三人繼續閑逛,又遇到了一場傳統的婚慶民俗表演。喜慶的紅色裝飾、歡快的音樂和人們的歡聲笑語充斥著整個表演場地。
羅辰被熱情的表演者邀請扮演新郎,他穿上那身大紅的新郎服飾,頭戴禮帽,胸前還係著一朵大紅花,整個人看起來既興奮又有些羞澀。
一開始,羅辰(站在舞台上,雙腳微微並攏,雙手垂在兩側,眼神慌亂地左顧右盼,不知如何是好),在眾人的提示下,才開始進行迎親儀式。
羅辰(深吸一口氣,挺直腰板,雙手抱拳,高高舉起,朝新娘的“家人”彎腰行禮,聲音略帶緊張)學著傳統的樣子說道:“嶽父嶽母大人,小婿今日前來迎娶令千金,請多多成全。”那模樣雖然有些生硬,但也有幾分可愛。
接著,他要牽著新娘跨過火盆,象征著日子紅紅火火。
羅辰小心翼翼地牽著新娘的手,一起跨過火盆,可由於緊張,腳步略顯慌亂,差點把新娘的裙擺踩到。不過,他很快穩了穩心神,手上更用力地握緊了新娘的手,眼神中多了幾分認真與虔誠。
跨完火盆後,羅辰(悄悄湊近陳瑞,微微側身,壓低聲音嘀咕,眼睛還時不時瞟向一旁的吃食):“這比我找美食還緊張,要是這時候有個美食能安慰我就好了。我現在就盼著這儀式趕緊結束,好去吃點好吃的壓壓驚。”
旁邊的陳瑞聽到後,忍不住笑出聲來。
陳瑞扮演伴郎,他緊緊跟在羅辰身邊,努力維持著場麵。
陳瑞學著古人的樣子,手裏拿著一個托盤,上麵放著一些象征吉祥的物品,如紅棗、花生等,寓意著早生貴子。
在敬茶的環節,陳瑞先是拿起茶壺,輕輕晃了晃,確認裏麵沒有殘留的水漬,然後打開一旁的茶葉罐,用茶匙小心翼翼地舀出適量的茶葉放入茶壺中。接著,他拿起熱水壺,緩緩地將熱水注入茶壺,水快要滿的時候,手微微一頓,還好及時收住了,水隻是差點溢出來。他端起茶壺,輕輕晃了晃,讓茶葉在熱水中充分浸泡,隨後拿起茶碗,將泡好的茶依次倒入茶碗中,熱氣騰騰的茶香瞬間彌漫開來。
陳瑞(雙手捧著茶碗,微微彎腰,小步快走至羅辰身邊,湊近耳畔,輕聲低語):“羅辰,快給嶽父嶽母敬茶。”
敬茶時,羅辰(雙手伸出,哆哆嗦嗦地接過茶碗,手臂僵硬地抬起來,慢慢走向“嶽父嶽母”,雙腳像是被釘住,走得極為緩慢)端著茶碗的手微微顫抖,把茶遞給“嶽父嶽母”時,還差點灑了出來,他尷尬地笑著說:“這茶太熱情了,自己都想往外跑。”
敬茶完畢後,羅辰(眼睛直勾勾地盯著旁邊桌上放著的花生瓜子,舌尖不自覺舔了舔嘴唇,剛要伸手,卻像是突然想起什麽,指尖在空中頓了頓。腦海中閃過剛才行禮、跨火盆時的莊重畫麵,硬生生把伸向花生瓜子的手收了回來)。
不過這細微的動作沒逃過陳瑞的眼睛,陳瑞(悄悄湊過來,歪著身子,壓低聲音調侃,嘴角掛著壞笑):“喲,咱羅大吃貨還能管住嘴啦?不容易啊。”
羅辰(扭頭白了陳瑞一眼,撅著嘴,小聲回懟,眼神卻還時不時飄向那些吃食):“我這是尊重傳統,懂不懂啊你。”
在整個表演過程中,他們愈發感受到了平潭傳統婚慶習俗的熱鬧與喜慶,以及其中蘊含的對美好生活的向往與祝福。
羅辰(扯下頭上的禮帽,拿在手裏扇著風,臉上掛著感慨的笑容,語氣真誠)笑著說:“這婚慶表演可真有意思,雖說一開始手忙腳亂的,但經曆這麽一遭,才真正體驗到了平潭民俗文化的獨特魅力。
這結婚的流程比我想象中複雜多了,我以後要是真結婚,估計得提前排練個百八十回。” 言語間滿是感慨,已然沒了起初的玩鬧心態。
陳瑞(雙手抱胸,微微點頭,臉上滿是讚同之色,目光在婚慶裝飾上掃過,似在回味):“是啊,這些傳統習俗背後都有著深刻的寓意,咱們今天算是大開眼界了。這婚慶民俗裏的每一個環節,從迎親到敬茶,都像是一部活著的曆史書,把平潭人民對家庭、對幸福的向往展現得淋漓盡致。
不過羅辰啊,你這新郎官當得,差點把新娘的裙子點著,這可不像你找美食時那麽機靈。”
羅辰(不服氣地哼了一聲,雙手叉腰,揚起下巴):“那是因為美食不會讓我緊張,這麵對嶽父嶽母大人,壓力可太大了。”
吳用說道:“這種親身參與的感覺太棒了,比隻是在旁邊觀看要深刻得多。我以前總是錯過這麽多有趣的文化活動,現在才發現自己真是虧大了。” 他邊說邊若有所思地看著周圍還未撤下的婚慶裝飾,像是要把每一處細節都印在腦海裏,回去細細咂摸其中滋味。
## 海壇古城的家庭訪問
在感受完婚慶民俗表演的歡樂後,他們經當地居民的介紹,來到了一戶有著悠久家族曆史的居民家中進行訪問。
剛走到宅院門口,那曆經歲月摩挲、光亮可鑒的門環便吸引了眾人目光。
羅辰抬手輕叩門環,“咚咚”聲響徹靜謐小院,似是喚醒沉睡往昔的聲聲低語。
門“吱呀”一聲緩緩打開,一位白發蒼蒼卻精神矍鑠的老人熱情地迎接了他們。老人目光慈愛,眼角的皺紋裏藏滿故事,微笑著側身將他們讓進院子。
院子裏,一棵枝繁葉茂的老榕樹宛如綠傘撐起一片陰涼,斑駁日光透過枝葉縫隙灑下,光影綽綽。石凳石桌錯落其間,羅辰他們圍坐過去,石凳觸手溫熱,帶著歲月沉澱的溫度。
老人(緩緩在石凳上坐下,雙手搭在膝蓋上,目光悠遠,聲音略帶滄桑,語速平緩)說起海壇古城的往昔:“在我小時候啊,這海壇古城遠沒現在這般熱鬧,房屋破舊得很,道路又窄,一到下雨天,到處是泥濘,出行都困難。那時候,多數人就靠著出海捕魚為生,風裏來,浪裏去,日子艱苦著呢。”
老人的目光望向遠方,似是穿越時空,瞧見了舊日畫麵,滿是感慨。
接著,話題一轉,聊到家族傳承。
老人(緩緩站起身,動作略顯遲緩,走進屋內,片刻後捧著一本泛黃家譜出來,雙手小心翼翼捧著,像是捧著稀世珍寶)。他手指輕點家譜上一個個名字,說起祖父的傳奇:“我祖父當年可是位了不起的船長,帶著船隊闖蕩四海。有一回,遇上罕見風暴,船帆被狂風扯破,桅杆搖搖欲墜,海水一個勁兒往艙裏灌,眼看著船就要沉了。可祖父硬是沒退縮,指揮船員搶險,一邊排水,一邊搶修船帆,在海上漂了好幾天,才驚險熬過那場風暴,平安返航。”
羅辰三人聽得入神,仿佛置身那場驚心動魄的風暴之中。
羅辰忍不住插話:“老爺爺,那得多驚險啊!他們在海上沒吃的咋整?還有那水仙花球莖的保鮮包裝技藝,聽著就複雜,是不是像給美食保鮮一樣,得用啥特殊秘方?” 邊說邊身體前傾,滿臉好奇,眼裏閃著求知光芒。
老人笑著回應,羅辰聽得津津有味,時而驚歎,時而想象著畫麵,還不時天馬行空地產:“那祖父掌舵的時候,肯定威風凜凜,跟電影裏的大俠似的,直麵風浪毫不畏懼。” 引得眾人忍俊不禁。
話鋒忽轉,羅辰(舔了舔嘴唇,再次探身追問,眼神滿是期待):“老爺爺,那時候在海上都吃啥呀?有沒有啥特別的海鮮做法流傳下來?我就琢磨著,要是能在這古宅裏重現當年的海鮮大餐,那可太妙了。”
老人(被他這股子饞勁兒逗樂,笑著介紹了幾種古早海鮮做法,眼角笑出皺紋)。羅辰聽得直咽口水,手不自覺地在肚子上摩挲,仿佛已經嚐到美味。
陳瑞(全程坐在一旁,安靜卻專注,從包裏拿出筆記本和筆,攤開本子,擰開筆帽,隨時準備記錄)。老人講述時,他手中的筆不停歇,刷刷記錄著關鍵信息,時而點頭,時而皺眉思索,全身心投入梳理家族貿易與古城文化發展的脈絡。遇到疑惑處,還會禮貌地打斷詢問細節。
期間,陳瑞(留意到老人回憶往昔激動處微微顫抖的雙手,默默放下筆,站起身,快步走到屋內倒了杯熱茶,雙手捧著,輕輕遞到老人麵前,彎腰輕拍老人手背,目光關切)。
老人(接過熱茶,微微頷首致謝,輕抿一口,放下茶杯,興致愈發高漲)又講起傳統節日習俗。
說起元宵節花燈遊行,繪聲繪色描述家家戶戶製作花燈的場景:“那花燈啊,材料可特別,用的是處理好的海洋生物骨骼、貝殼,透光又別致。上麵畫的都是咱平潭的海洋神話、漁民生活,像媽祖庇佑出海、漁家豐收歸來這類故事。到了晚上,人手一盞花燈,古城裏燈火通明,熱鬧得不行,跟過年似的。”
羅辰他們(聽得心馳神往,腦海裏浮現出那如夢似幻的畫麵,眼睛微閉,仿佛身臨其境)。
而後,老人(緩緩站起身,走進裏屋,彎腰抱起一摞老照片和舊物件,動作小心謹慎,生怕弄壞)。照片邊角泛黃卷曲,卻定格著珍貴瞬間:家族聚餐時的熱鬧、先輩出海前的堅毅神情……老物件裏,古老航海羅盤指針雖已斑駁,刻度仍清晰可見;精美的瓷器釉色溫潤,圖案細膩;手工漁具帶著歲月磨損痕跡,卻不難想象昔日漁家勞作場景。
羅辰他們(目光被吸引過來,紛紛站起身,圍攏過去,眼睛緊盯著老物件,滿臉新奇)又看到了熟悉的元素。
老人(手指指向一個古老的航海羅盤,眼神莊重,微微顫抖)道:“當年我們家族出海,全靠這羅盤指引方向,它可是經曆了無數次風浪啊,就像這徽章和小貝殼掛件一樣,都是那段曆史的見證者。”
羅辰他們(先是一愣,隨即恍然大悟,相互對視,眼神裏滿是震撼與感慨)原來在將軍山尋寶遊戲中找到的徽章和掛件,與這航海羅盤一樣,都是平潭海洋文化和家族航海淵源的重要象征,它們承載著先輩們的故事,串聯起了不同時期、不同場景下的平潭記憶,仿佛一條無形的線,將將軍山的軍事曆史與海壇古城的民俗文化、家族傳承緊密地交織在了一起,讓他們越發感受到這片土地深厚的文化底蘊。
羅辰(率先伸出手,拿起航海羅盤,雙手捧著,手指緩緩摩挲著刻度,神情莊重,目光虔誠):“老爺爺,這羅盤見證先輩航海冒險,太珍貴了。上頭每一格,說不定都關聯著一場生死未卜的航行。不光如此,它還跟平潭文化綁得緊緊的,從將軍山軍事遺跡,到古城民俗講究,都能瞧見先輩靠海闖蕩的影子,實打實是文化傳承的‘活化石’。”
陳瑞(微微彎腰,湊近瓷器,手指輕觸圖案,眼睛放光,仔細端詳):“你們瞧這瓷器,圖案跟古城港口、漁業資源息息相關,魚紋靈動鮮活,船影栩栩如生,可不就是古城漁業繁榮的寫照嘛。聯係之前看到的漁業展示,妥妥是文化一環,說不定製作工藝還跟家族貿易貨物流通有關聯呢。”
吳用(蹲下身子,伸手輕撫漁具,手指沿著磨損處劃過,微微歎氣):“看著這些,漁民出海不易一目了然。”
待欣賞完物件,見老人準備製作特色糕點,三人(紛紛挽起袖子,走到桌前,滿臉躍躍欲試,想要幫忙)。
糯米粉、花生、芝麻、紅糖一字排開,食材簡單,卻滿含古城煙火氣。
老人(雙手沾滿糯米粉,邊示範邊講解,動作嫻熟流暢):“先把糯米粉加水揉勻,力度得適中,麵團才有韌性;再分成小塊擀薄,注意別擀破咯。”
羅辰(上手就狀況百出,麵團不是黏在手上,就是厚薄不均,急得鼻尖冒汗,卻咧著嘴打趣):“哎呀,這麵團跟我較上勁了,做糕點可比找美食難多了。”眾人皆笑。
正忙活間,羅辰(眼睛突然一亮,像是想到了什麽絕妙點子,雙手在空中揮舞了一下,興奮地嚷嚷起來)靈感乍現,興奮嚷嚷:“老爺爺,要是把這餡料換成巧克力、奶油,再加水果粒,保準是爆款美食!”
陳瑞(無奈地搖搖頭,手上動作不停,繼續專注地擀著麵團,抽空抬眼瞥了羅辰一下):“先顧好眼前,把這糕點做好再說。”
羅辰(全然不顧陳瑞的勸阻,自顧自地抓起一團麵團,雙手翻飛,很快捏出螃蟹、小魚造型,還舉起來晃了晃,滿臉得意,自我陶醉):“看我手藝,雖說糕點不咋樣,造型藝術滿分,這要是能吃,指定美味。”
陳瑞則學得快,依老人教導穩步操作,很快做出有模有樣糕點,還不忘指導羅辰:“你看,做糕點跟規劃旅行一樣,得有章法,按步驟來,心急吃不了熱豆腐,你包餡料跟打仗似的,太糙可不行。”
吳用(默默跟著學,起初手法生疏,麵團在手裏不太聽話,但他不慌不忙,緊盯老人動作,一點點糾正,逐漸熟練起來)。不多時,蒸籠熱氣騰騰,香氣彌漫小院。咬一口剛出鍋糕點,軟糯香甜直擊味蕾,暖至心底。
老人(站在一旁,雙手背在身後,看著三人忙活的樣子,臉上笑意盈盈)瞧著三人狼吞虎咽,笑得眼睛眯成縫,滿是欣慰。
不知不覺,夜幕低垂,華燈初上,海壇古城仿若披上璀璨霓虹披風,熠熠生輝。古建飛簷鬥拱被彩燈勾勒輪廓,如夢如幻,宛如仙境落入凡間。
三人逛了一下午,肚子咕咕叫得此起彼伏,尋著香氣走進一家食客盈門餐館。
羅辰(一進店門,就像一陣風般衝向櫃台,雙手撐在台麵上,腦袋前傾,眼睛急切地掃過菜單,大聲嚷嚷)迫不及待點菜:“老板,來份八珍炒糕、時來運轉、天長地久,聽名字就饞人,準是招牌美味!”
陳瑞、吳用(相視一笑,不緊不慢地跟在後麵,微微點頭,對羅辰的選擇表示讚同)。
不一會兒,八珍炒糕率先上桌。盤中炒糕似剔透玉珀,燈光下熠熠生輝,彈性十足糕體與豐富海鮮、肉類食材完美融合,蝦仁粉嫩、蟹肉肥美、魷魚彈牙、精肉緊實、海參軟糯、幹貝鮮香,恰似繁星點綴銀河。薯粉經小火慢炒,牢牢鎖住食材汁水,入口瞬間,軟糯 q 彈與鮮香滋味交織舌尖,奏響味覺華麗樂章。
羅辰(夾起一塊炒糕,先是湊近鼻子深深嗅了一下,滿臉陶醉,隨後緩緩放入口中,細嚼慢咽,眼睛微閉,身體輕輕晃動,沉浸其中):“這炒糕,絕了!食材搭配巧奪天工,烹飪火候恰到好處,一口下去,大海與陸地風味在舌尖碰撞,是平潭多元文化結晶。吃著它,仿佛能瞧見先輩出海歸港、漁家熱鬧歡聚,這哪是美食,分明是文化瑰寶!”邊說邊誇張比劃,引得鄰桌食客紛紛側目。
緊接著,時來運轉熱氣騰騰上桌,圓潤可愛,外皮軟糯卻不失勁道,乃蒸熟番薯與薯粉經手工舂搗而成,飽含匠心。咬開外皮,蝦仁、紫菜、五花肉、蟹肉餡料傾瀉而出,鮮香撲鼻。
陳瑞(輕咬一口,細細品味,舌尖在口中打轉,感受著軟糯與鮮香,臉上慢慢浮現出滿足的神情,微微點頭):“這名字討喜,味道更是一絕。糯嘰嘰外皮搭鮮香餡料,恰似家的溫暖、海的饋贈完美融合。吃著它,就像重溫古城家族故事,傳承不易,恰似做這糕點,步步用心才有好滋味。”言語間滿是對文化傳承感悟,將美食與民俗緊密相連。
最後,天長地久登場,金黃酥脆外皮在燈光下閃耀迷人光澤,仿若被日光親吻。吳用拿起一個咬下,“哢嚓”一聲,酥脆外皮瞬間在齒間碎裂,軟糯甜蜜內餡緊隨其後,地瓜香甜、紅糖醇厚、花生碎香脆,口感層次豐富,甜而不膩。
吳用讚不絕口:“這天長地久,口感對比強烈卻和諧統一,恰似旅途中結識好友,各有特色又相伴相護。吃著它,旅行美好回憶湧上心頭,真希望咱友誼也如這名字,天長地久。”說罷,又拿起一個大快朵頤。
三人邊吃邊分享當日見聞,歡聲笑語回蕩餐館。從金峰寺禪意清幽,到將軍山曆史厚重;從古城民俗多彩,到家庭訪問溫情滿滿,樁樁件件,皆是難忘回憶。
此刻,他們深知旅行不隻是觀景、嚐食,更是文化探秘、心靈成長旅程,於人際交流間,平潭印象愈發立體鮮活,愈發珍惜沿途點滴。
晚餐過後,羅辰他們選擇了一家靠近海邊的民宿住下。民宿的房間布置溫馨舒適,從窗戶向外望去,可以看到大海的夜景。海浪在月光下波光粼粼,遠處的燈塔閃爍著微弱的光芒,為航行的船隻指引方向。
三人坐在民宿的陽台上,享受著夜晚的寧靜。海風輕輕拂過,帶來絲絲涼意,也吹散了一天的疲憊。
羅辰(率先癱坐在陽台藤椅上,整個人呈大字型散開,長長地呼出一口氣,抬手揉了揉肚子,打個哈欠,伸個懶腰)率先打破沉默:“今天這一路,好家夥!金峰寺的寧靜、海會古寺的禪韻、將軍山的豪邁、海壇古城的繁華,樁樁件件直擊心底,文化洗禮比我想象中震撼多了。”
說罷,打個哈欠,伸個懶腰,慵懶靠向椅背,半眯著眼嘟囔:“累慘咯,這會兒就想找張大床,睡他個天昏地暗,最好有個美食投喂機,一動不想動。”
陳瑞點頭表示讚同,他說:“是啊,旅行不僅是一種休閑方式,更是一種學習和成長的過程。通過與不同的文化和風景相遇,我們能夠拓寬自己的視野,豐富自己的內心世界。就像今天品嚐的這些美食,每一道都承載著平潭的曆史和人民的智慧,讓我們從舌尖上領略到了這片土地的獨特魅力。而且在這個過程中,我們也更加了解彼此,就像我們一起製作糕點時,互相幫助,共同成長。這旅行就像一場人生的修行,我們在不斷地修煉自己,提升自己的境界。”
吳用(身子微微前傾,雙手撐在膝蓋上,目光誠摯,透著動容):“以前我不懂珍惜,錯過太多美好。這次旅行,你們倆拉我一把,讓我睜眼瞧見文化魅力。我感覺自己像塊糙石,慢慢磨出光澤,雖說還不夠亮眼,但變化實打實。”
羅辰被熱情的表演者邀請扮演新郎,他穿上那身大紅的新郎服飾,頭戴禮帽,胸前還係著一朵大紅花,整個人看起來既興奮又有些羞澀。
一開始,羅辰(站在舞台上,雙腳微微並攏,雙手垂在兩側,眼神慌亂地左顧右盼,不知如何是好),在眾人的提示下,才開始進行迎親儀式。
羅辰(深吸一口氣,挺直腰板,雙手抱拳,高高舉起,朝新娘的“家人”彎腰行禮,聲音略帶緊張)學著傳統的樣子說道:“嶽父嶽母大人,小婿今日前來迎娶令千金,請多多成全。”那模樣雖然有些生硬,但也有幾分可愛。
接著,他要牽著新娘跨過火盆,象征著日子紅紅火火。
羅辰小心翼翼地牽著新娘的手,一起跨過火盆,可由於緊張,腳步略顯慌亂,差點把新娘的裙擺踩到。不過,他很快穩了穩心神,手上更用力地握緊了新娘的手,眼神中多了幾分認真與虔誠。
跨完火盆後,羅辰(悄悄湊近陳瑞,微微側身,壓低聲音嘀咕,眼睛還時不時瞟向一旁的吃食):“這比我找美食還緊張,要是這時候有個美食能安慰我就好了。我現在就盼著這儀式趕緊結束,好去吃點好吃的壓壓驚。”
旁邊的陳瑞聽到後,忍不住笑出聲來。
陳瑞扮演伴郎,他緊緊跟在羅辰身邊,努力維持著場麵。
陳瑞學著古人的樣子,手裏拿著一個托盤,上麵放著一些象征吉祥的物品,如紅棗、花生等,寓意著早生貴子。
在敬茶的環節,陳瑞先是拿起茶壺,輕輕晃了晃,確認裏麵沒有殘留的水漬,然後打開一旁的茶葉罐,用茶匙小心翼翼地舀出適量的茶葉放入茶壺中。接著,他拿起熱水壺,緩緩地將熱水注入茶壺,水快要滿的時候,手微微一頓,還好及時收住了,水隻是差點溢出來。他端起茶壺,輕輕晃了晃,讓茶葉在熱水中充分浸泡,隨後拿起茶碗,將泡好的茶依次倒入茶碗中,熱氣騰騰的茶香瞬間彌漫開來。
陳瑞(雙手捧著茶碗,微微彎腰,小步快走至羅辰身邊,湊近耳畔,輕聲低語):“羅辰,快給嶽父嶽母敬茶。”
敬茶時,羅辰(雙手伸出,哆哆嗦嗦地接過茶碗,手臂僵硬地抬起來,慢慢走向“嶽父嶽母”,雙腳像是被釘住,走得極為緩慢)端著茶碗的手微微顫抖,把茶遞給“嶽父嶽母”時,還差點灑了出來,他尷尬地笑著說:“這茶太熱情了,自己都想往外跑。”
敬茶完畢後,羅辰(眼睛直勾勾地盯著旁邊桌上放著的花生瓜子,舌尖不自覺舔了舔嘴唇,剛要伸手,卻像是突然想起什麽,指尖在空中頓了頓。腦海中閃過剛才行禮、跨火盆時的莊重畫麵,硬生生把伸向花生瓜子的手收了回來)。
不過這細微的動作沒逃過陳瑞的眼睛,陳瑞(悄悄湊過來,歪著身子,壓低聲音調侃,嘴角掛著壞笑):“喲,咱羅大吃貨還能管住嘴啦?不容易啊。”
羅辰(扭頭白了陳瑞一眼,撅著嘴,小聲回懟,眼神卻還時不時飄向那些吃食):“我這是尊重傳統,懂不懂啊你。”
在整個表演過程中,他們愈發感受到了平潭傳統婚慶習俗的熱鬧與喜慶,以及其中蘊含的對美好生活的向往與祝福。
羅辰(扯下頭上的禮帽,拿在手裏扇著風,臉上掛著感慨的笑容,語氣真誠)笑著說:“這婚慶表演可真有意思,雖說一開始手忙腳亂的,但經曆這麽一遭,才真正體驗到了平潭民俗文化的獨特魅力。
這結婚的流程比我想象中複雜多了,我以後要是真結婚,估計得提前排練個百八十回。” 言語間滿是感慨,已然沒了起初的玩鬧心態。
陳瑞(雙手抱胸,微微點頭,臉上滿是讚同之色,目光在婚慶裝飾上掃過,似在回味):“是啊,這些傳統習俗背後都有著深刻的寓意,咱們今天算是大開眼界了。這婚慶民俗裏的每一個環節,從迎親到敬茶,都像是一部活著的曆史書,把平潭人民對家庭、對幸福的向往展現得淋漓盡致。
不過羅辰啊,你這新郎官當得,差點把新娘的裙子點著,這可不像你找美食時那麽機靈。”
羅辰(不服氣地哼了一聲,雙手叉腰,揚起下巴):“那是因為美食不會讓我緊張,這麵對嶽父嶽母大人,壓力可太大了。”
吳用說道:“這種親身參與的感覺太棒了,比隻是在旁邊觀看要深刻得多。我以前總是錯過這麽多有趣的文化活動,現在才發現自己真是虧大了。” 他邊說邊若有所思地看著周圍還未撤下的婚慶裝飾,像是要把每一處細節都印在腦海裏,回去細細咂摸其中滋味。
## 海壇古城的家庭訪問
在感受完婚慶民俗表演的歡樂後,他們經當地居民的介紹,來到了一戶有著悠久家族曆史的居民家中進行訪問。
剛走到宅院門口,那曆經歲月摩挲、光亮可鑒的門環便吸引了眾人目光。
羅辰抬手輕叩門環,“咚咚”聲響徹靜謐小院,似是喚醒沉睡往昔的聲聲低語。
門“吱呀”一聲緩緩打開,一位白發蒼蒼卻精神矍鑠的老人熱情地迎接了他們。老人目光慈愛,眼角的皺紋裏藏滿故事,微笑著側身將他們讓進院子。
院子裏,一棵枝繁葉茂的老榕樹宛如綠傘撐起一片陰涼,斑駁日光透過枝葉縫隙灑下,光影綽綽。石凳石桌錯落其間,羅辰他們圍坐過去,石凳觸手溫熱,帶著歲月沉澱的溫度。
老人(緩緩在石凳上坐下,雙手搭在膝蓋上,目光悠遠,聲音略帶滄桑,語速平緩)說起海壇古城的往昔:“在我小時候啊,這海壇古城遠沒現在這般熱鬧,房屋破舊得很,道路又窄,一到下雨天,到處是泥濘,出行都困難。那時候,多數人就靠著出海捕魚為生,風裏來,浪裏去,日子艱苦著呢。”
老人的目光望向遠方,似是穿越時空,瞧見了舊日畫麵,滿是感慨。
接著,話題一轉,聊到家族傳承。
老人(緩緩站起身,動作略顯遲緩,走進屋內,片刻後捧著一本泛黃家譜出來,雙手小心翼翼捧著,像是捧著稀世珍寶)。他手指輕點家譜上一個個名字,說起祖父的傳奇:“我祖父當年可是位了不起的船長,帶著船隊闖蕩四海。有一回,遇上罕見風暴,船帆被狂風扯破,桅杆搖搖欲墜,海水一個勁兒往艙裏灌,眼看著船就要沉了。可祖父硬是沒退縮,指揮船員搶險,一邊排水,一邊搶修船帆,在海上漂了好幾天,才驚險熬過那場風暴,平安返航。”
羅辰三人聽得入神,仿佛置身那場驚心動魄的風暴之中。
羅辰忍不住插話:“老爺爺,那得多驚險啊!他們在海上沒吃的咋整?還有那水仙花球莖的保鮮包裝技藝,聽著就複雜,是不是像給美食保鮮一樣,得用啥特殊秘方?” 邊說邊身體前傾,滿臉好奇,眼裏閃著求知光芒。
老人笑著回應,羅辰聽得津津有味,時而驚歎,時而想象著畫麵,還不時天馬行空地產:“那祖父掌舵的時候,肯定威風凜凜,跟電影裏的大俠似的,直麵風浪毫不畏懼。” 引得眾人忍俊不禁。
話鋒忽轉,羅辰(舔了舔嘴唇,再次探身追問,眼神滿是期待):“老爺爺,那時候在海上都吃啥呀?有沒有啥特別的海鮮做法流傳下來?我就琢磨著,要是能在這古宅裏重現當年的海鮮大餐,那可太妙了。”
老人(被他這股子饞勁兒逗樂,笑著介紹了幾種古早海鮮做法,眼角笑出皺紋)。羅辰聽得直咽口水,手不自覺地在肚子上摩挲,仿佛已經嚐到美味。
陳瑞(全程坐在一旁,安靜卻專注,從包裏拿出筆記本和筆,攤開本子,擰開筆帽,隨時準備記錄)。老人講述時,他手中的筆不停歇,刷刷記錄著關鍵信息,時而點頭,時而皺眉思索,全身心投入梳理家族貿易與古城文化發展的脈絡。遇到疑惑處,還會禮貌地打斷詢問細節。
期間,陳瑞(留意到老人回憶往昔激動處微微顫抖的雙手,默默放下筆,站起身,快步走到屋內倒了杯熱茶,雙手捧著,輕輕遞到老人麵前,彎腰輕拍老人手背,目光關切)。
老人(接過熱茶,微微頷首致謝,輕抿一口,放下茶杯,興致愈發高漲)又講起傳統節日習俗。
說起元宵節花燈遊行,繪聲繪色描述家家戶戶製作花燈的場景:“那花燈啊,材料可特別,用的是處理好的海洋生物骨骼、貝殼,透光又別致。上麵畫的都是咱平潭的海洋神話、漁民生活,像媽祖庇佑出海、漁家豐收歸來這類故事。到了晚上,人手一盞花燈,古城裏燈火通明,熱鬧得不行,跟過年似的。”
羅辰他們(聽得心馳神往,腦海裏浮現出那如夢似幻的畫麵,眼睛微閉,仿佛身臨其境)。
而後,老人(緩緩站起身,走進裏屋,彎腰抱起一摞老照片和舊物件,動作小心謹慎,生怕弄壞)。照片邊角泛黃卷曲,卻定格著珍貴瞬間:家族聚餐時的熱鬧、先輩出海前的堅毅神情……老物件裏,古老航海羅盤指針雖已斑駁,刻度仍清晰可見;精美的瓷器釉色溫潤,圖案細膩;手工漁具帶著歲月磨損痕跡,卻不難想象昔日漁家勞作場景。
羅辰他們(目光被吸引過來,紛紛站起身,圍攏過去,眼睛緊盯著老物件,滿臉新奇)又看到了熟悉的元素。
老人(手指指向一個古老的航海羅盤,眼神莊重,微微顫抖)道:“當年我們家族出海,全靠這羅盤指引方向,它可是經曆了無數次風浪啊,就像這徽章和小貝殼掛件一樣,都是那段曆史的見證者。”
羅辰他們(先是一愣,隨即恍然大悟,相互對視,眼神裏滿是震撼與感慨)原來在將軍山尋寶遊戲中找到的徽章和掛件,與這航海羅盤一樣,都是平潭海洋文化和家族航海淵源的重要象征,它們承載著先輩們的故事,串聯起了不同時期、不同場景下的平潭記憶,仿佛一條無形的線,將將軍山的軍事曆史與海壇古城的民俗文化、家族傳承緊密地交織在了一起,讓他們越發感受到這片土地深厚的文化底蘊。
羅辰(率先伸出手,拿起航海羅盤,雙手捧著,手指緩緩摩挲著刻度,神情莊重,目光虔誠):“老爺爺,這羅盤見證先輩航海冒險,太珍貴了。上頭每一格,說不定都關聯著一場生死未卜的航行。不光如此,它還跟平潭文化綁得緊緊的,從將軍山軍事遺跡,到古城民俗講究,都能瞧見先輩靠海闖蕩的影子,實打實是文化傳承的‘活化石’。”
陳瑞(微微彎腰,湊近瓷器,手指輕觸圖案,眼睛放光,仔細端詳):“你們瞧這瓷器,圖案跟古城港口、漁業資源息息相關,魚紋靈動鮮活,船影栩栩如生,可不就是古城漁業繁榮的寫照嘛。聯係之前看到的漁業展示,妥妥是文化一環,說不定製作工藝還跟家族貿易貨物流通有關聯呢。”
吳用(蹲下身子,伸手輕撫漁具,手指沿著磨損處劃過,微微歎氣):“看著這些,漁民出海不易一目了然。”
待欣賞完物件,見老人準備製作特色糕點,三人(紛紛挽起袖子,走到桌前,滿臉躍躍欲試,想要幫忙)。
糯米粉、花生、芝麻、紅糖一字排開,食材簡單,卻滿含古城煙火氣。
老人(雙手沾滿糯米粉,邊示範邊講解,動作嫻熟流暢):“先把糯米粉加水揉勻,力度得適中,麵團才有韌性;再分成小塊擀薄,注意別擀破咯。”
羅辰(上手就狀況百出,麵團不是黏在手上,就是厚薄不均,急得鼻尖冒汗,卻咧著嘴打趣):“哎呀,這麵團跟我較上勁了,做糕點可比找美食難多了。”眾人皆笑。
正忙活間,羅辰(眼睛突然一亮,像是想到了什麽絕妙點子,雙手在空中揮舞了一下,興奮地嚷嚷起來)靈感乍現,興奮嚷嚷:“老爺爺,要是把這餡料換成巧克力、奶油,再加水果粒,保準是爆款美食!”
陳瑞(無奈地搖搖頭,手上動作不停,繼續專注地擀著麵團,抽空抬眼瞥了羅辰一下):“先顧好眼前,把這糕點做好再說。”
羅辰(全然不顧陳瑞的勸阻,自顧自地抓起一團麵團,雙手翻飛,很快捏出螃蟹、小魚造型,還舉起來晃了晃,滿臉得意,自我陶醉):“看我手藝,雖說糕點不咋樣,造型藝術滿分,這要是能吃,指定美味。”
陳瑞則學得快,依老人教導穩步操作,很快做出有模有樣糕點,還不忘指導羅辰:“你看,做糕點跟規劃旅行一樣,得有章法,按步驟來,心急吃不了熱豆腐,你包餡料跟打仗似的,太糙可不行。”
吳用(默默跟著學,起初手法生疏,麵團在手裏不太聽話,但他不慌不忙,緊盯老人動作,一點點糾正,逐漸熟練起來)。不多時,蒸籠熱氣騰騰,香氣彌漫小院。咬一口剛出鍋糕點,軟糯香甜直擊味蕾,暖至心底。
老人(站在一旁,雙手背在身後,看著三人忙活的樣子,臉上笑意盈盈)瞧著三人狼吞虎咽,笑得眼睛眯成縫,滿是欣慰。
不知不覺,夜幕低垂,華燈初上,海壇古城仿若披上璀璨霓虹披風,熠熠生輝。古建飛簷鬥拱被彩燈勾勒輪廓,如夢如幻,宛如仙境落入凡間。
三人逛了一下午,肚子咕咕叫得此起彼伏,尋著香氣走進一家食客盈門餐館。
羅辰(一進店門,就像一陣風般衝向櫃台,雙手撐在台麵上,腦袋前傾,眼睛急切地掃過菜單,大聲嚷嚷)迫不及待點菜:“老板,來份八珍炒糕、時來運轉、天長地久,聽名字就饞人,準是招牌美味!”
陳瑞、吳用(相視一笑,不緊不慢地跟在後麵,微微點頭,對羅辰的選擇表示讚同)。
不一會兒,八珍炒糕率先上桌。盤中炒糕似剔透玉珀,燈光下熠熠生輝,彈性十足糕體與豐富海鮮、肉類食材完美融合,蝦仁粉嫩、蟹肉肥美、魷魚彈牙、精肉緊實、海參軟糯、幹貝鮮香,恰似繁星點綴銀河。薯粉經小火慢炒,牢牢鎖住食材汁水,入口瞬間,軟糯 q 彈與鮮香滋味交織舌尖,奏響味覺華麗樂章。
羅辰(夾起一塊炒糕,先是湊近鼻子深深嗅了一下,滿臉陶醉,隨後緩緩放入口中,細嚼慢咽,眼睛微閉,身體輕輕晃動,沉浸其中):“這炒糕,絕了!食材搭配巧奪天工,烹飪火候恰到好處,一口下去,大海與陸地風味在舌尖碰撞,是平潭多元文化結晶。吃著它,仿佛能瞧見先輩出海歸港、漁家熱鬧歡聚,這哪是美食,分明是文化瑰寶!”邊說邊誇張比劃,引得鄰桌食客紛紛側目。
緊接著,時來運轉熱氣騰騰上桌,圓潤可愛,外皮軟糯卻不失勁道,乃蒸熟番薯與薯粉經手工舂搗而成,飽含匠心。咬開外皮,蝦仁、紫菜、五花肉、蟹肉餡料傾瀉而出,鮮香撲鼻。
陳瑞(輕咬一口,細細品味,舌尖在口中打轉,感受著軟糯與鮮香,臉上慢慢浮現出滿足的神情,微微點頭):“這名字討喜,味道更是一絕。糯嘰嘰外皮搭鮮香餡料,恰似家的溫暖、海的饋贈完美融合。吃著它,就像重溫古城家族故事,傳承不易,恰似做這糕點,步步用心才有好滋味。”言語間滿是對文化傳承感悟,將美食與民俗緊密相連。
最後,天長地久登場,金黃酥脆外皮在燈光下閃耀迷人光澤,仿若被日光親吻。吳用拿起一個咬下,“哢嚓”一聲,酥脆外皮瞬間在齒間碎裂,軟糯甜蜜內餡緊隨其後,地瓜香甜、紅糖醇厚、花生碎香脆,口感層次豐富,甜而不膩。
吳用讚不絕口:“這天長地久,口感對比強烈卻和諧統一,恰似旅途中結識好友,各有特色又相伴相護。吃著它,旅行美好回憶湧上心頭,真希望咱友誼也如這名字,天長地久。”說罷,又拿起一個大快朵頤。
三人邊吃邊分享當日見聞,歡聲笑語回蕩餐館。從金峰寺禪意清幽,到將軍山曆史厚重;從古城民俗多彩,到家庭訪問溫情滿滿,樁樁件件,皆是難忘回憶。
此刻,他們深知旅行不隻是觀景、嚐食,更是文化探秘、心靈成長旅程,於人際交流間,平潭印象愈發立體鮮活,愈發珍惜沿途點滴。
晚餐過後,羅辰他們選擇了一家靠近海邊的民宿住下。民宿的房間布置溫馨舒適,從窗戶向外望去,可以看到大海的夜景。海浪在月光下波光粼粼,遠處的燈塔閃爍著微弱的光芒,為航行的船隻指引方向。
三人坐在民宿的陽台上,享受著夜晚的寧靜。海風輕輕拂過,帶來絲絲涼意,也吹散了一天的疲憊。
羅辰(率先癱坐在陽台藤椅上,整個人呈大字型散開,長長地呼出一口氣,抬手揉了揉肚子,打個哈欠,伸個懶腰)率先打破沉默:“今天這一路,好家夥!金峰寺的寧靜、海會古寺的禪韻、將軍山的豪邁、海壇古城的繁華,樁樁件件直擊心底,文化洗禮比我想象中震撼多了。”
說罷,打個哈欠,伸個懶腰,慵懶靠向椅背,半眯著眼嘟囔:“累慘咯,這會兒就想找張大床,睡他個天昏地暗,最好有個美食投喂機,一動不想動。”
陳瑞點頭表示讚同,他說:“是啊,旅行不僅是一種休閑方式,更是一種學習和成長的過程。通過與不同的文化和風景相遇,我們能夠拓寬自己的視野,豐富自己的內心世界。就像今天品嚐的這些美食,每一道都承載著平潭的曆史和人民的智慧,讓我們從舌尖上領略到了這片土地的獨特魅力。而且在這個過程中,我們也更加了解彼此,就像我們一起製作糕點時,互相幫助,共同成長。這旅行就像一場人生的修行,我們在不斷地修煉自己,提升自己的境界。”
吳用(身子微微前傾,雙手撐在膝蓋上,目光誠摯,透著動容):“以前我不懂珍惜,錯過太多美好。這次旅行,你們倆拉我一把,讓我睜眼瞧見文化魅力。我感覺自己像塊糙石,慢慢磨出光澤,雖說還不夠亮眼,但變化實打實。”