第105章 水餃
廚香滿家：送我大哥當首輔 作者：白丁者也 投票推薦 加入書簽 留言反饋
一頓飯從天亮吃到了天黑，大家都依依不舍。
翌日一大早，清晨的濕氣已經有些冷了，周圍十分安靜，偶爾可以聽到幾聲雞鳴和狗吠。
為了及時趕回京城，順利在天黑之前到達下一個驛站，他們隻能大早出發。
天還是黑的，周太師和葉舒就坐著馬車來到了沈家食肆門口。
昨天晚上說好了，今天一大早他們收拾好了來沈家食肆吃了早飯再走。
還沒到沈家食肆的營業時間，但沈家廚房早就已經熱火朝天了。
上車餃子，下車麵。
沈草一大早就包了餃子，還給他們準備了很多路上的吃食。
雖然已經提前準備了，沈草昨天晚上還是隻睡了兩個時辰。
沈家食肆的大門虛掩著，裏麵的燭火亮著。
幾乎他們剛把馬車停好，裏麵的人就迎了出來，一看就是等候多時了。
沈辰趕緊扶著周太師下了馬車，葉舒年輕，不用人扶，靈活地就從馬車上跳了下來。
沈父叫著馬車夫一同進去。
正準備往後院走，馬車夫開口，“我就坐這兒等你們吧，就不進去了。”
他們聽了馬車夫的話，也不再堅持，就讓他坐在前廳的餐桌這兒。
周太師他們去了後院兒。
沈父陪著馬車夫說話喝茶。
路過廚房，周太師就聞到了香味兒。
走進堂屋，桌上擺了幾碟小菜。
沈辰趕緊給周太師倒了一杯熱茶。
就看到沈母端了兩盤子沒見過的白白胖胖，似乎是麵食的東西走了進來。
沈母滿臉笑容，“周太師，這個草兒說是叫‘餃子’，說是和餛飩是一家的。”
“她是什麽出遠門之前就要吃這個餃子，因為這餃子的形狀似元寶，寓意著好運。”
“說是吃了這餃子能夠帶來吉祥如意，寓意著你們這次可以一路平安，旅途順利。”
周太師看著這圓鼓鼓的餃子，確實形狀和元寶很像。
說是和餛飩一家，是不是說這裏麵也包了餡兒，就是不知道和餛飩吃起來是否也一樣。
沈母又端了兩盤子餃子進來，身後還跟著端了兩個碗的沈草。
沈草將兩碗酸湯餃子放下，和沈母坐了下來。
“這個是酸湯餃子，早上有些冷，吃一碗熱乎乎的酸湯餃子就能暖和起來了。”
“我也不知道你們愛吃哪種，就都做了。”
“幹餃子就可以蘸著辣椒油和醋直接吃。”
“酸湯水餃就更簡單了，和吃餛飩一樣，一邊喝湯一邊吃。”
周太師看著表麵飄了一層紅色辣椒油的酸湯水餃，十分感興趣。
他率先端過酸湯水餃。
沈草又去了一趟廚房，端了兩碗酸湯水餃，兩份兒都是沒有辣椒的。
沈母說自己不餓，一會兒等他們走了再吃。
確實，如今還早，早飯吃早了，中午還沒忙完就餓了。
沈草將那兩碗沒有辣椒的酸湯水餃遞給了大哥和葉舒。
“你們早上還要趕路，吃點兒熱乎的，暖暖胃。”
酸湯水餃果然名副其實，聞起來就是酸酸的，混合著香菜和香油味兒，和餛飩確實有幾分相似，但又有不同。
沈草這次包了兩種餡兒的水餃。
如今的天氣，海腸上市了，她還是昨天逛市場的時候，偶然發現的。
這東西看起來和蟲子一樣，表麵又滑滑的，沒人要。
她把攤位上的所有海腸都買了才花了五文錢。
賣家是一個漁夫，他也是在整理自己捕撈的魚獲賣的時候，挑了一盆海腸出來，本來他都打算扔了。
這玩意兒沒人吃，海裏多的很，每次捕魚的時候還都能帶著撈上來一些。
沈草就是在老板還沒來得及扔的時候，看到了攤位角落的那盆海腸，花了五文錢買了回來。
滿滿一大盆兒，差不多有個四五斤。
海腸渾身百分之九十以上都是水，處理完了沒多少。
沈草又買了些韭菜，包了海腸水餃。
另外一個餡兒就是三鮮餡兒，最近的海蝦也挺肥的。
周太師聞著這酸酸的味道，一大早的味蕾就被喚醒了。
他迫不及待地從碗裏夾起一顆水餃，可是水餃表麵十分光滑，他竟然沒有成功將水餃夾起。
他看著一旁的沈草將頭湊到了碗邊，用筷子將餃子送入了口中。
他也學著她的樣子，成功將一顆水餃送入口中。
有些燙，他在嘴裏停留了一會兒，才開始咀嚼。
隻是剛下口，將水餃咬爛，水餃裏的汁水就噴了出來，燙的他舌頭發麻。
可是，那伴隨而來的鮮味兒，讓他舍不得將嘴裏的餃子吐出來。
他隻好快速嚼了兩口，咽了下去。
第一口，囫圇吞棗，他就開始的時候嚐到了味道。
第二口，有了之前的經驗，他索性放棄了筷子，拿起一旁的勺子，舀了一顆水餃，吹了吹，才輕輕咬了一小口。
他在咬開水餃的同時，水餃裏麵的汁水就溢了出來。
他看到裏麵翠綠的韭菜，還有一種圓圈狀的東西，他見都沒見過。
“這個是海腸，海腸加韭菜，鮮上加鮮。”
周太師仔細咀嚼，這海腸的口感脆脆的。
是他喜歡的口感。
他一個接一個地吃了起來，根本停不下來。
吃完之後，他又在盤子裏夾了一顆已經晾涼的幹水餃。
這個餡兒又和剛剛的不一樣，裏麵竟然有一顆蝦仁。
吃起來也很鮮美，口感和剛剛的海腸完全不同。
這個也很好吃。
他又吃了半盤子三鮮的水餃才作罷。
幾個人都又被沈草的水餃再次征服。
要不是聖上親自開口要他回去，周太師真是舍不得啊。
將大哥送走，看著他們消失在城門外之後，沈草他們才離開。
沈草有些累了，回去之後就回房間睡了。
沈父和沈母在前廳忙著早上的生意。
沈草這一覺睡到早上的生意結束才醒。
她剛醒，就聽到了敲門聲。
“草兒，你醒了嗎？你快收拾一下，有客人來了。”
翌日一大早，清晨的濕氣已經有些冷了，周圍十分安靜，偶爾可以聽到幾聲雞鳴和狗吠。
為了及時趕回京城，順利在天黑之前到達下一個驛站，他們隻能大早出發。
天還是黑的，周太師和葉舒就坐著馬車來到了沈家食肆門口。
昨天晚上說好了，今天一大早他們收拾好了來沈家食肆吃了早飯再走。
還沒到沈家食肆的營業時間，但沈家廚房早就已經熱火朝天了。
上車餃子，下車麵。
沈草一大早就包了餃子，還給他們準備了很多路上的吃食。
雖然已經提前準備了，沈草昨天晚上還是隻睡了兩個時辰。
沈家食肆的大門虛掩著，裏麵的燭火亮著。
幾乎他們剛把馬車停好，裏麵的人就迎了出來，一看就是等候多時了。
沈辰趕緊扶著周太師下了馬車，葉舒年輕，不用人扶，靈活地就從馬車上跳了下來。
沈父叫著馬車夫一同進去。
正準備往後院走，馬車夫開口，“我就坐這兒等你們吧，就不進去了。”
他們聽了馬車夫的話，也不再堅持，就讓他坐在前廳的餐桌這兒。
周太師他們去了後院兒。
沈父陪著馬車夫說話喝茶。
路過廚房，周太師就聞到了香味兒。
走進堂屋，桌上擺了幾碟小菜。
沈辰趕緊給周太師倒了一杯熱茶。
就看到沈母端了兩盤子沒見過的白白胖胖，似乎是麵食的東西走了進來。
沈母滿臉笑容，“周太師，這個草兒說是叫‘餃子’，說是和餛飩是一家的。”
“她是什麽出遠門之前就要吃這個餃子，因為這餃子的形狀似元寶，寓意著好運。”
“說是吃了這餃子能夠帶來吉祥如意，寓意著你們這次可以一路平安，旅途順利。”
周太師看著這圓鼓鼓的餃子，確實形狀和元寶很像。
說是和餛飩一家，是不是說這裏麵也包了餡兒，就是不知道和餛飩吃起來是否也一樣。
沈母又端了兩盤子餃子進來，身後還跟著端了兩個碗的沈草。
沈草將兩碗酸湯餃子放下，和沈母坐了下來。
“這個是酸湯餃子，早上有些冷，吃一碗熱乎乎的酸湯餃子就能暖和起來了。”
“我也不知道你們愛吃哪種，就都做了。”
“幹餃子就可以蘸著辣椒油和醋直接吃。”
“酸湯水餃就更簡單了，和吃餛飩一樣，一邊喝湯一邊吃。”
周太師看著表麵飄了一層紅色辣椒油的酸湯水餃，十分感興趣。
他率先端過酸湯水餃。
沈草又去了一趟廚房，端了兩碗酸湯水餃，兩份兒都是沒有辣椒的。
沈母說自己不餓，一會兒等他們走了再吃。
確實，如今還早，早飯吃早了，中午還沒忙完就餓了。
沈草將那兩碗沒有辣椒的酸湯水餃遞給了大哥和葉舒。
“你們早上還要趕路，吃點兒熱乎的，暖暖胃。”
酸湯水餃果然名副其實，聞起來就是酸酸的，混合著香菜和香油味兒，和餛飩確實有幾分相似，但又有不同。
沈草這次包了兩種餡兒的水餃。
如今的天氣，海腸上市了，她還是昨天逛市場的時候，偶然發現的。
這東西看起來和蟲子一樣，表麵又滑滑的，沒人要。
她把攤位上的所有海腸都買了才花了五文錢。
賣家是一個漁夫，他也是在整理自己捕撈的魚獲賣的時候，挑了一盆海腸出來，本來他都打算扔了。
這玩意兒沒人吃，海裏多的很，每次捕魚的時候還都能帶著撈上來一些。
沈草就是在老板還沒來得及扔的時候，看到了攤位角落的那盆海腸，花了五文錢買了回來。
滿滿一大盆兒，差不多有個四五斤。
海腸渾身百分之九十以上都是水，處理完了沒多少。
沈草又買了些韭菜，包了海腸水餃。
另外一個餡兒就是三鮮餡兒，最近的海蝦也挺肥的。
周太師聞著這酸酸的味道，一大早的味蕾就被喚醒了。
他迫不及待地從碗裏夾起一顆水餃，可是水餃表麵十分光滑，他竟然沒有成功將水餃夾起。
他看著一旁的沈草將頭湊到了碗邊，用筷子將餃子送入了口中。
他也學著她的樣子，成功將一顆水餃送入口中。
有些燙，他在嘴裏停留了一會兒，才開始咀嚼。
隻是剛下口，將水餃咬爛，水餃裏的汁水就噴了出來，燙的他舌頭發麻。
可是，那伴隨而來的鮮味兒，讓他舍不得將嘴裏的餃子吐出來。
他隻好快速嚼了兩口，咽了下去。
第一口，囫圇吞棗，他就開始的時候嚐到了味道。
第二口，有了之前的經驗，他索性放棄了筷子，拿起一旁的勺子，舀了一顆水餃，吹了吹，才輕輕咬了一小口。
他在咬開水餃的同時，水餃裏麵的汁水就溢了出來。
他看到裏麵翠綠的韭菜，還有一種圓圈狀的東西，他見都沒見過。
“這個是海腸，海腸加韭菜，鮮上加鮮。”
周太師仔細咀嚼，這海腸的口感脆脆的。
是他喜歡的口感。
他一個接一個地吃了起來，根本停不下來。
吃完之後，他又在盤子裏夾了一顆已經晾涼的幹水餃。
這個餡兒又和剛剛的不一樣，裏麵竟然有一顆蝦仁。
吃起來也很鮮美，口感和剛剛的海腸完全不同。
這個也很好吃。
他又吃了半盤子三鮮的水餃才作罷。
幾個人都又被沈草的水餃再次征服。
要不是聖上親自開口要他回去，周太師真是舍不得啊。
將大哥送走，看著他們消失在城門外之後，沈草他們才離開。
沈草有些累了，回去之後就回房間睡了。
沈父和沈母在前廳忙著早上的生意。
沈草這一覺睡到早上的生意結束才醒。
她剛醒，就聽到了敲門聲。
“草兒，你醒了嗎？你快收拾一下，有客人來了。”