第23章 你家鹵肉賣多少錢一斤
退休廚師重回90年代的擺爛人生 作者:青菜麵麵 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“把等下要買的東西列個單子吧,忘了又懶得跑。”張老四建議著。
“是要列個單子,我來想想。”張若飛拿出紙筆,想了想把要用上的都列出來,又想了想把香料名字都寫下來,這次量大,就單獨一樣一樣的買了,回家再教他們怎麽配,把最重要的2種沒寫,讓他們記住就行,以後萬一有誰撿到翻到這配方,也不會做出一模一樣的味道。
過了好一會,張若飛寫好了,拿給大家看了看,覺得挺齊的,有兩樣家裏有,就不需要購買,其他買上就行。
“我們先買多少肉呢?”張老四想了想問張若飛。
張若飛道:“明天大溪鎮逢場,姐姐也支個攤,去街上賣吧,我跟姐夫我們跑周邊叫賣?弄個80斤?再鹵上35斤豆幹,我跟姐夫一人20斤肉,5斤鹵豆幹,其他的姐姐在鎮上擺攤,第一天試試水,賣完就回家,賣不完最晚也一點鍾返回家,然後我們再調整。看生意怎麽樣,好的話可能要跟賣肉的說好,每天要多少肉,讓他們留著,大批量定點買肉會優惠好多,3天後我們再看吧!前三天試試水。”
幾人都同意,然後就去街上買買買,這些都是張老四出錢,最後張若飛跟著買了個跟鐵桶,一把切肉的小刀跟一把秤。
跑了好幾個賣肉的攤位才把要用的肉買好,他們決定明天一大早先去買今天一樣多的肉,後天看生意好再加減。主要買的豬頭肉跟後腿肉,看著有剩下的沒人要挨刀肉,張若飛挑了沒有瘤的7毛一斤買下來,好多人分不清這個肉跟五花肉,這個肉口感更好,又便宜,也可以鹵著給沒錢人家打打牙祭。
“買了好,走回家幹活了。”姐姐王菊花手上提滿了東西招呼著。
“走嘛!”張若飛車上放著肉跟桶,也還好是二八大杠,但凡其他車,騎起來都不帶這麽穩的。
幾人回到張老四家裏,張老四看周嬸子她們五六個人在他家院裏烤火,紮鞋墊,剛好,這事他這邊一說,明天差不多整個村的人都知道他用老婆嫁妝跟小舅子合夥做生意了。
張若飛看到他姐夫嘴角上揚,眼睛看著那幾個阿姨放光知道他姐夫在想啥了,於是主動開口道:
“姐夫,今天開始我就住你家教你做鹵菜,先把你教會,慢慢做起來再說錢的事,反正我們一人一半,技術費就不收了,都是親戚,我去學的時候交了1000塊學費,還欠了些,等賺錢了,我再慢慢還,這個不用你們管,但是你要是把這個手藝教給別人,那麽你就出這1000塊錢哦!”張若飛半開玩笑好像無意識的說著。
“你放心,我知道的,你們要不是看在你姐麵子上,也不會跟我合夥做生意,這生意是王家的,那就是王家的,我們張家不插手。”張老四一聽張若飛這話,立馬明白啥意思,趕緊開口表態。
“老幺,你們要做啥生意呀?好久開始?”李嬸子裝作不知道,趕快詢問。
“媽,我跟我小舅子合夥做點生意。”張老四趕快回道。
“你們要做啥生意,要好多本錢,剛給你辦了酒家裏沒錢,還欠了些外債,你不要亂來哦!”李嬸子急切的聲音傳過來。
張若飛:“……”要不是我提前知道你們商量的,我都要當真了,你們這演技,真的可以。
“媽,你不要擔心,我家親戚給我的上轎錢,我拿出來用,虧了賺了都算我的,不用家裏出錢。我們做吃的,要用家裏廚房,可能要多用點柴,其他的不需要我們都辦好了。”姐姐王菊花趕快開口道。
“你們媳婦可以,剛嫁過來就把自己的私房錢拿出來了。”一個嬸子羨慕的說。
“農村還少了柴了呀?到處都是,你家這麽多人,完全不用擔心。”另一個嬸子繼續說著。
“我以前聽說你們這邊缺柴,不好弄,不過沒事,我娘家多,以後要是不夠我們去拉幾車回來就是了。”王菊花又趕緊補充道。
“也是哈,你們娘家那邊有山,就是不缺柴,以前我們這邊沒柴燒還去你們那邊偷過柴,哈哈哈……”一群嬸子樂的不行,都羨慕李嬸子家媳婦娶的好。
張老四打了個招呼,把車上東西卸下來,提去廚房,幾人開始忙碌。沒幾下,就把肉給鹵上了,還好他家廚房大,有兩口大鍋,一口小鍋,不然都沒鍋用。
張若飛看著這屋裏的鍋,心想,還好這年代家家都養豬,家家都要煮豬潲,不然真不會搞這麽大鍋。
“我們鹵肉賣多少錢一斤呢?”張老四突然開口問道。
“街上賣多少我們就賣多少,一般是乘以三到四倍的價錢賣,成本這樣算,一斤生肉差不多七兩熟肉,還要加各種香料,最後還有人工費,這個活費時費力,看啥肉,我看街上的豬頭肉賣的差不多5塊一斤,耳朵尾巴在6-8塊一斤,我們也差不多嘛,今天我們買了好點的脖子肉,就賣兩塊到兩塊五,總要有個吸引人的,豆幹一斤比街上的新豆幹,一斤多買個兩三毛好了,反正它也不掉稱,搭著賣,每天也不用準備太多。明天先試水。”張若飛想了想說。
他這鹵肉的味道,肯定是十裏八鄉頭一份,可以說沒人比他做的更好吃,賣高點也行,剛開始試試水,看銷量了。
不一會兒濃鬱的香味飄出來了,院子裏的人不淡定了。
“好香哦!”
“你們是要準備去賣鹵肉嗎?這麽香。”
“我看你們這個生意可以,光聞著就這麽香,吃起來更香哦!”
“咋不說1000塊錢學來的,人家敢收這麽高的學費,那肯定好吃的。”
“李嬸子,你家鹵肉賣多少錢一斤?晚上我買點回去。”
李嬸子一聽趕快道:“我也不知道呀,他們幾個搞出來的,我也是今天才知道,他們的生意我不插手,怕以後說不清。”
“問哈!”
“老四!老四!你們這個鹵肉好多錢一斤?”一個嬸子高聲叫道。
屋裏張老四一聽趕快出來說:
“各位嬸子,我們鹵肉賣的和外麵差不多價,豬頭肉5塊一斤,你們要買都4塊一斤,都是親戚,也不好多賺你們錢。”
幾個嬸子一聽,有便宜占,比外麵買的便宜好多,忙問啥時候能好,都要個1斤半斤的回家吃吃看,也照顧照顧張老四的新生意。
“嬸子們,晚飯前保證給你們稱好,鹵肉要多燜哈才更入味,買一斤送鹵蛋一個。”張若飛也出來了。
幾個嬸子一聽,要半斤的都要一斤了,王菊花一聽,趕快在小鍋裏煮了30多個雞蛋跟下午買的幾斤鵪鶉蛋,煮熟後,敲碎放鹵鍋裏。今天都沒說要鹵蛋,看來也是他弟臨時決定的。
一會會呼啦啦的來了一群小朋友,一來就使勁吸著空氣中的肉香味,這也太香了吧。忙問這是啥,然後這些嬸子們,說張老四合夥做生意的事,回家讓他們爸媽晚飯前來買鹵肉,晚飯他們就可以吃到香噴噴的鹵肉了。
小朋友呼啦一下又走了,不大一會整個村都知道張老四老婆娶的好,娘家人出錢出力出人,幫他做生意,秒變成吃軟飯的了。
張老四:“……” 你們就羨慕我找了個好老婆吧!
鹵肉在鍋裏也泡了幾小時,張若飛撈出來一些,其他繼續泡著,看著院子裏這麽多人,想了想,切了一塊豬臉肉跟幾片豆幹,裝了好多鵪鶉蛋,拿到小院裏說:
“各位嬸子、阿姨、小朋友們!來幫我嚐啥味道,看看我學來的技術咋樣,嘿嘿,給個意見看看哪裏還需要改進的。”
小院裏的人一看,這麽一小盆,又是蛋又是肉的,這得賣多少錢?都不好意思動手,又聽說要提意見,才開心的拿一片肉細細的嚼著,隻覺得滿口的肉香,彈牙,肥而不膩,這口感比以往吃過的鹵肉都好吃。
“鵪鶉蛋,一個一個嚐哈味,還有豆幹哈!”
“好吃,好吃,是我吃過最好吃的肉了!”大人還沒做聲,小朋友開始發表意見了。
“我去喊梅姐!”一個小朋友叫了一聲跑了。
“老四,你們這個生意做的成!”
“老四,你們這個味道好,不弄再改了。”
“老四,豬頭肉給我稱一斤,豆幹半斤我等哈帶走!”一個嬸子直接開始掏錢了。
張老四馬上說等一下,他去拿秤。
其他嬸子一看,有錢的開始淘錢,沒帶錢的回家拿錢去了。
“老四,鹵雞蛋咋賣的?”旁邊的薛嬸子看著她三個孫子孫女在旁邊眼巴巴的看著她,她覺得好笑,忙問雞蛋怎麽賣。
“雞蛋村裏賣三毛,跟生雞蛋一個價錢,以後你們小孩想吃鹵雞蛋也可以拿家裏的雞蛋來換,一個換一個。”張若飛笑著說。
“那怎麽好意思?哈哈哈。”幾個嬸子一聽,這麽好呀,真的是一分錢不賺。
家遠點的有小孩子在身邊的都給他們一人買了一個,讓他們去邊上吃,有的離家近的,趕快回家挑幾個大點的雞蛋來換幾個吃,這雞蛋滿滿的肉香味,也太香了。
張若飛看著絡繹不絕的來買肉的,突然靈光一現!
“姐姐,姐姐,我們把肉裝些,讓姐夫去你們這邊大隊走一圈,這個時候人多剛好可以賣一圈。”
王菊花還沒聽見,張老四眼睛一亮,立馬說:
“裝,我馬上就去,屋裏的你們來。”
張若飛趕快拿出一個洗幹淨的帶蓋鐵桶,裝了半桶肉,10個雞蛋,一些些豆幹,跟好多鵪鶉蛋。張想了想,又盛了幾勺鹵湯在裏麵。然後跟張老四提出去,想用繩子固定在自行車上,太重了一時半會的也固定不上,這是張叔直接拿了個背篼過來,把背篼固定好,直接把鐵桶放背篼裏麵,穩穩的。
“爸,還是你這個辦法好!”張老四一看,穩了,稱也跟袋子也好放。
“張叔,還是要靠你們出馬,一個頂幾個。”張若飛也誇讚著。
“我看你們這個也不好看,做生意嘛,要幹淨好看,一眼看到要舒服,今天先將就用,明天我們編個框,放自行車兩邊,又好看,又穩當。”張叔說完也不管他們,拿了把刀去後麵竹林砍竹子去了。
張若飛跟著他姐忙著給村裏人稱肉收錢,突然一個聲音傳過來。
“李嫂子,給我佘點肉,等我有了錢了再給。”
李嬸子一聽,趕緊說這不是她家的,她做了不主。
張若飛一看是張東東的媽,文嬸子,嘿,開業第一天來佘賬,村裏一但開了這個口,完了,以後就別想收到錢。
記得上一世他師兄家裏開飯店,開到他們鎮上,他師兄家同村一個大伯,天天去他那裏吃飯佘賬,每次他都給欠著,問他要,也不給。同村人一看,嘿!好家夥,可以欠著,然後大家都去欠著,時間久了記不清到底誰欠了多少,後來沒辦法,直接給幹倒閉了。
“文阿姨,我們是合夥生意真的不好欠,不好算賬,你今天有多少錢就買多少,實在沒有你可以拿雞蛋糧食來換,我們都收的。”張若飛趕快開口解釋著,並給了解決辦法。
“那你們最便宜的肉好多錢一斤?”文嬸子有點不好意思的來問。
“我們最便宜的肉2塊錢一斤,都是我們在賣肉那選出來的,準備炒辣椒當個肉菜吃的。”張若飛說著。
“哦!我曉得啥肉了,吃到還是香的,給我分兩斤,我家不嫌棄。”一個大叔突然過來要兩斤挨刀肉。
“以前我們沒得吃的經常去買這個,好歹有點油水,給我也來兩斤,回去下酒,嘿嘿!”又一個叔要兩斤。
“那你也給我稱一斤,再換5個雞蛋。”文嬸子一看有人買,自己也不用不好意思了,拿出5個小雞蛋說著。
“好的,我去給你拿雞蛋。”王菊花看了下雞蛋大小,也沒收這幾個雞蛋,直接去廚房挑了幾個大小差不多的出來。
張若飛把肉稱好,跟雞蛋一起遞給她,文嬸子看了眼雞蛋大小想說啥來的,看著張若飛也沒把雞蛋拿回去,就擺在旁邊桌子上的筲箕裏,咽下去想說的話沒做聲,默默的拿出兩塊錢遞給張若飛就走了。
剛送走村裏的人,張老四就滿臉喜色的回來了,嚷嚷著把剩下的肉都裝起來,趁天沒黑,他再去河對麵跑一趟,剛裝的都賣完了。
家裏人一聽都很高興,趕快把肉給他做裝好,他剛想走,張若飛拉住他說:
“明天沒有肉賣了,回來的時候去殺豬匠哪裏看看幾點殺豬,定點肉回來,今天辛苦點半夜鹵上,明天應該可以去賣。”
張老四滿口答應,說他跟兩個殺豬匠熟,回來的時候去訂,然後又風風火火的騎上車走了。
“是要列個單子,我來想想。”張若飛拿出紙筆,想了想把要用上的都列出來,又想了想把香料名字都寫下來,這次量大,就單獨一樣一樣的買了,回家再教他們怎麽配,把最重要的2種沒寫,讓他們記住就行,以後萬一有誰撿到翻到這配方,也不會做出一模一樣的味道。
過了好一會,張若飛寫好了,拿給大家看了看,覺得挺齊的,有兩樣家裏有,就不需要購買,其他買上就行。
“我們先買多少肉呢?”張老四想了想問張若飛。
張若飛道:“明天大溪鎮逢場,姐姐也支個攤,去街上賣吧,我跟姐夫我們跑周邊叫賣?弄個80斤?再鹵上35斤豆幹,我跟姐夫一人20斤肉,5斤鹵豆幹,其他的姐姐在鎮上擺攤,第一天試試水,賣完就回家,賣不完最晚也一點鍾返回家,然後我們再調整。看生意怎麽樣,好的話可能要跟賣肉的說好,每天要多少肉,讓他們留著,大批量定點買肉會優惠好多,3天後我們再看吧!前三天試試水。”
幾人都同意,然後就去街上買買買,這些都是張老四出錢,最後張若飛跟著買了個跟鐵桶,一把切肉的小刀跟一把秤。
跑了好幾個賣肉的攤位才把要用的肉買好,他們決定明天一大早先去買今天一樣多的肉,後天看生意好再加減。主要買的豬頭肉跟後腿肉,看著有剩下的沒人要挨刀肉,張若飛挑了沒有瘤的7毛一斤買下來,好多人分不清這個肉跟五花肉,這個肉口感更好,又便宜,也可以鹵著給沒錢人家打打牙祭。
“買了好,走回家幹活了。”姐姐王菊花手上提滿了東西招呼著。
“走嘛!”張若飛車上放著肉跟桶,也還好是二八大杠,但凡其他車,騎起來都不帶這麽穩的。
幾人回到張老四家裏,張老四看周嬸子她們五六個人在他家院裏烤火,紮鞋墊,剛好,這事他這邊一說,明天差不多整個村的人都知道他用老婆嫁妝跟小舅子合夥做生意了。
張若飛看到他姐夫嘴角上揚,眼睛看著那幾個阿姨放光知道他姐夫在想啥了,於是主動開口道:
“姐夫,今天開始我就住你家教你做鹵菜,先把你教會,慢慢做起來再說錢的事,反正我們一人一半,技術費就不收了,都是親戚,我去學的時候交了1000塊學費,還欠了些,等賺錢了,我再慢慢還,這個不用你們管,但是你要是把這個手藝教給別人,那麽你就出這1000塊錢哦!”張若飛半開玩笑好像無意識的說著。
“你放心,我知道的,你們要不是看在你姐麵子上,也不會跟我合夥做生意,這生意是王家的,那就是王家的,我們張家不插手。”張老四一聽張若飛這話,立馬明白啥意思,趕緊開口表態。
“老幺,你們要做啥生意呀?好久開始?”李嬸子裝作不知道,趕快詢問。
“媽,我跟我小舅子合夥做點生意。”張老四趕快回道。
“你們要做啥生意,要好多本錢,剛給你辦了酒家裏沒錢,還欠了些外債,你不要亂來哦!”李嬸子急切的聲音傳過來。
張若飛:“……”要不是我提前知道你們商量的,我都要當真了,你們這演技,真的可以。
“媽,你不要擔心,我家親戚給我的上轎錢,我拿出來用,虧了賺了都算我的,不用家裏出錢。我們做吃的,要用家裏廚房,可能要多用點柴,其他的不需要我們都辦好了。”姐姐王菊花趕快開口道。
“你們媳婦可以,剛嫁過來就把自己的私房錢拿出來了。”一個嬸子羨慕的說。
“農村還少了柴了呀?到處都是,你家這麽多人,完全不用擔心。”另一個嬸子繼續說著。
“我以前聽說你們這邊缺柴,不好弄,不過沒事,我娘家多,以後要是不夠我們去拉幾車回來就是了。”王菊花又趕緊補充道。
“也是哈,你們娘家那邊有山,就是不缺柴,以前我們這邊沒柴燒還去你們那邊偷過柴,哈哈哈……”一群嬸子樂的不行,都羨慕李嬸子家媳婦娶的好。
張老四打了個招呼,把車上東西卸下來,提去廚房,幾人開始忙碌。沒幾下,就把肉給鹵上了,還好他家廚房大,有兩口大鍋,一口小鍋,不然都沒鍋用。
張若飛看著這屋裏的鍋,心想,還好這年代家家都養豬,家家都要煮豬潲,不然真不會搞這麽大鍋。
“我們鹵肉賣多少錢一斤呢?”張老四突然開口問道。
“街上賣多少我們就賣多少,一般是乘以三到四倍的價錢賣,成本這樣算,一斤生肉差不多七兩熟肉,還要加各種香料,最後還有人工費,這個活費時費力,看啥肉,我看街上的豬頭肉賣的差不多5塊一斤,耳朵尾巴在6-8塊一斤,我們也差不多嘛,今天我們買了好點的脖子肉,就賣兩塊到兩塊五,總要有個吸引人的,豆幹一斤比街上的新豆幹,一斤多買個兩三毛好了,反正它也不掉稱,搭著賣,每天也不用準備太多。明天先試水。”張若飛想了想說。
他這鹵肉的味道,肯定是十裏八鄉頭一份,可以說沒人比他做的更好吃,賣高點也行,剛開始試試水,看銷量了。
不一會兒濃鬱的香味飄出來了,院子裏的人不淡定了。
“好香哦!”
“你們是要準備去賣鹵肉嗎?這麽香。”
“我看你們這個生意可以,光聞著就這麽香,吃起來更香哦!”
“咋不說1000塊錢學來的,人家敢收這麽高的學費,那肯定好吃的。”
“李嬸子,你家鹵肉賣多少錢一斤?晚上我買點回去。”
李嬸子一聽趕快道:“我也不知道呀,他們幾個搞出來的,我也是今天才知道,他們的生意我不插手,怕以後說不清。”
“問哈!”
“老四!老四!你們這個鹵肉好多錢一斤?”一個嬸子高聲叫道。
屋裏張老四一聽趕快出來說:
“各位嬸子,我們鹵肉賣的和外麵差不多價,豬頭肉5塊一斤,你們要買都4塊一斤,都是親戚,也不好多賺你們錢。”
幾個嬸子一聽,有便宜占,比外麵買的便宜好多,忙問啥時候能好,都要個1斤半斤的回家吃吃看,也照顧照顧張老四的新生意。
“嬸子們,晚飯前保證給你們稱好,鹵肉要多燜哈才更入味,買一斤送鹵蛋一個。”張若飛也出來了。
幾個嬸子一聽,要半斤的都要一斤了,王菊花一聽,趕快在小鍋裏煮了30多個雞蛋跟下午買的幾斤鵪鶉蛋,煮熟後,敲碎放鹵鍋裏。今天都沒說要鹵蛋,看來也是他弟臨時決定的。
一會會呼啦啦的來了一群小朋友,一來就使勁吸著空氣中的肉香味,這也太香了吧。忙問這是啥,然後這些嬸子們,說張老四合夥做生意的事,回家讓他們爸媽晚飯前來買鹵肉,晚飯他們就可以吃到香噴噴的鹵肉了。
小朋友呼啦一下又走了,不大一會整個村都知道張老四老婆娶的好,娘家人出錢出力出人,幫他做生意,秒變成吃軟飯的了。
張老四:“……” 你們就羨慕我找了個好老婆吧!
鹵肉在鍋裏也泡了幾小時,張若飛撈出來一些,其他繼續泡著,看著院子裏這麽多人,想了想,切了一塊豬臉肉跟幾片豆幹,裝了好多鵪鶉蛋,拿到小院裏說:
“各位嬸子、阿姨、小朋友們!來幫我嚐啥味道,看看我學來的技術咋樣,嘿嘿,給個意見看看哪裏還需要改進的。”
小院裏的人一看,這麽一小盆,又是蛋又是肉的,這得賣多少錢?都不好意思動手,又聽說要提意見,才開心的拿一片肉細細的嚼著,隻覺得滿口的肉香,彈牙,肥而不膩,這口感比以往吃過的鹵肉都好吃。
“鵪鶉蛋,一個一個嚐哈味,還有豆幹哈!”
“好吃,好吃,是我吃過最好吃的肉了!”大人還沒做聲,小朋友開始發表意見了。
“我去喊梅姐!”一個小朋友叫了一聲跑了。
“老四,你們這個生意做的成!”
“老四,你們這個味道好,不弄再改了。”
“老四,豬頭肉給我稱一斤,豆幹半斤我等哈帶走!”一個嬸子直接開始掏錢了。
張老四馬上說等一下,他去拿秤。
其他嬸子一看,有錢的開始淘錢,沒帶錢的回家拿錢去了。
“老四,鹵雞蛋咋賣的?”旁邊的薛嬸子看著她三個孫子孫女在旁邊眼巴巴的看著她,她覺得好笑,忙問雞蛋怎麽賣。
“雞蛋村裏賣三毛,跟生雞蛋一個價錢,以後你們小孩想吃鹵雞蛋也可以拿家裏的雞蛋來換,一個換一個。”張若飛笑著說。
“那怎麽好意思?哈哈哈。”幾個嬸子一聽,這麽好呀,真的是一分錢不賺。
家遠點的有小孩子在身邊的都給他們一人買了一個,讓他們去邊上吃,有的離家近的,趕快回家挑幾個大點的雞蛋來換幾個吃,這雞蛋滿滿的肉香味,也太香了。
張若飛看著絡繹不絕的來買肉的,突然靈光一現!
“姐姐,姐姐,我們把肉裝些,讓姐夫去你們這邊大隊走一圈,這個時候人多剛好可以賣一圈。”
王菊花還沒聽見,張老四眼睛一亮,立馬說:
“裝,我馬上就去,屋裏的你們來。”
張若飛趕快拿出一個洗幹淨的帶蓋鐵桶,裝了半桶肉,10個雞蛋,一些些豆幹,跟好多鵪鶉蛋。張想了想,又盛了幾勺鹵湯在裏麵。然後跟張老四提出去,想用繩子固定在自行車上,太重了一時半會的也固定不上,這是張叔直接拿了個背篼過來,把背篼固定好,直接把鐵桶放背篼裏麵,穩穩的。
“爸,還是你這個辦法好!”張老四一看,穩了,稱也跟袋子也好放。
“張叔,還是要靠你們出馬,一個頂幾個。”張若飛也誇讚著。
“我看你們這個也不好看,做生意嘛,要幹淨好看,一眼看到要舒服,今天先將就用,明天我們編個框,放自行車兩邊,又好看,又穩當。”張叔說完也不管他們,拿了把刀去後麵竹林砍竹子去了。
張若飛跟著他姐忙著給村裏人稱肉收錢,突然一個聲音傳過來。
“李嫂子,給我佘點肉,等我有了錢了再給。”
李嬸子一聽,趕緊說這不是她家的,她做了不主。
張若飛一看是張東東的媽,文嬸子,嘿,開業第一天來佘賬,村裏一但開了這個口,完了,以後就別想收到錢。
記得上一世他師兄家裏開飯店,開到他們鎮上,他師兄家同村一個大伯,天天去他那裏吃飯佘賬,每次他都給欠著,問他要,也不給。同村人一看,嘿!好家夥,可以欠著,然後大家都去欠著,時間久了記不清到底誰欠了多少,後來沒辦法,直接給幹倒閉了。
“文阿姨,我們是合夥生意真的不好欠,不好算賬,你今天有多少錢就買多少,實在沒有你可以拿雞蛋糧食來換,我們都收的。”張若飛趕快開口解釋著,並給了解決辦法。
“那你們最便宜的肉好多錢一斤?”文嬸子有點不好意思的來問。
“我們最便宜的肉2塊錢一斤,都是我們在賣肉那選出來的,準備炒辣椒當個肉菜吃的。”張若飛說著。
“哦!我曉得啥肉了,吃到還是香的,給我分兩斤,我家不嫌棄。”一個大叔突然過來要兩斤挨刀肉。
“以前我們沒得吃的經常去買這個,好歹有點油水,給我也來兩斤,回去下酒,嘿嘿!”又一個叔要兩斤。
“那你也給我稱一斤,再換5個雞蛋。”文嬸子一看有人買,自己也不用不好意思了,拿出5個小雞蛋說著。
“好的,我去給你拿雞蛋。”王菊花看了下雞蛋大小,也沒收這幾個雞蛋,直接去廚房挑了幾個大小差不多的出來。
張若飛把肉稱好,跟雞蛋一起遞給她,文嬸子看了眼雞蛋大小想說啥來的,看著張若飛也沒把雞蛋拿回去,就擺在旁邊桌子上的筲箕裏,咽下去想說的話沒做聲,默默的拿出兩塊錢遞給張若飛就走了。
剛送走村裏的人,張老四就滿臉喜色的回來了,嚷嚷著把剩下的肉都裝起來,趁天沒黑,他再去河對麵跑一趟,剛裝的都賣完了。
家裏人一聽都很高興,趕快把肉給他做裝好,他剛想走,張若飛拉住他說:
“明天沒有肉賣了,回來的時候去殺豬匠哪裏看看幾點殺豬,定點肉回來,今天辛苦點半夜鹵上,明天應該可以去賣。”
張老四滿口答應,說他跟兩個殺豬匠熟,回來的時候去訂,然後又風風火火的騎上車走了。