第212章 隻是問問
七零找個隊長老公,生活甜蜜蜜 作者:汀上土豆 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陳蜜蜜請身材嬌小的記錄員過稱,六十斤油菜籽。
來榨油坊榨油的村民們因為說錯了話,主動從自家的油菜籽裏舀了兩斤油菜籽放陳蜜蜜麵前的麻袋裏。
陳蜜蜜抬眼看著那人,那人摸了摸後腦勺,不好意思道。
“那個,剛剛對不起,我為我說的話道歉,這是我的賠禮,希望你能收下,雖然它不值啥子錢……。”
陳蜜蜜感受到了他的真誠,擺擺手要把他舀進來的菜籽油要回去。
“沒關係的,你們也隻是被誤導了,不知情,這個油菜籽我不能要。”
那男人紮緊自己的麻袋不讓陳蜜蜜再倒回去,“錯了就是錯了,你要倒回來就是不接受我的歉意。”
行吧!
話都說到這個份上了,陳蜜蜜不倒了,接下來陸陸續續說過陳蜜蜜的人都分給她油菜籽。
最後稱下來他們居然有一二十斤油菜籽了,陳蜜蜜有被溫暖到,這個年代還是好人多。
榨油工人點火熱鍋,將油菜籽倒進一個非常大的鐵鍋裏,它是斜向建造的,用來去除油菜籽的雜質。
鍋的三麵用磚塊砌得很高,可以防止油菜籽在炒製過程中流失。
大鍋中央有一個旋轉軸承,軸承上有兩個類似鍋鏟的鏟子,可以連續攪拌油菜籽並均勻加熱。
工人們控製著火候連續攪拌加熱炒菜籽,不能將菜籽炒糊了。
糊了的話菜籽油就有糊味了,會成一個大問題,炒菜的油沒有香味,吃不出好耐。
每次可以炒大約一百公斤油菜籽,最快要二十分鍾,最慢要半個小時。
炒好菜籽油,陳蜜蜜站得稍微有點久了,感覺身體很疲勞。
“澤哥,我站不住了,肚子重的很,腰酸。”
尉父聽到她的話急了,忙跑出榨油坊找板凳。
“蜜蜜,等等啊,爹去找凳子。”
陳蜜蜜哭笑不得,這行動力要她怎麽說才好。
“爹,你不要急……。”可惜人已經跑遠了,聽不到她的聲音。
“爹擔心,讓他去吧!”尉錦澤擰開軍綠水壺給她喝水,“先喝點水潤潤嗓子。”
“嗯!”
陳蜜蜜捧著水壺噸噸噸喝了大半水,擰緊蓋子,把繩子重新套在尉錦澤肩膀上。
尉父很快就帶了一塊木頭墩子進來,手彎上還有給陳蜜蜜蓋的毯子,折成幾折墊在木墩子上。
“蜜蜜,快坐下。”
陳蜜蜜甜甜的給尉父道謝,“謝謝爹,你真好。”
“欸!”
尉父欸了又欸,他喜歡蜜蜜喊他爹,養閨女的感覺真好。
陳蜜蜜目光跟隨榨油工序,炒好冷卻的油菜籽放入石磥子磨破,再放到石碾槽中。
用牛帶動石碾將炒製的油菜籽碾細,檢驗油菜籽碾成效果時工人們喊著順口溜。
“菜籽碾成泥,茶籽碾脫皮,桐籽要碾細。”
油茶籽碾成粉末之後放進小鍋蒸熟,鍋裏墊有幹淨的稻草,稻草要選長十厘米的,生黴和腐爛的不要。
加火蒸煮,待鍋爐各方來氣且汽水均勻就可以了。
菜籽蒸軟就可以,不能蒸熟透了,這樣出油率不高。
陳蜜蜜看了很久,榨油工序進入了關鍵時刻。
蒸熟的粉末倒進用稻草墊底圓形的鐵箍之中,備的一束稻草捆好,再將專用印籽桶放在鐵環內的稻草上,倒入熟料,踩實。
然後取掉桶,邊編稻草邊踩枯,直到踩緊為止,去掉兩個鐵環,做成油菜籽胚餅。
胚餅裝入由一根整木鑿成的榨槽裏,槽內右側裝上木楔工人們就開榨了。
榨油是個費體力的活,又是一項技術活。
要將沉重的石頭狠狠地撞擊,需幾人一起同心協力,步調一致。
喊著號子的榨油工不像是在幹體力活,他們像在歌唱舞蹈,鏗鏘有力的口號聲。
撞杆重重的撞擊油餅的聲音,榨油坊此時顯得生機勃勃,激情飛揚,好一片熱鬧景象。
“澤哥,出油了,好香。”
清香明亮的菜籽油從槽裏麵慢慢滲出,隨著工人們的口號聲越來越響,金黃色的菜籽油源源不斷的流出。
作坊中彌漫著沁人心脾的暖暖濃濃的油香,讓勞作的人們心都醉了……
尉錦澤笑了笑,給她道。
“榨油過程有五點要素,炒好的菜籽要焦,菜籽粉要磨細,蒸的溫度要適宜,榨油要及時,用力要到位,這樣榨出來的菜籽油好吃。”
人工提取出來的植物油很香,每隔一兩裏就能聞到香味。
陳蜜蜜點頭,問他。
“那我們的菜籽油榨好了,是不是可以回家了。”
尉錦澤眉頭一挑,點著她道。
“是你要跟來,現在又想回家了。”
小磨人精,去哪都要跟著,待不住了又想回家,跟小孩兒一樣。
陳蜜蜜聽出他話中的含義,仰起頭來,恰好望進他帶著笑意的眸子中。
“我沒有,我隻是問問。”
尉錦澤順著她的話道,“好,你隻是問問。”
“還回不了家,剛榨好的菜籽油在裝瓶前需要經過一段時間沉澱,重新包裝好,才可以帶回家吃。”
陳蜜蜜真的有些無聊了,在榨油坊,她就隻能看著他們做事,自己找不到事情做。
一直看著再好看也沒趣了,要是手上有點事情做,打發時間就好了。
等到菜籽油沉澱好了,他們的菜籽油終於成功完成。
工人把榨出來的菜籽油裝瓶,足足有三十七斤。
陳蜜蜜傻眼了,驚訝道。
“這麽多?”
嬌小身材的記錄員道,“不多,我們加工點每天都要壓榨一萬斤以上的菜籽油。”
“要是黃菜籽,榨出來的菜籽油顏色很好看,出油率也高。”
“一百斤黃籽,能榨出來四十多斤菜籽油,最高的記錄榨了四十四斤呢,還香。”
陳蜜蜜眨了眨眼睛,聽記錄員這麽一說,黃菜籽的出油率要高一些。
但是也沒有後世雜交的油菜籽出油率高,科技的力量無法比擬。
她看了看濾油剩下的菜籽粕,菜籽油被擠出後,剩下的是菜籽粕,可以用來喂養家禽。
“這個菜籽粕我們一起帶回去了。”
記錄員笑道,“可以帶回去的。”
尉錦澤和尉父把菜籽油和菜籽粕帶上車,陳蜜蜜跟在他們後麵走。
忽然她感受到一道惡狠狠的目光,轉頭就看到瞪她的林招娣。
“瞪什麽瞪,再瞪摳你眼睛。”
林招娣嘴氣歪了,指著陳蜜蜜道。
“你有沒有素質。”
陳蜜蜜道平靜道,“素質不詳,遇強則強。”
尉錦澤喊陳蜜蜜,“蜜蜜,還和她說什麽,回家了。”
來榨油坊榨油的村民們因為說錯了話,主動從自家的油菜籽裏舀了兩斤油菜籽放陳蜜蜜麵前的麻袋裏。
陳蜜蜜抬眼看著那人,那人摸了摸後腦勺,不好意思道。
“那個,剛剛對不起,我為我說的話道歉,這是我的賠禮,希望你能收下,雖然它不值啥子錢……。”
陳蜜蜜感受到了他的真誠,擺擺手要把他舀進來的菜籽油要回去。
“沒關係的,你們也隻是被誤導了,不知情,這個油菜籽我不能要。”
那男人紮緊自己的麻袋不讓陳蜜蜜再倒回去,“錯了就是錯了,你要倒回來就是不接受我的歉意。”
行吧!
話都說到這個份上了,陳蜜蜜不倒了,接下來陸陸續續說過陳蜜蜜的人都分給她油菜籽。
最後稱下來他們居然有一二十斤油菜籽了,陳蜜蜜有被溫暖到,這個年代還是好人多。
榨油工人點火熱鍋,將油菜籽倒進一個非常大的鐵鍋裏,它是斜向建造的,用來去除油菜籽的雜質。
鍋的三麵用磚塊砌得很高,可以防止油菜籽在炒製過程中流失。
大鍋中央有一個旋轉軸承,軸承上有兩個類似鍋鏟的鏟子,可以連續攪拌油菜籽並均勻加熱。
工人們控製著火候連續攪拌加熱炒菜籽,不能將菜籽炒糊了。
糊了的話菜籽油就有糊味了,會成一個大問題,炒菜的油沒有香味,吃不出好耐。
每次可以炒大約一百公斤油菜籽,最快要二十分鍾,最慢要半個小時。
炒好菜籽油,陳蜜蜜站得稍微有點久了,感覺身體很疲勞。
“澤哥,我站不住了,肚子重的很,腰酸。”
尉父聽到她的話急了,忙跑出榨油坊找板凳。
“蜜蜜,等等啊,爹去找凳子。”
陳蜜蜜哭笑不得,這行動力要她怎麽說才好。
“爹,你不要急……。”可惜人已經跑遠了,聽不到她的聲音。
“爹擔心,讓他去吧!”尉錦澤擰開軍綠水壺給她喝水,“先喝點水潤潤嗓子。”
“嗯!”
陳蜜蜜捧著水壺噸噸噸喝了大半水,擰緊蓋子,把繩子重新套在尉錦澤肩膀上。
尉父很快就帶了一塊木頭墩子進來,手彎上還有給陳蜜蜜蓋的毯子,折成幾折墊在木墩子上。
“蜜蜜,快坐下。”
陳蜜蜜甜甜的給尉父道謝,“謝謝爹,你真好。”
“欸!”
尉父欸了又欸,他喜歡蜜蜜喊他爹,養閨女的感覺真好。
陳蜜蜜目光跟隨榨油工序,炒好冷卻的油菜籽放入石磥子磨破,再放到石碾槽中。
用牛帶動石碾將炒製的油菜籽碾細,檢驗油菜籽碾成效果時工人們喊著順口溜。
“菜籽碾成泥,茶籽碾脫皮,桐籽要碾細。”
油茶籽碾成粉末之後放進小鍋蒸熟,鍋裏墊有幹淨的稻草,稻草要選長十厘米的,生黴和腐爛的不要。
加火蒸煮,待鍋爐各方來氣且汽水均勻就可以了。
菜籽蒸軟就可以,不能蒸熟透了,這樣出油率不高。
陳蜜蜜看了很久,榨油工序進入了關鍵時刻。
蒸熟的粉末倒進用稻草墊底圓形的鐵箍之中,備的一束稻草捆好,再將專用印籽桶放在鐵環內的稻草上,倒入熟料,踩實。
然後取掉桶,邊編稻草邊踩枯,直到踩緊為止,去掉兩個鐵環,做成油菜籽胚餅。
胚餅裝入由一根整木鑿成的榨槽裏,槽內右側裝上木楔工人們就開榨了。
榨油是個費體力的活,又是一項技術活。
要將沉重的石頭狠狠地撞擊,需幾人一起同心協力,步調一致。
喊著號子的榨油工不像是在幹體力活,他們像在歌唱舞蹈,鏗鏘有力的口號聲。
撞杆重重的撞擊油餅的聲音,榨油坊此時顯得生機勃勃,激情飛揚,好一片熱鬧景象。
“澤哥,出油了,好香。”
清香明亮的菜籽油從槽裏麵慢慢滲出,隨著工人們的口號聲越來越響,金黃色的菜籽油源源不斷的流出。
作坊中彌漫著沁人心脾的暖暖濃濃的油香,讓勞作的人們心都醉了……
尉錦澤笑了笑,給她道。
“榨油過程有五點要素,炒好的菜籽要焦,菜籽粉要磨細,蒸的溫度要適宜,榨油要及時,用力要到位,這樣榨出來的菜籽油好吃。”
人工提取出來的植物油很香,每隔一兩裏就能聞到香味。
陳蜜蜜點頭,問他。
“那我們的菜籽油榨好了,是不是可以回家了。”
尉錦澤眉頭一挑,點著她道。
“是你要跟來,現在又想回家了。”
小磨人精,去哪都要跟著,待不住了又想回家,跟小孩兒一樣。
陳蜜蜜聽出他話中的含義,仰起頭來,恰好望進他帶著笑意的眸子中。
“我沒有,我隻是問問。”
尉錦澤順著她的話道,“好,你隻是問問。”
“還回不了家,剛榨好的菜籽油在裝瓶前需要經過一段時間沉澱,重新包裝好,才可以帶回家吃。”
陳蜜蜜真的有些無聊了,在榨油坊,她就隻能看著他們做事,自己找不到事情做。
一直看著再好看也沒趣了,要是手上有點事情做,打發時間就好了。
等到菜籽油沉澱好了,他們的菜籽油終於成功完成。
工人把榨出來的菜籽油裝瓶,足足有三十七斤。
陳蜜蜜傻眼了,驚訝道。
“這麽多?”
嬌小身材的記錄員道,“不多,我們加工點每天都要壓榨一萬斤以上的菜籽油。”
“要是黃菜籽,榨出來的菜籽油顏色很好看,出油率也高。”
“一百斤黃籽,能榨出來四十多斤菜籽油,最高的記錄榨了四十四斤呢,還香。”
陳蜜蜜眨了眨眼睛,聽記錄員這麽一說,黃菜籽的出油率要高一些。
但是也沒有後世雜交的油菜籽出油率高,科技的力量無法比擬。
她看了看濾油剩下的菜籽粕,菜籽油被擠出後,剩下的是菜籽粕,可以用來喂養家禽。
“這個菜籽粕我們一起帶回去了。”
記錄員笑道,“可以帶回去的。”
尉錦澤和尉父把菜籽油和菜籽粕帶上車,陳蜜蜜跟在他們後麵走。
忽然她感受到一道惡狠狠的目光,轉頭就看到瞪她的林招娣。
“瞪什麽瞪,再瞪摳你眼睛。”
林招娣嘴氣歪了,指著陳蜜蜜道。
“你有沒有素質。”
陳蜜蜜道平靜道,“素質不詳,遇強則強。”
尉錦澤喊陳蜜蜜,“蜜蜜,還和她說什麽,回家了。”