第116章 牛雜燉蘿卜
空間農女:我用美食俘獲戰神王爺 作者:南琬 投票推薦 加入書簽 留言反饋
剛出鍋的牛雜最是好吃,當味蕾接觸到那熱氣騰騰的牛雜時,立刻被它的香味和口感征服。
軟嫩彈牙的口感,湯汁與肉質的完美融合,令人回味無窮。
喜兒還沒有回來,沈柒月在廚房找了個小爐子,把燉好的牛雜放在上麵小火慢慢煨著。
她又洗了棵大白菜出來,一會吃的時候可以放到牛雜煲裏燙熟了吃,這便是跟打火鍋一般了。
冬日的雪是猝不及防的,沈父他們早上出門時還沒有下,不過半天的功夫,白雪便已經蓋滿整個京城。
“孩她娘,一會咱們得找把傘才能回去了。”
“我看這雪估計還得下,後院裏正好有傘,沒事。”
“嗯嗯,這瑞雪兆豐年,想必來年肯定是個豐收的好年頭。”
“是啊,是啊,不過今年咱們在京城過年嗎?”
沈母想了想,然後看著沈林開口問道。
“就在京中過吧,下雪了,路上也不好走,等過了年,開春了咱們再回去給二老掃掃墓。”
沈父略微沉思了一番,便開口說。
“也行。”
沈父跟沈母兩人握著手,並肩站在酒樓裏向外看著雪,儼然一副歲月靜好的模樣。
“小姐,我在外麵逛了一大圈,都沒有看見有賣大鵝的,倒是有家農戶在賣雞,我就沒買,而且現在街上做生意的人好少啊,都沒什麽人出門。”
沈柒月一聽,心裏雖然有些失望,但也不影響,她也不是非要吃不可。
“沒有就算了,我正好做了牛雜煲,咱們一會吃牛雜。”
她笑著跟喜兒說著,喊她一起來廚房準備菜。
家裏吃飯的人多,單單一道牛雜煲肯定是不夠吃的。
沈柒月讓喜兒幫忙燒火,自己則洗菜切菜。
因著大家都在,沈柒月又炒了四五個菜,一直到沈父跟沈母從外頭回來,剛好全部做好,可以吃飯了。
“老爺,夫人,洗手吃飯啦。”
喜兒把菜端出去,對著沈父兩人說著。
又喊了在屋裏的沈夜跟沈南沈北出來。
“大少爺、二少爺、三少爺吃飯啦。”
三人應聲打開房門,從裏頭走出來。
“爹娘回來了嗎?”
沈夜問道。
“回了,老爺夫人已經在洗手了。”
大家洗完手剛坐好,沈柒月就端著爐子出來了。
“咦,好香啊,月兒你這做的是啥呀。”
沈母聞著一股濃香的味道,好奇的問沈柒月。
“娘,是牛雜煲。”
“牛雜煲?這是牛雜是啥啊。”
“對啊,這牛雜又是什麽東西?”
大家都紛紛好奇,他們就聽過牛肉、牛肚、牛腸……這些東西,這麽現在還出來個牛雜了。
沈柒月笑著解釋,“這牛雜啊,就是牛身上的各種內髒,什麽牛肚、牛腸、牛肺、牛心啦,拿了做牛雜煲是最香的了。”
“原來是這樣。”
大家恍然大悟,原來牛雜就是牛的內髒啊。
“好啦好啦,大家動筷子吃飯吧。”
說話間,沈母已經給大家盛好飯了。
“這個是蘿卜嗎,好入味啊,一口下去爆汁。”
沈夜夾了一塊蘿卜混著牛肚一口吃下去,瞬間被驚豔住了。
鮮甜多汁的蘿卜配上這軟爛的牛肚,兩者簡直是絕配。
“確實不錯,濃濃的醬汁並沒有掩蓋這些牛雜的味道,反而更加突出牛雜的香味,蘿卜的水靈把油膩都去掉了,吃著一點也膩。”
“好吃,好吃,這湯汁拌飯都香的不得了,我能吃上兩大碗!”
沈北一邊大口吃著,一邊說著。
其他人也是一口接著一口,根本停不下來。
沈柒月看著吃的差不多了,又放些白菜下去慢慢煨著。
白菜葉子在煮滾的湯汁裏吸滿湯汁,吃起來也是美味極了。
毫不意外,這一頓飯又獲得了眾人的認可。
吃完飯收拾好之後,沈家人圍坐在爐子邊烤火聊天。
倒也為這寒冷的天氣增添了一絲暖意。
日子一天一天的過去,天氣也變的愈發寒冷,沈柒月幹脆讓沈父給酒樓裏的夥計跟大廚們都放了假,等過完年開春了再回來開工。
然後又給大家發了年終獎,在酒樓裏幹活的人都是激動的不行,沒想到放假過年不說,還能有年禮拿,沈東家真的太好了,他們何其有幸能遇上這種東家啊。
夥計們回家這人,每家都是開心不已,還割了肉來吃,他們的家人能遇上這麽好的東家,是有福了。
趁著冬雪,沈柒月貓在屋裏好些天都沒出過門。
一直在空間裏練功,順便開墾點地來種菜。
以前種的藥材已經都成熟了不過她沒摘,任由著它們繼續生長。
沈家眾人也是各自待在屋子裏,除了出來吃飯,其它時間也基本都是在屋裏幹著自己的事。
沈母瞧著天氣,在家中又沒事做,便帶著喜兒出去挑了些布匹回來,打算給大家都做上兩身衣裳。
以前家裏沒錢的時候,她也時常去接繡活來做,所以還是有些手藝的。
她帶著喜兒在大堂裏裁布、量尺寸、穿針線。
喜兒也跟著學了不少的基礎針線活。
沈母繡衣服的速度沒有多快,但好在針腳緊密,繡的花樣也十分的好看。
沈柒月見她如此辛苦的給大家做衣服,也勸她多加休息,這針線活最是累眼睛了。
家裏現在也不差錢,給錢給店裏做幾身也是無妨的。
沈母不樂意,她總覺得在家閑著也是閑著,還不如自己買布回來自己做,省錢不說,還能打發時間。
沈柒月便不再說什麽了,自家娘喜歡便由她去了。
無聊的時間過的總是漫長的,人在沒事做的時候總會思念心裏的那個人。
沈柒月也不知道蕭熠軒那邊的情況怎麽樣了,京城離邊境又十分遙遠,信件更別說了,送都無法送到軍營裏。
她看著窗外,有些愣愣的發著呆,蕭熠軒好像離開了好久好久了,他在的時候,哪怕幾日不見都不覺得有什麽,可現在卻時常會想起在一起的時光。
她想他了……
思念就猶如一支離弦的箭,飛越萬水千山,停泊在情的驛站裏,始終讓人無法揮之而去。
軟嫩彈牙的口感,湯汁與肉質的完美融合,令人回味無窮。
喜兒還沒有回來,沈柒月在廚房找了個小爐子,把燉好的牛雜放在上麵小火慢慢煨著。
她又洗了棵大白菜出來,一會吃的時候可以放到牛雜煲裏燙熟了吃,這便是跟打火鍋一般了。
冬日的雪是猝不及防的,沈父他們早上出門時還沒有下,不過半天的功夫,白雪便已經蓋滿整個京城。
“孩她娘,一會咱們得找把傘才能回去了。”
“我看這雪估計還得下,後院裏正好有傘,沒事。”
“嗯嗯,這瑞雪兆豐年,想必來年肯定是個豐收的好年頭。”
“是啊,是啊,不過今年咱們在京城過年嗎?”
沈母想了想,然後看著沈林開口問道。
“就在京中過吧,下雪了,路上也不好走,等過了年,開春了咱們再回去給二老掃掃墓。”
沈父略微沉思了一番,便開口說。
“也行。”
沈父跟沈母兩人握著手,並肩站在酒樓裏向外看著雪,儼然一副歲月靜好的模樣。
“小姐,我在外麵逛了一大圈,都沒有看見有賣大鵝的,倒是有家農戶在賣雞,我就沒買,而且現在街上做生意的人好少啊,都沒什麽人出門。”
沈柒月一聽,心裏雖然有些失望,但也不影響,她也不是非要吃不可。
“沒有就算了,我正好做了牛雜煲,咱們一會吃牛雜。”
她笑著跟喜兒說著,喊她一起來廚房準備菜。
家裏吃飯的人多,單單一道牛雜煲肯定是不夠吃的。
沈柒月讓喜兒幫忙燒火,自己則洗菜切菜。
因著大家都在,沈柒月又炒了四五個菜,一直到沈父跟沈母從外頭回來,剛好全部做好,可以吃飯了。
“老爺,夫人,洗手吃飯啦。”
喜兒把菜端出去,對著沈父兩人說著。
又喊了在屋裏的沈夜跟沈南沈北出來。
“大少爺、二少爺、三少爺吃飯啦。”
三人應聲打開房門,從裏頭走出來。
“爹娘回來了嗎?”
沈夜問道。
“回了,老爺夫人已經在洗手了。”
大家洗完手剛坐好,沈柒月就端著爐子出來了。
“咦,好香啊,月兒你這做的是啥呀。”
沈母聞著一股濃香的味道,好奇的問沈柒月。
“娘,是牛雜煲。”
“牛雜煲?這是牛雜是啥啊。”
“對啊,這牛雜又是什麽東西?”
大家都紛紛好奇,他們就聽過牛肉、牛肚、牛腸……這些東西,這麽現在還出來個牛雜了。
沈柒月笑著解釋,“這牛雜啊,就是牛身上的各種內髒,什麽牛肚、牛腸、牛肺、牛心啦,拿了做牛雜煲是最香的了。”
“原來是這樣。”
大家恍然大悟,原來牛雜就是牛的內髒啊。
“好啦好啦,大家動筷子吃飯吧。”
說話間,沈母已經給大家盛好飯了。
“這個是蘿卜嗎,好入味啊,一口下去爆汁。”
沈夜夾了一塊蘿卜混著牛肚一口吃下去,瞬間被驚豔住了。
鮮甜多汁的蘿卜配上這軟爛的牛肚,兩者簡直是絕配。
“確實不錯,濃濃的醬汁並沒有掩蓋這些牛雜的味道,反而更加突出牛雜的香味,蘿卜的水靈把油膩都去掉了,吃著一點也膩。”
“好吃,好吃,這湯汁拌飯都香的不得了,我能吃上兩大碗!”
沈北一邊大口吃著,一邊說著。
其他人也是一口接著一口,根本停不下來。
沈柒月看著吃的差不多了,又放些白菜下去慢慢煨著。
白菜葉子在煮滾的湯汁裏吸滿湯汁,吃起來也是美味極了。
毫不意外,這一頓飯又獲得了眾人的認可。
吃完飯收拾好之後,沈家人圍坐在爐子邊烤火聊天。
倒也為這寒冷的天氣增添了一絲暖意。
日子一天一天的過去,天氣也變的愈發寒冷,沈柒月幹脆讓沈父給酒樓裏的夥計跟大廚們都放了假,等過完年開春了再回來開工。
然後又給大家發了年終獎,在酒樓裏幹活的人都是激動的不行,沒想到放假過年不說,還能有年禮拿,沈東家真的太好了,他們何其有幸能遇上這種東家啊。
夥計們回家這人,每家都是開心不已,還割了肉來吃,他們的家人能遇上這麽好的東家,是有福了。
趁著冬雪,沈柒月貓在屋裏好些天都沒出過門。
一直在空間裏練功,順便開墾點地來種菜。
以前種的藥材已經都成熟了不過她沒摘,任由著它們繼續生長。
沈家眾人也是各自待在屋子裏,除了出來吃飯,其它時間也基本都是在屋裏幹著自己的事。
沈母瞧著天氣,在家中又沒事做,便帶著喜兒出去挑了些布匹回來,打算給大家都做上兩身衣裳。
以前家裏沒錢的時候,她也時常去接繡活來做,所以還是有些手藝的。
她帶著喜兒在大堂裏裁布、量尺寸、穿針線。
喜兒也跟著學了不少的基礎針線活。
沈母繡衣服的速度沒有多快,但好在針腳緊密,繡的花樣也十分的好看。
沈柒月見她如此辛苦的給大家做衣服,也勸她多加休息,這針線活最是累眼睛了。
家裏現在也不差錢,給錢給店裏做幾身也是無妨的。
沈母不樂意,她總覺得在家閑著也是閑著,還不如自己買布回來自己做,省錢不說,還能打發時間。
沈柒月便不再說什麽了,自家娘喜歡便由她去了。
無聊的時間過的總是漫長的,人在沒事做的時候總會思念心裏的那個人。
沈柒月也不知道蕭熠軒那邊的情況怎麽樣了,京城離邊境又十分遙遠,信件更別說了,送都無法送到軍營裏。
她看著窗外,有些愣愣的發著呆,蕭熠軒好像離開了好久好久了,他在的時候,哪怕幾日不見都不覺得有什麽,可現在卻時常會想起在一起的時光。
她想他了……
思念就猶如一支離弦的箭,飛越萬水千山,停泊在情的驛站裏,始終讓人無法揮之而去。