李寡婦一進門嗓門就大:“大柱娘,我這有事找你,正好給你送兩道我剛做的菜,你趕緊嚐嚐。”
蕭寒站了起來,想接過來倒進自家的碗中,好給她騰空碗,誰知道她直接放在桌子上:“趕緊吃,我剛吃完過來,這些你趕緊吃完,我帶著空碗回去,不占你的地方。”
蕭寒也不客氣,一碗是涼調的素菜,一碗是豬雜,看著是簡單,其實很多都是做出來能吃,做的很美味,讓人再三回味的也不多,不過蕭寒向來也不是什麽挑剔的人,又不是賣高價,盡心做就行了。
蕭寒嚐了一下,素菜和自己平時做的差不多,原來村裏人調素菜都隻會用一樣菜,蕭寒來之後,才是幾樣素菜放在一塊做,互相搭配,不但顏色不同更美觀,味道也更加豐富。
素菜沒有自己做的好吃,問題也很明顯,自己做的時候完全用新鮮的嫩葉,調料放的也很充足,畢竟是自己吃,要不然就是賣給其他村裏人,肯定讓他們吃高興,覺得不會虧。
豬雜清洗的很幹淨,也夠入味,還是一樣的問題,調料放的有些偷工減料,也許一兩調料可以拌一斤,但是她偏要拌三斤,再多放點鹽,當然能吃,也算美味,就是不夠美味。
其實這問題很常見,就算在香料豐富的現代也有,很多連鎖商家為了削減成本,時不時的就開始換更便宜的香料,如果大部分人都覺得不好吃,那過段時間再換過來,如果隻有一部分人因為味覺靈敏,覺得難吃,大部分人覺得還可以,那這些人就絕對不會再改過來。
誰都想著用最低的本錢,贏最大的利潤,這個道理甚至不用人教,自己就想明白了。
李寡婦問道:“怎麽樣?”
“味道還不錯,大柱你也嚐嚐。”
王大柱也嚐了幾口,涼調菜他家現在經常吃,味道鮮美爽口裏麵還放著葷油,每次他自己恨不得都吃一大盆,其實他對口味不挑剔,隻要有吃的就好,但是最近兩個月,家裏每頓飯都好吃,他的味覺也忍不住被抬高了。
這野菜沒有自家做的好吃,他吃了一口就沒有再吃了,雖然味道還可以,但問題是現在擺在他麵前這麽多好吃的,他自然有挑剔的權利,要是隻有這些沒別的,他也能一口氣吃完。
他又嚐了豬雜,這個蕭寒沒有做過,感覺味道不錯,就是不知道怎麽得,吃著有些寡淡,在他眼裏,豬雜應該也算是肉吧,感覺還沒有青椒雞蛋好吃,這不應該啊。
不過把肉臊子和豬雜搭配起來吃,味道頓時好了不少,他大口吃了不少。
看著眼前母子都吃了,李寡婦忍不住問道:“怎麽樣?味道怎麽樣?”
“味道還可以,在村裏也算是數的著啊,你這是也想賣啊。”
“沒錯,我打算去鎮上賣這些,你覺得味道怎麽樣?”
“味道不錯,要是再多放點調料就好了,東西也再新鮮一點。”蕭寒給出了自己的意見:“鎮上的人可要比村裏的人挑剔的多。”
蕭寒在村裏做吃食,真拿錢的沒有幾個,絕大部分人全都是拿東西換,不是自家養的雞蛋,就是自家種的蔬菜,或者從果樹上摘的果子,要不然幹脆就是做好之後蕭寒直接留一部分。
李寡婦要是去鎮上賣,那都是賣錢的,味道肯定得好,要不然生意也不怎麽樣。
“怎麽想著去鎮上賣這些東西了?”
“還不是那李家鬧的。”李寡婦說著就沒好氣。
她家和李二丫家不是本家,但關係也沒有出了五服,李二丫想要做生意就選了她還有另外一個小媳婦,一個小攤子兩個人綽綽有餘,李二丫時不時會過去看看,生意就這麽開張了。
賣的是餅,但是和平常的做法不一樣,那餅中間能鼓泡,中間正好可以灌上一個雞蛋,然後刷上各種醬料,加上鹹菜和綠葉菜,直接就可以吃了。
而且再奢侈一點的還可以加各種肉,加茶葉蛋,加豆腐幹,加什麽都行,一個餅可以買兩個包子了,但是生意很好,畢竟餅是用油煎熟的,又香又焦,隻吃一個餅也香,更別說裏麵又夾了那麽多東西。
來吃的人還得排隊,一天下來雖然累,但是賺的也多啊。
也不知道二丫頭的腦子是怎麽長的,竟然能想出這麽好吃的吃食,整個鎮上沒有一家賣這個的,是獨家生意,而且腦子轉的也快,沒幾天旁邊有人也過來做同樣的生意,她又想出了什麽煎餅果子,還送免費的蛋花湯,生意經一套接著一套,錢也越賺越多。
就這麽過上半年,可以直接在鎮上租個鋪子了。
誰知道生意越來越好之後,她和那個小媳婦兩個人就被趕走了,李家人要自己做生意,不請外人了。
李寡婦越說越氣憤,雖然說她之前已經和別人說過了,但是每當碰上人的時候,她還是忍不住想要訴說,每次說的時候也同樣憤恨。
蕭寒客氣讓了幾次之後,也不管了,在一邊慢慢吃飯,還有些疑惑:“她家是有人,那當初做生意的時候,怎麽不讓自家人做,反而找了你們?”
“就是這個理啊,當初做生意的時候,咱們村誰也沒有做過生意,誰知道到底能不能成功?她家裏人也不願意,就找了我們,雖然給了我們錢,怎麽做也是二丫交給我們的,但我們可一點都沒有偷懶啊,二丫就動動嘴巴,剩下的什麽不都是我們做的,拿這錢反正我們一點也不心虛,本來就是我們該得的。”
“看見我們賺錢了,李家人倒是過來摘桃子了,直接把我們趕走,還想搶我們的工錢!這都是說好的錢,我們也沒有占便宜,憑什麽搶走?我們也不是什麽好惹的,直接和他們廝打起來,這才讓我們走。還說讓我們發毒誓,以後不會做和他們李家一樣的生意!”
李寡婦原來也沒有做生意的意思,她又不懂這個,還是在李二丫這裏知道做生意竟然這麽賺錢,也起了做生意的打算,肯定不能和二丫做的一樣,她就想著做涼菜,成本也低,聽說和自己一起被攆走的小媳婦也打算賣吃食。
之前確實不知道,現在知道了賣吃食竟然這麽賺錢,也有了經驗,誰都想賺這個錢。
蕭寒站了起來,想接過來倒進自家的碗中,好給她騰空碗,誰知道她直接放在桌子上:“趕緊吃,我剛吃完過來,這些你趕緊吃完,我帶著空碗回去,不占你的地方。”
蕭寒也不客氣,一碗是涼調的素菜,一碗是豬雜,看著是簡單,其實很多都是做出來能吃,做的很美味,讓人再三回味的也不多,不過蕭寒向來也不是什麽挑剔的人,又不是賣高價,盡心做就行了。
蕭寒嚐了一下,素菜和自己平時做的差不多,原來村裏人調素菜都隻會用一樣菜,蕭寒來之後,才是幾樣素菜放在一塊做,互相搭配,不但顏色不同更美觀,味道也更加豐富。
素菜沒有自己做的好吃,問題也很明顯,自己做的時候完全用新鮮的嫩葉,調料放的也很充足,畢竟是自己吃,要不然就是賣給其他村裏人,肯定讓他們吃高興,覺得不會虧。
豬雜清洗的很幹淨,也夠入味,還是一樣的問題,調料放的有些偷工減料,也許一兩調料可以拌一斤,但是她偏要拌三斤,再多放點鹽,當然能吃,也算美味,就是不夠美味。
其實這問題很常見,就算在香料豐富的現代也有,很多連鎖商家為了削減成本,時不時的就開始換更便宜的香料,如果大部分人都覺得不好吃,那過段時間再換過來,如果隻有一部分人因為味覺靈敏,覺得難吃,大部分人覺得還可以,那這些人就絕對不會再改過來。
誰都想著用最低的本錢,贏最大的利潤,這個道理甚至不用人教,自己就想明白了。
李寡婦問道:“怎麽樣?”
“味道還不錯,大柱你也嚐嚐。”
王大柱也嚐了幾口,涼調菜他家現在經常吃,味道鮮美爽口裏麵還放著葷油,每次他自己恨不得都吃一大盆,其實他對口味不挑剔,隻要有吃的就好,但是最近兩個月,家裏每頓飯都好吃,他的味覺也忍不住被抬高了。
這野菜沒有自家做的好吃,他吃了一口就沒有再吃了,雖然味道還可以,但問題是現在擺在他麵前這麽多好吃的,他自然有挑剔的權利,要是隻有這些沒別的,他也能一口氣吃完。
他又嚐了豬雜,這個蕭寒沒有做過,感覺味道不錯,就是不知道怎麽得,吃著有些寡淡,在他眼裏,豬雜應該也算是肉吧,感覺還沒有青椒雞蛋好吃,這不應該啊。
不過把肉臊子和豬雜搭配起來吃,味道頓時好了不少,他大口吃了不少。
看著眼前母子都吃了,李寡婦忍不住問道:“怎麽樣?味道怎麽樣?”
“味道還可以,在村裏也算是數的著啊,你這是也想賣啊。”
“沒錯,我打算去鎮上賣這些,你覺得味道怎麽樣?”
“味道不錯,要是再多放點調料就好了,東西也再新鮮一點。”蕭寒給出了自己的意見:“鎮上的人可要比村裏的人挑剔的多。”
蕭寒在村裏做吃食,真拿錢的沒有幾個,絕大部分人全都是拿東西換,不是自家養的雞蛋,就是自家種的蔬菜,或者從果樹上摘的果子,要不然幹脆就是做好之後蕭寒直接留一部分。
李寡婦要是去鎮上賣,那都是賣錢的,味道肯定得好,要不然生意也不怎麽樣。
“怎麽想著去鎮上賣這些東西了?”
“還不是那李家鬧的。”李寡婦說著就沒好氣。
她家和李二丫家不是本家,但關係也沒有出了五服,李二丫想要做生意就選了她還有另外一個小媳婦,一個小攤子兩個人綽綽有餘,李二丫時不時會過去看看,生意就這麽開張了。
賣的是餅,但是和平常的做法不一樣,那餅中間能鼓泡,中間正好可以灌上一個雞蛋,然後刷上各種醬料,加上鹹菜和綠葉菜,直接就可以吃了。
而且再奢侈一點的還可以加各種肉,加茶葉蛋,加豆腐幹,加什麽都行,一個餅可以買兩個包子了,但是生意很好,畢竟餅是用油煎熟的,又香又焦,隻吃一個餅也香,更別說裏麵又夾了那麽多東西。
來吃的人還得排隊,一天下來雖然累,但是賺的也多啊。
也不知道二丫頭的腦子是怎麽長的,竟然能想出這麽好吃的吃食,整個鎮上沒有一家賣這個的,是獨家生意,而且腦子轉的也快,沒幾天旁邊有人也過來做同樣的生意,她又想出了什麽煎餅果子,還送免費的蛋花湯,生意經一套接著一套,錢也越賺越多。
就這麽過上半年,可以直接在鎮上租個鋪子了。
誰知道生意越來越好之後,她和那個小媳婦兩個人就被趕走了,李家人要自己做生意,不請外人了。
李寡婦越說越氣憤,雖然說她之前已經和別人說過了,但是每當碰上人的時候,她還是忍不住想要訴說,每次說的時候也同樣憤恨。
蕭寒客氣讓了幾次之後,也不管了,在一邊慢慢吃飯,還有些疑惑:“她家是有人,那當初做生意的時候,怎麽不讓自家人做,反而找了你們?”
“就是這個理啊,當初做生意的時候,咱們村誰也沒有做過生意,誰知道到底能不能成功?她家裏人也不願意,就找了我們,雖然給了我們錢,怎麽做也是二丫交給我們的,但我們可一點都沒有偷懶啊,二丫就動動嘴巴,剩下的什麽不都是我們做的,拿這錢反正我們一點也不心虛,本來就是我們該得的。”
“看見我們賺錢了,李家人倒是過來摘桃子了,直接把我們趕走,還想搶我們的工錢!這都是說好的錢,我們也沒有占便宜,憑什麽搶走?我們也不是什麽好惹的,直接和他們廝打起來,這才讓我們走。還說讓我們發毒誓,以後不會做和他們李家一樣的生意!”
李寡婦原來也沒有做生意的意思,她又不懂這個,還是在李二丫這裏知道做生意竟然這麽賺錢,也起了做生意的打算,肯定不能和二丫做的一樣,她就想著做涼菜,成本也低,聽說和自己一起被攆走的小媳婦也打算賣吃食。
之前確實不知道,現在知道了賣吃食竟然這麽賺錢,也有了經驗,誰都想賺這個錢。