第73章 哈!這個果子有性格
撿了個錦鯉閨女，炸翻整個京城 作者：陌上十二春 投票推薦 加入書簽 留言反饋
趙綺嫣咧著小嘴笑笑，她說的堅果可不是這些“大路貨”。
而是毛栗子，俗稱板栗。
之前趙綺嫣隨家人上山時，發現到處都有板栗樹，上麵掛著一簇一簇的栗子。
它們外麵被一層毛刺殼包裹著，看起來特別像梧桐樹上結的果子。
雖然鄉親們上山時經常能見到它們，卻從來沒人覺得它們能吃……
從來沒有。
以至於這片落寞的栗子樹在雲霧山上默默生長了這麽多年，還沒能成為大家飯桌上的一道美食。
簡直遺憾。
和土豆一樣遺憾。
但現在它們遇到了趙綺嫣，注定有福了……不用再默默無聞，說不定還可以名揚天下。
哈哈哈。
蒼梧國這個美食荒漠注定會再次添上濃墨重彩的一筆。
“爹爹，帶我上山去吧。”
趙綺嫣癟著小嘴，笑嘻嘻地看著她爹。
她娘從外麵抱著剛曬好的被子進來，聽見閨女說要上山，不由地一愣，語氣中略帶嗔怪和責備：
“天這麽冷，纏你爹帶你上山幹嘛？”
趙綺嫣扭著胖嘟嘟的小屁股，抬起小胖腿慢慢爬到她爹大腿上，衝著趙栓子調皮地擠下眼睛。
“嘻嘻，係（是）個秘密。”
趙栓子也心領神會地朝閨女笑笑。
但這爺倆死活沒拗過李小雲，大冷天抱閨女上山？這不作死嗎？！
李小雲死活不同意，趙綺嫣也就不再堅持了。
她小手握著毛筆，在一張白紙上歪歪扭扭給她爹畫了一幅畫……板栗樹和板栗果。
這主要為了給她爹科普的。
趙栓子看到畫後恍然大悟，原來雲霧山上漫山遍野的“毛毛果”，竟然可以吃……
真是震了個大驚。
聽閨女的話，他和老大第二天就去山上撿果子了。
按照蒼梧國的氣候，板栗果通常都是十月份左右成熟。
它們成熟後無人采摘，隻能嘩啦啦落在地麵上，等著被蟲子啃、被小鳥啄。
父子倆到山上時，一眼看到地上鋪著厚厚一層落果，一些裂開的毛刺殼子也四處散落著。
趙栓子湊近撿起幾個板栗仔細看看，心中不由大喜。
它們竟然沒爛。
大概因為此片區域較為陰涼通風，再加上生板栗的果殼較硬，所以才保存的比較好。
趙栓子給兒子遞了個眼神：
“撿吧……別愣著了。”
爺倆呼哧呼哧一頓撿，把帶來的幾個大竹筐裝得滿滿的，於是隻能打道回府。
……
老趙家男女老少圍著竹筐裏的毛球蛋子看個不停，臉上寫滿好奇和期待。
程氏拿起掉落出來的幾個板栗，在手上來回撫摸下，忍不住吐槽道：
“哎呀，外麵這層殼好硬。”
“一層毛球殼子，再加一層硬殼子，這個果子有些性格，哈哈哈。”
趙三福是個手快黨，他二話不說就用指甲把這層殼子剝開了，露出裏麵白白的果肉。
“哢嚓。”
“哎喲，真甜！”
他一口咬下去，忍不住叫出聲。
眾人見狀也紛紛拿起來，剝皮然後塞進嘴裏。
咳咳，該咋形容呢……
相見恨晚。
每一顆都水分飽滿、甜脆可口。
李小雲一臉驚喜，這些野板栗樹在雲霧山上已經生長很多年了。
從她剛嫁到桃花塢時就有。
這麽多年……這些又脆又甜的小果子……竟然都被浪費掉了？！
哎呦呦，太痛心了！
感覺錯過一個億。
趙綺嫣圍著大竹筐轉來轉去，厚厚的小夾襖裙子讓她看起來像個粉紅色的小肉包。
她一本正經地告訴家人，這個東西叫板栗，可以生吃、可以水煮、可以煲湯、也可以用來燉雞燉肉。
還能入藥哦。
如果經常食用可以益氣補脾、延緩衰老，妥妥是個神仙吃食。
其實這些有用的小知識，都是趙綺嫣去人間遊玩時學到的。
嘿嘿，現在正好派上用場了。
李小雲和趙栓子一臉激動，連臉上的肌肉都在抽搐。
趙栓子自顧自地念叨：“堅果……堅果……這種堅果有點特別。”
半晌才想起來問閨女……該怎麽用它搞錢呢？！
趙綺嫣眨巴眨巴眼睛，搞錢嘛……當然講究方便、快捷、嘎嘣脆。
“糖炒栗子。”
嘻嘻。
想當年她去華夏國時，到處都有賣糖炒栗子的小攤位，攤位上香氣四溢，她禁不住誘惑，纏著師兄給她買過幾次。
趙綺嫣至今還記得那個情景……一枚枚開了口的栗子油光鋥亮，渾身上下冒著熱氣。
掰開硬殼兒，啊嗚一口咬下去……哎呦呦，口感綿軟、甜膩清香……
感覺渾身都暖融融的，暖手、暖胃又暖心，簡直是冬日裏大街上的流動火爐。
要是爹爹出去賣這個的話，絕對有市場。
更重要的是，在年前可以小賺一筆，嘿嘿。
糖炒栗子的做法並不複雜，趙綺嫣曾在一旁圍觀小攤販做過。
把切口的板栗倒進鍋中，然後放入白糖和油，接著倒入清水一直煮到收汁。
然後就是不停翻炒，直到炒出焦糖香味、板栗表麵油光鋥亮時……就差不多了。
炒一鍋也就花費大約一盞茶時間。
趙栓子聽得有點懵，但李小雲卻撲哧一笑，直呼做起來簡單。
她直接洗了一鍋，決定先照著閨女的方法做下試試。
不得不說李小雲在廚藝方麵領悟力極強，她做出來的糖炒栗子果然是趙綺嫣夢中的味道。
小奶娃隻張著小嘴吃了一小塊，就立馬笑得合不攏嘴。
每天家裏一大堆活需要婆媳們做，所以出攤的事情隻能老爺們兒幹。
考慮到其他人都各自有事情忙，所以隻能派趙栓子和趙大福倆人去。
接下來幾天，李小雲反複教他們爺倆學習如何做糖炒栗子，不厭其煩地炒了一遍又一遍。
十幾遍下來，父子倆的廚藝提升不少，馬上能和媳婦媲美了。
反正出攤綽綽有餘。
趁著離過年還有段時間，老趙家又開始擺攤咯。
爺倆在路邊壘了個石頭爐子，架著鐵鍋當街現炒現賣，濃濃的香氣引來不少圍觀的人。
“你們這是炒啥呢？真香！”
“這東西咋吃啊？”
“哎喲喂，我以前見過這玩意兒，它竟能吃？”
“老板，拿一個給我嚐嚐唄。”
……
怕大家心存顧忌，趙大福特地盛了一小碗剛出鍋的糖炒栗子，自己剝開吃了幾個。
然後把其餘的放到一旁：
“喏，你們都嚐嚐，不要錢。”
而是毛栗子，俗稱板栗。
之前趙綺嫣隨家人上山時，發現到處都有板栗樹，上麵掛著一簇一簇的栗子。
它們外麵被一層毛刺殼包裹著，看起來特別像梧桐樹上結的果子。
雖然鄉親們上山時經常能見到它們，卻從來沒人覺得它們能吃……
從來沒有。
以至於這片落寞的栗子樹在雲霧山上默默生長了這麽多年，還沒能成為大家飯桌上的一道美食。
簡直遺憾。
和土豆一樣遺憾。
但現在它們遇到了趙綺嫣，注定有福了……不用再默默無聞，說不定還可以名揚天下。
哈哈哈。
蒼梧國這個美食荒漠注定會再次添上濃墨重彩的一筆。
“爹爹，帶我上山去吧。”
趙綺嫣癟著小嘴，笑嘻嘻地看著她爹。
她娘從外麵抱著剛曬好的被子進來，聽見閨女說要上山，不由地一愣，語氣中略帶嗔怪和責備：
“天這麽冷，纏你爹帶你上山幹嘛？”
趙綺嫣扭著胖嘟嘟的小屁股，抬起小胖腿慢慢爬到她爹大腿上，衝著趙栓子調皮地擠下眼睛。
“嘻嘻，係（是）個秘密。”
趙栓子也心領神會地朝閨女笑笑。
但這爺倆死活沒拗過李小雲，大冷天抱閨女上山？這不作死嗎？！
李小雲死活不同意，趙綺嫣也就不再堅持了。
她小手握著毛筆，在一張白紙上歪歪扭扭給她爹畫了一幅畫……板栗樹和板栗果。
這主要為了給她爹科普的。
趙栓子看到畫後恍然大悟，原來雲霧山上漫山遍野的“毛毛果”，竟然可以吃……
真是震了個大驚。
聽閨女的話，他和老大第二天就去山上撿果子了。
按照蒼梧國的氣候，板栗果通常都是十月份左右成熟。
它們成熟後無人采摘，隻能嘩啦啦落在地麵上，等著被蟲子啃、被小鳥啄。
父子倆到山上時，一眼看到地上鋪著厚厚一層落果，一些裂開的毛刺殼子也四處散落著。
趙栓子湊近撿起幾個板栗仔細看看，心中不由大喜。
它們竟然沒爛。
大概因為此片區域較為陰涼通風，再加上生板栗的果殼較硬，所以才保存的比較好。
趙栓子給兒子遞了個眼神：
“撿吧……別愣著了。”
爺倆呼哧呼哧一頓撿，把帶來的幾個大竹筐裝得滿滿的，於是隻能打道回府。
……
老趙家男女老少圍著竹筐裏的毛球蛋子看個不停，臉上寫滿好奇和期待。
程氏拿起掉落出來的幾個板栗，在手上來回撫摸下，忍不住吐槽道：
“哎呀，外麵這層殼好硬。”
“一層毛球殼子，再加一層硬殼子，這個果子有些性格，哈哈哈。”
趙三福是個手快黨，他二話不說就用指甲把這層殼子剝開了，露出裏麵白白的果肉。
“哢嚓。”
“哎喲，真甜！”
他一口咬下去，忍不住叫出聲。
眾人見狀也紛紛拿起來，剝皮然後塞進嘴裏。
咳咳，該咋形容呢……
相見恨晚。
每一顆都水分飽滿、甜脆可口。
李小雲一臉驚喜，這些野板栗樹在雲霧山上已經生長很多年了。
從她剛嫁到桃花塢時就有。
這麽多年……這些又脆又甜的小果子……竟然都被浪費掉了？！
哎呦呦，太痛心了！
感覺錯過一個億。
趙綺嫣圍著大竹筐轉來轉去，厚厚的小夾襖裙子讓她看起來像個粉紅色的小肉包。
她一本正經地告訴家人，這個東西叫板栗，可以生吃、可以水煮、可以煲湯、也可以用來燉雞燉肉。
還能入藥哦。
如果經常食用可以益氣補脾、延緩衰老，妥妥是個神仙吃食。
其實這些有用的小知識，都是趙綺嫣去人間遊玩時學到的。
嘿嘿，現在正好派上用場了。
李小雲和趙栓子一臉激動，連臉上的肌肉都在抽搐。
趙栓子自顧自地念叨：“堅果……堅果……這種堅果有點特別。”
半晌才想起來問閨女……該怎麽用它搞錢呢？！
趙綺嫣眨巴眨巴眼睛，搞錢嘛……當然講究方便、快捷、嘎嘣脆。
“糖炒栗子。”
嘻嘻。
想當年她去華夏國時，到處都有賣糖炒栗子的小攤位，攤位上香氣四溢，她禁不住誘惑，纏著師兄給她買過幾次。
趙綺嫣至今還記得那個情景……一枚枚開了口的栗子油光鋥亮，渾身上下冒著熱氣。
掰開硬殼兒，啊嗚一口咬下去……哎呦呦，口感綿軟、甜膩清香……
感覺渾身都暖融融的，暖手、暖胃又暖心，簡直是冬日裏大街上的流動火爐。
要是爹爹出去賣這個的話，絕對有市場。
更重要的是，在年前可以小賺一筆，嘿嘿。
糖炒栗子的做法並不複雜，趙綺嫣曾在一旁圍觀小攤販做過。
把切口的板栗倒進鍋中，然後放入白糖和油，接著倒入清水一直煮到收汁。
然後就是不停翻炒，直到炒出焦糖香味、板栗表麵油光鋥亮時……就差不多了。
炒一鍋也就花費大約一盞茶時間。
趙栓子聽得有點懵，但李小雲卻撲哧一笑，直呼做起來簡單。
她直接洗了一鍋，決定先照著閨女的方法做下試試。
不得不說李小雲在廚藝方麵領悟力極強，她做出來的糖炒栗子果然是趙綺嫣夢中的味道。
小奶娃隻張著小嘴吃了一小塊，就立馬笑得合不攏嘴。
每天家裏一大堆活需要婆媳們做，所以出攤的事情隻能老爺們兒幹。
考慮到其他人都各自有事情忙，所以隻能派趙栓子和趙大福倆人去。
接下來幾天，李小雲反複教他們爺倆學習如何做糖炒栗子，不厭其煩地炒了一遍又一遍。
十幾遍下來，父子倆的廚藝提升不少，馬上能和媳婦媲美了。
反正出攤綽綽有餘。
趁著離過年還有段時間，老趙家又開始擺攤咯。
爺倆在路邊壘了個石頭爐子，架著鐵鍋當街現炒現賣，濃濃的香氣引來不少圍觀的人。
“你們這是炒啥呢？真香！”
“這東西咋吃啊？”
“哎喲喂，我以前見過這玩意兒，它竟能吃？”
“老板，拿一個給我嚐嚐唄。”
……
怕大家心存顧忌，趙大福特地盛了一小碗剛出鍋的糖炒栗子，自己剝開吃了幾個。
然後把其餘的放到一旁：
“喏，你們都嚐嚐，不要錢。”