第286章 粉條成了
廢土求生,正在拾荒的路上,勿擾 作者:花夕陽 投票推薦 加入書簽 留言反饋
飲料,用水果做的,看她說的樣子好像很喜歡似的,反正家裏也有,他下次偷偷研究研究給女兒做一杯。
兩人休息半晌,才起身去看木薯澱粉好了沒。
白芯苒抓了一小撮放手心裏,已經散了這是烘幹了。
“爸,好了,你先把烘幹機關掉,我沒準備做粉條。”太好了她可以煮火鍋吃了。
等烘幹機停下來,他們把木薯澱粉裝進木桶中,“把這木桶真好用,過兩天你再多做幾個,我把家裏的玉米麥子這些都給磨成麵儲存下。”
“等做完你說粉條我就做。”反正閑著。
“這做粉條就和蒸饅頭一樣很簡單,正好我們晚上做出來後可以繼續烘幹,也節省時間。”
“可這挺吵的你晚上睡的著嗎?”這機器的聲音可不小。
“沒事,正好晚上吸收能源石。”異能不提升她就不睡覺了,她好可憐。
“那你說過程我幫你做。”不嫌吵就行。
她把澱粉裝入木盆中,“爸你給我加水,我來攪拌,我說停你在停。”
按照一定比例,通常澱粉和水的比例是2:1左右。
“加水。”慢慢加入水,同時用筷子不斷攪拌,使澱粉和水充分混合,形成均勻的麵團。
“爸,好了。”她感覺水加的差不多了,她直接和成光滑的麵團。
“苒苒,累不累要不要我揉一會。”白父看這是個力氣活,怕女兒累著。
“不用,快好了。”她真不累,力氣大就是好。
“和好麵團,拿出一塊幹淨的白布,用水打濕蓋上放置1 30分鍾左右,讓麵團充分吸收水分,更加緊實均勻。
“爸,把麵團醒上半小時再煮粉。”趁這點時間要把鍋騰出來,大鍋煮粉不費事。
把鹵肉全部撈在盆裏,鹵料也倒進去,要醃製一個晚上更好吃。
這樣家裏所有的盆就用完了。
“爸,你往鍋裏麵裏麵加水,多半鍋就行,完了後把木桶洗兩個。”她還得找塊鐵片做個漏勺,沒有就做個木的也行。
她記得從李家哪裏順來的有鐵片,她去雜物間找找,找了一會就在角落找到。
還好在這個雜物間,要是在院子裏的地窖怕是都沒法取來。
找一個兩根粗細不一樣的鐵釘釘上孔,這樣就可以做粗細不同的粉條了。
“苒苒水煮了。”也不知道在搗鼓什麽。
“來了。”時間也剛剛好,用水清洗上三四遍,擦幹淨,這可不能沾水。
“爸,你先拿著。”她去取澱粉團,做的工具太小得切開。
“爸,你抓著一頭,待會我會用力壓,要是力氣大了你就說。”要是力氣大了白父抓不住直接掉鍋裏就糟了。
將醒好的麵團放入漏粉工具中,通過擠壓讓麵團通過工具的小孔,形成粉條,落入鍋中的開水中。
白父感覺手下一沉差點沒抓住,“苒苒再小點力。”
白芯苒收起力道,兩人重新調整力道,粉條一條條的從漏鬥裏下去。
“爸,成了,你去取把剪刀好剪斷。”
白父取來剪刀按照苒苒要求的長度剪斷。
“爸,我要加快速度了,你剪快點。”
粉條落入開水後煮上5分鍾,直到粉條完全透明、熟透就可以撈了,所以她必須快。
“好了,我們快些撈,先撿透明的撈。”兩人快速從鍋中撈出,放入冷水中過涼,這樣可以使粉條更加勁道,同時防止粉條粘連。
兩人就這樣分工合作。
“終於完成了。”主要是它熟的的太快了。
“你快去休息,剩下的我收拾。”他要等徹底涼透,順便把灶台收拾好。
“那我先把這些掛起來,晾幹水分再烘幹。”這全是水不好直接烘。
她直接在客廳裏拉起繩子。
兩人收拾好才坐下來休息,“爸,待會你就去休息,剩下的我來就成。”
今天應該累著他了,都沒怎麽休息。
“我不累,反正也不差這會,我們一起弄完再去睡。”兩個人弄起來快些。
“那也行,爸我想著明天請王叔一家來吃飯,好好感謝一下他們,也一起聚聚,你說怎麽樣?”
其實每年寒季王叔一家都會邀請他們去吃一次飯,白父不去,王叔就直接給背去的,這次她們有餘糧,理應請一頓。
“會不會太麻煩,這幾天你也沒怎麽休息,要不過兩天。”聽女兒說請吃飯他也是很高興的,可也怕累著。
“沒事,這不鹵了一鍋肉嗎,趁著明天好嚐嚐鮮。”還是早點請動物好,誰知道過幾天有沒有時間。
“那成,都依你,你李婆婆上年齡了,你在做個軟和點的菜。”
“成,保證李婆婆吃的滿意。”家裏還有點蕨菜,玉米、白糖土豆這些都有,她就蒸上幾碗扣肉,這個小孩老人都會喜歡。
“爸你把那個野蕨菜放哪了,我想明天用。”
“好像是在這裏的地窖中,我去找找怕是不多,要是不夠明天我再去院子裏的地窖中去取。”他把所有的東西都分成了兩份,少的也是如此。
“沒事有多少都行,你坐著別動我去找就行。”
“還是我去吧,我知道在那放著,一會就上來。”女兒去還翻找些時間。
果然不一會就拿來了,“這些夠嗎?”這差不多隻有一斤。
“夠,用的不多。”她就墊個碗,先用冷水泡上明天用的時候用開水一燙就成。
“雪寶你先去睡。”這家夥不知道是不是吃多了,吃完飯就一直在睡。
“雪寶……”怎麽還不動,她上前摸了摸,呼吸平穩和平時睡著沒兩樣,這莫非是又在升級。
既然看起來沒事,不管是不是在升級或睡覺,她也不叫了。
“雪寶沒事吧。”
“沒事,應該是睡著了,粉條好了,我們放到烘幹機上吧,全都給放上。”地上都沒滴水了應該是好了。
倆人一排排的放好攤均勻,這樣能夠都均勻受熱,這個不費勁,沒多久就完成。
“好了,爸你去休息,我也要去睡了,累了一晚上了。
雖說才十點也不算晚,可她是累了不想動。
“我洗洗就睡,你也別耽擱。”事情做完他也有些累了。
白芯苒洗漱過後,並沒有急著睡,而是繼續吸收能源晶石。
兩人休息半晌,才起身去看木薯澱粉好了沒。
白芯苒抓了一小撮放手心裏,已經散了這是烘幹了。
“爸,好了,你先把烘幹機關掉,我沒準備做粉條。”太好了她可以煮火鍋吃了。
等烘幹機停下來,他們把木薯澱粉裝進木桶中,“把這木桶真好用,過兩天你再多做幾個,我把家裏的玉米麥子這些都給磨成麵儲存下。”
“等做完你說粉條我就做。”反正閑著。
“這做粉條就和蒸饅頭一樣很簡單,正好我們晚上做出來後可以繼續烘幹,也節省時間。”
“可這挺吵的你晚上睡的著嗎?”這機器的聲音可不小。
“沒事,正好晚上吸收能源石。”異能不提升她就不睡覺了,她好可憐。
“那你說過程我幫你做。”不嫌吵就行。
她把澱粉裝入木盆中,“爸你給我加水,我來攪拌,我說停你在停。”
按照一定比例,通常澱粉和水的比例是2:1左右。
“加水。”慢慢加入水,同時用筷子不斷攪拌,使澱粉和水充分混合,形成均勻的麵團。
“爸,好了。”她感覺水加的差不多了,她直接和成光滑的麵團。
“苒苒,累不累要不要我揉一會。”白父看這是個力氣活,怕女兒累著。
“不用,快好了。”她真不累,力氣大就是好。
“和好麵團,拿出一塊幹淨的白布,用水打濕蓋上放置1 30分鍾左右,讓麵團充分吸收水分,更加緊實均勻。
“爸,把麵團醒上半小時再煮粉。”趁這點時間要把鍋騰出來,大鍋煮粉不費事。
把鹵肉全部撈在盆裏,鹵料也倒進去,要醃製一個晚上更好吃。
這樣家裏所有的盆就用完了。
“爸,你往鍋裏麵裏麵加水,多半鍋就行,完了後把木桶洗兩個。”她還得找塊鐵片做個漏勺,沒有就做個木的也行。
她記得從李家哪裏順來的有鐵片,她去雜物間找找,找了一會就在角落找到。
還好在這個雜物間,要是在院子裏的地窖怕是都沒法取來。
找一個兩根粗細不一樣的鐵釘釘上孔,這樣就可以做粗細不同的粉條了。
“苒苒水煮了。”也不知道在搗鼓什麽。
“來了。”時間也剛剛好,用水清洗上三四遍,擦幹淨,這可不能沾水。
“爸,你先拿著。”她去取澱粉團,做的工具太小得切開。
“爸,你抓著一頭,待會我會用力壓,要是力氣大了你就說。”要是力氣大了白父抓不住直接掉鍋裏就糟了。
將醒好的麵團放入漏粉工具中,通過擠壓讓麵團通過工具的小孔,形成粉條,落入鍋中的開水中。
白父感覺手下一沉差點沒抓住,“苒苒再小點力。”
白芯苒收起力道,兩人重新調整力道,粉條一條條的從漏鬥裏下去。
“爸,成了,你去取把剪刀好剪斷。”
白父取來剪刀按照苒苒要求的長度剪斷。
“爸,我要加快速度了,你剪快點。”
粉條落入開水後煮上5分鍾,直到粉條完全透明、熟透就可以撈了,所以她必須快。
“好了,我們快些撈,先撿透明的撈。”兩人快速從鍋中撈出,放入冷水中過涼,這樣可以使粉條更加勁道,同時防止粉條粘連。
兩人就這樣分工合作。
“終於完成了。”主要是它熟的的太快了。
“你快去休息,剩下的我收拾。”他要等徹底涼透,順便把灶台收拾好。
“那我先把這些掛起來,晾幹水分再烘幹。”這全是水不好直接烘。
她直接在客廳裏拉起繩子。
兩人收拾好才坐下來休息,“爸,待會你就去休息,剩下的我來就成。”
今天應該累著他了,都沒怎麽休息。
“我不累,反正也不差這會,我們一起弄完再去睡。”兩個人弄起來快些。
“那也行,爸我想著明天請王叔一家來吃飯,好好感謝一下他們,也一起聚聚,你說怎麽樣?”
其實每年寒季王叔一家都會邀請他們去吃一次飯,白父不去,王叔就直接給背去的,這次她們有餘糧,理應請一頓。
“會不會太麻煩,這幾天你也沒怎麽休息,要不過兩天。”聽女兒說請吃飯他也是很高興的,可也怕累著。
“沒事,這不鹵了一鍋肉嗎,趁著明天好嚐嚐鮮。”還是早點請動物好,誰知道過幾天有沒有時間。
“那成,都依你,你李婆婆上年齡了,你在做個軟和點的菜。”
“成,保證李婆婆吃的滿意。”家裏還有點蕨菜,玉米、白糖土豆這些都有,她就蒸上幾碗扣肉,這個小孩老人都會喜歡。
“爸你把那個野蕨菜放哪了,我想明天用。”
“好像是在這裏的地窖中,我去找找怕是不多,要是不夠明天我再去院子裏的地窖中去取。”他把所有的東西都分成了兩份,少的也是如此。
“沒事有多少都行,你坐著別動我去找就行。”
“還是我去吧,我知道在那放著,一會就上來。”女兒去還翻找些時間。
果然不一會就拿來了,“這些夠嗎?”這差不多隻有一斤。
“夠,用的不多。”她就墊個碗,先用冷水泡上明天用的時候用開水一燙就成。
“雪寶你先去睡。”這家夥不知道是不是吃多了,吃完飯就一直在睡。
“雪寶……”怎麽還不動,她上前摸了摸,呼吸平穩和平時睡著沒兩樣,這莫非是又在升級。
既然看起來沒事,不管是不是在升級或睡覺,她也不叫了。
“雪寶沒事吧。”
“沒事,應該是睡著了,粉條好了,我們放到烘幹機上吧,全都給放上。”地上都沒滴水了應該是好了。
倆人一排排的放好攤均勻,這樣能夠都均勻受熱,這個不費勁,沒多久就完成。
“好了,爸你去休息,我也要去睡了,累了一晚上了。
雖說才十點也不算晚,可她是累了不想動。
“我洗洗就睡,你也別耽擱。”事情做完他也有些累了。
白芯苒洗漱過後,並沒有急著睡,而是繼續吸收能源晶石。