更新時間：2012-02-29
“嗯，那便好，就像今天開宴時那般對吧，若是菜式精致一些，份量少一些，那樣浪費的東西便少一些。”
“遵命，娘娘。”
趙楠看了看天色，突然玩心大起道：“你不是說要提前二個時辰先匯報一下晚膳的嗎，不知你們現在有沒有備好晚膳的菜肴？”
廚子心裏微微一凜，暗道一聲好險，為了怕新任娘娘詢問，他早已是備好了一份的，便伸手探向懷內，拿了一份稿件出來遞給趙楠：“娘娘，這是晚上晚膳的菜肴，請過目。”
趙楠眨了眨眼睛，乖乖，還真是備好了的啊，便笑著接過，問了一句：“果是有備而來的啊，你喚作什麽？”
廚子恭敬道：“回娘娘，小的名喚李三。”接著，李三將身後站著的眾人介紹了一番。
趙楠看著手上那份晚膳菜名，心裏暗忖了一句皇室菜肴規矩果然很多，一個晚膳，便足足有二十多道菜式，太子正妃與太子享受的是同一種待遇，太子吃什麽，太子妃便吃什麽，敢情今天晚上太子吃的也如此晚膳上的菜肴。
“不知娘娘還需要添點什麽？”廚子詢問道。
“添是不需要添的，”趙楠抿了抿嘴：“可否從這裏改一改？”
“當然是可以的，不知娘娘需要更換哪道菜式？”
“將禦菜三品裏的祥龍雙飛換成糖醋排骨，或者糖醋魚也行。”趙楠指著紙張道。
廚子眉角挑了挑，恭敬道：“是的娘娘。”
“還有，”趙楠搜索著：“到奉點心裏那個合意餅，可否換成桂花糕？”
“自是可以的，小的遵娘娘吩咐。”
趙楠笑了笑，合上紙張，像是想到什麽似的，眼睛一亮道：“對了，那個桂花糕，你們現在沒做好是吧？”
“呃……回娘娘，是的。mianhuatang.info[棉花糖小說網]”
“嗬，反正現在本宮有空，本宮隨你到膳房裏去，你教教本宮做桂花糕吧。”趙楠玩味大起道。
她實在太愛吃桂花糕了。可惜一直不知道正宗做法，現在有幾個超級大廚在，還不怕學不到手嗎！哈。
廚子微微一驚，連忙道：“不可不可，娘娘，這萬萬不可，膳房之地粗俗不堪，煙霧彌漫的，娘娘身份尊貴，金枝玉葉，萬萬去不得，去了怕是會弄髒娘娘的衣衫……”
“不要說那麽多了，”趙楠揮手打斷道：“本宮心意已決，就隻想學桂花糕的做法，李三，我們到膳房裏去吧。”趙楠話畢，站起身來便朝膳房而去。
李三一驚，連忙跟上前去，後麵五人也急急走了上來。見著廚子們神色不對，阿長走快兩步道：“娘娘，這恐怕不妥吧，哪有娘娘進膳房一說的，這樣傳出去，恐會遭人笑話。”
趙楠搖頭道：“本宮也是人，也需要吃東西的，俗話說自己動手豐衣足食，再加之我喜歡吃桂花糕，自己學做沒什麽不妥吧。”
阿長還想說什麽，卻被趙楠打斷，無奈之下，隻得跟了趙楠一起進去膳房。
麗正殿內是有一個膳房的，此膳房雖不大，卻樣樣俱全，完全一個縮小版的皇室大膳房，廚子們進去後，李三便吩咐著眾人做事，趙楠坐在一旁，靜靜的看著李三安排工作。
皇室裏膳房裏的東西都是備好的，若是備不好可是差人到大膳房裏拿材料，桂花糕是一般甜品，在膳房裏是備好了材料的。所以李三把各人吩咐好後，眾人便立刻著手做桂花糕。
看著李三倒水搓粉，趙楠走到旁邊，正想動手，卻被李三極力阻止，趙楠暗忖著若是親自動手的話，反倒會礙了廚子們的工作，便道：“好好，本宮不動手，但你可要細細向本宮說明，怎麽做，要注意些什麽地方，可好？”
見趙楠打消了親自動手製作的念頭，李三鬆了一大口氣，連忙點頭道：“好的，小的遵命，娘娘，首先要注意的是……”接下來，李三詳細的介紹桂花糕的製作方法，需要注意的地方。
趙楠認真的聽著，一一的記下。待到後來，李三把製作好的桂花糕放進蒸籠之內，趙楠好奇的在一旁看著廚子們的工作。
廚子們分工很是精細，刀工類的，魚類的，肉類的，洗菜什麽的都有專人負責，那六個廚子是主廚，主廚下還有些一品二品和三品的役工，這些人放到民間裏就是高級廚師，但在皇室裏卻沒有掌勺的資格。
能到皇室之內的，都是最高級的，至了皇室，就是一個新開始，想要快速升官要不靠捱，要不靠後台。
待到最後，趙楠等了約莫半個小時，桂花糕便做好了，李三將桂花糕端到趙楠麵前，看著芳香四溢色香味俱全的桂花糕，趙楠食指大動，拿筷夾著一塊放進嘴裏，香糯柔軟，甜而不膩，極是美味。那桂花香含在嘴裏，一股幸福的感覺悠然而生。
一連吃了幾塊後，趙楠才停了手，見著一眾人在身旁侯著，不覺有些不好意思來，放下筷子道：“李三，你不是說菜肴可以分下去的嗎，來來來，大家都吃一塊。”
趙楠招呼了幾句，見著大家都不敢過來，不禁甚感無趣，遂輕輕一拍台麵道：“再不動筷的話，小心本宮治你們罪！”
眾人一驚，阿長連忙道：“娘娘賞賜，你們還不快謝恩！”
李三連忙俯身行禮道：“謝娘娘賞賜。”
遂幾位廚子都拿了筷子，輪流上來夾吃，這桂花糕本來就精致，沒一下便吃完了，感覺有點意猶未盡，看著還有那備好的材料在，遂站了起來，卷起了衣袖。
李三見此大驚失色，連忙走上前問道：“娘娘你要作什？”
趙楠道：“不妨事，剛才你解說得很是詳盡，本宮已然知曉那詳細做法，現在時間還多，本宮動手試一試，你不要擔心，本宮從前也是下過廚的，這桂花糕還難不倒本宮。”
趙楠一邊說一邊做，一旁的李三見阻止不了，隻得在她身後緊張的看著，看了一會，見著趙楠那搓揉的技術甚是熟練，疑惑不已，暗忖貴女們長年深居，衣食不動手的，好些一輩子都進不了膳房一次，對煮食這方麵，娘娘這手勢動作還算可以，不知是從何學來的。
看了一會，李三忍不住道：“娘娘這手法可以，娘娘果真是冰雪聰明。”
“這有什麽哪，”趙楠笑著道：“本宮也是下過廚的人。”
李三一凜：“娘娘下過廚？”
趙楠頓了頓，遂明白李三言下之意，便笑道：“本宮嘴饞，整天便是顧著吃，有時下人做不來，本宮便趁爹娘不在時偷跑去廚房，親自動手，祭祭那五髒府的。”
李三了然，點頭道：“原來如此，娘娘賢惠淑德，天下少有。”
“什麽天下少不少有的，女子都應該伺候夫君，本宮女紅什麽的事情不精通，就隻顧著吃，饞貓一隻。”
趙楠說著，把桂花糕形狀掂好，放進蒸籠裏，正要把蒸籠放到蒸鍋裏，李三一見大駭，搶步上前一把將趙楠手上的蒸籠奪下。
“娘娘，這蒸籠熱，小心燙了手，讓奴才來便行。娘娘請往旁一點，小心被蒸氣燙著了。”李三說完，見著趙楠往後退了幾步，才放心的掀開蒸鍋，把蒸籠放了上去。
又要等半小時了。
不過她有的是時間，在這裏消磨打發也不是件壞事，看著廚子們都侯在身邊，不禁道：“你們不用管本宮的，你們做自己的事情去吧，不是說要準備晚膳嗎，現在時間差不多的了，快工作去吧。”
李三看了看天色，一般來說要提前二個時辰準備晚膳，現在看著時間差不多，便點了點頭：“奴才遵命。”
把菜肴拿給副廚，李三細細交代好要注意的地方，如此一交接，用了一刻鍾，直到副廚點頭，李三便朝他揮了揮手道：“那你去安排吧。”
“是。”副廚應了一聲，轉身離開，召集了編下的人，一一把工作交代好，然後眾人便分散做工，十多人一起工作，情景熱鬧不已。
趙楠等了一會，暗忖半小時應到，這時便見李三走上前來道：“娘娘，那桂花糕時間到了，奴才去幫你端來。”
趙楠挑了挑眉，點頭道：“好吧，你去端來，小心別燙了手。”
此話一出，李三微驚，暗忖著自己剛才是否聽錯了，娘娘竟然關心自己？！
心裏一暖，李三俯身道：“謝娘娘關心，奴才去拿了。”
李三掀開蒸鍋，便見桂花香氣彌漫，李三把桂花糕端了出來，放到趙楠麵前：“娘娘，這桂花糕燙，請侯一會再吃。”
趙楠點了點頭，看著膳房裏的人都忙成了一團，便道：“這裏有食盒嗎？”
“回娘娘，有的。”
“把桂花糕放食盒裏，本宮要帶回去。”
“遵命。”李三應了一聲，急忙拿了個精美的食盒來，把桂花糕放進食盒裏。
趙楠站了起來，轉身離開，阿長拿了食盒，對李三道：“沒你們什麽事了，忙你們的去吧。”
“是。”
“嗯，那便好，就像今天開宴時那般對吧，若是菜式精致一些，份量少一些，那樣浪費的東西便少一些。”
“遵命，娘娘。”
趙楠看了看天色，突然玩心大起道：“你不是說要提前二個時辰先匯報一下晚膳的嗎，不知你們現在有沒有備好晚膳的菜肴？”
廚子心裏微微一凜，暗道一聲好險，為了怕新任娘娘詢問，他早已是備好了一份的，便伸手探向懷內，拿了一份稿件出來遞給趙楠：“娘娘，這是晚上晚膳的菜肴，請過目。”
趙楠眨了眨眼睛，乖乖，還真是備好了的啊，便笑著接過，問了一句：“果是有備而來的啊，你喚作什麽？”
廚子恭敬道：“回娘娘，小的名喚李三。”接著，李三將身後站著的眾人介紹了一番。
趙楠看著手上那份晚膳菜名，心裏暗忖了一句皇室菜肴規矩果然很多，一個晚膳，便足足有二十多道菜式，太子正妃與太子享受的是同一種待遇，太子吃什麽，太子妃便吃什麽，敢情今天晚上太子吃的也如此晚膳上的菜肴。
“不知娘娘還需要添點什麽？”廚子詢問道。
“添是不需要添的，”趙楠抿了抿嘴：“可否從這裏改一改？”
“當然是可以的，不知娘娘需要更換哪道菜式？”
“將禦菜三品裏的祥龍雙飛換成糖醋排骨，或者糖醋魚也行。”趙楠指著紙張道。
廚子眉角挑了挑，恭敬道：“是的娘娘。”
“還有，”趙楠搜索著：“到奉點心裏那個合意餅，可否換成桂花糕？”
“自是可以的，小的遵娘娘吩咐。”
趙楠笑了笑，合上紙張，像是想到什麽似的，眼睛一亮道：“對了，那個桂花糕，你們現在沒做好是吧？”
“呃……回娘娘，是的。mianhuatang.info[棉花糖小說網]”
“嗬，反正現在本宮有空，本宮隨你到膳房裏去，你教教本宮做桂花糕吧。”趙楠玩味大起道。
她實在太愛吃桂花糕了。可惜一直不知道正宗做法，現在有幾個超級大廚在，還不怕學不到手嗎！哈。
廚子微微一驚，連忙道：“不可不可，娘娘，這萬萬不可，膳房之地粗俗不堪，煙霧彌漫的，娘娘身份尊貴，金枝玉葉，萬萬去不得，去了怕是會弄髒娘娘的衣衫……”
“不要說那麽多了，”趙楠揮手打斷道：“本宮心意已決，就隻想學桂花糕的做法，李三，我們到膳房裏去吧。”趙楠話畢，站起身來便朝膳房而去。
李三一驚，連忙跟上前去，後麵五人也急急走了上來。見著廚子們神色不對，阿長走快兩步道：“娘娘，這恐怕不妥吧，哪有娘娘進膳房一說的，這樣傳出去，恐會遭人笑話。”
趙楠搖頭道：“本宮也是人，也需要吃東西的，俗話說自己動手豐衣足食，再加之我喜歡吃桂花糕，自己學做沒什麽不妥吧。”
阿長還想說什麽，卻被趙楠打斷，無奈之下，隻得跟了趙楠一起進去膳房。
麗正殿內是有一個膳房的，此膳房雖不大，卻樣樣俱全，完全一個縮小版的皇室大膳房，廚子們進去後，李三便吩咐著眾人做事，趙楠坐在一旁，靜靜的看著李三安排工作。
皇室裏膳房裏的東西都是備好的，若是備不好可是差人到大膳房裏拿材料，桂花糕是一般甜品，在膳房裏是備好了材料的。所以李三把各人吩咐好後，眾人便立刻著手做桂花糕。
看著李三倒水搓粉，趙楠走到旁邊，正想動手，卻被李三極力阻止，趙楠暗忖著若是親自動手的話，反倒會礙了廚子們的工作，便道：“好好，本宮不動手，但你可要細細向本宮說明，怎麽做，要注意些什麽地方，可好？”
見趙楠打消了親自動手製作的念頭，李三鬆了一大口氣，連忙點頭道：“好的，小的遵命，娘娘，首先要注意的是……”接下來，李三詳細的介紹桂花糕的製作方法，需要注意的地方。
趙楠認真的聽著，一一的記下。待到後來，李三把製作好的桂花糕放進蒸籠之內，趙楠好奇的在一旁看著廚子們的工作。
廚子們分工很是精細，刀工類的，魚類的，肉類的，洗菜什麽的都有專人負責，那六個廚子是主廚，主廚下還有些一品二品和三品的役工，這些人放到民間裏就是高級廚師，但在皇室裏卻沒有掌勺的資格。
能到皇室之內的，都是最高級的，至了皇室，就是一個新開始，想要快速升官要不靠捱，要不靠後台。
待到最後，趙楠等了約莫半個小時，桂花糕便做好了，李三將桂花糕端到趙楠麵前，看著芳香四溢色香味俱全的桂花糕，趙楠食指大動，拿筷夾著一塊放進嘴裏，香糯柔軟，甜而不膩，極是美味。那桂花香含在嘴裏，一股幸福的感覺悠然而生。
一連吃了幾塊後，趙楠才停了手，見著一眾人在身旁侯著，不覺有些不好意思來，放下筷子道：“李三，你不是說菜肴可以分下去的嗎，來來來，大家都吃一塊。”
趙楠招呼了幾句，見著大家都不敢過來，不禁甚感無趣，遂輕輕一拍台麵道：“再不動筷的話，小心本宮治你們罪！”
眾人一驚，阿長連忙道：“娘娘賞賜，你們還不快謝恩！”
李三連忙俯身行禮道：“謝娘娘賞賜。”
遂幾位廚子都拿了筷子，輪流上來夾吃，這桂花糕本來就精致，沒一下便吃完了，感覺有點意猶未盡，看著還有那備好的材料在，遂站了起來，卷起了衣袖。
李三見此大驚失色，連忙走上前問道：“娘娘你要作什？”
趙楠道：“不妨事，剛才你解說得很是詳盡，本宮已然知曉那詳細做法，現在時間還多，本宮動手試一試，你不要擔心，本宮從前也是下過廚的，這桂花糕還難不倒本宮。”
趙楠一邊說一邊做，一旁的李三見阻止不了，隻得在她身後緊張的看著，看了一會，見著趙楠那搓揉的技術甚是熟練，疑惑不已，暗忖貴女們長年深居，衣食不動手的，好些一輩子都進不了膳房一次，對煮食這方麵，娘娘這手勢動作還算可以，不知是從何學來的。
看了一會，李三忍不住道：“娘娘這手法可以，娘娘果真是冰雪聰明。”
“這有什麽哪，”趙楠笑著道：“本宮也是下過廚的人。”
李三一凜：“娘娘下過廚？”
趙楠頓了頓，遂明白李三言下之意，便笑道：“本宮嘴饞，整天便是顧著吃，有時下人做不來，本宮便趁爹娘不在時偷跑去廚房，親自動手，祭祭那五髒府的。”
李三了然，點頭道：“原來如此，娘娘賢惠淑德，天下少有。”
“什麽天下少不少有的，女子都應該伺候夫君，本宮女紅什麽的事情不精通，就隻顧著吃，饞貓一隻。”
趙楠說著，把桂花糕形狀掂好，放進蒸籠裏，正要把蒸籠放到蒸鍋裏，李三一見大駭，搶步上前一把將趙楠手上的蒸籠奪下。
“娘娘，這蒸籠熱，小心燙了手，讓奴才來便行。娘娘請往旁一點，小心被蒸氣燙著了。”李三說完，見著趙楠往後退了幾步，才放心的掀開蒸鍋，把蒸籠放了上去。
又要等半小時了。
不過她有的是時間，在這裏消磨打發也不是件壞事，看著廚子們都侯在身邊，不禁道：“你們不用管本宮的，你們做自己的事情去吧，不是說要準備晚膳嗎，現在時間差不多的了，快工作去吧。”
李三看了看天色，一般來說要提前二個時辰準備晚膳，現在看著時間差不多，便點了點頭：“奴才遵命。”
把菜肴拿給副廚，李三細細交代好要注意的地方，如此一交接，用了一刻鍾，直到副廚點頭，李三便朝他揮了揮手道：“那你去安排吧。”
“是。”副廚應了一聲，轉身離開，召集了編下的人，一一把工作交代好，然後眾人便分散做工，十多人一起工作，情景熱鬧不已。
趙楠等了一會，暗忖半小時應到，這時便見李三走上前來道：“娘娘，那桂花糕時間到了，奴才去幫你端來。”
趙楠挑了挑眉，點頭道：“好吧，你去端來，小心別燙了手。”
此話一出，李三微驚，暗忖著自己剛才是否聽錯了，娘娘竟然關心自己？！
心裏一暖，李三俯身道：“謝娘娘關心，奴才去拿了。”
李三掀開蒸鍋，便見桂花香氣彌漫，李三把桂花糕端了出來，放到趙楠麵前：“娘娘，這桂花糕燙，請侯一會再吃。”
趙楠點了點頭，看著膳房裏的人都忙成了一團，便道：“這裏有食盒嗎？”
“回娘娘，有的。”
“把桂花糕放食盒裏，本宮要帶回去。”
“遵命。”李三應了一聲，急忙拿了個精美的食盒來，把桂花糕放進食盒裏。
趙楠站了起來，轉身離開，阿長拿了食盒，對李三道：“沒你們什麽事了，忙你們的去吧。”
“是。”