魔鬼特訓營食堂後廚內！
李旭正在刨毛豆粿，葉素紅和秦月霜在洗薑蔥蒜，陸小帥在洗大白菜和土豆胡蘿卜，這些菜都是大家在特訓營內自己種的。
食堂外麵的營地內！
古無極和周道，則是在組織人手，拆解魔鬼特訓營的各種設施及可拆解建築物。
黃天霸則是帶著戰狼與黃雞冠及戰天的幾個人，在魔鬼特訓營周圍，處理魔鬼特訓營這些年，活動過的痕跡等。這也是總教官黃泉和戰天軍團長t商量好的，魔鬼特訓營關閉後，盡可能消除一切魔鬼特訓營存在過的痕跡及地麵建築物。
而特訓營會議室內，所有教官正在開會商討出幾個方案，戰天軍團以什麽身份和方式出世？然後再把最終結果告知李旭這個特殊組織的負責人，讓李旭選擇一個方案。
食堂後廚房間內！
李旭隨意道：“霜兒，你和小雲留在國內處理我交代的事情，到時候你們有什麽解決不了的問題，就商量商量，匯報給小帥或者紅素，知道不？自己不要勉強，量力而行就好！”
秦月霜點點頭：“好的，大哥！”
李旭頓了頓，又看向正在洗菜的葉素紅和陸小帥，然後問道：“你們兩個，誰選擇留在國內坐鎮？”
陸小帥和葉素紅對視一眼，然後陸小帥低聲說道：“老大，其實我們倆已經商量過了，我和素紅都沒打算留下來，你看是不是再想想辦法？嘿嘿~”
李旭聽到這話，眉頭一皺，停下剝毛豆粿的動作，開口問道：“說說你們倆的理由”
葉素紅示意陸小帥來說！
陸小帥微笑道：“老大，我們知道你擔心什麽！既然你已經安排我們戰天的一個情報高手和武力高手留在國內，那你應該知道她們倆能處理好國內的局麵吧？而之所以還要在安排一個高手坐鎮，無非就是更為保險的問題，我說的對不對？”
李旭微微一笑，又繼續若無其事地剝毛豆粿，無所謂地點點頭：“嗯，你說得對！對了，既然你們倆都想出去闖闖，那小帥你帶隊東出，素紅你帶隊去中東，我帶隊去歐洲，軍師會帶著戰狼和黃雞冠北上去往冰牆設立據點處理冰牆的問題，周道和霜兒負責國內外的情報對接，有什麽重要情報第一時間通知我們幾方之人，霜兒和小雲調查之前黔東南發現的那份地圖上標注的那些點，但可能會直接與潛伏在國內的敵人對上，你們要小心點，九菊一派和巫師邪教都不是好對付的，搞不定就直接通過秘網據點上報幾位戰神處理。你們要記住，這片大地是我們華夏說了算，不是那些阿貓阿狗想來就來，想走就走的三不管地帶。”
葉素紅也點頭道：“我和小帥會打招呼的，之後的國內行動中，天部的4號和戰部的輝哥情報網由霜兒你去負責調度，記住，在對接情報網的過程中，不用使用任何電子設備，用我們戰天獨有的聯絡方式。”
秦月霜點點頭：“嗯，我知道的。”
李旭起身走到切菜的地方，微笑道：“行了，大家不要聊天了，我要開始裝杯了哈！咳咳~我要開始切菜炒菜了。”
陸小帥把自己洗好的菜放桌子上，點頭笑道：“哈哈哈！那我去淘米蒸飯，老大的廚藝我是知道的，包好吃哦！對了，淘米水要留著嗎？”
李旭點點頭：“要！你一會把毛豆粿米米放淘米水裏麵浸泡著，記得加一點鹽哈！”
“好嘞！”
然後李旭開始邊切菜邊為幾人講解！
“這個薑和蒜，我們直接用菜刀拍碎，留下幾個拍碎的先不剁碎哈！”
“這幾個拍碎的薑和蒜呢，是留著一會煮湯的時候用，既保留了原味，也不會有菜刀的鐵味。”
“你們可能不太了解，一棵白菜，用刀切的和用手撕的，其味道根本不一樣！你們不信可以自己試試看，相信我，我對美食的了解和研究，甚至不比那些隻知道照本宣科的大廚差。”
“還有哈！這個青椒和紅尖椒的切法和色調搭配，如果是炒土豆絲，那我們就把辣椒切絲；如果是炒土豆片的話，我們就把辣椒切斜片。紅尖椒不要放太多，隻要起到色彩點綴的作用就行！”
“來，這個土豆的切法，不要拿著一整個土豆就直接切片！那樣會不穩，我們先在中間對半切開，然後把切麵放底下，這樣切就比較穩，而切出來的就比較賞心悅目。”
“再一個就是，切塊、切片和切絲的問題！人太多，而食材比較少，我們就不要切片了啊！一人一筷子，根本來不了幾圈，菜就被夾完了，這時候，我們就可以切絲來炒菜，然後多加一些配菜跟著炒就行。這樣既可以保證量夠，也不會一下子就被動手快的人夾完！你們想一想，一些人先動筷子可以吃到土豆，而一些動筷子慢的人就沒得；所以，一桌子安排多少人，而你作為主廚來炒菜給這桌子上的，既要保證每個人都可以吃到，也要保證你的食材剛剛好。”
“比如哈！一桌子安排十個人坐，而你端一盤菜上來，這盤菜是有三五個雞腿的食材，那你直接就給炸三五個雞腿上桌嗎？肯定不行，這時候我們就要把這僅有的幾個雞腿切成無數塊，然後炒一盤雞塊端上桌，是不是就可以保證這一桌子上的人都可以吃到雞腿肉！道理很簡單，甚至作為炒菜的廚師，還可以留一點雞腿肉自己嚐嚐鮮，哈哈哈~”
旁邊聽著的陸小帥幾人也是莞爾一笑！確實如老大說的一樣，你去誰家吃席，上桌一盤菜時，你剛拿起筷子，盤子裏麵的菜就幹淨了，那還吃個毛啊！
李旭又繼續邊炒菜邊介紹！
“這炒菜呢！也是很有講究的，比如蛋白質類最好不要和豆類一起搭配，甜食也不要和一些亂七八糟的東西搭配。”
“食物的基本味道可分為五種：酸、甜、苦、辣、鹹；食物的基本色素也分為：黑、白、青、紅、綠；食物搭配也是分兩種：相衝、互補。”
“正如你們所想，幾種無毒的食材，搭配到一起就可能有毒了，這是一種殺人不見血的食物毒殺手段。當然，還有幾種有毒的食材搭配到一起，也可能被中和成無毒的食物，所以不要亂搭配炒菜。”
“比如這盤菌子，我們先用溫水泡一會先，我們吃的食物基本上都是由五行衍生的吧！野生菌子裏麵可能含有一些有毒物質，我們用清水浸泡，就是把菌子上的一些毒素稀釋在水中。”
“你們都五行相生相克吧！”
金
水 ☆ 火
土 木
五行學說作為一種哲學理論和宇宙觀，深深影響著人們對自然、人體和社會的理解。五行分別為金、木、水、火、土。
**五行相生**
1. 金生水：金屬被加熱後會融化成液態，這種現象就像是金生水一樣。同時，金屬可以容納水分，也體現了金生水的特性。
2. 水生木：水是生命之源，沒有水植物無法生長。水滋潤了大地，使得樹木得以生根發芽，茁壯成長。
3. 木生火：木頭燃燒時會產生火焰，這就是木生火的表現。木材也是火的燃料，為火提供了能量。
4. 火生土：火燃燒後的灰燼成為土壤的一部分，這象征著火生土。火能將物質轉化為土地所需的養分。
5. 土生金：從地下開采出的礦石經過提煉加工後變成金屬，這說明土生金。土地孕育了金屬資源。
**五行相克**
1. 金克木：金屬工具可以砍伐木材，這體現了金克木的原理。金具有堅硬、銳利的特性，可以克製木的柔軟和生長。
2. 木克土：樹木的根係紮根於土壤中，能夠固定土壤並防止水土流失，這表明木克土。木的生命力可以突破土的束縛。
3. 土克水：堤壩可以阻擋水流，泥土可以吸收水分，這都體現了土克水的作用。土有穩定和限製水的力量。
4. 水克火：水能滅火，這是常見的生活常識，說明了水克火的道理。水的清涼可以熄滅火焰的熱情。
5. 火克金：高溫的火可以熔化金屬，這顯示了火克金的威力。火的熾熱能夠破壞金的堅固。
**五行相生相克的應用**
五行相生相克的理論不僅局限於哲學思考，還廣泛應用於中醫、風水、命理等領域。例如，在中醫中，根據五行學說來調理身體的平衡；在風水中，通過合理布置環境來調和五行的能量。
總之，五行相生相克是一個充滿智慧和哲理的體係，它揭示了自然界萬物相互關聯、相互製約的規律。了解五行的相生相克關係有助於我們更好地理解自然、人體和社會的運行機製，從而實現和諧與平衡。
李旭頓了頓，繼續說道：“其實很多人不知道，也不知道是有意還是無意，把菜譜分為城市與農村的，你們應該都知道農村一些常見的家常菜吧！”
旁邊的葉素紅三人點點頭！
農村地區有著獨特的飲食文化和烹飪傳統，以下是一些常見的家常菜：
1. 炒青菜：這道菜簡單而清爽，通常使用當地新鮮采摘的蔬菜，如白菜、菠菜或芹菜等。將蔬菜洗淨切段，加入適量的油熱鍋翻炒，加入鹽和蒜末調味即可。
2. 土豆燒肉：選用新鮮的豬肉和土豆，先將豬肉切塊煮熟，再與切成塊的土豆一起燉煮，加入醬油、料酒、糖等調味料，使其味道濃鬱。
3. 番茄炒蛋：將雞蛋打散炒熟備用，再將切好的番茄放入鍋中炒熟，最後將雞蛋倒入番茄中一起炒勻，加入少許鹽和糖調味。
4. 紅燒肉：將五花肉切成塊狀，用熱油煎至表麵金黃，加入蔥、薑、蒜、八角等調料炒香，然後加入老抽、生抽、冰糖等調味料燒製，直到肉質軟爛入味。
5. 青椒炒肉絲：將瘦肉切絲，與青椒一起炒製，加入適量的鹽、生抽和澱粉醃製肉絲，使口感更嫩滑。
6. 清蒸魚：選擇新鮮的魚類，如草魚、鱸魚或鯽魚等，清洗幹淨後加入蔥薑蒜、料酒、鹽等調味料蒸熟，最後淋上熱油和蒸魚豉油。
7. 韭菜炒蛋：將韭菜切段，與打散的雞蛋一起炒製，加入適量的鹽和雞精調味，香氣撲鼻。
8. 涼拌黃瓜：將黃瓜拍碎，加入蒜末、醋、生抽、香油等調味料拌勻，清涼爽口。
9. 茄子煲：將茄子切塊，與肉末一起炒製，加入豆瓣醬、蒜末等調味料，煮至茄子軟爛，味道濃鬱。
這些家常菜以其簡單的食材和獨特的口味受到了廣大農民的喜愛，也是農村家庭餐桌上的常客。它們不僅美味可口，還富含營養，體現了農村人的淳樸生活方式和對美食的熱愛。
而一些不同城市裏常見的菜譜！
第一章：家常菜係
1. 紅燒肉
- 食材：五花肉、蔥薑蒜、八角桂皮香葉等調料
- 步驟：將五花肉切塊焯水，炒糖色後加入肉塊煸炒上色，加入調料和水燉煮至軟爛入味。
2. 糖醋排骨
- 食材：豬小排、白糖、醋、番茄醬等調料
- 步驟：排骨焯水後炸至金黃，調製糖醋汁，將排骨倒入翻炒均勻。
3. 番茄炒蛋
- 食材：西紅柿、雞蛋、蔥花等調料
- 步驟：雞蛋炒熟盛出，西紅柿炒出汁，加入雞蛋翻炒均勻，撒上蔥花。
第二章：川菜係
1. 麻婆豆腐
- 食材：豆腐、肉末、豆瓣醬、花椒粉等調料
- 步驟：豆腐切塊焯水，炒香肉末和豆瓣醬，加入豆腐燉煮，最後撒上花椒粉。
2. 宮保雞丁
- 食材：雞肉、花生米、幹辣椒、蔥薑蒜等調料
- 步驟：雞肉切丁醃製，炒製雞丁變色，加入其他配料翻炒，最後加入花生米。
第三章：粵菜係
1. 白切雞
- 食材：三黃雞、蔥薑蒜、生抽等調料
- 步驟：將雞煮熟後浸泡在冰水中，切塊裝盤，蘸料食用。
2. 叉燒肉
- 食材：裏脊肉、叉燒醬、蜂蜜等調料
- 步驟：將裏脊肉用叉燒醬醃製，烤箱烤製或煎至表麵金黃，刷上蜂蜜。
第四章：蘇菜係
1. 鬆鼠鱖魚
- 食材：鱖魚、番茄醬、白醋、白糖等調料
- 步驟：將鱖魚改刀成鬆鼠形狀，炸至金黃色，澆上糖醋汁。
2. 蟹粉獅子頭
- 食材：豬肉、蟹黃、蔥薑蒜等調料
- 步驟：將豬肉剁成肉泥，加入蟹黃等調料攪拌均勻，製成肉丸蒸熟。
第五章：浙菜係
1. 西湖醋魚
- 食材：草魚、薑末、蒜末、料酒等調料
- 步驟：將草魚處理幹淨，煮至斷生，淋上特製醬汁。
2. 龍井蝦仁
- 食材：蝦仁、龍井茶、蛋清等調料
- 步驟：蝦仁上漿滑炒，加入泡好的龍井茶翻炒均勻。
以上隻是城市裏常見的一些菜譜示例，每個地區都有其獨特的美食文化，可以根據個人口味和喜好進行調整和創新。
李旭繼續說道：“那你們知道南方菜係和北方菜係的區別嗎？”
秦月霜三人點點頭，表示自己知道的。
南方和北方的菜係有著顯著的差異，這反映了兩地不同的地理環境、氣候條件、曆史文化以及飲食習慣。以下將從幾個方麵來探討南北方菜係的不同之處：
1. 口味偏好：南方菜通常以清淡、鮮美、甜辣為主，注重原汁原味；而北方菜則偏向於濃鬱、鹹香、麻辣，調味較為濃重。
2. 食材選擇：南方地區物產豐富，食材種類繁多，尤其擅長烹飪海鮮、河鮮等水產品；北方則以麵食、肉類和蔬菜為主，如饅頭、餃子、紅燒肉等。
3. 烹飪方式：南方菜多采用蒸、煮、炒等溫和的烹飪方法，力求保留食物的營養和口感；北方菜則更傾向於煎、炸、烤等方式，使得食物更加香脆可口。
4. 菜肴特色：南方菜係中有許多著名的菜品，如粵菜中的燒鵝、白切雞，川菜中的宮保雞丁、麻婆豆腐等；北方則有魯菜的糖醋鯉魚、九轉大腸，京菜的烤鴨等經典佳肴。
5. 飲食文化：南方人注重精細，追求菜品的色香味形俱全；北方人則更講究實惠，喜歡大碗喝酒、大口吃肉。此外，南方的小吃種類繁多，如湯圓、粽子等；北方則有煎餅果子、肉夾饃等特色美食。
總之，南方和北方的菜係各有千秋，都代表了各自地域獨特的飲食文化。無論是南方的精致還是北方的豪爽，都能給人們帶來美味的享受。
李旭點頭：“那你們應該也知道一些五星級酒店的菜譜吧！”
陸小帥三人也是點點頭。
以下是一些可能出現在五星級酒店的菜譜：
- **前菜**：法式鵝肝醬、意大利火腿配蜜瓜、凱撒沙拉等；
- **湯品**：法式洋蔥湯、奶油蘑菇湯、龍蝦湯等；
- **主菜**：烤牛排、煎三文魚、香煎羊排、意式肉醬麵、海鮮燴飯等；
- **甜品**：巧克力蛋糕、水果塔、提拉米蘇等；
- **飲品**：咖啡、茶、果汁、葡萄酒等。
當然，不同的五星級酒店會根據自己的風格和特色提供不同的菜譜，也會有更多的選擇和變化。此外，有些酒店還會提供特別的主題菜單或時令菜品，以滿足客人的需求。
李旭正在刨毛豆粿，葉素紅和秦月霜在洗薑蔥蒜，陸小帥在洗大白菜和土豆胡蘿卜，這些菜都是大家在特訓營內自己種的。
食堂外麵的營地內！
古無極和周道，則是在組織人手，拆解魔鬼特訓營的各種設施及可拆解建築物。
黃天霸則是帶著戰狼與黃雞冠及戰天的幾個人，在魔鬼特訓營周圍，處理魔鬼特訓營這些年，活動過的痕跡等。這也是總教官黃泉和戰天軍團長t商量好的，魔鬼特訓營關閉後，盡可能消除一切魔鬼特訓營存在過的痕跡及地麵建築物。
而特訓營會議室內，所有教官正在開會商討出幾個方案，戰天軍團以什麽身份和方式出世？然後再把最終結果告知李旭這個特殊組織的負責人，讓李旭選擇一個方案。
食堂後廚房間內！
李旭隨意道：“霜兒，你和小雲留在國內處理我交代的事情，到時候你們有什麽解決不了的問題，就商量商量，匯報給小帥或者紅素，知道不？自己不要勉強，量力而行就好！”
秦月霜點點頭：“好的，大哥！”
李旭頓了頓，又看向正在洗菜的葉素紅和陸小帥，然後問道：“你們兩個，誰選擇留在國內坐鎮？”
陸小帥和葉素紅對視一眼，然後陸小帥低聲說道：“老大，其實我們倆已經商量過了，我和素紅都沒打算留下來，你看是不是再想想辦法？嘿嘿~”
李旭聽到這話，眉頭一皺，停下剝毛豆粿的動作，開口問道：“說說你們倆的理由”
葉素紅示意陸小帥來說！
陸小帥微笑道：“老大，我們知道你擔心什麽！既然你已經安排我們戰天的一個情報高手和武力高手留在國內，那你應該知道她們倆能處理好國內的局麵吧？而之所以還要在安排一個高手坐鎮，無非就是更為保險的問題，我說的對不對？”
李旭微微一笑，又繼續若無其事地剝毛豆粿，無所謂地點點頭：“嗯，你說得對！對了，既然你們倆都想出去闖闖，那小帥你帶隊東出，素紅你帶隊去中東，我帶隊去歐洲，軍師會帶著戰狼和黃雞冠北上去往冰牆設立據點處理冰牆的問題，周道和霜兒負責國內外的情報對接，有什麽重要情報第一時間通知我們幾方之人，霜兒和小雲調查之前黔東南發現的那份地圖上標注的那些點，但可能會直接與潛伏在國內的敵人對上，你們要小心點，九菊一派和巫師邪教都不是好對付的，搞不定就直接通過秘網據點上報幾位戰神處理。你們要記住，這片大地是我們華夏說了算，不是那些阿貓阿狗想來就來，想走就走的三不管地帶。”
葉素紅也點頭道：“我和小帥會打招呼的，之後的國內行動中，天部的4號和戰部的輝哥情報網由霜兒你去負責調度，記住，在對接情報網的過程中，不用使用任何電子設備，用我們戰天獨有的聯絡方式。”
秦月霜點點頭：“嗯，我知道的。”
李旭起身走到切菜的地方，微笑道：“行了，大家不要聊天了，我要開始裝杯了哈！咳咳~我要開始切菜炒菜了。”
陸小帥把自己洗好的菜放桌子上，點頭笑道：“哈哈哈！那我去淘米蒸飯，老大的廚藝我是知道的，包好吃哦！對了，淘米水要留著嗎？”
李旭點點頭：“要！你一會把毛豆粿米米放淘米水裏麵浸泡著，記得加一點鹽哈！”
“好嘞！”
然後李旭開始邊切菜邊為幾人講解！
“這個薑和蒜，我們直接用菜刀拍碎，留下幾個拍碎的先不剁碎哈！”
“這幾個拍碎的薑和蒜呢，是留著一會煮湯的時候用，既保留了原味，也不會有菜刀的鐵味。”
“你們可能不太了解，一棵白菜，用刀切的和用手撕的，其味道根本不一樣！你們不信可以自己試試看，相信我，我對美食的了解和研究，甚至不比那些隻知道照本宣科的大廚差。”
“還有哈！這個青椒和紅尖椒的切法和色調搭配，如果是炒土豆絲，那我們就把辣椒切絲；如果是炒土豆片的話，我們就把辣椒切斜片。紅尖椒不要放太多，隻要起到色彩點綴的作用就行！”
“來，這個土豆的切法，不要拿著一整個土豆就直接切片！那樣會不穩，我們先在中間對半切開，然後把切麵放底下，這樣切就比較穩，而切出來的就比較賞心悅目。”
“再一個就是，切塊、切片和切絲的問題！人太多，而食材比較少，我們就不要切片了啊！一人一筷子，根本來不了幾圈，菜就被夾完了，這時候，我們就可以切絲來炒菜，然後多加一些配菜跟著炒就行。這樣既可以保證量夠，也不會一下子就被動手快的人夾完！你們想一想，一些人先動筷子可以吃到土豆，而一些動筷子慢的人就沒得；所以，一桌子安排多少人，而你作為主廚來炒菜給這桌子上的，既要保證每個人都可以吃到，也要保證你的食材剛剛好。”
“比如哈！一桌子安排十個人坐，而你端一盤菜上來，這盤菜是有三五個雞腿的食材，那你直接就給炸三五個雞腿上桌嗎？肯定不行，這時候我們就要把這僅有的幾個雞腿切成無數塊，然後炒一盤雞塊端上桌，是不是就可以保證這一桌子上的人都可以吃到雞腿肉！道理很簡單，甚至作為炒菜的廚師，還可以留一點雞腿肉自己嚐嚐鮮，哈哈哈~”
旁邊聽著的陸小帥幾人也是莞爾一笑！確實如老大說的一樣，你去誰家吃席，上桌一盤菜時，你剛拿起筷子，盤子裏麵的菜就幹淨了，那還吃個毛啊！
李旭又繼續邊炒菜邊介紹！
“這炒菜呢！也是很有講究的，比如蛋白質類最好不要和豆類一起搭配，甜食也不要和一些亂七八糟的東西搭配。”
“食物的基本味道可分為五種：酸、甜、苦、辣、鹹；食物的基本色素也分為：黑、白、青、紅、綠；食物搭配也是分兩種：相衝、互補。”
“正如你們所想，幾種無毒的食材，搭配到一起就可能有毒了，這是一種殺人不見血的食物毒殺手段。當然，還有幾種有毒的食材搭配到一起，也可能被中和成無毒的食物，所以不要亂搭配炒菜。”
“比如這盤菌子，我們先用溫水泡一會先，我們吃的食物基本上都是由五行衍生的吧！野生菌子裏麵可能含有一些有毒物質，我們用清水浸泡，就是把菌子上的一些毒素稀釋在水中。”
“你們都五行相生相克吧！”
金
水 ☆ 火
土 木
五行學說作為一種哲學理論和宇宙觀，深深影響著人們對自然、人體和社會的理解。五行分別為金、木、水、火、土。
**五行相生**
1. 金生水：金屬被加熱後會融化成液態，這種現象就像是金生水一樣。同時，金屬可以容納水分，也體現了金生水的特性。
2. 水生木：水是生命之源，沒有水植物無法生長。水滋潤了大地，使得樹木得以生根發芽，茁壯成長。
3. 木生火：木頭燃燒時會產生火焰，這就是木生火的表現。木材也是火的燃料，為火提供了能量。
4. 火生土：火燃燒後的灰燼成為土壤的一部分，這象征著火生土。火能將物質轉化為土地所需的養分。
5. 土生金：從地下開采出的礦石經過提煉加工後變成金屬，這說明土生金。土地孕育了金屬資源。
**五行相克**
1. 金克木：金屬工具可以砍伐木材，這體現了金克木的原理。金具有堅硬、銳利的特性，可以克製木的柔軟和生長。
2. 木克土：樹木的根係紮根於土壤中，能夠固定土壤並防止水土流失，這表明木克土。木的生命力可以突破土的束縛。
3. 土克水：堤壩可以阻擋水流，泥土可以吸收水分，這都體現了土克水的作用。土有穩定和限製水的力量。
4. 水克火：水能滅火，這是常見的生活常識，說明了水克火的道理。水的清涼可以熄滅火焰的熱情。
5. 火克金：高溫的火可以熔化金屬，這顯示了火克金的威力。火的熾熱能夠破壞金的堅固。
**五行相生相克的應用**
五行相生相克的理論不僅局限於哲學思考，還廣泛應用於中醫、風水、命理等領域。例如，在中醫中，根據五行學說來調理身體的平衡；在風水中，通過合理布置環境來調和五行的能量。
總之，五行相生相克是一個充滿智慧和哲理的體係，它揭示了自然界萬物相互關聯、相互製約的規律。了解五行的相生相克關係有助於我們更好地理解自然、人體和社會的運行機製，從而實現和諧與平衡。
李旭頓了頓，繼續說道：“其實很多人不知道，也不知道是有意還是無意，把菜譜分為城市與農村的，你們應該都知道農村一些常見的家常菜吧！”
旁邊的葉素紅三人點點頭！
農村地區有著獨特的飲食文化和烹飪傳統，以下是一些常見的家常菜：
1. 炒青菜：這道菜簡單而清爽，通常使用當地新鮮采摘的蔬菜，如白菜、菠菜或芹菜等。將蔬菜洗淨切段，加入適量的油熱鍋翻炒，加入鹽和蒜末調味即可。
2. 土豆燒肉：選用新鮮的豬肉和土豆，先將豬肉切塊煮熟，再與切成塊的土豆一起燉煮，加入醬油、料酒、糖等調味料，使其味道濃鬱。
3. 番茄炒蛋：將雞蛋打散炒熟備用，再將切好的番茄放入鍋中炒熟，最後將雞蛋倒入番茄中一起炒勻，加入少許鹽和糖調味。
4. 紅燒肉：將五花肉切成塊狀，用熱油煎至表麵金黃，加入蔥、薑、蒜、八角等調料炒香，然後加入老抽、生抽、冰糖等調味料燒製，直到肉質軟爛入味。
5. 青椒炒肉絲：將瘦肉切絲，與青椒一起炒製，加入適量的鹽、生抽和澱粉醃製肉絲，使口感更嫩滑。
6. 清蒸魚：選擇新鮮的魚類，如草魚、鱸魚或鯽魚等，清洗幹淨後加入蔥薑蒜、料酒、鹽等調味料蒸熟，最後淋上熱油和蒸魚豉油。
7. 韭菜炒蛋：將韭菜切段，與打散的雞蛋一起炒製，加入適量的鹽和雞精調味，香氣撲鼻。
8. 涼拌黃瓜：將黃瓜拍碎，加入蒜末、醋、生抽、香油等調味料拌勻，清涼爽口。
9. 茄子煲：將茄子切塊，與肉末一起炒製，加入豆瓣醬、蒜末等調味料，煮至茄子軟爛，味道濃鬱。
這些家常菜以其簡單的食材和獨特的口味受到了廣大農民的喜愛，也是農村家庭餐桌上的常客。它們不僅美味可口，還富含營養，體現了農村人的淳樸生活方式和對美食的熱愛。
而一些不同城市裏常見的菜譜！
第一章：家常菜係
1. 紅燒肉
- 食材：五花肉、蔥薑蒜、八角桂皮香葉等調料
- 步驟：將五花肉切塊焯水，炒糖色後加入肉塊煸炒上色，加入調料和水燉煮至軟爛入味。
2. 糖醋排骨
- 食材：豬小排、白糖、醋、番茄醬等調料
- 步驟：排骨焯水後炸至金黃，調製糖醋汁，將排骨倒入翻炒均勻。
3. 番茄炒蛋
- 食材：西紅柿、雞蛋、蔥花等調料
- 步驟：雞蛋炒熟盛出，西紅柿炒出汁，加入雞蛋翻炒均勻，撒上蔥花。
第二章：川菜係
1. 麻婆豆腐
- 食材：豆腐、肉末、豆瓣醬、花椒粉等調料
- 步驟：豆腐切塊焯水，炒香肉末和豆瓣醬，加入豆腐燉煮，最後撒上花椒粉。
2. 宮保雞丁
- 食材：雞肉、花生米、幹辣椒、蔥薑蒜等調料
- 步驟：雞肉切丁醃製，炒製雞丁變色，加入其他配料翻炒，最後加入花生米。
第三章：粵菜係
1. 白切雞
- 食材：三黃雞、蔥薑蒜、生抽等調料
- 步驟：將雞煮熟後浸泡在冰水中，切塊裝盤，蘸料食用。
2. 叉燒肉
- 食材：裏脊肉、叉燒醬、蜂蜜等調料
- 步驟：將裏脊肉用叉燒醬醃製，烤箱烤製或煎至表麵金黃，刷上蜂蜜。
第四章：蘇菜係
1. 鬆鼠鱖魚
- 食材：鱖魚、番茄醬、白醋、白糖等調料
- 步驟：將鱖魚改刀成鬆鼠形狀，炸至金黃色，澆上糖醋汁。
2. 蟹粉獅子頭
- 食材：豬肉、蟹黃、蔥薑蒜等調料
- 步驟：將豬肉剁成肉泥，加入蟹黃等調料攪拌均勻，製成肉丸蒸熟。
第五章：浙菜係
1. 西湖醋魚
- 食材：草魚、薑末、蒜末、料酒等調料
- 步驟：將草魚處理幹淨，煮至斷生，淋上特製醬汁。
2. 龍井蝦仁
- 食材：蝦仁、龍井茶、蛋清等調料
- 步驟：蝦仁上漿滑炒，加入泡好的龍井茶翻炒均勻。
以上隻是城市裏常見的一些菜譜示例，每個地區都有其獨特的美食文化，可以根據個人口味和喜好進行調整和創新。
李旭繼續說道：“那你們知道南方菜係和北方菜係的區別嗎？”
秦月霜三人點點頭，表示自己知道的。
南方和北方的菜係有著顯著的差異，這反映了兩地不同的地理環境、氣候條件、曆史文化以及飲食習慣。以下將從幾個方麵來探討南北方菜係的不同之處：
1. 口味偏好：南方菜通常以清淡、鮮美、甜辣為主，注重原汁原味；而北方菜則偏向於濃鬱、鹹香、麻辣，調味較為濃重。
2. 食材選擇：南方地區物產豐富，食材種類繁多，尤其擅長烹飪海鮮、河鮮等水產品；北方則以麵食、肉類和蔬菜為主，如饅頭、餃子、紅燒肉等。
3. 烹飪方式：南方菜多采用蒸、煮、炒等溫和的烹飪方法，力求保留食物的營養和口感；北方菜則更傾向於煎、炸、烤等方式，使得食物更加香脆可口。
4. 菜肴特色：南方菜係中有許多著名的菜品，如粵菜中的燒鵝、白切雞，川菜中的宮保雞丁、麻婆豆腐等；北方則有魯菜的糖醋鯉魚、九轉大腸，京菜的烤鴨等經典佳肴。
5. 飲食文化：南方人注重精細，追求菜品的色香味形俱全；北方人則更講究實惠，喜歡大碗喝酒、大口吃肉。此外，南方的小吃種類繁多，如湯圓、粽子等；北方則有煎餅果子、肉夾饃等特色美食。
總之，南方和北方的菜係各有千秋，都代表了各自地域獨特的飲食文化。無論是南方的精致還是北方的豪爽，都能給人們帶來美味的享受。
李旭點頭：“那你們應該也知道一些五星級酒店的菜譜吧！”
陸小帥三人也是點點頭。
以下是一些可能出現在五星級酒店的菜譜：
- **前菜**：法式鵝肝醬、意大利火腿配蜜瓜、凱撒沙拉等；
- **湯品**：法式洋蔥湯、奶油蘑菇湯、龍蝦湯等；
- **主菜**：烤牛排、煎三文魚、香煎羊排、意式肉醬麵、海鮮燴飯等；
- **甜品**：巧克力蛋糕、水果塔、提拉米蘇等；
- **飲品**：咖啡、茶、果汁、葡萄酒等。
當然，不同的五星級酒店會根據自己的風格和特色提供不同的菜譜，也會有更多的選擇和變化。此外，有些酒店還會提供特別的主題菜單或時令菜品，以滿足客人的需求。