第71章 中秋節2
空間農女：我用美食俘獲戰神王爺 作者：南琬 投票推薦 加入書簽 留言反饋
將醃製好的牛腱肉放入鍋中，沈柒月又把剩餘的湯汁倒進去，然後加入適量清水煮開，放入薑片、蔥段、幹辣椒、香料後，讓喜兒燒小火燉煮兩個時辰。
煮牛肉的同時，沈柒月又開始做另外一道菜，桂花糖藕。
把買回來的蓮藕先去皮，用清水洗淨浸泡待用。
沈柒月把蓮藕切去一頭，大約5厘米的厚度，然後用筷子把泡好糯米填入各個藕孔壓實。
再把裝好米的蓮藕用切下來的另一頭牙簽固定好，以免散出來。
沈柒月讓喜兒另外給她燒了個鍋，然後把蓮藕放進，再放入紅糖、桂花，加入一些清水沒過蓮藕。
蓋上鍋蓋大火煮個五十分鍾，她把煮好的蓮藕撈起來，放到冷卻後切好擺盤，再淋上糖桂花就可以了。
做好桂花糖藕之後，沈柒月又開始做紅燒肉了。
紅燒肉大概是每戶人家飯桌上都會有的一道菜吧，肥而不膩，湯汁濃稠，特別的下飯。
沈柒月把買回來的五花三層的肉洗幹淨，再把它切成方塊，兩個手指般大小就可以了。
鍋裏燒水放些醋跟白酒和三層肉一起煮十分鍾，等水沸騰之後，沈柒月用勺子撇去浮沫，等到煮好後撈起來瀝幹水份。
讓喜兒燒火熱鍋，沈柒月在鍋裏倒入少許油，然後倒了半碗白糖進去炒，一直炒到微黃的糖色，等到糖色炒好之後，沈柒月把切好的香料桂皮、香葉、薑片……全部一起放進去炒香。
香料炒的差不多之後，她再把剛剛切好的肉倒進去翻炒，翻炒的差不多了，沈柒月放了些醬油進去，然後繼續翻炒上色。
等到肉炒好之後，沈柒月讓喜兒往鍋裏添了些水沒過肉，慢慢的燉個二十分鍾後，用筷子插了一下肉皮，可以穿透的話就可以出鍋了。
沈柒月把湯汁收濃稠，然後盛出來擺到盤子上，又讓喜兒切了一些蔥花撒上去。
還有最後兩道菜，她準備煲個湯，再炒個小青菜就行了。
還在忙碌的工夫，沈母已經回來了。
“月兒，還有什麽沒做的？”沈母走進廚房裏一邊洗手一邊問。
“沒有了娘，你都送完月餅給鄰居了呀。”
“送完了，每戶我都送了三個，咱們這附近總共有五戶人家，有三家給了咱們回禮，分別是對麵的盧嬸子，隔壁的李大娘還有斜對麵的王嬸子。”
“噢噢，送了就好，咱們也是打著交好的心態去送禮，回不回禮倒也沒所謂。”
沈柒月點點頭，沒有放在心上。
讓沈母出去外麵陪沈父等著，她讓喜兒把菜端出去，她再扒拉道小青菜就可以吃晚飯了。
喜兒來回跑了兩次，才把菜都端了出去。
沈柒月則把鍋裏醬好的牛肉拿出來切片擺盤，上桌前又淋了些湯汁上去。
“吃飯啦。”
“喜兒，坐下來一起吃吧，今天團圓節。”
“這，小姐，這不好。”
“這有什麽不好的，快坐下。”
沈柒月伸手把她按坐的椅子上，就連沈母都點頭說道：“就是，有什麽不好，來了沈家就是沈家人，喜兒別拘謹。”
“好……”
喜兒十分不自在的坐在凳子上。
“大家中秋節快樂。”
沈柒月站起來聚杯對著眾人示意。
沈家人與喜兒也紛紛舉杯回道。
“中秋節快樂。”
沈父喝了些酒，“咱們家有今天全都是靠月兒的功勞，沒有月兒，咱們也不會跟現在一樣不愁吃喝，我這個做父親的沒有用，沒有本事能掙到大錢，要不是月兒……總之我要謝謝我的月兒。”
沈柒月聽到這些話的時候，感動的對沈父說了聲謝謝。
其實她做這些不全是為了沈家，更多的是為了自己，把從現代帶來的部分東西轉變成蕭國現在的東西……
“妹妹，大哥也要謝謝你，如果不是你，大哥就沒有機會去念書，也沒有機會能去考童生”作為大哥的沈夜平時的話最少，再加上幾乎所有時間都是泡在書院裏，與家裏人在一起的時間少之又少，可今日他必須得開口，他要感謝他這個一直以來都在為家裏付出的妹妹。
“自從你掙錢開了鋪子，咱們家的日子越過越紅火，我這個做大哥的也沒有幫過你什麽忙，從前還說不讀書跟你一起做生意，現在卻越學越上癮，我也一直在努力著，相信我一定會拿到結果，不負眾望的。”
聽到自家大哥的話，沈柒月眼角微微含淚，她的辛苦付出是值得的。
沈母看著自家女兒含淚的眼角，摸了摸自己也有些泛紅的眼睛，“好了好了，你們不要在說了，月兒的好，咱們都要記在心上，日後百倍千倍的對她更好，知道了嗎。”
“嗯嗯，我們知道了娘”
沈南跟沈北坐在凳子上看著自家哥哥跟姐姐大聲的應道。
“來來來，咱們快吃吧，這麽多好菜，在不吃就涼了”沈母趕緊讓眾人動筷子。
“都吃，都吃，喜兒，不用客氣，快吃吧，吃完一會來找我拿節禮哈。”
沈柒月對著身旁的喜兒說道，讓她不用拘謹。
桌上的筷子來回縱橫交錯著，沈家人熱熱鬧鬧的吃完了中秋團圓飯。
“好飽啊姐，你做的菜一如既往的好吃。”
“對啊對啊，我都吃胖了不少。”
“嗬嗬，沒事沒事，你還在長身體，多吃點才好。”
吃完了飯，沈母把案桌擺好到院子裏，然後開始祭月。
剩下的幾人沒事做，沈柒月用悄咪咪的從懷裏掏出來一幅撲克牌，這是她讓蕭熠軒幫忙給她打造的，那個時候他還驚奇這個東西的作用呢。
這不，沈柒月就招呼著沈父沈母還有喜兒玩了起來，不是不想讓大哥玩，這讀書人最是沾不得賭博，一旦上癮，人便毀於一旦了。
“來來來，爹，娘，喜兒，我教你們打牌。”沈柒月眉開眼笑的說著。
沈父則很好奇這個撲克是什麽東西，沈母跟喜兒也是聽都沒聽過。
一直到沈柒月把規則解釋清楚之後，沈父臉上都有些躍躍欲試了……
煮牛肉的同時，沈柒月又開始做另外一道菜，桂花糖藕。
把買回來的蓮藕先去皮，用清水洗淨浸泡待用。
沈柒月把蓮藕切去一頭，大約5厘米的厚度，然後用筷子把泡好糯米填入各個藕孔壓實。
再把裝好米的蓮藕用切下來的另一頭牙簽固定好，以免散出來。
沈柒月讓喜兒另外給她燒了個鍋，然後把蓮藕放進，再放入紅糖、桂花，加入一些清水沒過蓮藕。
蓋上鍋蓋大火煮個五十分鍾，她把煮好的蓮藕撈起來，放到冷卻後切好擺盤，再淋上糖桂花就可以了。
做好桂花糖藕之後，沈柒月又開始做紅燒肉了。
紅燒肉大概是每戶人家飯桌上都會有的一道菜吧，肥而不膩，湯汁濃稠，特別的下飯。
沈柒月把買回來的五花三層的肉洗幹淨，再把它切成方塊，兩個手指般大小就可以了。
鍋裏燒水放些醋跟白酒和三層肉一起煮十分鍾，等水沸騰之後，沈柒月用勺子撇去浮沫，等到煮好後撈起來瀝幹水份。
讓喜兒燒火熱鍋，沈柒月在鍋裏倒入少許油，然後倒了半碗白糖進去炒，一直炒到微黃的糖色，等到糖色炒好之後，沈柒月把切好的香料桂皮、香葉、薑片……全部一起放進去炒香。
香料炒的差不多之後，她再把剛剛切好的肉倒進去翻炒，翻炒的差不多了，沈柒月放了些醬油進去，然後繼續翻炒上色。
等到肉炒好之後，沈柒月讓喜兒往鍋裏添了些水沒過肉，慢慢的燉個二十分鍾後，用筷子插了一下肉皮，可以穿透的話就可以出鍋了。
沈柒月把湯汁收濃稠，然後盛出來擺到盤子上，又讓喜兒切了一些蔥花撒上去。
還有最後兩道菜，她準備煲個湯，再炒個小青菜就行了。
還在忙碌的工夫，沈母已經回來了。
“月兒，還有什麽沒做的？”沈母走進廚房裏一邊洗手一邊問。
“沒有了娘，你都送完月餅給鄰居了呀。”
“送完了，每戶我都送了三個，咱們這附近總共有五戶人家，有三家給了咱們回禮，分別是對麵的盧嬸子，隔壁的李大娘還有斜對麵的王嬸子。”
“噢噢，送了就好，咱們也是打著交好的心態去送禮，回不回禮倒也沒所謂。”
沈柒月點點頭，沒有放在心上。
讓沈母出去外麵陪沈父等著，她讓喜兒把菜端出去，她再扒拉道小青菜就可以吃晚飯了。
喜兒來回跑了兩次，才把菜都端了出去。
沈柒月則把鍋裏醬好的牛肉拿出來切片擺盤，上桌前又淋了些湯汁上去。
“吃飯啦。”
“喜兒，坐下來一起吃吧，今天團圓節。”
“這，小姐，這不好。”
“這有什麽不好的，快坐下。”
沈柒月伸手把她按坐的椅子上，就連沈母都點頭說道：“就是，有什麽不好，來了沈家就是沈家人，喜兒別拘謹。”
“好……”
喜兒十分不自在的坐在凳子上。
“大家中秋節快樂。”
沈柒月站起來聚杯對著眾人示意。
沈家人與喜兒也紛紛舉杯回道。
“中秋節快樂。”
沈父喝了些酒，“咱們家有今天全都是靠月兒的功勞，沒有月兒，咱們也不會跟現在一樣不愁吃喝，我這個做父親的沒有用，沒有本事能掙到大錢，要不是月兒……總之我要謝謝我的月兒。”
沈柒月聽到這些話的時候，感動的對沈父說了聲謝謝。
其實她做這些不全是為了沈家，更多的是為了自己，把從現代帶來的部分東西轉變成蕭國現在的東西……
“妹妹，大哥也要謝謝你，如果不是你，大哥就沒有機會去念書，也沒有機會能去考童生”作為大哥的沈夜平時的話最少，再加上幾乎所有時間都是泡在書院裏，與家裏人在一起的時間少之又少，可今日他必須得開口，他要感謝他這個一直以來都在為家裏付出的妹妹。
“自從你掙錢開了鋪子，咱們家的日子越過越紅火，我這個做大哥的也沒有幫過你什麽忙，從前還說不讀書跟你一起做生意，現在卻越學越上癮，我也一直在努力著，相信我一定會拿到結果，不負眾望的。”
聽到自家大哥的話，沈柒月眼角微微含淚，她的辛苦付出是值得的。
沈母看著自家女兒含淚的眼角，摸了摸自己也有些泛紅的眼睛，“好了好了，你們不要在說了，月兒的好，咱們都要記在心上，日後百倍千倍的對她更好，知道了嗎。”
“嗯嗯，我們知道了娘”
沈南跟沈北坐在凳子上看著自家哥哥跟姐姐大聲的應道。
“來來來，咱們快吃吧，這麽多好菜，在不吃就涼了”沈母趕緊讓眾人動筷子。
“都吃，都吃，喜兒，不用客氣，快吃吧，吃完一會來找我拿節禮哈。”
沈柒月對著身旁的喜兒說道，讓她不用拘謹。
桌上的筷子來回縱橫交錯著，沈家人熱熱鬧鬧的吃完了中秋團圓飯。
“好飽啊姐，你做的菜一如既往的好吃。”
“對啊對啊，我都吃胖了不少。”
“嗬嗬，沒事沒事，你還在長身體，多吃點才好。”
吃完了飯，沈母把案桌擺好到院子裏，然後開始祭月。
剩下的幾人沒事做，沈柒月用悄咪咪的從懷裏掏出來一幅撲克牌，這是她讓蕭熠軒幫忙給她打造的，那個時候他還驚奇這個東西的作用呢。
這不，沈柒月就招呼著沈父沈母還有喜兒玩了起來，不是不想讓大哥玩，這讀書人最是沾不得賭博，一旦上癮，人便毀於一旦了。
“來來來，爹，娘，喜兒，我教你們打牌。”沈柒月眉開眼笑的說著。
沈父則很好奇這個撲克是什麽東西，沈母跟喜兒也是聽都沒聽過。
一直到沈柒月把規則解釋清楚之後，沈父臉上都有些躍躍欲試了……