第89章 吃蟹
廚香滿家：送我大哥當首輔 作者：白丁者也 投票推薦 加入書簽 留言反饋
初秋的午後，一場秋雨洗刷了夏日的炎熱，時不時的微風吹來，一掃疲倦。
沈草一行人背著背簍走在鄉間的小路上，周圍的農田裏偶有幾人在田裏忙著。
見到他們，紛紛投來打量的目光。
這些人，沈草隻是覺得麵熟，但是卻叫不上來。
倒是村長，和那些人一一打招呼，還將沈草他們介紹給他們，隻是簡單打了招呼，他們就離開了。
他們一走，田裏的幾人就交談了起來。
“這沈家可真是發達了，你看那幾個孩子身上穿得，比咱過年穿得都好。”
“尤其是其中那個大人，看起來也就四十來歲，看著就不像是普通人，身上衣服的料子都反光。”
“我剛看村長提了一兜子的郭索，那玩意兒河裏都泛濫了，也不知道捉那東西幹啥。”
“誰知道啊。”
“哎，我們沒有命，還是好好幹活吧。”
……
他們走到門口大榕樹的時候，榕樹底下的人更加肆無忌憚的盯著他們。
有一個之前偷偷拿著背簍想要窺探他們去摘啥好東西的人，悄悄給其他人示意，‘瞧瞧，我說的沒錯吧，他們淨摘了些沒人吃的菌子。’
沈草那個背簍有點兒破了，從洞裏漏出了一小株見手青，掉在了地上。
沈草沒注意，但是一旁看熱鬧的人卻看了個清楚。
好多人臉上都露出驚恐，顯然是被見手青給嚇到了。
但他們沒有一個人想要去提醒沈草他們，都是和之前那個人一樣，想要看好戲。
回到村長家，沈草簡單將菌子分了類，村長的媳婦兒已經將飯做好了。
村長不會處理見手青，她就將見手青全部拿走了。剩下的牛肝菌和雞樅菌，沈草給村長分了一半兒，村長沒要那麽多，隻留了四分之一。
“嗐！這東西山上到處都是，我到時候隨時都能摘，倒是你們，也不經常回來，不如就多拿點回去吧。”
沈草想了想，也就沒有拒絕。
沈草見村長媳婦做好了飯，她就將螃蟹洗了洗，清蒸了一鍋大閘蟹。
因著大家今天進山都累了，即使村長媳婦做的飯十分家常，大家也都吃光了。
隻是沒有人去吃大閘蟹。
沈草率先拿了一隻大閘蟹，她讓村長一早就將剪刀洗幹淨了。
隻見她挑了一隻個頭不算最大的母蟹，先是熟練地將蟹蓋掀開。
謔！黃澄澄的蟹黃已經凝固成一塊兒，蟹油滿的都溢出來了。
她趕緊低頭嘬了一口，蟹黃十分鮮甜。
她先用筷子將蟹殼上的蟹黃給蒯出來，將蟹嘴去掉。蟹殼裏滿滿地蟹黃。
去掉蟹腮，蟹心後，她又將蟹身上的蟹黃蒯到蟹殼裏。
隨後她又熟練地將蟹身用力一掰，蟹身就一分為二。
她先拿起一半，用剪刀橫著剪開，蟹身上的肉就十分容易取出，她快速處理完蟹身，蟹殼裏的蟹肉和蟹黃都已經溢出來了。
她又將蟹腿從關節處剪開，用前半截細的蟹腿從粗的蟹腿後麵一戳，蟹腿上的肉就完整的出來了。
村長他們看到沈草的操作都驚呆了。
怪不得他們吃不到蟹肉，是他們不知道如何吃。
那蟹殼裏麵滿滿的肉和蟹黃，誰能說沒啥肉吃呢。
等蟹肉都被取出之後，她用小勺子舀了一勺薑絲醋，倒入蟹殼中。
接下來，她就開始慢慢享用自己的螃蟹了。
其他人有樣學樣，也開始慢慢地扒起了螃蟹肉。
隻是第一次難免有些不熟悉，都時不時地請教一下沈草。
如今還沒有什麽環境汙染，河水十分清澈，因此螃蟹的腮都是白色的，沒有任何雜質。
村長之前就以為蟹腮可以吃，都吃了，他就說怎麽那麽難吃，原來這東西壓根不能吃。
周太師第一次吃螃蟹，有些手忙腳亂。
勉強將蟹肉都弄出來之後，他先空口嚐了一口，鮮甜味兒。
他又吃了一大口混著蟹黃，好吃是好吃，就是有些膩。
他加了一小勺醋汁，再吃了一口。
謔！不僅鮮甜味兒在醋的激發下變得更加明顯，而且微酸的醋完全將那膩給解掉了。
他再次給沈草豎了個大拇指，論吃這一塊兒，以前是他敢認第二沒人敢說第一。
如今，他甘拜下風。
很快吃完了一隻螃蟹，他又拿了一隻大的，開始吃起來。
吃完飯，天色已經不早了。
沈草讓村長將他曬幹的辣椒幹和筍幹都拿出來過了一下稱。
一共有一百斤的辣椒幹還有二百斤的筍幹。
一斤辣椒幹十文，一斤筍幹是三文，總計一兩又六百文。
沈草直接給了三兩銀子，畢竟今天的菌子和螃蟹村長他們也摘了不少。
“沈大丫頭，你咋給這麽多，要不了這麽多。”
“村長大叔，還有今天的菌子呢，您就拿著吧。”
村長知道沈草的為人，也就沒和她客氣了，臨了了又給那堆貨品裏塞了十來斤前兩天曬的牛肝菌幹。
幾人先將東西放在了村長家，沈草一個人去了沈家老房子。
她之前可是專門去學了如何趕馬車，這次就是她自己趕馬車帶著他們來的石頭村。
她先將馬車趕到了村長家裏，將所有的貨物拉回了沈家老房子。
這次的東西實在是太多了，馬車裝不下這麽多東西。
她先是將曬幹的辣椒幹和筍幹都卸下來，放到了廚房裏。
曬幹的幹貨容易保存，她打算下一次來的時候再將這些東西運回去。
其他人幫著她將東西搬到廚房。
一進廚房，沈草就聞到了一股若有似無的血腥味兒。
東西放好之後，她借口要整理東西，就讓其他人去了院子。
她仔細打量著廚房，因為許久沒人居住落了一層灰。
看起來和她之前搬家的時候一模一樣，但是她還是察覺到似乎有些東西被人動過。
她小心翼翼地朝著放柴的地方走去，起初並沒有發現異常。
就在她要轉身的時候，突然聽到柴火下麵傳出了輕微的響動。
她從懷裏拿出之前魏思雨送給她的匕首，緊緊地握在手中。
她將柴火一點點兒地移開。
幹柴底下竟然還鋪了一層茅草。
她不記得之前自己給廚房放了這麽多茅草。
茅草易燃，她害怕起火，每次都是現用現從外麵拿。
她就說剛來的時候，總覺得院子裏有些奇怪。
現在想想，竟是院子裏的那個草垛變小了。
她輕輕地將茅草撥開，眼前的場景嚇得她一個踉蹌，往後退了幾步。
一手趕緊捂住自己的嘴不讓自己發出聲響。
緊張地手裏的匕首差點兒被她扔了出去。
沈草一行人背著背簍走在鄉間的小路上，周圍的農田裏偶有幾人在田裏忙著。
見到他們，紛紛投來打量的目光。
這些人，沈草隻是覺得麵熟，但是卻叫不上來。
倒是村長，和那些人一一打招呼，還將沈草他們介紹給他們，隻是簡單打了招呼，他們就離開了。
他們一走，田裏的幾人就交談了起來。
“這沈家可真是發達了，你看那幾個孩子身上穿得，比咱過年穿得都好。”
“尤其是其中那個大人，看起來也就四十來歲，看著就不像是普通人，身上衣服的料子都反光。”
“我剛看村長提了一兜子的郭索，那玩意兒河裏都泛濫了，也不知道捉那東西幹啥。”
“誰知道啊。”
“哎，我們沒有命，還是好好幹活吧。”
……
他們走到門口大榕樹的時候，榕樹底下的人更加肆無忌憚的盯著他們。
有一個之前偷偷拿著背簍想要窺探他們去摘啥好東西的人，悄悄給其他人示意，‘瞧瞧，我說的沒錯吧，他們淨摘了些沒人吃的菌子。’
沈草那個背簍有點兒破了，從洞裏漏出了一小株見手青，掉在了地上。
沈草沒注意，但是一旁看熱鬧的人卻看了個清楚。
好多人臉上都露出驚恐，顯然是被見手青給嚇到了。
但他們沒有一個人想要去提醒沈草他們，都是和之前那個人一樣，想要看好戲。
回到村長家，沈草簡單將菌子分了類，村長的媳婦兒已經將飯做好了。
村長不會處理見手青，她就將見手青全部拿走了。剩下的牛肝菌和雞樅菌，沈草給村長分了一半兒，村長沒要那麽多，隻留了四分之一。
“嗐！這東西山上到處都是，我到時候隨時都能摘，倒是你們，也不經常回來，不如就多拿點回去吧。”
沈草想了想，也就沒有拒絕。
沈草見村長媳婦做好了飯，她就將螃蟹洗了洗，清蒸了一鍋大閘蟹。
因著大家今天進山都累了，即使村長媳婦做的飯十分家常，大家也都吃光了。
隻是沒有人去吃大閘蟹。
沈草率先拿了一隻大閘蟹，她讓村長一早就將剪刀洗幹淨了。
隻見她挑了一隻個頭不算最大的母蟹，先是熟練地將蟹蓋掀開。
謔！黃澄澄的蟹黃已經凝固成一塊兒，蟹油滿的都溢出來了。
她趕緊低頭嘬了一口，蟹黃十分鮮甜。
她先用筷子將蟹殼上的蟹黃給蒯出來，將蟹嘴去掉。蟹殼裏滿滿地蟹黃。
去掉蟹腮，蟹心後，她又將蟹身上的蟹黃蒯到蟹殼裏。
隨後她又熟練地將蟹身用力一掰，蟹身就一分為二。
她先拿起一半，用剪刀橫著剪開，蟹身上的肉就十分容易取出，她快速處理完蟹身，蟹殼裏的蟹肉和蟹黃都已經溢出來了。
她又將蟹腿從關節處剪開，用前半截細的蟹腿從粗的蟹腿後麵一戳，蟹腿上的肉就完整的出來了。
村長他們看到沈草的操作都驚呆了。
怪不得他們吃不到蟹肉，是他們不知道如何吃。
那蟹殼裏麵滿滿的肉和蟹黃，誰能說沒啥肉吃呢。
等蟹肉都被取出之後，她用小勺子舀了一勺薑絲醋，倒入蟹殼中。
接下來，她就開始慢慢享用自己的螃蟹了。
其他人有樣學樣，也開始慢慢地扒起了螃蟹肉。
隻是第一次難免有些不熟悉，都時不時地請教一下沈草。
如今還沒有什麽環境汙染，河水十分清澈，因此螃蟹的腮都是白色的，沒有任何雜質。
村長之前就以為蟹腮可以吃，都吃了，他就說怎麽那麽難吃，原來這東西壓根不能吃。
周太師第一次吃螃蟹，有些手忙腳亂。
勉強將蟹肉都弄出來之後，他先空口嚐了一口，鮮甜味兒。
他又吃了一大口混著蟹黃，好吃是好吃，就是有些膩。
他加了一小勺醋汁，再吃了一口。
謔！不僅鮮甜味兒在醋的激發下變得更加明顯，而且微酸的醋完全將那膩給解掉了。
他再次給沈草豎了個大拇指，論吃這一塊兒，以前是他敢認第二沒人敢說第一。
如今，他甘拜下風。
很快吃完了一隻螃蟹，他又拿了一隻大的，開始吃起來。
吃完飯，天色已經不早了。
沈草讓村長將他曬幹的辣椒幹和筍幹都拿出來過了一下稱。
一共有一百斤的辣椒幹還有二百斤的筍幹。
一斤辣椒幹十文，一斤筍幹是三文，總計一兩又六百文。
沈草直接給了三兩銀子，畢竟今天的菌子和螃蟹村長他們也摘了不少。
“沈大丫頭，你咋給這麽多，要不了這麽多。”
“村長大叔，還有今天的菌子呢，您就拿著吧。”
村長知道沈草的為人，也就沒和她客氣了，臨了了又給那堆貨品裏塞了十來斤前兩天曬的牛肝菌幹。
幾人先將東西放在了村長家，沈草一個人去了沈家老房子。
她之前可是專門去學了如何趕馬車，這次就是她自己趕馬車帶著他們來的石頭村。
她先將馬車趕到了村長家裏，將所有的貨物拉回了沈家老房子。
這次的東西實在是太多了，馬車裝不下這麽多東西。
她先是將曬幹的辣椒幹和筍幹都卸下來，放到了廚房裏。
曬幹的幹貨容易保存，她打算下一次來的時候再將這些東西運回去。
其他人幫著她將東西搬到廚房。
一進廚房，沈草就聞到了一股若有似無的血腥味兒。
東西放好之後，她借口要整理東西，就讓其他人去了院子。
她仔細打量著廚房，因為許久沒人居住落了一層灰。
看起來和她之前搬家的時候一模一樣，但是她還是察覺到似乎有些東西被人動過。
她小心翼翼地朝著放柴的地方走去，起初並沒有發現異常。
就在她要轉身的時候，突然聽到柴火下麵傳出了輕微的響動。
她從懷裏拿出之前魏思雨送給她的匕首，緊緊地握在手中。
她將柴火一點點兒地移開。
幹柴底下竟然還鋪了一層茅草。
她不記得之前自己給廚房放了這麽多茅草。
茅草易燃，她害怕起火，每次都是現用現從外麵拿。
她就說剛來的時候，總覺得院子裏有些奇怪。
現在想想，竟是院子裏的那個草垛變小了。
她輕輕地將茅草撥開，眼前的場景嚇得她一個踉蹌，往後退了幾步。
一手趕緊捂住自己的嘴不讓自己發出聲響。
緊張地手裏的匕首差點兒被她扔了出去。