“黃公子,去鎮上的集市逛逛不?”
林仲邀請道。
“行。”
黃公子放下茶杯,站起身,走了過來。
木子的車鑰匙,就在林仲手裏,昨天用完沒還。
三人上了車,直奔鎮上。
鎮上離民宿不是很遠,但是不在去騰衝的路上。
開了十幾分鍾就到了。
鎮子不大,一條主街貫穿了整個鎮子。
林仲將車停在了路邊。
三人下車朝鎮上走去。
林仲原本以為這裏會有一個菜市場,沒想到攤位都在街的兩邊。
街的兩邊都是商鋪,一樓商鋪,二樓住宅。
商鋪賣什麽的都有。
糧油副食品,農副產品,早餐店等等。
路邊擺攤的都是附近的農戶。
“有菌子。”黃公子驚訝的說道。
“現在還是太早,菌子的品種不是特別多。”林仲說道。
“買點回去,做個菌菇湯。”黃公子說道。
“行。”
林仲點點頭。
雖然吃菌子的時候還沒到,但是還是有農戶進山采菌子。
品種不多,量還是有一點的。
買了菌子,三人走進了一家早餐店。
來了騰衝,肯定要吃餌絲。
一人一碗餌絲,又點了一些當地的早點。
“好吃誒。”李心悅吃了一口,驚訝的說道。
“黃公子覺得怎麽樣?”林仲問道。
“挺好吃的。中華美食真是博大精深。我們這輩子能把全國各地的早餐吃個遍,估計也是一種奢望。”黃公子說道。
“嗯。地大物博,除非每天都能換著吃。”林仲說道。
“這可不容易。”李心悅說道。
“確實不容易。全國那麽多的城市,估計能吃到一半已經是非常了不起了。”林仲說道。
中華美食多如繁星,一個城就是一個口味,下麵的鄉鎮可能又不一樣。
每個地方的美食因為環境和文化的原因,都會有所區別。
“現在不是有很多超大型的遊樂園嗎?其實美食也可以仿造這種模式,建造美食城。”黃公子說道。
“但是美食太考驗廚師的能力了。”林仲說道。
“林先生有沒有聽說過sop?”黃公子問道。
“聽過。像開封菜、必勝客之類的,就是用了sop,才能固定供應商,降低采購成本,統一口味。但是中華美食,對火候、調料比例之類的要求太高了。”林仲點點頭說道。
“但不是沒有希望,對吧?”黃公子說道。
林仲想了一下,點了點頭。
縱觀中華美食,大部分的菜譜隻要經過嚐試,還是能用上sop。
“如果真這樣,估計不少廚師就要失業了。”他說道。
“其實影響也不是很大。sop隻是統一口味和降低采購成本,便於管理。廚師的作用可以放到研發上和比較複雜的菜係上。”
黃公子畢竟是搞餐飲的,比較有經驗。
特別是有一些高端餐飲,主打的是食材,廚師的作用並不大。
林仲正要說什麽,小仲突然告訴他,sop的研發可以交給它。
他一想,也是。
小仲的能力可不局限於網絡。
它隻要先設計出一套自動化的廚房用具。
就可以用這套廚房設備,利用網絡上統計出來的菜譜進行研發,然後邀請食客過來品嚐。
隻要數據多就可以找出最適合大眾口味的調料配比和火候。
之後就可以建立中央廚房,將一些食材進行提前處理。
或者直接就上自動化廚房設備。
開美食城肯定夠用了,而且速度快,還不會出錯。
“黃公子對sop有興趣?”他問道。
“我對美食城的項目有興趣。”黃公子說道。
“莫托村的項目,你還投資嗎?”
“投啊。”
“黃公子的資金很濃厚啊。”林仲笑著說道。
“你怎麽出來吃個早餐,還談項目?你不是最反感這些的嗎?”李心悅小聲的在林仲耳邊說道。
“黃公子說的這些,我也感興趣。”林仲小聲的說道。
李心悅驚訝的看著他。
林仲畢竟家裏開民宿,而且那個夢醒時分項目還在建設中,他也想把這些產業發揚光大。
“資金的話,其實還好。民宿項目和美食城項目,投資其實不是很大。”
黃公子認真的說道。
林仲本想說幾個億的投資還不大嗎?旋即就想到黃公子可是來自湘省的大家閨秀,家族底子還是很厚的。
話題因為大家沉浸於美食就此終止。
吃完早餐,三人就閑逛起來。
街並不長,也就兩百多米,攤位倒是挺多。
林仲和李心悅啥都沒買,但是黃公子好像是來大采購的,啥都想買。
“黃公子,中午你打算下廚???”林仲問道。
“沒啊。”黃公子認真的回答道。
“那你買這麽多的食材。”
“這裏的東西又便宜又好,忍不住就買了些。”
“這不是一些,不知道的還以為你要回家辦酒席呢。”林仲說道:“而且天氣挺熱的,容易變質。”
“那中午我下廚。”
“等會我們直接去依瀾家,估計輪不到你下廚。”林仲解釋道。
“好吧。”黃公子還挺失落的。
回到民宿,木子已經起來了。
聞姝茵和依瀾還沒下來。
木子見他們三人回來,趕緊去了樓上。
過了會,三個姑娘來到了民宿大廳。
“你們仨吃早餐了嗎?”林仲問道。
“吃過了。”聞姝茵點點頭說道。
“那走吧。”
林仲說道。
“林大哥。我們六個人!”木子提醒道。
“我安排了一輛車過來。”林仲說道。
昨天晚上他就買了一輛車。
看時間應該快到了。
話音剛落,門口就停下了一輛路虎衛士,後麵還跟著一輛轎車。
“車來了。”林仲說道。
“你什麽時候租的車?”李心悅問道。
“買的。”
“買的?”
“嗯,讓姑蘇的銷售幫忙聯係的。”
林仲說著,走出民宿。
騰衝並沒有路虎的四兒子店,但是有車行。
車行的工作人員見民宿裏出來一個男,上前問道:“你好,請問是林仲先生嗎?”
“我就是。”
“林先生,這是合同和發票。請簽字,保險已經買了,臨時牌照等會給你送來。”
“好。”林仲接過車行工作人員的合同,看了一眼,就簽了字。
工作人員接過合同,核對了一下,就走了。
林仲邀請道。
“行。”
黃公子放下茶杯,站起身,走了過來。
木子的車鑰匙,就在林仲手裏,昨天用完沒還。
三人上了車,直奔鎮上。
鎮上離民宿不是很遠,但是不在去騰衝的路上。
開了十幾分鍾就到了。
鎮子不大,一條主街貫穿了整個鎮子。
林仲將車停在了路邊。
三人下車朝鎮上走去。
林仲原本以為這裏會有一個菜市場,沒想到攤位都在街的兩邊。
街的兩邊都是商鋪,一樓商鋪,二樓住宅。
商鋪賣什麽的都有。
糧油副食品,農副產品,早餐店等等。
路邊擺攤的都是附近的農戶。
“有菌子。”黃公子驚訝的說道。
“現在還是太早,菌子的品種不是特別多。”林仲說道。
“買點回去,做個菌菇湯。”黃公子說道。
“行。”
林仲點點頭。
雖然吃菌子的時候還沒到,但是還是有農戶進山采菌子。
品種不多,量還是有一點的。
買了菌子,三人走進了一家早餐店。
來了騰衝,肯定要吃餌絲。
一人一碗餌絲,又點了一些當地的早點。
“好吃誒。”李心悅吃了一口,驚訝的說道。
“黃公子覺得怎麽樣?”林仲問道。
“挺好吃的。中華美食真是博大精深。我們這輩子能把全國各地的早餐吃個遍,估計也是一種奢望。”黃公子說道。
“嗯。地大物博,除非每天都能換著吃。”林仲說道。
“這可不容易。”李心悅說道。
“確實不容易。全國那麽多的城市,估計能吃到一半已經是非常了不起了。”林仲說道。
中華美食多如繁星,一個城就是一個口味,下麵的鄉鎮可能又不一樣。
每個地方的美食因為環境和文化的原因,都會有所區別。
“現在不是有很多超大型的遊樂園嗎?其實美食也可以仿造這種模式,建造美食城。”黃公子說道。
“但是美食太考驗廚師的能力了。”林仲說道。
“林先生有沒有聽說過sop?”黃公子問道。
“聽過。像開封菜、必勝客之類的,就是用了sop,才能固定供應商,降低采購成本,統一口味。但是中華美食,對火候、調料比例之類的要求太高了。”林仲點點頭說道。
“但不是沒有希望,對吧?”黃公子說道。
林仲想了一下,點了點頭。
縱觀中華美食,大部分的菜譜隻要經過嚐試,還是能用上sop。
“如果真這樣,估計不少廚師就要失業了。”他說道。
“其實影響也不是很大。sop隻是統一口味和降低采購成本,便於管理。廚師的作用可以放到研發上和比較複雜的菜係上。”
黃公子畢竟是搞餐飲的,比較有經驗。
特別是有一些高端餐飲,主打的是食材,廚師的作用並不大。
林仲正要說什麽,小仲突然告訴他,sop的研發可以交給它。
他一想,也是。
小仲的能力可不局限於網絡。
它隻要先設計出一套自動化的廚房用具。
就可以用這套廚房設備,利用網絡上統計出來的菜譜進行研發,然後邀請食客過來品嚐。
隻要數據多就可以找出最適合大眾口味的調料配比和火候。
之後就可以建立中央廚房,將一些食材進行提前處理。
或者直接就上自動化廚房設備。
開美食城肯定夠用了,而且速度快,還不會出錯。
“黃公子對sop有興趣?”他問道。
“我對美食城的項目有興趣。”黃公子說道。
“莫托村的項目,你還投資嗎?”
“投啊。”
“黃公子的資金很濃厚啊。”林仲笑著說道。
“你怎麽出來吃個早餐,還談項目?你不是最反感這些的嗎?”李心悅小聲的在林仲耳邊說道。
“黃公子說的這些,我也感興趣。”林仲小聲的說道。
李心悅驚訝的看著他。
林仲畢竟家裏開民宿,而且那個夢醒時分項目還在建設中,他也想把這些產業發揚光大。
“資金的話,其實還好。民宿項目和美食城項目,投資其實不是很大。”
黃公子認真的說道。
林仲本想說幾個億的投資還不大嗎?旋即就想到黃公子可是來自湘省的大家閨秀,家族底子還是很厚的。
話題因為大家沉浸於美食就此終止。
吃完早餐,三人就閑逛起來。
街並不長,也就兩百多米,攤位倒是挺多。
林仲和李心悅啥都沒買,但是黃公子好像是來大采購的,啥都想買。
“黃公子,中午你打算下廚???”林仲問道。
“沒啊。”黃公子認真的回答道。
“那你買這麽多的食材。”
“這裏的東西又便宜又好,忍不住就買了些。”
“這不是一些,不知道的還以為你要回家辦酒席呢。”林仲說道:“而且天氣挺熱的,容易變質。”
“那中午我下廚。”
“等會我們直接去依瀾家,估計輪不到你下廚。”林仲解釋道。
“好吧。”黃公子還挺失落的。
回到民宿,木子已經起來了。
聞姝茵和依瀾還沒下來。
木子見他們三人回來,趕緊去了樓上。
過了會,三個姑娘來到了民宿大廳。
“你們仨吃早餐了嗎?”林仲問道。
“吃過了。”聞姝茵點點頭說道。
“那走吧。”
林仲說道。
“林大哥。我們六個人!”木子提醒道。
“我安排了一輛車過來。”林仲說道。
昨天晚上他就買了一輛車。
看時間應該快到了。
話音剛落,門口就停下了一輛路虎衛士,後麵還跟著一輛轎車。
“車來了。”林仲說道。
“你什麽時候租的車?”李心悅問道。
“買的。”
“買的?”
“嗯,讓姑蘇的銷售幫忙聯係的。”
林仲說著,走出民宿。
騰衝並沒有路虎的四兒子店,但是有車行。
車行的工作人員見民宿裏出來一個男,上前問道:“你好,請問是林仲先生嗎?”
“我就是。”
“林先生,這是合同和發票。請簽字,保險已經買了,臨時牌照等會給你送來。”
“好。”林仲接過車行工作人員的合同,看了一眼,就簽了字。
工作人員接過合同,核對了一下,就走了。