第149章 再次吃到火鍋
廚香滿家：送我大哥當首輔 作者：白丁者也 投票推薦 加入書簽 留言反饋
婉月不可思議地看著他，“你竟然吃過火鍋？”
魏思雨可算找到了自己的優勢，立刻開口，“那當然了，火鍋誰沒吃過啊。”
切，婉月白了他一眼，吃過了不起啊。
她今天吃了之後也就吃過了。
章婆婆原本是不願意留下吃飯的，她這些天都是盡量躲著京城來的那些人。
生怕被認出來，雖然她也知道，都已經過了十幾年了，那人不一定能認出自己。
自己當年見他的時候，對方還隻是個三歲的孩童。
而她不過是宮中眾多宮女的一位，況且自己現在的麵貌恐怕家裏人都不認識了，但她還是害怕被發現。
之所以留下吃飯是實在推脫不過，沈草勸完，沈母勸，她再不同意就有些不識好歹了。
況且本來可能沒啥事兒，萬一自己的行為反而引起人懷疑，弄巧成拙了也不好。
飯桌上，章婆婆怎麽也不願意坐在大人桌上。
沈草也怕章婆婆人多放不開，就讓她和李小雨坐到小孩兒桌了。
除了章婆婆、李小雨、婉月、綠萼、綠蕪姑姑以外，其他人都吃過火鍋。
沈草這次還是給每個人把料碗都調好了，一個油碗一個芝麻醬料碗。
她還是先說明了一下如何吃火鍋，給沒吃過的人演示了一遍。
婉月第一次吃，有了沈草在她旁邊提醒她很快就學會了。
李小雨和沈草學廚已經有一段時間了，沈草說完之後，她立刻明白火鍋應該如何吃。
大人桌那邊有沈草幫助，小孩這桌則由她來分辨食材有沒有熟。
沈草天冷了，肉類的容易保存。
前兩日去趕集，沈草竟然看到了賣羊肉的。
聽老板說，這羊肉是從蒙縣那邊運過來了。
沈草立刻就買了一隻殺好的羊。
那天她將羊肉拿回來之後就分解好了，還順便用紗布卷了一卷羊肉。
這會兒吃火鍋，她專門切了好幾盤羊肉卷兒。
這會兒她先給大家介紹了食材，“這個是羊肉卷兒。”
她看著婉月好奇的目光，“就是用我們那天買的從蒙縣運過來的小羊身上的肉做成的。”
婉月聽到蒙縣愣了一秒，很快就恢複如常。
沈草忙著介紹蒙縣的羊肉，並沒有看到。
“蒙縣的羊比我們本地的羊更好吃，因為常年吃草原上的草，喝從雪山融化下來的雪山水，所以肉質不僅更嫩，而且沒有羊肉的膻味兒。”
“加上蒙縣離我們這兒比較近，所以我們可以吃到冬天到來之前的第一頓羊肉。”
“羊肉卷我切得很薄，變色之後就可以吃了。”
她將一盤羊肉給鴛鴦鍋裏兩個鍋都下了一半，爐子裏的火很旺盛，沒一會兒肉就變色了。
她先給婉月夾了一筷子肉，“可以吃了。”
其他人聽到她的話，都迫不及待地從鍋中夾肉到自己的料碗裏。
李小雨學著沈草，也給這邊的鍋裏加了一盤羊肉卷兒。
等肉變色了，她先是給奶奶夾了一筷子，然後開口提醒其他人可以吃了。
婉月從料碗中夾了一塊兒羊肉放入口中，她剛剛湊近就沒有聞到羊膻味兒。
之前京城裏的禦廚也做過羊肉，但是吃起來總有股怪味兒，她一直以為隻有自己能聞到那股怪味兒。
畢竟父皇是最愛吃羊肉了，他說那是羊肉的香味兒，她很不理解。
自那之後，她就再也沒吃過羊肉了。
她剛剛本來想拒絕來著，但草兒姐姐已經夾到她碗裏了。
她假裝低頭就是為了聞有沒有怪味兒。
這羊肉，真的如草兒姐姐所說的那樣，沒有一點兒怪味兒。
就隻有一絲的牛乳的味道，很香，她一點兒都不討厭。
因此她才敢夾一大片放入口中。
入口之後，羊肉十分嫩，幾乎不費力就滑進她的喉嚨，她甚至沒有嚐出什麽味兒。
她迫不及待地又夾了一筷子肉，這次肉多，她吃出了羊肉的口感。
怪不得他父皇喜歡吃羊肉，羊肉是她吃過的最嫩的肉了。
要是沒有怪味兒，她也想說，羊肉是她最喜歡吃的肉了。
一盤肉很快就沒了。
沈草又加了一盤肉進去。
其他人的感受和婉月一模一樣，魏思雨和沈玉安作為資深吃貨，要說這世界上有什麽東西是他們都不愛吃的。
那就是羊肉了。
羊肉的口感很好，很嫩，是所有肉裏最嫩的。
可是就是羊肉的膻味兒，他們實在受不了。
今日還是第一次聽說，不同地方的羊肉的味道是不一樣的。
本來他們都不相信，一直盯著婉月。
他們知道婉月不會拒絕沈草給她夾的菜。
見她吃完之後，眼前一亮，很快又夾了一筷子之後才敢嚐試。
這一吃，果然和他們之前吃過的羊肉不一樣。
和現在吃的羊肉相比，之前的羊肉啥也不是。
不僅肉質鮮嫩，而且還帶著淡淡的奶香。
配上沈草特別製作的蘸料，簡直嫩到不小心就會將舌頭吞掉的程度。
每桌四盤羊肉吃完之後，沈草就告訴他們想吃什麽可以自己夾到鍋裏煮。
要是不確定熟沒熟可以問。
沈玉安和魏思雨雖然有過吃火鍋的經驗，但是這次多了很多他們沒有見過的菜。
比如蛋餃，魚丸，肉丸等等。
蛋餃是沈草今天臨時做的，實在是她想吃了，正好家裏有現成的肉餡兒，她就加了一些蓮菜末進去，做了一盆蛋餃。
沈草指著蛋餃開口，“蛋餃，魚丸，肉丸，蝦滑這些隻要浮起來就可以吃了。”
“蔬菜會吸油，最好放在不辣的鍋裏煮。”
沒吃過火鍋的人，吃了幾輪之後，就學會了。
婉月小臉吃得紅撲撲的，她總算是明白了草兒姐姐說的，為何火鍋適合這個季節吃了。
吃得人暖洋洋的，她身上都有些冒汗了。
她第一次吃辣，嘴巴都辣腫了，她還以為是被熱的滿頭大汗。
一直吸溜吸溜的。
“婉月，你都辣成這樣了，就少吃點兒辣鍋的。吃點兒菌菇鍋裏的菜。”
“草兒姐姐，我不辣，我是熱的。”
又是一個強種，為了吃，嘴真硬。
還好她白天煮的冰糖雪梨湯刻意在冰窖裏放著。
魏思雨可算找到了自己的優勢，立刻開口，“那當然了，火鍋誰沒吃過啊。”
切，婉月白了他一眼，吃過了不起啊。
她今天吃了之後也就吃過了。
章婆婆原本是不願意留下吃飯的，她這些天都是盡量躲著京城來的那些人。
生怕被認出來，雖然她也知道，都已經過了十幾年了，那人不一定能認出自己。
自己當年見他的時候，對方還隻是個三歲的孩童。
而她不過是宮中眾多宮女的一位，況且自己現在的麵貌恐怕家裏人都不認識了，但她還是害怕被發現。
之所以留下吃飯是實在推脫不過，沈草勸完，沈母勸，她再不同意就有些不識好歹了。
況且本來可能沒啥事兒，萬一自己的行為反而引起人懷疑，弄巧成拙了也不好。
飯桌上，章婆婆怎麽也不願意坐在大人桌上。
沈草也怕章婆婆人多放不開，就讓她和李小雨坐到小孩兒桌了。
除了章婆婆、李小雨、婉月、綠萼、綠蕪姑姑以外，其他人都吃過火鍋。
沈草這次還是給每個人把料碗都調好了，一個油碗一個芝麻醬料碗。
她還是先說明了一下如何吃火鍋，給沒吃過的人演示了一遍。
婉月第一次吃，有了沈草在她旁邊提醒她很快就學會了。
李小雨和沈草學廚已經有一段時間了，沈草說完之後，她立刻明白火鍋應該如何吃。
大人桌那邊有沈草幫助，小孩這桌則由她來分辨食材有沒有熟。
沈草天冷了，肉類的容易保存。
前兩日去趕集，沈草竟然看到了賣羊肉的。
聽老板說，這羊肉是從蒙縣那邊運過來了。
沈草立刻就買了一隻殺好的羊。
那天她將羊肉拿回來之後就分解好了，還順便用紗布卷了一卷羊肉。
這會兒吃火鍋，她專門切了好幾盤羊肉卷兒。
這會兒她先給大家介紹了食材，“這個是羊肉卷兒。”
她看著婉月好奇的目光，“就是用我們那天買的從蒙縣運過來的小羊身上的肉做成的。”
婉月聽到蒙縣愣了一秒，很快就恢複如常。
沈草忙著介紹蒙縣的羊肉，並沒有看到。
“蒙縣的羊比我們本地的羊更好吃，因為常年吃草原上的草，喝從雪山融化下來的雪山水，所以肉質不僅更嫩，而且沒有羊肉的膻味兒。”
“加上蒙縣離我們這兒比較近，所以我們可以吃到冬天到來之前的第一頓羊肉。”
“羊肉卷我切得很薄，變色之後就可以吃了。”
她將一盤羊肉給鴛鴦鍋裏兩個鍋都下了一半，爐子裏的火很旺盛，沒一會兒肉就變色了。
她先給婉月夾了一筷子肉，“可以吃了。”
其他人聽到她的話，都迫不及待地從鍋中夾肉到自己的料碗裏。
李小雨學著沈草，也給這邊的鍋裏加了一盤羊肉卷兒。
等肉變色了，她先是給奶奶夾了一筷子，然後開口提醒其他人可以吃了。
婉月從料碗中夾了一塊兒羊肉放入口中，她剛剛湊近就沒有聞到羊膻味兒。
之前京城裏的禦廚也做過羊肉，但是吃起來總有股怪味兒，她一直以為隻有自己能聞到那股怪味兒。
畢竟父皇是最愛吃羊肉了，他說那是羊肉的香味兒，她很不理解。
自那之後，她就再也沒吃過羊肉了。
她剛剛本來想拒絕來著，但草兒姐姐已經夾到她碗裏了。
她假裝低頭就是為了聞有沒有怪味兒。
這羊肉，真的如草兒姐姐所說的那樣，沒有一點兒怪味兒。
就隻有一絲的牛乳的味道，很香，她一點兒都不討厭。
因此她才敢夾一大片放入口中。
入口之後，羊肉十分嫩，幾乎不費力就滑進她的喉嚨，她甚至沒有嚐出什麽味兒。
她迫不及待地又夾了一筷子肉，這次肉多，她吃出了羊肉的口感。
怪不得他父皇喜歡吃羊肉，羊肉是她吃過的最嫩的肉了。
要是沒有怪味兒，她也想說，羊肉是她最喜歡吃的肉了。
一盤肉很快就沒了。
沈草又加了一盤肉進去。
其他人的感受和婉月一模一樣，魏思雨和沈玉安作為資深吃貨，要說這世界上有什麽東西是他們都不愛吃的。
那就是羊肉了。
羊肉的口感很好，很嫩，是所有肉裏最嫩的。
可是就是羊肉的膻味兒，他們實在受不了。
今日還是第一次聽說，不同地方的羊肉的味道是不一樣的。
本來他們都不相信，一直盯著婉月。
他們知道婉月不會拒絕沈草給她夾的菜。
見她吃完之後，眼前一亮，很快又夾了一筷子之後才敢嚐試。
這一吃，果然和他們之前吃過的羊肉不一樣。
和現在吃的羊肉相比，之前的羊肉啥也不是。
不僅肉質鮮嫩，而且還帶著淡淡的奶香。
配上沈草特別製作的蘸料，簡直嫩到不小心就會將舌頭吞掉的程度。
每桌四盤羊肉吃完之後，沈草就告訴他們想吃什麽可以自己夾到鍋裏煮。
要是不確定熟沒熟可以問。
沈玉安和魏思雨雖然有過吃火鍋的經驗，但是這次多了很多他們沒有見過的菜。
比如蛋餃，魚丸，肉丸等等。
蛋餃是沈草今天臨時做的，實在是她想吃了，正好家裏有現成的肉餡兒，她就加了一些蓮菜末進去，做了一盆蛋餃。
沈草指著蛋餃開口，“蛋餃，魚丸，肉丸，蝦滑這些隻要浮起來就可以吃了。”
“蔬菜會吸油，最好放在不辣的鍋裏煮。”
沒吃過火鍋的人，吃了幾輪之後，就學會了。
婉月小臉吃得紅撲撲的，她總算是明白了草兒姐姐說的，為何火鍋適合這個季節吃了。
吃得人暖洋洋的，她身上都有些冒汗了。
她第一次吃辣，嘴巴都辣腫了，她還以為是被熱的滿頭大汗。
一直吸溜吸溜的。
“婉月，你都辣成這樣了，就少吃點兒辣鍋的。吃點兒菌菇鍋裏的菜。”
“草兒姐姐，我不辣，我是熱的。”
又是一個強種，為了吃，嘴真硬。
還好她白天煮的冰糖雪梨湯刻意在冰窖裏放著。