第80章 處理藥材
吃瓜路人:我和女主一起創業啦! 作者:喔哇哇哇 投票推薦 加入書簽 留言反饋
美美的吃完飯,蘇寧沒有多待就離開了,自己還有事要幹。
對於沒有休息就離開的蘇寧,穀蓮仙有點納悶,於是出口問了句。
“你很忙嗎?”
“啊?最近不忙呀!就是今天有事,我上山采了點藥材,想著處理一下。”
蘇寧沒有瞞著,都這樣相處了,她也想著盡量相信她。
穀蓮仙再沒有多問,她居然會醫術?是以前就會的,還是來到這裏才會的?
留有空間才是好的!
回到自己房子裏,先是關上臥室門,然後進入空間。
中午的時候蘇寧將藥材放進空間了,空間裏地下庫保持靜止,可以很好的保留藥效。
先在將自己要種的藥材拿出來,到留有空白的地裏。
這塊地是蘇寧上一次想到要去采藥留下來的空地。
不大,但是足夠了,有十平。
拿著上山的小鏟子,在地裏耕種。
頭一次種藥,總覺得要自己親手來更有意思。
一共采了八種藥材,全部種下去也沒要多少時間。
種下去之後就是處理藥材了。
中藥材的炮製,常見的方法有十種。
1.漂
將有腥氣或有鹹味或有毒性(如烏頭、附子)的藥物,可利用多量清水反複浸漂,經常換水,則能漂去這些氣味或減少毒性。
2.洗
是將原藥放在清水中,經過洗滌去淨藥物表麵的泥沙雜質,注意時間不要過長。
3.漬
就是在藥物上噴灑少量清水,讓水分漸漸滲透而使藥物柔軟,便於切片。
4.泡
就是用藥物汁水浸泡以減低原藥的烈性或刺激性,如用甘草水泡遠誌、吳萊萸。
5.煆
的作用主要是將藥物通過烈火直接或間接煆燒,使它質地鬆脆,易於粉碎,充分發揮藥效。
6.水飛
水飛是研粉方法之一,在水飛前先將藥物打成粗末,然後放在研缽內和水同研,傾取上部的混懸液,然後再將沉於下部的粗末繼續研磨,這樣反複操作,研至將細粉放在舌上嚐之無渣為度。適用於礦石和貝殼類不易溶解於水的藥物如朱砂等.
7.煨
煨的主要作用在於緩和藥性和減少副作用。常用的簡易煨法是將藥物用草紙包裹二、三層,放在清水中浸濕,置文火上直接煨,煨至草紙焦黑內熟取出,煨生薑就是用此法。
8.炒
炒是炮製加工中常用的一種加熱法,是將藥物放於鍋內加熱,用鐵鏟不斷鏟動,炒至一定程度取出。主要目的是緩和藥性。加其它輔料拌炒,按用藥的不同要求有酒炒、醋炒、薑汁炒等等。炒炭,係用較旺火力,將藥炒至外焦似炭、內裏老黃色(或棕褐色)而又不灰化,俗稱為\"炒炭存性\",大多為增加收澀作用。
9.炮
炮與炒炭基本相同,但炮與炒炭基本相同,但炮要求火力猛烈,操作動作要快,這樣可使藥物(一般須切成小塊)通過,達到體積膨脹鬆胖,如幹薑即用此法加工成為炮薑炭。
10.炙
是將藥物加熱拌炒的另一種方法。常用的有:
蜜炙:即加煉蜜拌炒。藥物用蜜炙,是取它潤肺、補中及矯味的作用。
砂炙:用鐵砂與藥物拌炒稱為砂炙。
這裏的藥材主要是用洗,然後保存藥效曬幹,一定要洗幹淨,不然處理不好。
好吧,其實這些用洗的挺好的,這些都隻是看過,沒有實踐過,要是讓她炮、炒之類難度大的,蘇寧就不行了。
蘇寧小心認真的用清水清洗,都是從土裏挖出來的,泥土多。
洗藥材不能太用勁,不然容易使藥材破損。
就這樣全部洗完,蘇寧將外麵的籮筐拿進來,讓藥材排好。
一套下來,蘇寧有點累了,這要很專注的。
休息一下,發現時間已經過去一個小時多了,等一會就該去學習了。
對於沒有休息就離開的蘇寧,穀蓮仙有點納悶,於是出口問了句。
“你很忙嗎?”
“啊?最近不忙呀!就是今天有事,我上山采了點藥材,想著處理一下。”
蘇寧沒有瞞著,都這樣相處了,她也想著盡量相信她。
穀蓮仙再沒有多問,她居然會醫術?是以前就會的,還是來到這裏才會的?
留有空間才是好的!
回到自己房子裏,先是關上臥室門,然後進入空間。
中午的時候蘇寧將藥材放進空間了,空間裏地下庫保持靜止,可以很好的保留藥效。
先在將自己要種的藥材拿出來,到留有空白的地裏。
這塊地是蘇寧上一次想到要去采藥留下來的空地。
不大,但是足夠了,有十平。
拿著上山的小鏟子,在地裏耕種。
頭一次種藥,總覺得要自己親手來更有意思。
一共采了八種藥材,全部種下去也沒要多少時間。
種下去之後就是處理藥材了。
中藥材的炮製,常見的方法有十種。
1.漂
將有腥氣或有鹹味或有毒性(如烏頭、附子)的藥物,可利用多量清水反複浸漂,經常換水,則能漂去這些氣味或減少毒性。
2.洗
是將原藥放在清水中,經過洗滌去淨藥物表麵的泥沙雜質,注意時間不要過長。
3.漬
就是在藥物上噴灑少量清水,讓水分漸漸滲透而使藥物柔軟,便於切片。
4.泡
就是用藥物汁水浸泡以減低原藥的烈性或刺激性,如用甘草水泡遠誌、吳萊萸。
5.煆
的作用主要是將藥物通過烈火直接或間接煆燒,使它質地鬆脆,易於粉碎,充分發揮藥效。
6.水飛
水飛是研粉方法之一,在水飛前先將藥物打成粗末,然後放在研缽內和水同研,傾取上部的混懸液,然後再將沉於下部的粗末繼續研磨,這樣反複操作,研至將細粉放在舌上嚐之無渣為度。適用於礦石和貝殼類不易溶解於水的藥物如朱砂等.
7.煨
煨的主要作用在於緩和藥性和減少副作用。常用的簡易煨法是將藥物用草紙包裹二、三層,放在清水中浸濕,置文火上直接煨,煨至草紙焦黑內熟取出,煨生薑就是用此法。
8.炒
炒是炮製加工中常用的一種加熱法,是將藥物放於鍋內加熱,用鐵鏟不斷鏟動,炒至一定程度取出。主要目的是緩和藥性。加其它輔料拌炒,按用藥的不同要求有酒炒、醋炒、薑汁炒等等。炒炭,係用較旺火力,將藥炒至外焦似炭、內裏老黃色(或棕褐色)而又不灰化,俗稱為\"炒炭存性\",大多為增加收澀作用。
9.炮
炮與炒炭基本相同,但炮與炒炭基本相同,但炮要求火力猛烈,操作動作要快,這樣可使藥物(一般須切成小塊)通過,達到體積膨脹鬆胖,如幹薑即用此法加工成為炮薑炭。
10.炙
是將藥物加熱拌炒的另一種方法。常用的有:
蜜炙:即加煉蜜拌炒。藥物用蜜炙,是取它潤肺、補中及矯味的作用。
砂炙:用鐵砂與藥物拌炒稱為砂炙。
這裏的藥材主要是用洗,然後保存藥效曬幹,一定要洗幹淨,不然處理不好。
好吧,其實這些用洗的挺好的,這些都隻是看過,沒有實踐過,要是讓她炮、炒之類難度大的,蘇寧就不行了。
蘇寧小心認真的用清水清洗,都是從土裏挖出來的,泥土多。
洗藥材不能太用勁,不然容易使藥材破損。
就這樣全部洗完,蘇寧將外麵的籮筐拿進來,讓藥材排好。
一套下來,蘇寧有點累了,這要很專注的。
休息一下,發現時間已經過去一個小時多了,等一會就該去學習了。