第189章
重生70年代，女知青們搶著嫁 作者：流浪的妖道 投票推薦 加入書簽 留言反饋
大柳村的東頭。
那裏有一片野塘子。
也就是沒有人管的魚塘。
在林川的記憶裏，前世這片野塘子裏麵，就有不少的小龍蝦。
隻是這會兒還是七十年代，沒有人認這個東西。
所以，一直都沒有抓，更沒有人吃。
反而因為這些小龍蝦繁殖太快。
將村東頭這裏，給禍害的不輕。
當林川帶著兩個妹妹，來到這裏的時候。
果然，還沒等他們走到野塘子，就在路上發現了不少小龍蝦。
而且周圍的一些雜草，都被它們給啃食的精光。
也幸好這一片，沒有人開荒種地。
要不然的話，也要被這些小龍蝦給禍害了。
“呀，哥，這裏就有那個大蟲子！”
走在後麵的林小雨，突然就慘叫了一聲。
林川連忙回頭去看了一眼。
就見一隻小龍蝦，正在往路邊的雜草叢裏麵跑。
林川眼疾手快，拿著從家裏帶出來的鐵夾子，直接就給夾住。
拿到近前看了一眼，林川忍不住的笑了出來。
“別說，這野生的小龍蝦，能長到這麽大一個，也多虧了它們這嚇人的外表。
也就是沒有人識貨，要不然的話……”
林川將小龍蝦給收進了桶裏麵。
林小雨走了過來，有些擔心的說道：“哥，這個東西真能吃嗎？”
“你信哥不？”
“信！”
林小雨沒有猶豫，直接就點了點頭。
“信哥就別問那麽多，等著吃就行了，我還能害了你們？”
見林川這麽說，小雨跟小花兩個人，也全都不再質疑了。
她們兩個也都各自帶了一個鐵夾子跟捅。
學著林川的樣子，將路邊看見的小龍蝦都給夾了起來。
並且給裝進了桶裏麵。
兄妹三個人，就這樣一邊走一邊抓。
等他們到了野塘子這裏的時候，三個桶都快要給裝滿了。
林川往野塘子裏麵看了一眼。
隻見整個野塘子，都已經被小龍蝦給占據了。
無論是水裏還是岸邊，全都是那些小龍蝦。
“行了，今天抓的夠多了，這些也夠咱們吃一頓了！”
“先回去吧，等回頭吃好了，我再帶你們過來抓！”
林川看了看自己拎著的桶。
以及兩個妹妹的桶裏，也全都給裝滿了。
小雨跟小花，早已經被這密密麻麻的小龍蝦，給嚇得頭皮發麻了。
直到她們聽說可以回去了。
這才忙點了點頭，逃也似的就往村裏跑了回去。
等回到家裏，林川將他們今天的收獲，都給倒進了一個大木桶裏麵。
剛剛進去的小龍蝦，個個都十分的活躍。
拚命的想要爬出來逃走。
然而，進了木桶裏，林川又豈能讓它們離開？
“小花，幫哥往裏麵倒水！”
“小雨，你看看咱家還有沒有大蒜了！”
製作小龍蝦的方法，其實很簡單。
不過重點就是重油、重調料。
這個年代的調料不全，並且油也沒有那麽多。
所以，林川就想著做一道蒜香小龍蝦。
費油是肯定的，不過所用到的調料，就要簡單一些了。
“哥，還有這麽多打算！”
沒有多一會兒，就見小花抱著一個竹筐跑了出來。
裏麵赫然有半筐的大蒜。
林川見了，笑著點了點頭：“小雨，你去看看咱家的醬油、鹽什麽的都夠不夠，要是不夠的話，就去別人家裏借點回來！”
“好……”
林小雨點了點頭，先是回了自己家一趟。
隨之跑出來說道：“哥，咱家啥調料都沒有了，我去楊嬸兒家借點！”
“去吧，等做好了以後，給楊嬸兒他們送一碗過去！”
林川笑著說道。
小雨點頭，匆匆就往外麵跑了出去。
而林川跟小花兩個人，則是在這裏忙著給小龍蝦‘洗澡’。
足足忙活了一個多小時以後。
小龍蝦全都給清洗幹淨了。
隨之林川又將小龍蝦的頭，給一個一個掰掉。
隻留下蝦尾的部分。
本來小龍蝦的頭，也是不能吃的。
隻有蝦尾那一條肉。
調料、小龍蝦，全都給準備好了以後。
林川又確認了一遍，還有沒有缺少的調料。
最後，他笑著點了點頭。
“行，都給準備差不多少了，你倆等著吃吧！”
說完了以後。
林川就向著屋裏走了進去。
小雨在這之前，就已經給爐子生好了火。
林川拿來一個大鍋，往裏麵倒油。
先是將小龍蝦給油爆一下，在撈出來備用。
雖然用的油不少，不過林川可舍不得扔。
這年頭的油可金貴，哪能說浪費就給浪費了。
把多餘的油給倒出來，裝進一個碗裏麵。
鍋裏就隻留了少許，隻有下調料炒香，再將小龍蝦給放進去爆炒……
院子裏麵。
林小雨還有林小花，坐在這裏眼巴巴的等著。
直到一股濃鬱的蒜香味，從屋裏彌漫了出來。
她們的肚子，再也忍不住的叫了起來。
“姐，好香呀！”小花使勁往下咽了幾口口水。
林小雨也點了點頭：“咱哥才手藝，啥時候這麽好啦？這味道太香了吧！”
姐妹兩個全都忍不住了。
都回頭往屋子裏麵看。
沒過幾分鍾，就見林川端著一大盆的小龍蝦就走了出來。
放在桌子上麵，笑著說道：“等著急了吧？”
“不過你們先別急，小雨，你把這一碗送到楊嬸兒家去！”
“對了，我教你怎麽吃，回頭你也教給他們！”
話落，林小雨搖搖頭：“哥，人家楊嬸兒說啦，不用給她們家送！”
“那是人家客氣，咱不能當真！”
“用了人家的調料，那就得給人家補償，行了，你倆在這裏吃吧，我過去送！”
林川見小雨不太懂人情世故。
就算真讓她去了，八成也是要給拿回來。
幹脆還是自己給送過去。
滴水之恩，當湧泉相報。
況且在前世的時候，楊嬸兒就幫過他們兄妹不少忙。
最重要的是，楊嬸兒也不容易。
家裏男人老早就去世了，一個人帶著兩個閨女生活。
這一家子也是夠苦的。
林川先是教給兩個妹妹，怎麽吃小龍蝦。
之後，他就拿著一大碗的小龍蝦，向著外麵走了出去。
才剛剛走出院子。
就聽見兩個妹妹發出連續的驚叫。
“哇，太好吃啦！”
“還是咱哥的手藝好，做的這麽好吃……”
那裏有一片野塘子。
也就是沒有人管的魚塘。
在林川的記憶裏，前世這片野塘子裏麵，就有不少的小龍蝦。
隻是這會兒還是七十年代，沒有人認這個東西。
所以，一直都沒有抓，更沒有人吃。
反而因為這些小龍蝦繁殖太快。
將村東頭這裏，給禍害的不輕。
當林川帶著兩個妹妹，來到這裏的時候。
果然，還沒等他們走到野塘子，就在路上發現了不少小龍蝦。
而且周圍的一些雜草，都被它們給啃食的精光。
也幸好這一片，沒有人開荒種地。
要不然的話，也要被這些小龍蝦給禍害了。
“呀，哥，這裏就有那個大蟲子！”
走在後麵的林小雨，突然就慘叫了一聲。
林川連忙回頭去看了一眼。
就見一隻小龍蝦，正在往路邊的雜草叢裏麵跑。
林川眼疾手快，拿著從家裏帶出來的鐵夾子，直接就給夾住。
拿到近前看了一眼，林川忍不住的笑了出來。
“別說，這野生的小龍蝦，能長到這麽大一個，也多虧了它們這嚇人的外表。
也就是沒有人識貨，要不然的話……”
林川將小龍蝦給收進了桶裏麵。
林小雨走了過來，有些擔心的說道：“哥，這個東西真能吃嗎？”
“你信哥不？”
“信！”
林小雨沒有猶豫，直接就點了點頭。
“信哥就別問那麽多，等著吃就行了，我還能害了你們？”
見林川這麽說，小雨跟小花兩個人，也全都不再質疑了。
她們兩個也都各自帶了一個鐵夾子跟捅。
學著林川的樣子，將路邊看見的小龍蝦都給夾了起來。
並且給裝進了桶裏麵。
兄妹三個人，就這樣一邊走一邊抓。
等他們到了野塘子這裏的時候，三個桶都快要給裝滿了。
林川往野塘子裏麵看了一眼。
隻見整個野塘子，都已經被小龍蝦給占據了。
無論是水裏還是岸邊，全都是那些小龍蝦。
“行了，今天抓的夠多了，這些也夠咱們吃一頓了！”
“先回去吧，等回頭吃好了，我再帶你們過來抓！”
林川看了看自己拎著的桶。
以及兩個妹妹的桶裏，也全都給裝滿了。
小雨跟小花，早已經被這密密麻麻的小龍蝦，給嚇得頭皮發麻了。
直到她們聽說可以回去了。
這才忙點了點頭，逃也似的就往村裏跑了回去。
等回到家裏，林川將他們今天的收獲，都給倒進了一個大木桶裏麵。
剛剛進去的小龍蝦，個個都十分的活躍。
拚命的想要爬出來逃走。
然而，進了木桶裏，林川又豈能讓它們離開？
“小花，幫哥往裏麵倒水！”
“小雨，你看看咱家還有沒有大蒜了！”
製作小龍蝦的方法，其實很簡單。
不過重點就是重油、重調料。
這個年代的調料不全，並且油也沒有那麽多。
所以，林川就想著做一道蒜香小龍蝦。
費油是肯定的，不過所用到的調料，就要簡單一些了。
“哥，還有這麽多打算！”
沒有多一會兒，就見小花抱著一個竹筐跑了出來。
裏麵赫然有半筐的大蒜。
林川見了，笑著點了點頭：“小雨，你去看看咱家的醬油、鹽什麽的都夠不夠，要是不夠的話，就去別人家裏借點回來！”
“好……”
林小雨點了點頭，先是回了自己家一趟。
隨之跑出來說道：“哥，咱家啥調料都沒有了，我去楊嬸兒家借點！”
“去吧，等做好了以後，給楊嬸兒他們送一碗過去！”
林川笑著說道。
小雨點頭，匆匆就往外麵跑了出去。
而林川跟小花兩個人，則是在這裏忙著給小龍蝦‘洗澡’。
足足忙活了一個多小時以後。
小龍蝦全都給清洗幹淨了。
隨之林川又將小龍蝦的頭，給一個一個掰掉。
隻留下蝦尾的部分。
本來小龍蝦的頭，也是不能吃的。
隻有蝦尾那一條肉。
調料、小龍蝦，全都給準備好了以後。
林川又確認了一遍，還有沒有缺少的調料。
最後，他笑著點了點頭。
“行，都給準備差不多少了，你倆等著吃吧！”
說完了以後。
林川就向著屋裏走了進去。
小雨在這之前，就已經給爐子生好了火。
林川拿來一個大鍋，往裏麵倒油。
先是將小龍蝦給油爆一下，在撈出來備用。
雖然用的油不少，不過林川可舍不得扔。
這年頭的油可金貴，哪能說浪費就給浪費了。
把多餘的油給倒出來，裝進一個碗裏麵。
鍋裏就隻留了少許，隻有下調料炒香，再將小龍蝦給放進去爆炒……
院子裏麵。
林小雨還有林小花，坐在這裏眼巴巴的等著。
直到一股濃鬱的蒜香味，從屋裏彌漫了出來。
她們的肚子，再也忍不住的叫了起來。
“姐，好香呀！”小花使勁往下咽了幾口口水。
林小雨也點了點頭：“咱哥才手藝，啥時候這麽好啦？這味道太香了吧！”
姐妹兩個全都忍不住了。
都回頭往屋子裏麵看。
沒過幾分鍾，就見林川端著一大盆的小龍蝦就走了出來。
放在桌子上麵，笑著說道：“等著急了吧？”
“不過你們先別急，小雨，你把這一碗送到楊嬸兒家去！”
“對了，我教你怎麽吃，回頭你也教給他們！”
話落，林小雨搖搖頭：“哥，人家楊嬸兒說啦，不用給她們家送！”
“那是人家客氣，咱不能當真！”
“用了人家的調料，那就得給人家補償，行了，你倆在這裏吃吧，我過去送！”
林川見小雨不太懂人情世故。
就算真讓她去了，八成也是要給拿回來。
幹脆還是自己給送過去。
滴水之恩，當湧泉相報。
況且在前世的時候，楊嬸兒就幫過他們兄妹不少忙。
最重要的是，楊嬸兒也不容易。
家裏男人老早就去世了，一個人帶著兩個閨女生活。
這一家子也是夠苦的。
林川先是教給兩個妹妹，怎麽吃小龍蝦。
之後，他就拿著一大碗的小龍蝦，向著外麵走了出去。
才剛剛走出院子。
就聽見兩個妹妹發出連續的驚叫。
“哇，太好吃啦！”
“還是咱哥的手藝好，做的這麽好吃……”