第440章 殺年豬
重生六零：攢錢發家我是認真的！ 作者：芷燁o 投票推薦 加入書簽 留言反饋
臘月初二。
此時蘇家大隊特別熱鬧。
今天是殺年豬的日子，全大隊的人都可以憑借工分換豬肉，之前的養豬員更是率先可以得到挑選豬肉的機會。
此時蘇保國正拉著自家爹湊在最前麵。
“爹，你看。那塊後腿肉多好，還有那個豬頭當下酒菜也很不錯！”
“也不知道我一會兒能不能爭得過其他人，畢竟跟我一起養豬的，還有好幾個呢，一會兒我得下手快些才行！”
蘇老頭很沒精神，泱泱的嗯了一聲。
蘇保國有些無語，這他爹咋的了？這上電視多令人自豪的一件事兒啊，其他人都在誇他爹。結果別人都高興，就他爹不高興，自打那天回來了，整個人都蔫了！
他不知道他爹心裏想啥呢！
蘇老頭拽開兒子抓著他的手，他現在特別想回家，不想出來！
他感覺周圍的人似乎都在笑話他！
他都在家裏貓了好久了，一出門還是有人問他上電視的事情，還誇他，他覺得他們在說反話，心裏說不定怎麽笑話他呢！
唉~
難受！
他的一世英名啊，他的偉大形象啊！
蘇老頭想走，但是又被他兒子蘇保國給拽住了，說什麽也要讓他爹跟著看，畢竟這可是他養了一年的豬啊，自家爹可不得在旁邊看著，這可是他養出來的！！！
此時，大隊長蘇建國的聲音傳了出來，“開始！”
此時3頭豬被捆好放在桌子上，下麵還接著一個大木盆。
這些豬嗷嗷直叫，使出了自己全身的力氣在掙紮，似乎預料到了，接下來自己的命運。
這時殺豬人邱二富上了場。
翠花也在人群中看著她家男人，覺得他威風極了。
邱二富拿著長長的尖刀，一尺左右長，特別鋒利，正慢慢一步一步的朝豬走去。
這種場景讓他回憶起來了以前。
說起來他也有些感慨，除了剛來蘇家大隊那幾年給隊裏殺過豬外，之後就再沒有什麽機會了，因為蘇家大隊養不起豬，隻是個別人家自己養。
這次生活好了，隊裏有豬可以殺了，還一下子殺三頭。
邱二富熟練的把刀插進了豬的身體裏，豬血嘩啦啦的流了出來，流進事先準備好的大木盆中。
這本是一個血腥的場麵，可在場的眾人卻覺得高興。
勞累了一大年，如今終於可以犒勞一下自己了，他們在想一會兒應該選哪塊肉。
豬血也要拿回去一些。
豬血，可是好東西，可以做血腸了，豬肉酸菜燴血腸特別好吃。
邱二富這邊一一把豬血放完，旁邊另外有師傅把大鍋架了起來，準備退豬毛。
得把鍋裏的水燒開，才能徹底的把豬毛刮緊，就像拔雞毛一樣，也得用熱水，要不然拔不下來。
豬毛褪盡後，邱師傅把豬開膛破肚，一些豬的內髒心、肝、肺等一一取了出來，留給想要的人下酒。
然後就到了重頭戲了，邱二富把豬一一分解，先是排骨，一扇一扇的卸下來，再剁成大小不等的幾塊。
然後就是分割豬身上的肉。
然後碼的整整齊齊放到一旁的桌子上，供人挑選。
大隊長他們一些領導幹部選完之後就是邱二富選了。
因為他是殺豬師傅，所以先讓他來挑。
邱二富看向翠花，示意她來選。
大隊裏的人也知道他倆的關係，彼此擠眉弄眼的看熱鬧，嗯，看對方挑哪塊肉。
“就這塊兒吧，這塊兒大腿肉最好。”翠花咽了咽口水。
不少看上大腿肉的人，一陣可惜。
“行，那就這塊兒，直接從工分裏扣。”邱二富對著記分員說。
計分員趕緊在本子上勾勾畫畫。
邱二富在沒當工人之前，也是在蘇家大隊田裏勞動的，所以他有工分。
兩人沒在此地多留，拎著豬肉就回了家，省著惹人眼饞，羨慕。
後來就是褪毛的師傅了，褪毛師傅選好他相中的豬肉，劃完工分，開開心心的離開。
他們一完事，蘇保國就衝了上去，現在到了他們養豬員分配的時候了，他眼疾手快的挑了一塊大腿肉，還拎了兩個豬蹄，排骨也拿了小半扇，還有兩根大骨棒，回家可以熬湯喝，剁開放點豬肉，再放點酸菜也特別香。
雖然沒搶過旁邊拿豬頭的養豬員，但也很不錯了。
這豬肉往常可是要不少肉票的，就連排骨，大骨頭什麽的都得要醫院的證明。
此時他手裏拿了這麽老多，隻需要扣工分就行，他特別開心。
今年全家過年的豬肉都不用買了。
等計分員他們分配完成之後，就是隊員們開始挑選豬肉了，等三頭豬分配完，沒有浪費一點。
大家把豬肉拿回去，也沒有著急做了吃，他們都要留著過年吃。
把豬肉都存放好後，隊員們又集體來到了大隊原先開會的操場上排隊。
因為他們還有更重要的事情。
今天的熱鬧還沒有完事兒，殺完豬就是分糧食的時候了，分來明年一整年的糧食，工分有剩餘的還能換成錢分給他們。
往年他們倒是不抱有什麽希望，能分到多少錢，可是今年不一樣，今年隊裏的活動實在是太多了。
蘇禾跟公社組織的活動，讓他們把山裏的山貨也兌換成了工分和糧食。
還有大大小小的一些其他活動，也是把他們記了工分的。
所以大隊隊員們都有自信，今年工分會有剩餘。
彼此都暗暗期待他們能分到手裏多少錢。
隊員們排好隊，看向操場一側的大倉庫。
那是存放糧食的地方，除了每年交給糧站的一部分，剩下的會分給他們。
那是他們來年一年的口糧，都分到每人每戶。
每天吃多少用多少，得他們自己來把握。
畢竟是一年的糧食，吃完了就隻能向大隊裏借或者自己出去買。
蘇會計一一報數，念到誰過去，然後把錢放到對方手上。
還計算出對方能拿回家多少糧食。
隊員們激動的臉都紅了，這是比殺豬更快樂的事情，有錢有糧食。
在蘇會計這拿完錢就直接到倉庫門口，計分員們會把糧食從倉庫裏搬出來，屬於誰的，誰就自己背回去。
今年蘇家大隊的情況不錯，排在第一位隊員來領取他們全家的金錢與糧食，他家五口人，除去了在生產隊賒欠的金錢，還有分配的糧食外，此時還分到手一百八十塊三毛六。
厚厚的一遝子錢，樂的他眼睛都眯眯了起來。
此時蘇家大隊特別熱鬧。
今天是殺年豬的日子，全大隊的人都可以憑借工分換豬肉，之前的養豬員更是率先可以得到挑選豬肉的機會。
此時蘇保國正拉著自家爹湊在最前麵。
“爹，你看。那塊後腿肉多好，還有那個豬頭當下酒菜也很不錯！”
“也不知道我一會兒能不能爭得過其他人，畢竟跟我一起養豬的，還有好幾個呢，一會兒我得下手快些才行！”
蘇老頭很沒精神，泱泱的嗯了一聲。
蘇保國有些無語，這他爹咋的了？這上電視多令人自豪的一件事兒啊，其他人都在誇他爹。結果別人都高興，就他爹不高興，自打那天回來了，整個人都蔫了！
他不知道他爹心裏想啥呢！
蘇老頭拽開兒子抓著他的手，他現在特別想回家，不想出來！
他感覺周圍的人似乎都在笑話他！
他都在家裏貓了好久了，一出門還是有人問他上電視的事情，還誇他，他覺得他們在說反話，心裏說不定怎麽笑話他呢！
唉~
難受！
他的一世英名啊，他的偉大形象啊！
蘇老頭想走，但是又被他兒子蘇保國給拽住了，說什麽也要讓他爹跟著看，畢竟這可是他養了一年的豬啊，自家爹可不得在旁邊看著，這可是他養出來的！！！
此時，大隊長蘇建國的聲音傳了出來，“開始！”
此時3頭豬被捆好放在桌子上，下麵還接著一個大木盆。
這些豬嗷嗷直叫，使出了自己全身的力氣在掙紮，似乎預料到了，接下來自己的命運。
這時殺豬人邱二富上了場。
翠花也在人群中看著她家男人，覺得他威風極了。
邱二富拿著長長的尖刀，一尺左右長，特別鋒利，正慢慢一步一步的朝豬走去。
這種場景讓他回憶起來了以前。
說起來他也有些感慨，除了剛來蘇家大隊那幾年給隊裏殺過豬外，之後就再沒有什麽機會了，因為蘇家大隊養不起豬，隻是個別人家自己養。
這次生活好了，隊裏有豬可以殺了，還一下子殺三頭。
邱二富熟練的把刀插進了豬的身體裏，豬血嘩啦啦的流了出來，流進事先準備好的大木盆中。
這本是一個血腥的場麵，可在場的眾人卻覺得高興。
勞累了一大年，如今終於可以犒勞一下自己了，他們在想一會兒應該選哪塊肉。
豬血也要拿回去一些。
豬血，可是好東西，可以做血腸了，豬肉酸菜燴血腸特別好吃。
邱二富這邊一一把豬血放完，旁邊另外有師傅把大鍋架了起來，準備退豬毛。
得把鍋裏的水燒開，才能徹底的把豬毛刮緊，就像拔雞毛一樣，也得用熱水，要不然拔不下來。
豬毛褪盡後，邱師傅把豬開膛破肚，一些豬的內髒心、肝、肺等一一取了出來，留給想要的人下酒。
然後就到了重頭戲了，邱二富把豬一一分解，先是排骨，一扇一扇的卸下來，再剁成大小不等的幾塊。
然後就是分割豬身上的肉。
然後碼的整整齊齊放到一旁的桌子上，供人挑選。
大隊長他們一些領導幹部選完之後就是邱二富選了。
因為他是殺豬師傅，所以先讓他來挑。
邱二富看向翠花，示意她來選。
大隊裏的人也知道他倆的關係，彼此擠眉弄眼的看熱鬧，嗯，看對方挑哪塊肉。
“就這塊兒吧，這塊兒大腿肉最好。”翠花咽了咽口水。
不少看上大腿肉的人，一陣可惜。
“行，那就這塊兒，直接從工分裏扣。”邱二富對著記分員說。
計分員趕緊在本子上勾勾畫畫。
邱二富在沒當工人之前，也是在蘇家大隊田裏勞動的，所以他有工分。
兩人沒在此地多留，拎著豬肉就回了家，省著惹人眼饞，羨慕。
後來就是褪毛的師傅了，褪毛師傅選好他相中的豬肉，劃完工分，開開心心的離開。
他們一完事，蘇保國就衝了上去，現在到了他們養豬員分配的時候了，他眼疾手快的挑了一塊大腿肉，還拎了兩個豬蹄，排骨也拿了小半扇，還有兩根大骨棒，回家可以熬湯喝，剁開放點豬肉，再放點酸菜也特別香。
雖然沒搶過旁邊拿豬頭的養豬員，但也很不錯了。
這豬肉往常可是要不少肉票的，就連排骨，大骨頭什麽的都得要醫院的證明。
此時他手裏拿了這麽老多，隻需要扣工分就行，他特別開心。
今年全家過年的豬肉都不用買了。
等計分員他們分配完成之後，就是隊員們開始挑選豬肉了，等三頭豬分配完，沒有浪費一點。
大家把豬肉拿回去，也沒有著急做了吃，他們都要留著過年吃。
把豬肉都存放好後，隊員們又集體來到了大隊原先開會的操場上排隊。
因為他們還有更重要的事情。
今天的熱鬧還沒有完事兒，殺完豬就是分糧食的時候了，分來明年一整年的糧食，工分有剩餘的還能換成錢分給他們。
往年他們倒是不抱有什麽希望，能分到多少錢，可是今年不一樣，今年隊裏的活動實在是太多了。
蘇禾跟公社組織的活動，讓他們把山裏的山貨也兌換成了工分和糧食。
還有大大小小的一些其他活動，也是把他們記了工分的。
所以大隊隊員們都有自信，今年工分會有剩餘。
彼此都暗暗期待他們能分到手裏多少錢。
隊員們排好隊，看向操場一側的大倉庫。
那是存放糧食的地方，除了每年交給糧站的一部分，剩下的會分給他們。
那是他們來年一年的口糧，都分到每人每戶。
每天吃多少用多少，得他們自己來把握。
畢竟是一年的糧食，吃完了就隻能向大隊裏借或者自己出去買。
蘇會計一一報數，念到誰過去，然後把錢放到對方手上。
還計算出對方能拿回家多少糧食。
隊員們激動的臉都紅了，這是比殺豬更快樂的事情，有錢有糧食。
在蘇會計這拿完錢就直接到倉庫門口，計分員們會把糧食從倉庫裏搬出來，屬於誰的，誰就自己背回去。
今年蘇家大隊的情況不錯，排在第一位隊員來領取他們全家的金錢與糧食，他家五口人，除去了在生產隊賒欠的金錢，還有分配的糧食外，此時還分到手一百八十塊三毛六。
厚厚的一遝子錢，樂的他眼睛都眯眯了起來。