第45章 這是你應得的
合離回娘家住茅草屋,賺錢養崽忙 作者:憨憨敏敏 投票推薦 加入書簽 留言反饋
家裏包了不少圓鼓鼓的餃子,柳恬恬定眼望去,隻有三十個餃子,是純白麵的。
其餘的餃子有點黃黃的顏色,顯然餃子皮裏麵摻了玉米麵。
柳恬恬輕輕歎了口氣,倒也沒有說什麽。
家人的一番心意,她不好拒絕。
“恬姐兒回來了,我去煮餃子。”柳母端著餃子走進了灶屋。
不多時,柳恬恬分到了一大碗白白胖胖的餃子,足足有二十個。剩下的十個白麵餃子,柳母說明天煮給她吃。
柳恬恬吃不完,分了八個出來,沒有人願意吃,柳恬恬隻好端給楊老太。
剩下的幾人,守著大鐵鍋等著摻了玉米麵的餃子出鍋。
柳恬恬和楊老太邊吃餃子邊聊著天。
油渣豆腐餡的餃子,很香,按照柳恬恬的要求,放少油,加了蒜泥和小蔥,味道清淡又醇香。
比那種純肉餡的餃子更香。
柳恬恬吃得滿口生香,十分滿足。腦中已經開始想著,用油渣做餡兒,烙香香酥酥的餡餅吃。
楊老太吃了五個餃子,便放下碗筷,她胃口小,吃不了太多。
柳恬恬笑眯眯的道:“奶奶,你再堅持幾天,過幾天輪椅好了,我就能推你出去逛一逛了。”
“好。”
楊老太慈愛的望著她,眼前的小孫女,長得不賴。
鵝蛋小臉,一雙眼睛甚是嫵媚勾人,嘴邊的兩個酒窩若隱若現,惹人憐愛。
氣色不是很好,臉色有些蠟黃黯淡。但底子是極好的,仔細養上幾個月,再好好裝扮一番。
和戲文裏的那些高門貴族的大小姐相差無幾。
“恬恬,我先前聽你們說少將軍,你們說的少將軍,可是駐守南陽關的鎮南將軍。”
“是鎮南將軍的兒子,好像叫宋延光。”柳恬恬嘴裏含著餃子,含糊不清的說道。
“如今的鎮南將軍,是宋威將軍吧!”
“是吧!我也不太清楚。”柳恬恬放下碗筷說道。
“能不能把你和少將軍之間的事情,細細跟我講一遍。”楊老太滿懷希翼的說道。
柳恬恬隻當她躺著無聊,便耐著性子,把和宋延光相遇,送她去醫館,送她回家,以及抓捕南寇奸細,給銀子的事情,事無巨細的講了一遍。
楊老太聽著聽著,眼裏竟然出現了淚光。
柳恬恬唬了一跳,七手八腳的擦掉眼淚,問道:“奶奶,怎麽了。”
“沒事,奶奶高興。”
“高興,這有啥好高興的。”柳恬恬疑惑不解。
“少將軍說要來咱家,這不值得高興嗎?”
呃,還不知道他來家裏究竟是好事還是壞事。
柳恬恬想了想問道:“奶奶,你幫我分析一下,少將軍給的銀錢,到底能不能用。”
“用吧!孩子,這是你應得的,今後不管他是送東西也好,送銀錢也罷!你隻管收下,不要有心裏負擔。”楊老太鄭重其事的說道。
“可,這不好吧!非親非故的,我又沒做什麽。”
“以後你會明白的。”
柳恬恬摸了摸頭,不太認可楊老太的說法。
楊老太勸道:“你就當他是借給你的,等以後你有了銀錢,再還給他。”
這個理由還不錯,柳恬恬欣然接受,晚上躺在木床上,思索著如何用那一百多兩的巨款。
首先,需要建一個房子,趁著現在天氣還暖和,沒有結冰上凍,多找些工人,能在過年之前搬進新屋。
關鍵是房子建在哪裏,建多大,建什麽樣式的,需要多少銀錢。這都是要考慮的問題。
其次,最好買個牛車,這樣去鎮上就方便了。柳正歡他們去擺攤,也能省事省力。
柳恬恬在各種想法中迷迷糊糊睡去,一覺到大天亮。
心中並沒有計劃好,柳恬恬便沒有提這件事情,其他人也很默契,沒有人提那個錢袋的事情。
吃完早飯,柳正歡帶著雙胞胎,背著一些食材,去鎮上擺攤。
柳大山去山上砍柴,順便挖魔芋。柳母將吃飯的桌子擦洗幹淨後,趴在上麵裁剪衣物。
她做衣服很慢,眼睛不好使,體力也不行。
好不容易給幾個孩子,每人做了一身新衣服,今天準備給柳大山做一身新衣服。
柳恬恬見太陽不錯,將已經泡發一晚上的胡豆端出來,準備做黴豆瓣,這是豆瓣醬的主要材料。
幹胡豆,用溫水泡發一晚上,剝掉外皮,清洗後用開水再浸泡,直到豆瓣能彎曲不斷裂,這表示泡發成功。
將泡發好的豆瓣撈出攤開,晾幹表麵的水分,均勻攤放在簸箕裏,蓋一層黃荊葉和新鮮的南瓜葉等著豆瓣黴製好。
大概六七天左右,就能黴好。
柳恬恬坐在小凳子上,一顆一顆的剝著胡豆的外皮,這是一個細致又磨時間的活計。
她想試一試自己能不能做成功,實在是不行,直接去係統裏買現成的黴豆瓣,一勞永逸。
製作豆瓣醬,將黴好的豆瓣與剁碎的辣椒、薑蒜、鹽、白酒、孜然粉、幹花椒、冰糖和茶油等調料混合,攪拌均勻。
放入幹淨的無水容器中,上麵放一些油以防發酵過程中溢出。
初期放置在陽光充足的地方發酵,一周後轉移到陰涼處繼續發酵。期間要定期攪拌。
大約一個月左右後,豆瓣醬就能發酵完成。
柳恬恬邊剝著胡豆,邊複盤製作豆瓣醬的過程,兩個大缸,一共能發酵一百斤左右的豆瓣醬,需要的原材料不少。
幸好係統裏的材料便宜,能在成本上節省些。
嗯,還要省一些銀子出來買幾畝地,明年好種辣椒。
想得正出神,柳秀秀來了,一臉的苦大仇深。
“秀秀姐,你這是咋了,苦著一張臉。”柳恬恬並未起身,依舊剝著胡豆。
柳秀秀自己找了個凳子坐下,抱怨道:“還不是我娘,非逼著我學女紅,說不會繡花嫁不出去。我那是那塊材料,根本就學不會。”
柳恬恬愣了一下,她都忘了,這個時代的女人,幾乎人人都會女紅,再不濟,也要會做衣服,不然衣服破了,都不會打補丁。
好像原主不會女紅,連針線都沒有摸過。
之前,陳母為此打罵過她多次,說她是什麽也不會的廢物。
楊老太從小並未讓原主學習女紅,而是由著女主的性子,不想學就不學,十分的寵溺。
其餘的餃子有點黃黃的顏色,顯然餃子皮裏麵摻了玉米麵。
柳恬恬輕輕歎了口氣,倒也沒有說什麽。
家人的一番心意,她不好拒絕。
“恬姐兒回來了,我去煮餃子。”柳母端著餃子走進了灶屋。
不多時,柳恬恬分到了一大碗白白胖胖的餃子,足足有二十個。剩下的十個白麵餃子,柳母說明天煮給她吃。
柳恬恬吃不完,分了八個出來,沒有人願意吃,柳恬恬隻好端給楊老太。
剩下的幾人,守著大鐵鍋等著摻了玉米麵的餃子出鍋。
柳恬恬和楊老太邊吃餃子邊聊著天。
油渣豆腐餡的餃子,很香,按照柳恬恬的要求,放少油,加了蒜泥和小蔥,味道清淡又醇香。
比那種純肉餡的餃子更香。
柳恬恬吃得滿口生香,十分滿足。腦中已經開始想著,用油渣做餡兒,烙香香酥酥的餡餅吃。
楊老太吃了五個餃子,便放下碗筷,她胃口小,吃不了太多。
柳恬恬笑眯眯的道:“奶奶,你再堅持幾天,過幾天輪椅好了,我就能推你出去逛一逛了。”
“好。”
楊老太慈愛的望著她,眼前的小孫女,長得不賴。
鵝蛋小臉,一雙眼睛甚是嫵媚勾人,嘴邊的兩個酒窩若隱若現,惹人憐愛。
氣色不是很好,臉色有些蠟黃黯淡。但底子是極好的,仔細養上幾個月,再好好裝扮一番。
和戲文裏的那些高門貴族的大小姐相差無幾。
“恬恬,我先前聽你們說少將軍,你們說的少將軍,可是駐守南陽關的鎮南將軍。”
“是鎮南將軍的兒子,好像叫宋延光。”柳恬恬嘴裏含著餃子,含糊不清的說道。
“如今的鎮南將軍,是宋威將軍吧!”
“是吧!我也不太清楚。”柳恬恬放下碗筷說道。
“能不能把你和少將軍之間的事情,細細跟我講一遍。”楊老太滿懷希翼的說道。
柳恬恬隻當她躺著無聊,便耐著性子,把和宋延光相遇,送她去醫館,送她回家,以及抓捕南寇奸細,給銀子的事情,事無巨細的講了一遍。
楊老太聽著聽著,眼裏竟然出現了淚光。
柳恬恬唬了一跳,七手八腳的擦掉眼淚,問道:“奶奶,怎麽了。”
“沒事,奶奶高興。”
“高興,這有啥好高興的。”柳恬恬疑惑不解。
“少將軍說要來咱家,這不值得高興嗎?”
呃,還不知道他來家裏究竟是好事還是壞事。
柳恬恬想了想問道:“奶奶,你幫我分析一下,少將軍給的銀錢,到底能不能用。”
“用吧!孩子,這是你應得的,今後不管他是送東西也好,送銀錢也罷!你隻管收下,不要有心裏負擔。”楊老太鄭重其事的說道。
“可,這不好吧!非親非故的,我又沒做什麽。”
“以後你會明白的。”
柳恬恬摸了摸頭,不太認可楊老太的說法。
楊老太勸道:“你就當他是借給你的,等以後你有了銀錢,再還給他。”
這個理由還不錯,柳恬恬欣然接受,晚上躺在木床上,思索著如何用那一百多兩的巨款。
首先,需要建一個房子,趁著現在天氣還暖和,沒有結冰上凍,多找些工人,能在過年之前搬進新屋。
關鍵是房子建在哪裏,建多大,建什麽樣式的,需要多少銀錢。這都是要考慮的問題。
其次,最好買個牛車,這樣去鎮上就方便了。柳正歡他們去擺攤,也能省事省力。
柳恬恬在各種想法中迷迷糊糊睡去,一覺到大天亮。
心中並沒有計劃好,柳恬恬便沒有提這件事情,其他人也很默契,沒有人提那個錢袋的事情。
吃完早飯,柳正歡帶著雙胞胎,背著一些食材,去鎮上擺攤。
柳大山去山上砍柴,順便挖魔芋。柳母將吃飯的桌子擦洗幹淨後,趴在上麵裁剪衣物。
她做衣服很慢,眼睛不好使,體力也不行。
好不容易給幾個孩子,每人做了一身新衣服,今天準備給柳大山做一身新衣服。
柳恬恬見太陽不錯,將已經泡發一晚上的胡豆端出來,準備做黴豆瓣,這是豆瓣醬的主要材料。
幹胡豆,用溫水泡發一晚上,剝掉外皮,清洗後用開水再浸泡,直到豆瓣能彎曲不斷裂,這表示泡發成功。
將泡發好的豆瓣撈出攤開,晾幹表麵的水分,均勻攤放在簸箕裏,蓋一層黃荊葉和新鮮的南瓜葉等著豆瓣黴製好。
大概六七天左右,就能黴好。
柳恬恬坐在小凳子上,一顆一顆的剝著胡豆的外皮,這是一個細致又磨時間的活計。
她想試一試自己能不能做成功,實在是不行,直接去係統裏買現成的黴豆瓣,一勞永逸。
製作豆瓣醬,將黴好的豆瓣與剁碎的辣椒、薑蒜、鹽、白酒、孜然粉、幹花椒、冰糖和茶油等調料混合,攪拌均勻。
放入幹淨的無水容器中,上麵放一些油以防發酵過程中溢出。
初期放置在陽光充足的地方發酵,一周後轉移到陰涼處繼續發酵。期間要定期攪拌。
大約一個月左右後,豆瓣醬就能發酵完成。
柳恬恬邊剝著胡豆,邊複盤製作豆瓣醬的過程,兩個大缸,一共能發酵一百斤左右的豆瓣醬,需要的原材料不少。
幸好係統裏的材料便宜,能在成本上節省些。
嗯,還要省一些銀子出來買幾畝地,明年好種辣椒。
想得正出神,柳秀秀來了,一臉的苦大仇深。
“秀秀姐,你這是咋了,苦著一張臉。”柳恬恬並未起身,依舊剝著胡豆。
柳秀秀自己找了個凳子坐下,抱怨道:“還不是我娘,非逼著我學女紅,說不會繡花嫁不出去。我那是那塊材料,根本就學不會。”
柳恬恬愣了一下,她都忘了,這個時代的女人,幾乎人人都會女紅,再不濟,也要會做衣服,不然衣服破了,都不會打補丁。
好像原主不會女紅,連針線都沒有摸過。
之前,陳母為此打罵過她多次,說她是什麽也不會的廢物。
楊老太從小並未讓原主學習女紅,而是由著女主的性子,不想學就不學,十分的寵溺。