自己的數據無誤，我們需要的是細心和專注，這些是目前我能想到的。”
楊開聽完後，給予了他鼓勵的掌聲，並評論道：“你說得很好，能在工作一天後有這樣的認識和思考，說明你已經全身心投入了。我期待你在未來的工作中能夠持續這樣的努力。”
他稍作停頓，然後繼續指導：“除此之外，你還需要學會如何合理調配人員，了解哪裏需要增派人力，怎樣安排工作才能最高效，這些都需要你自己去摸索。”
隨後，楊開將目光轉向了楊文：“文哥，你呢？”
楊文垂頭沉思片刻，然後抬頭看著楊開，條理清晰地說：“我們需要考慮幾個主要問題：首先，是水源問題。我今天留意了一下，我們的用水量相當大。雖然我們村子裏有水井，但儲水量有限，我們目前的水主要還是依賴雨水或鄰近鄉鎮水庫的放水。
如果持續這樣的狀況，我們可能不得不去河邊取水，一來一回既耗時又費力，而且人數顯然不足，我們需要提前做好準備。
第二個問題你也已經提到了，那就是木材。如果持續依賴木材燃燒，村子附近也沒有那麽多樹木，這是我們將麵臨的問題，所以我們必須考慮購買煤炭取代木材，這自然也會帶來新的開銷。
另外，我注意到堂姐們在翻炒的時候非常辛苦，似乎有些支撐不住，而且我們的產量似乎也偏低。
我剛才大致數了一下，今天我們一共完成了368瓶八寶辣子的製作，平均下來，每個人不到15瓶，這個數字顯得有些少。這些是目前我能想到的。”
楊開聽後，露出了一絲驚訝。
在他記憶中，前世的兩個堂哥一直是本分老實的農民，活動範圍僅限於縣城，而且次數稀少。沒想到今天他們能提出這樣深刻的問題。
收回自己的思緒，他看向楊文，點頭表示認同：“文哥，你提出的這些問題非常關鍵。你有沒有考慮過如何解決這些問題呢？”
楊文不假思索地回答：“我認為我們應該在這裏放置五六個大甕，用以儲存水源。否則，我們用完水後必須再次去挑水，這樣太浪費時間和人力。至於人手，我認為我們應該再招聘幾位員工。至於堂姐們，我認為可以安排她們負責記錄數據和結賬，而翻炒的工作則可以交給其他人。”
楊開平靜地追問：“你需要招聘幾個人？”
楊文思考了一下，回答說：“五個。”
“好的，我明白了。”楊開沒有明確表示同意，也沒有點頭，隻是簡單地表示他已經了解。
隨後，他將目光轉向了娟姐和其他三位女性員工：“你們幾個呢？有什麽想法嗎？”
娟姐和一個女生搖了搖頭，另一位女性員工笑著抱怨：“清洗鹹菜的水太冷了，如果能有熱水就更好了。”說完，她緊張地看著楊開。
這個女生叫楊月，和他同齡，長的還行，也沒上學。
楊開點頭回應：“你提出的問題，我今天已經提到過，大家可以暫時克服一下困難。明天我會告訴你們需要加多少熱水，盡量避免使用冷水。”
眾人聽後，都點了點頭。
詢問完所有人的意見後，楊開繼續說：“第一天上班，大家可能還不太適應，有時候可能不知道該做什麽。我們的工作量其實並不大，再過幾天，大家就會熟悉了。今天大家的努力我都看在眼裏，大家辛苦了。”
稍作停頓後，他繼續說：“雖然今天是第一天開工，我們沒有舉辦開業典禮，但我給大家準備了一份禮物，希望大家都能沾沾喜氣。”
他一邊說著，一邊將精心準備的禮物分發給每一個人，包括他的兩位姐姐在內，沒有人被遺漏。
每人的禮物清單如下：一個洗臉盆、一袋洗衣粉、一塊怡子（香皂）、一盒牙膏、一把嶄新的牙刷、一條柔軟的毛巾、一雙豬皮手套、以及兩個幹淨整潔的口罩。
隨後，他從屋內取出一瓶瓶香氣撲鼻的八寶辣子，分發給在場的每一個人，每人一瓶，同時，又每人發放了五毛錢，作為開業紅包。
安排妥當後，他再次開口，語氣嚴肅卻充滿關懷：“這些禮物是給大家的，希望大家喜歡。從明天開始，請大家務必注意，無論是誰，隻要接觸到食材，就必須佩戴口罩和手套。
大家必須時刻牢記，我們做的是入口的東西，衛生很重要。
若我發現有人不遵守規定，請不要責怪我語氣嚴厲。同樣，稱重時也必須佩戴手套，除非在休息時間，否則，任何時候都不得例外。
另外，女性同事們請將頭發束起，防止掉落在食材中，希望這些注意事項能夠深入人心。
最後一句，記得明天準時上班，不要遲到，我就說這麽多。今天大家辛苦了，下班吧。”
楊開看著眾人臉上洋溢的笑容，心中暖暖的。他知道，這個小小的禮物並不能解決所有問題，但它能讓大家感受到他的關心和鼓勵。
轉眼間，大隊部裏隻剩下楊開、他的兩個姐姐和堂哥還未離開。
楊武看著他，問：“小開，我們都回家了，這裏沒人能行嗎？”
楊開微笑著回答：“應該沒事，但為了保險起見，吃過飯後，我再過來，今晚就住這裏了。”
聽到他的話，一旁的楊文緊接著說：“小開，你一個人會很無聊，我晚上過來陪你。”
他想了想，點頭同意了：“好，我再檢查一下門窗，然後我們就回家吃飯。”
幾個人跟著再去檢查了一遍，就在他們鎖門準備離開時，一道身影出現在大隊部。
楊開看著急匆匆趕來的楊強，連忙問：“強子，出什麽事了？你怎麽這麽著急？”
楊強一邊擺手，一邊氣喘籲籲地說：“沒…沒事，我…我剛…回家，來…看看你這邊需要幫忙嗎？”
聽到他的話，楊開心中很是感動，走過去拍了拍楊強的肩膀，笑著說：“那你也不用這麽著急，我不是跟你說過了嘛，這邊人手足夠了，你不用擔心。”
楊強緩了一會，這才撓著頭說：“反正我也沒啥事了，就想著來轉轉。”
楊開點頭回應：“嗯，我知道了。六點以後你就不用來這邊了，那時候這邊就下班了。對了，你吃飯了沒？”
“還…還沒呢。”楊強有些尷尬地說。
“那去我家吃吧，我和姐姐也沒吃飯呢。”
幾個人一邊往家的方向走著，一邊閑聊。
“不用，我媽給我留著飯呢。”
………
就這樣，到了家門口，幾個人分開各自回家。
回到家中，父母已經將飯菜端上桌，等待著他們的歸來。
父親依然坐在那裏抽煙，母親和妹妹則靜靜地等待著。
聽到腳步聲，小妹興奮地跑過去打開房門，抱怨道：“哥哥、大姐、二姐，你們怎麽現在才回來，我都餓死了。”
楊開走上前揉著她的小腦袋，笑著說：“你餓了不知道自己先吃嗎？”
小妹聽了這話，頓時撅起小嘴，委屈地說道：“我想吃，可是媽媽不讓我吃。”
母親起身去了廚房，父親將手中的煙熄滅，接著說：“回來了，坐下吃飯吧。”
兩個姐姐將手中的東西放在房間，去廚房幫母親準備飯菜，楊開也找了個位置坐下。
很快，飯菜上桌，一家人圍坐在一起，享受著美食和親情。
楊開給小妹夾了一塊肉，笑著說：“你不是餓了嗎？哥哥給你加塊肉。”
小妹仰著小腦袋看了一眼哥哥，開心地點頭，然後低頭夾起碗中的肉，送進嘴裏，這才含糊不清地說：“謝謝鍋鍋。”
一旁的母親疼愛地看著小丫頭，嗔道：“你這丫頭，慢點吃，沒人和你搶。”
楊開笑了笑，開始給自己夾菜吃飯。 一旁的父親一邊吃飯，一邊問：“大隊部那裏留人了沒？”
“沒有，吃過飯我就過去，今晚就住在那邊了。”
“他達，你趕緊吃，吃完先去那邊看著，等會兒子來換你。”
父親沒有說話，隻是他吃飯的動作快了許多。 不一會兒，父親便放下碗筷出了房門，楊開知道，父親去了大隊部。
他沒有勸阻，隻是將這份情義記在心中，發誓要給父母最好的生活。
兩個姐姐將剛才發的五毛錢遞給母親，母親擦了擦手，接過錢，問：“你們哪來的錢？”
兩個姐姐看向楊開，他隻能給母親解釋：“媽，這是開業的禮物，還有姐姐拿回來的那些東西，都是送給在那裏工作的人每個人都有。”
“那你也不用給你姐啊，咱們是一家人，不用給的。”
“媽，你這想法是錯的，這錢是姐姐靠自己的勞動掙的，我憑什麽不給？您想想，如果您給隊裏幹活，他們不給您工分，您願意嗎？”
“那不一樣，你這是詭辯。” “反正你聽我的，以後姐姐的工資讓她們自己保管。”
………
他環視著眼前神采奕奕且充滿期待的員工們，問道：“感覺如何，累不累？”
眾人輕輕搖動腦袋，紛紛表示不累。
他繼續問：“那麽，今天的工作結束後，各位有何感想？有沒有什麽想要分享的想法？”
短暫的沉默之後，沒有人主動發言。
他鼓勵道：“不要有任何顧慮，暢所欲言，不管什麽想法，統統說出來。”
然而，沉默依舊。
見狀，他最終決定點名引導討論：“武哥，你來談談看。”
被點名的楊武一時愣住，在稍微的思考後，他緩緩開口：“我自己的感覺還好，並不累。我隻是強烈地感覺到，在稱重這一環節，我們必須嚴把質量關，堅決杜絕任何變質或損壞的鹹菜混入其中。
同時，對於記錄數據的工作，我們也要投入全部的心思，必須確保村民們確認自己的數據無誤，我們需要的是細心和專注，這些是目前我能想到的。”
楊開聽完後，給予了他鼓勵的掌聲，並評論道：“你說得很好，能在工作一天後有這樣的認識和思考，說明你已經全身心投入了。我期待你在未來的工作中能夠持續這樣的努力。”
他稍作停頓，然後繼續指導：“除此之外，你還需要學會如何合理調配人員，了解哪裏需要增派人力，怎樣安排工作才能最高效，這些都需要你自己去摸索。”
隨後，楊開將目光轉向了楊文：“文哥，你呢？”
楊文垂頭沉思片刻，然後抬頭看著楊開，條理清晰地說：“我們需要考慮幾個主要問題：首先，是水源問題。我今天留意了一下，我們的用水量相當大。雖然我們村子裏有水井，但儲水量有限，我們目前的水主要還是依賴雨水或鄰近鄉鎮水庫的放水。
如果持續這樣的狀況，我們可能不得不去河邊取水，一來一回既耗時又費力，而且人數顯然不足，我們需要提前做好準備。
第二個問題你也已經提到了，那就是木材。如果持續依賴木材燃燒，村子附近也沒有那麽多樹木，這是我們將麵臨的問題，所以我們必須考慮購買煤炭取代木材，這自然也會帶來新的開銷。
另外，我注意到堂姐們在翻炒的時候非常辛苦，似乎有些支撐不住，而且我們的產量似乎也偏低。
我剛才大致數了一下，今天我們一共完成了368瓶八寶辣子的製作，平均下來，每個人不到15瓶，這個數字顯得有些少。這些是目前我能想到的。”
楊開聽後，露出了一絲驚訝。
在他記憶中，前世的兩個堂哥一直是本分老實的農民，活動範圍僅限於縣城，而且次數稀少。沒想到今天他們能提出這樣深刻的問題。
收回自己的思緒，他看向楊文，點頭表示認同：“文哥，你提出的這些問題非常關鍵。你有沒有考慮過如何解決這些問題呢？”
楊文不假思索地回答：“我認為我們應該在這裏放置五六個大甕，用以儲存水源。否則，我們用完水後必須再次去挑水，這樣太浪費時間和人力。至於人手，我認為我們應該再招聘幾位員工。至於堂姐們，我認為可以安排她們負責記錄數據和結賬，而翻炒的工作則可以交給其他人。”
楊開平靜地追問：“你需要招聘幾個人？”
楊文思考了一下，回答說：“五個。”
“好的，我明白了。”楊開沒有明確表示同意，也沒有點頭，隻是簡單地表示他已經了解。
隨後，他將目光轉向了娟姐和其他三位女性員工：“你們幾個呢？有什麽想法嗎？”
娟姐和一個女生搖了搖頭，另一位女性員工笑著抱怨：“清洗鹹菜的水太冷了，如果能有熱水就更好了。”說完，她緊張地看著楊開。
這個女生叫楊月，和他同齡，長的還行，也沒上學。
楊開點頭回應：“你提出的問題，我今天已經提到過，大家可以暫時克服一下困難。明天我會告訴你們需要加多少熱水，盡量避免使用冷水。”
眾人聽後，都點了點頭。
詢問完所有人的意見後，楊開繼續說：“第一天上班，大家可能還不太適應，有時候可能不知道該做什麽。我們的工作量其實並不大，再過幾天，大家就會熟悉了。今天大家的努力我都看在眼裏，大家辛苦了。”
稍作停頓後，他繼續說：“雖然今天是第一天開工，我們沒有舉辦開業典禮，但我給大家準備了一份禮物，希望大家都能沾沾喜氣。”
他一邊說著，一邊將精心準備的禮物分發給每一個人，包括他的兩位姐姐在內，沒有人被遺漏。
每人的禮物清單如下：一個洗臉盆、一袋洗衣粉、一塊怡子（香皂）、一盒牙膏、一把嶄新的牙刷、一條柔軟的毛巾、一雙豬皮手套、以及兩個幹淨整潔的口罩。
隨後，他從屋內取出一瓶瓶香氣撲鼻的八寶辣子，分發給在場的每一個人，每人一瓶，同時，又每人發放了五毛錢，作為開業紅包。
安排妥當後，他再次開口，語氣嚴肅卻充滿關懷：“這些禮物是給大家的，希望大家喜歡。從明天開始，請大家務必注意，無論是誰，隻要接觸到食材，就必須佩戴口罩和手套。
大家必須時刻牢記，我們做的是入口的東西，衛生很重要。
若我發現有人不遵守規定，請不要責怪我語氣嚴厲。同樣，稱重時也必須佩戴手套，除非在休息時間，否則，任何時候都不得例外。
另外，女性同事們請將頭發束起，防止掉落在食材中，希望這些注意事項能夠深入人心。
最後一句，記得明天準時上班，不要遲到，我就說這麽多。今天大家辛苦了，下班吧。”
楊開看著眾人臉上洋溢的笑容，心中暖暖的。他知道，這個小小的禮物並不能解決所有問題，但它能讓大家感受到他的關心和鼓勵。
轉眼間，大隊部裏隻剩下楊開、他的兩個姐姐和堂哥還未離開。
楊武看著他，問：“小開，我們都回家了，這裏沒人能行嗎？”
楊開微笑著回答：“應該沒事，但為了保險起見，吃過飯後，我再過來，今晚就住這裏了。”
聽到他的話，一旁的楊文緊接著說：“小開，你一個人會很無聊，我晚上過來陪你。”
他想了想，點頭同意了：“好，我再檢查一下門窗，然後我們就回家吃飯。”
幾個人跟著再去檢查了一遍，就在他們鎖門準備離開時，一道身影出現在大隊部。
楊開看著急匆匆趕來的楊強，連忙問：“強子，出什麽事了？你怎麽這麽著急？”
楊強一邊擺手，一邊氣喘籲籲地說：“沒…沒事，我…我剛…回家，來…看看你這邊需要幫忙嗎？”
聽到他的話，楊開心中很是感動，走過去拍了拍楊強的肩膀，笑著說：“那你也不用這麽著急，我不是跟你說過了嘛，這邊人手足夠了，你不用擔心。”
楊強緩了一會，這才撓著頭說：“反正我也沒啥事了，就想著來轉轉。”
楊開點頭回應：“嗯，我知道了。六點以後你就不用來這邊了，那時候這邊就下班了。對了，你吃飯了沒？”
“還…還沒呢。”楊強有些尷尬地說。
“那去我家吃吧，我和姐姐也沒吃飯呢。”
幾個人一邊往家的方向走著，一邊閑聊。
“不用，我媽給我留著飯呢。”
………
就這樣，到了家門口，幾個人分開各自回家。
回到家中，父母已經將飯菜端上桌，等待著他們的歸來。
父親依然坐在那裏抽煙，母親和妹妹則靜靜地等待著。
聽到腳步聲，小妹興奮地跑過去打開房門，抱怨道：“哥哥、大姐、二姐，你們怎麽現在才回來，我都餓死了。”
楊開走上前揉著她的小腦袋，笑著說：“你餓了不知道自己先吃嗎？”
小妹聽了這話，頓時撅起小嘴，委屈地說道：“我想吃，可是媽媽不讓我吃。”
母親起身去了廚房，父親將手中的煙熄滅，接著說：“回來了，坐下吃飯吧。”
兩個姐姐將手中的東西放在房間，去廚房幫母親準備飯菜，楊開也找了個位置坐下。
很快，飯菜上桌，一家人圍坐在一起，享受著美食和親情。
楊開給小妹夾了一塊肉，笑著說：“你不是餓了嗎？哥哥給你加塊肉。”
小妹仰著小腦袋看了一眼哥哥，開心地點頭，然後低頭夾起碗中的肉，送進嘴裏，這才含糊不清地說：“謝謝鍋鍋。”
一旁的母親疼愛地看著小丫頭，嗔道：“你這丫頭，慢點吃，沒人和你搶。”
楊開笑了笑，開始給自己夾菜吃飯。 一旁的父親一邊吃飯，一邊問：“大隊部那裏留人了沒？”
“沒有，吃過飯我就過去，今晚就住在那邊了。”
“他達，你趕緊吃，吃完先去那邊看著，等會兒子來換你。”
父親沒有說話，隻是他吃飯的動作快了許多。 不一會兒，父親便放下碗筷出了房門，楊開知道，父親去了大隊部。
他沒有勸阻，隻是將這份情義記在心中，發誓要給父母最好的生活。
兩個姐姐將剛才發的五毛錢遞給母親，母親擦了擦手，接過錢，問：“你們哪來的錢？”
兩個姐姐看向楊開，他隻能給母親解釋：“媽，這是開業的禮物，還有姐姐拿回來的那些東西，都是送給在那裏工作的人每個人都有。”
“那你也不用給你姐啊，咱們是一家人，不用給的。”
“媽，你這想法是錯的，這錢是姐姐靠自己的勞動掙的，我憑什麽不給？您想想，如果您給隊裏幹活，他們不給您工分，您願意嗎？”
“那不一樣，你這是詭辯。” “反正你聽我的，以後姐姐的工資讓她們自己保管。”
………