沈建國笑著從外麵走進小院,就看到認真地蹲在地上清洗豬大腸的閨女,臉上的褶子更深了。


    今天願意進山尋找他們的幾個發小夥計,每家都送了一塊五斤左右的豬肉。


    各家日子都不好過,能冒著生命危險進山找他們,已經是天大的恩情。


    要不是閨女本事大,幾拳下來就把野豬打得死得透透的,家裏根本就不會有肉吃。


    去紅旗家的時候,看著他家的餐桌上就隻有小半盤鹹菜和清可見底的菜湯水,連飽肚子的餅子都沒有,沈建國就感到無比心酸。


    當他拿著那麽大塊豬肉進屋的時候,能明顯看到幾個孩子猛咽口水,小眼直勾勾地盯著手上的豬肉,那模樣要多可憐有多可憐。


    他想跟閨女商量商量,把套野兔的法子教給紅旗,也算幫幫他家。


    “閨女,這麽髒的豬大腸讓爸來洗吧,別髒了你的小手。”


    沈建國笑得一臉諂媚,沈單染忍不住抬頭看向他,總覺得她爸有事相求,挑了挑眉,沒說話。


    這種時候根本用不著自己開口,對方就會叭叭地往外倒。


    “閨女,爸有件事想跟你商量一下。”


    “說”


    “咳咳,你還記得今天進山去找咱們的那個趙紅旗叔叔吧。”


    “記得”


    “爸剛才不是給你那幾個叔叔家送豬肉去了嗎,看到你紅旗叔家連餅子都吃不上,全家五六口人就隻喝一碗清湯水,爸這個心裏難受得很。”


    “所以?”


    “所以爸想跟你商量一下,要不把做套子抓野兔的法子告訴他,讓他也能去後山抓兔子。”


    “後山危險。”


    “爸跟他說好不能走遠,就隻能在咱們套兔子的那裏下套子。”


    “隨便你吧。”


    沈單染非常淡定地繼續用草木灰洗豬大腸,甚至連頭都沒抬。


    她又不指望套兔子改善家裏的條件,後山那麽多野物,野兔她還看不眼裏。


    再說後山那麽大,就算全村的人都去抓,也抓不完,她想吃就直接進山抓,不影響自家吃兔子。


    “不愧是我沈建國的閨女,做事就是大氣,爸替你紅旗叔謝謝你。”


    沈建國誇沈單染都沒忘記捎帶上自己,難得露出孩子般的笑容。


    “不必客氣,爸,今晚我下廚做道辣炒肥腸。”


    家人心情好,沈單染的嘴角也止不住地揚起。


    “辣炒肥腸?你是說豬大腸?那玩意兒難吃得很,不管咋炒都會有股子腥臭味,閨女你要是想吃肉讓你媽給你們兄妹燉豬肉吃,聽話,咱不吃這玩意兒。”


    沈建國聽到豬大腸就忍不住打了個冷戰,這玩意兒是真不好吃,他以前嘴饞想吃肉,娘就去鎮上買了根豬大腸回來炒著吃,好歹也是肉。


    但那味道直衝天靈蓋,熏得他都對豬下水產生心理陰影了。


    “腥臭味?不會,我做的肯定不會有那種味道。”


    對這點沈單染非常自信,前世她最拿手的菜就有辣炒肥腸,連師父那個極其挑嘴的小老頭,吃了都忍不住誇讚幾句。


    想到現在不知道在哪個犄角旮旯受罪的師父,沈單染的眼睛裏就蒙上一層憂色。


    得抓緊時間把師父找到,不然等結婚隨了軍,再想找那老頭兒可就沒那麽方便了。


    “那爸就等著閨女做的辣炒肥腸。”


    沈建國沒有打擊沈單染,心裏想著如果閨女做得不好吃,他大不了就受點罪,把整盤的豬大腸都吃掉,總之不能讓閨女失望。


    等沈老太回來的時候,方雅已經把飯菜都做好了,就差沈單染另外炒個辣炒肥腸,不過沈家人誰都沒對這道菜抱什麽希望。


    豬大腸那麽難吃的東西就算翻出花來,也改變不了難吃的本質。


    還有染丫頭以前從來沒下過廚,連粥都不會煮的人,指望她能把菜炒好,那不是白日做夢嗎。


    沈單染知道家裏人不信任她,誰讓原主以前是個啥也不會就隻會吃的草包呢。


    她做飯還從來沒有失手的時候,等炒出來看不給他們小小的震撼。


    “姐,他們不愛吃你炒的菜,我愛吃。”


    沈辭跑到廚房在沈單染麵前抖機靈。


    他是個會察言觀色的,從父母和爺奶的表情中也能看到他們對豬大腸的嫌棄。


    他年紀小,經曆的少,還沒吃過豬大腸,不知道那種直衝天靈蓋的豬屎味有多讓人惡心。


    “還是辭兒心疼姐,等會姐把豬大腸炒好第一筷子夾給你吃好不好?”


    “好!”


    沈辭使勁地點了點小腦袋,滿臉童真。


    沈單染讓沈辭給她燒鍋,將火燒得旺旺的,自己則拿著菜刀快速地切好辣椒和肥腸,等油炒熱直接把豬大腸全部倒進鍋裏,快速翻炒起來。


    撲鼻的香味隨著“滋啦”的炒菜聲,從鐵鍋裏傳出來。


    沈單染眯上眼睛沉醉的聞著濃鬱的香氣,心裏忍不住感慨,還是農村的大鐵鍋好使。


    比她前世炒的辣炒肥腸味道都濃鬱,簡直香死個人。


    這個年代看起來也不全是壞處,至少什麽東西都是天然無公害的,連炒菜都能用大鐵鍋燒柴火。


    “姐,好香好香,什麽時候做好,辭兒想吃。”


    老老實實燒鍋的沈辭再也忍不住,跳著高高往大鐵鍋裏看,被沈單染一把給拉到身後去。


    “小心油點子蹦到眼睛裏。”


    “姐,這菜也太香了吧,我從來沒吃過這麽香的飯菜。”


    “沒吃過辭兒這次就多吃點,以後想吃姐再給你做。”


    沈單染對沈辭這個弟弟極為寵溺,以沈家現在的條件肯定做不到經常吃這個,但她相信以自己的能力,肯定能找到賺錢的法子,而且不會太久。


    結婚之前,她要給家人尋一條賺錢的路子,免得等隨軍以後還得牽掛家裏。


    就在這時,沈家主屋裏突然傳來一股濃鬱的香氣。


    那種香氣是他們從來沒有聞過的味道,光是聞著就忍不住流口水。


    “什麽味道這麽香?”


    沈老頭拿起筷子正打算夾紅燒肉,就被廚房裏傳來的香氣給迷住,忍了忍最終還是不舍地放下筷子,開口詢問。

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