第70章 倒胃口
不當軟包子！成惡女後帶旺全家 作者：緩緩青舟 投票推薦 加入書簽 留言反饋
薑可意倒沒爭辯，錢在別人口袋，人家想在誰家買是人家的自由。
反倒是二墩一邊招呼著食客，一邊自豪地說：“我們家這臘汁肉的方子可不是獨一無二的，我大姐第一次做的時候，我吃了一口啊，都恨不得把舌頭吞下去。後來才知道這鹵臘汁肉的香料比肉還貴呢。”
蔣家那邊聽見有食客要肉夾饃，顧不得打嘴仗了，手忙腳亂的做起來了。
薑可意則在一旁認真觀察著蔣家的情況。
顯然他們之前在家並沒有怎麽練習過，烙餅、剁肉、夾饃都顯得有些生熟。
看了一會，薑可意就發現了，蔣家隻是學了個皮毛而已。
可能把功夫都花在怎麽模仿別人上了，反而沒時間沉下心來好好練內功。
雖攤子看起來和薑家的很像，但肉夾饃的賣相要差上不少。
烙的餅大小薄厚都不一樣，火候掌握的也一般般。
蔣家那男的，看起來力氣很大。剁肉的動作是麻利，可並不舍得放肉湯
給饃裏夾肉的手法更是生熟。
不是夾多了，就是夾少了。
夾多了他又會從饃裏扒拉一些肉出來。
夾少了則不會補進去。
肉其實並沒有均勻地鋪在饃餅內側。
把一個本來就不夠美觀的饃餅夾得稀裏晃蕩的。
“怎麽夾成這樣了？這還能吃麽？”
“本想著嚐嚐看是不是味道有區別，一看這，搞得我都沒胃口了。”
周圍本來還有些猶豫的人，瞧見這番操作之後，有的立刻就到薑家這邊來了。
蔣家那男的，一聽食客小心的議論，越發的心急了，頭上都冒汗了，手上的東西更是有些跟不上了。
其實這些都是熟能生巧的，隻要肯下功夫，慢慢就能熟練起來。
可幾個人顯然沒有明顯的分工。
蔣婆子前一刻還在收錢，後麵又去燒火了。
那男的又用剁肉夾饃的手摸起了銅板。
反觀薑家這邊，薑安、胡氏、薑安因已經坐了一段時間了，幾個人配合的特別好，動作很流暢。
薑福夾肉又快又麻利，而且絲毫不吝嗇，夾好後還會澆一些肉汁進去，咬一口滿嘴留香。
還有胡氏烙的餅，她那手就跟稱一般，揪出來的麵劑子大小一致。
烙的時候火候把握到位，不止一個食客問過能不能單買餅子。
至於蔣家那邊，薑可意還發現了不少小細節的問題。
不過最主要的是他家的臘汁肉，真的和薑家差太多了。
色澤上就不誘人，就更不要提聞起來的味道了。
想想也是，這香料種類很多，不知道配比，就算花了大價錢，搭配不合適，出來的味道反而會怪怪的。
何況，蔣家未必舍得花大價買好的香料。
這做吃食的，歸根結底還是講究一個味道。
總的來說，薑家這邊的攤位前排隊的人還是更多一些。
隻不過，生意還是分薄了一些。
甚至有的食客看倆家鬧騰，怕沾惹上麻煩，直接不吃，轉頭走了。
薑可意沒著急去靈繡閣，就呆在攤子這裏。
蔣家那邊不知道是真的怕薑可意橫起來掀攤子，還是因著賣了些賺了點錢覺得不錯了。
反正後麵就沒在嚷嚷開。
但生意到底是受了影響，到了平日收攤的點，饃餅還剩下快二十個呢，臘汁肉自然也剩下了。
又等了一會，眼見都快午時，還是沒有賣完，蔣家那邊倒是還擺著呢。
薑可意覺得沒必要再耗下去了，就對其他幾人說：“我們收攤吧。”
“阿意，這還沒賣完呢，要不再等等吧，大不了今天回去得晚些。”
原本這幾日二十斤的肉都不太夠賣了，還說要再加量呢。
結果讓蔣家這麽一攪和，今天反而剩下了，胡氏自然不甘心。
薑安一向是胡氏說什麽他聽什麽。
薑福也不想這麽早回去：“那邊都還沒收攤呢，咱們幹嘛要先走？”
“因為他們剩的多啊。”
其實蔣婆子和她兒子這會也在那歇著了，兩人在攤子後麵的凳子上坐著，迫不及待把上午賺的錢拿出來在數呢。
薑可意估摸著他們今天應該能賣上三十多個左右，怎麽著利潤都在百文呢！
這對尋常百姓來說，也是一筆相當不錯的收入呢。
不過蔣家母子那貪財缺德的嘴臉看得人真的是倒胃口。
難怪胡氏和薑福憤憤不平。
可實在沒必要一直在這裏耗著，還不如去籌劃一下接下來怎麽把生意搶回來。
“這會都快吃午食了。街麵上很多人都回家或者去小館子了，來西市這邊的人不會有多少了。”
二墩也不甘心，他真的覺得有心裏有一團火，感覺都快壓不住了。
“大姐，不能就這麽算了。他們太過分了。”
“嗯，是他們缺德，自然不能如此算了，要不還真當我們好欺負。如果這次讓蔣家在這西市站穩了，後麵指不定還冒出來多少家呢。”
薑可意摸了摸二墩的頭，安慰著他。
“好了，不氣了，不氣了。接下來還有好多事要做呢。要是把我們二墩氣壞了，誰來招呼客人收錢呢！”
二墩勉為其難地點了點頭。
另一邊的薑安問道：“可還剩下這麽多，怎麽辦？”
薑可意自然明白二叔的意思：“這更簡單了！我們還可以拿回去自家人吃，怕什麽又不會浪費。反正今天怎麽著都是賺的。”
“我們收攤，回家吃飽了，睡足了，明天才有精神！”
胡氏倒是一下子提起了勁，這吃食攤子她比誰都在意。
“就是種莊稼都能遇到年份不好的，何況做生意本來就不容易。咱們不能被這種破爛人就給打倒了，要不說出去都丟人。日子還長著呢，耗都要耗死他們！
薑可意忍不住稱讚道：“二嬸子說得好！”
遇到事了，就積極想辦法，總有解決之道！
“二叔，你先去李叔那打個招呼吧，讓夥計把明天的肉少送一些。”
剛說完，薑可意就改了口。
“算了，這個點了，應該都已經送到家了。不管怎麽說，得去給李叔說一聲。”
“要減肉量嗎？不是說要把生意搶回來嗎？”
反倒是二墩一邊招呼著食客，一邊自豪地說：“我們家這臘汁肉的方子可不是獨一無二的，我大姐第一次做的時候，我吃了一口啊，都恨不得把舌頭吞下去。後來才知道這鹵臘汁肉的香料比肉還貴呢。”
蔣家那邊聽見有食客要肉夾饃，顧不得打嘴仗了，手忙腳亂的做起來了。
薑可意則在一旁認真觀察著蔣家的情況。
顯然他們之前在家並沒有怎麽練習過，烙餅、剁肉、夾饃都顯得有些生熟。
看了一會，薑可意就發現了，蔣家隻是學了個皮毛而已。
可能把功夫都花在怎麽模仿別人上了，反而沒時間沉下心來好好練內功。
雖攤子看起來和薑家的很像，但肉夾饃的賣相要差上不少。
烙的餅大小薄厚都不一樣，火候掌握的也一般般。
蔣家那男的，看起來力氣很大。剁肉的動作是麻利，可並不舍得放肉湯
給饃裏夾肉的手法更是生熟。
不是夾多了，就是夾少了。
夾多了他又會從饃裏扒拉一些肉出來。
夾少了則不會補進去。
肉其實並沒有均勻地鋪在饃餅內側。
把一個本來就不夠美觀的饃餅夾得稀裏晃蕩的。
“怎麽夾成這樣了？這還能吃麽？”
“本想著嚐嚐看是不是味道有區別，一看這，搞得我都沒胃口了。”
周圍本來還有些猶豫的人，瞧見這番操作之後，有的立刻就到薑家這邊來了。
蔣家那男的，一聽食客小心的議論，越發的心急了，頭上都冒汗了，手上的東西更是有些跟不上了。
其實這些都是熟能生巧的，隻要肯下功夫，慢慢就能熟練起來。
可幾個人顯然沒有明顯的分工。
蔣婆子前一刻還在收錢，後麵又去燒火了。
那男的又用剁肉夾饃的手摸起了銅板。
反觀薑家這邊，薑安、胡氏、薑安因已經坐了一段時間了，幾個人配合的特別好，動作很流暢。
薑福夾肉又快又麻利，而且絲毫不吝嗇，夾好後還會澆一些肉汁進去，咬一口滿嘴留香。
還有胡氏烙的餅，她那手就跟稱一般，揪出來的麵劑子大小一致。
烙的時候火候把握到位，不止一個食客問過能不能單買餅子。
至於蔣家那邊，薑可意還發現了不少小細節的問題。
不過最主要的是他家的臘汁肉，真的和薑家差太多了。
色澤上就不誘人，就更不要提聞起來的味道了。
想想也是，這香料種類很多，不知道配比，就算花了大價錢，搭配不合適，出來的味道反而會怪怪的。
何況，蔣家未必舍得花大價買好的香料。
這做吃食的，歸根結底還是講究一個味道。
總的來說，薑家這邊的攤位前排隊的人還是更多一些。
隻不過，生意還是分薄了一些。
甚至有的食客看倆家鬧騰，怕沾惹上麻煩，直接不吃，轉頭走了。
薑可意沒著急去靈繡閣，就呆在攤子這裏。
蔣家那邊不知道是真的怕薑可意橫起來掀攤子，還是因著賣了些賺了點錢覺得不錯了。
反正後麵就沒在嚷嚷開。
但生意到底是受了影響，到了平日收攤的點，饃餅還剩下快二十個呢，臘汁肉自然也剩下了。
又等了一會，眼見都快午時，還是沒有賣完，蔣家那邊倒是還擺著呢。
薑可意覺得沒必要再耗下去了，就對其他幾人說：“我們收攤吧。”
“阿意，這還沒賣完呢，要不再等等吧，大不了今天回去得晚些。”
原本這幾日二十斤的肉都不太夠賣了，還說要再加量呢。
結果讓蔣家這麽一攪和，今天反而剩下了，胡氏自然不甘心。
薑安一向是胡氏說什麽他聽什麽。
薑福也不想這麽早回去：“那邊都還沒收攤呢，咱們幹嘛要先走？”
“因為他們剩的多啊。”
其實蔣婆子和她兒子這會也在那歇著了，兩人在攤子後麵的凳子上坐著，迫不及待把上午賺的錢拿出來在數呢。
薑可意估摸著他們今天應該能賣上三十多個左右，怎麽著利潤都在百文呢！
這對尋常百姓來說，也是一筆相當不錯的收入呢。
不過蔣家母子那貪財缺德的嘴臉看得人真的是倒胃口。
難怪胡氏和薑福憤憤不平。
可實在沒必要一直在這裏耗著，還不如去籌劃一下接下來怎麽把生意搶回來。
“這會都快吃午食了。街麵上很多人都回家或者去小館子了，來西市這邊的人不會有多少了。”
二墩也不甘心，他真的覺得有心裏有一團火，感覺都快壓不住了。
“大姐，不能就這麽算了。他們太過分了。”
“嗯，是他們缺德，自然不能如此算了，要不還真當我們好欺負。如果這次讓蔣家在這西市站穩了，後麵指不定還冒出來多少家呢。”
薑可意摸了摸二墩的頭，安慰著他。
“好了，不氣了，不氣了。接下來還有好多事要做呢。要是把我們二墩氣壞了，誰來招呼客人收錢呢！”
二墩勉為其難地點了點頭。
另一邊的薑安問道：“可還剩下這麽多，怎麽辦？”
薑可意自然明白二叔的意思：“這更簡單了！我們還可以拿回去自家人吃，怕什麽又不會浪費。反正今天怎麽著都是賺的。”
“我們收攤，回家吃飽了，睡足了，明天才有精神！”
胡氏倒是一下子提起了勁，這吃食攤子她比誰都在意。
“就是種莊稼都能遇到年份不好的，何況做生意本來就不容易。咱們不能被這種破爛人就給打倒了，要不說出去都丟人。日子還長著呢，耗都要耗死他們！
薑可意忍不住稱讚道：“二嬸子說得好！”
遇到事了，就積極想辦法，總有解決之道！
“二叔，你先去李叔那打個招呼吧，讓夥計把明天的肉少送一些。”
剛說完，薑可意就改了口。
“算了，這個點了，應該都已經送到家了。不管怎麽說，得去給李叔說一聲。”
“要減肉量嗎？不是說要把生意搶回來嗎？”