“知道。玉綰香燭堂近來生意慘淡，顧掌櫃此舉實屬無奈。”施津玉邊歎氣邊放下筷子。
見玉綰香燭堂和百品酒肆一樣經營慘淡，柏老太爺不覺心中痛快。
看來施津玉並沒學到施遠馳的經商之能。
之前堂兒還說施津玉多有能耐，手上打理的玉酌酒家、玉宜扇子鋪和玉鎖銀樓都能轉賣出大價錢。
哪裏是施津玉有能耐，根本就是這三家嫁妝鋪子原本就值錢。
柏老太爺出聲道：“芸兒，掛的賬早晚都要清，掛來何益？外邊明理的人，看我們府裏去玉綰香燭堂采買燒香敬拜之物，知道我們府裏是在照顧你母親嫁妝鋪子的生意。不明理的人，萬一知一半不知一半的，傳著傳著，就會變成柏府掛賬不清賬，占你母親嫁妝鋪子的便宜了。”
柏昌芸借坡下驢：“祖父說得是。以前會去玉綰香燭堂采買燒香敬拜之物，就是圖個一年一結的方便。現在玉綰香燭堂既然沒了這個方便，那以後府裏未必需要次次上玉綰香燭堂采買燒香敬拜之物了。”
以後沒有柏府關照玉綰香燭堂的生意，玉綰香燭堂的買賣一定會更慘淡的。
誰讓母親你要收回原本給我的玉縷綢緞鋪的打理權。
施津玉笑道：“府裏這一年的庶務都是交由芸兒你打理的，芸兒你想讓陳大管事去哪裏采買燒香敬拜之物，便去哪裏采買就是了。”
柏昌芸見施津玉不惱反笑，有些琢磨不透。
用完午膳，施津玉便隻身出府，去到烏頭幫。
“柏夫人，怎麽有空來訪烏頭幫？”鄔幫主請施津玉在幫中大堂落座後，抱拳問道。
“這次前來，是想請你們把以前在百品酒肆耍過的無賴，明日上得飲樓重耍一次。”
“柏夫人說笑話了，哥幾個早就洗心革麵，尋了正經的營生過活了，好些年沒幹那偷奸耍滑的勾當了。”
施津玉笑道：“鄔幫主，我不是在試探你們。我是真心前來請你們幫忙。”
“幫忙？”
“對，其實是我和得飲樓的東家有些私人恩怨……”
鄔幫主明了：“柏夫人，無須多言了。您說，這無賴要耍到什麽程度？”
“耍到讓得飲樓關張的程度。”施津玉從袖中掏出一張一百兩的銀票，“這是給幫裏兄弟的辛苦費。”
鄔幫主接過施津玉遞來的銀票：“多謝柏夫人。唐福、馮寶、雷虎他們幾個一定會把事情辦妥的，您就瞧好吧。”
次日，得飲樓。
“夥計，你們得飲樓的鹽不要錢嗎？怎麽道道菜都這麽鹹？”唐福“啪”得一聲，把筷子重重地摔在桌上。
夥計上前賠笑道：“這位客官想是口味淡，要不給您另上幾道清淡的菜色？”
“老子天生重口，都受不住這些菜的鹹。不信，你讓你們掌櫃自己來嚐嚐這桌上的菜。”唐福端起桌上的一盤菜，起身說道。
“這位客官，本人是這得飲樓的少掌櫃。”高定友見大堂眾食客紛紛側目，連忙從櫃台後走出，“客官既然這麽說，本人先嚐嚐吧。”
高定友接過夥計新遞來的筷子，夾了一筷子唐福手上端著的菜，送入口中。
果然，鹹得發苦。
唐福見高定友皺眉：“鹹吧？這桌上別道菜還需再嚐嚐嗎？”
高定友輕咳一聲：“無需再嚐。這位客官對不住了，這些菜確實鹹了些。我讓夥計把您這桌菜撤了，給您重新再上吧。”
“可以。不過你讓後廚的手腳麻溜點，老子吃完飯，還得趕船。”
“客官放心，不會誤了您的船期的。”
高定友這頭才吩咐完夥計為唐福撤換新菜，那頭就聽到另一桌的馮寶大叫道：“掌櫃，你們的菜不幹淨，菜裏居然有蟑螂。”
高定友轉身一看，見馮寶正手捏著蟑螂在大堂裏轉悠：“大夥兒都來看看，這得飲樓的菜裏居然有蟑螂。你們趕緊看看你們吃的菜，是不是也有蟑螂？”
方才唐福那桌的動靜沒幾人放在心上，畢竟隻有唐福那桌的菜做得鹹了些，自己桌上的菜鹹淡適宜。
可這會兒馮寶的動靜，各個食客都不淡定了，都開始扒拉起自己桌麵的菜。
“有什麽好扒拉了？搞不好已經把蟑螂吃進肚子了。”
“萬一是燒菜的水不幹淨呢？”
“不行，得賠錢。”
“對，賠錢，賠錢……”
眾食客群情激憤。
高定友哪裏見過這陣仗，有些不知所措。
“大膽，敢在本爵爺的得飲樓放肆，你們不想活了。”聽到動靜的高兼德從後堂走了出來。
“原來得飲樓是高男爵您開的。”馮寶走向高兼德，“我記得高男爵您無權無官，您怎麽耍起官威了？再說，得飲樓飯菜不幹淨，得飲樓賠錢給我等小民本就是應該的。我等何來放肆一說。我想就算鬧到盛承府，韓知府也會站在我等小民這邊的。”
“對、對、對……”眾食客紛紛聲援馮寶。
高兼德見場麵越加不受控：“本爵爺願意賠錢，願意賠。”
馮寶笑道：“那就請高男爵按各桌菜金的雙倍進行賠償吧。”
“你……”
“高男爵，私了才是這個價。如果我等小民直接上告官府，那得飲樓怕會落個關店三月的處罰，到時您的損失就更大了。”
高兼德知道馮寶所言非虛：“好，就按你說的賠償。”
見馮寶和眾食客領完賠償後離開，高兼德和高定友雙雙鬆了一口氣。
“開張第一天，一文錢沒進賬，反而賠出去了這麽多銀錢。”躲在櫃台後的高定貝歎了一口氣。
高定友看向高兼德：“父親，盤鋪用了五十兩，現在又……”
“掌櫃，給老子撤換的新菜呢？”唐福的聲音在空蕩的大堂響起來。
見玉綰香燭堂和百品酒肆一樣經營慘淡，柏老太爺不覺心中痛快。
看來施津玉並沒學到施遠馳的經商之能。
之前堂兒還說施津玉多有能耐，手上打理的玉酌酒家、玉宜扇子鋪和玉鎖銀樓都能轉賣出大價錢。
哪裏是施津玉有能耐，根本就是這三家嫁妝鋪子原本就值錢。
柏老太爺出聲道：“芸兒，掛的賬早晚都要清，掛來何益？外邊明理的人，看我們府裏去玉綰香燭堂采買燒香敬拜之物，知道我們府裏是在照顧你母親嫁妝鋪子的生意。不明理的人，萬一知一半不知一半的，傳著傳著，就會變成柏府掛賬不清賬，占你母親嫁妝鋪子的便宜了。”
柏昌芸借坡下驢：“祖父說得是。以前會去玉綰香燭堂采買燒香敬拜之物，就是圖個一年一結的方便。現在玉綰香燭堂既然沒了這個方便，那以後府裏未必需要次次上玉綰香燭堂采買燒香敬拜之物了。”
以後沒有柏府關照玉綰香燭堂的生意，玉綰香燭堂的買賣一定會更慘淡的。
誰讓母親你要收回原本給我的玉縷綢緞鋪的打理權。
施津玉笑道：“府裏這一年的庶務都是交由芸兒你打理的，芸兒你想讓陳大管事去哪裏采買燒香敬拜之物，便去哪裏采買就是了。”
柏昌芸見施津玉不惱反笑，有些琢磨不透。
用完午膳，施津玉便隻身出府，去到烏頭幫。
“柏夫人，怎麽有空來訪烏頭幫？”鄔幫主請施津玉在幫中大堂落座後，抱拳問道。
“這次前來，是想請你們把以前在百品酒肆耍過的無賴，明日上得飲樓重耍一次。”
“柏夫人說笑話了，哥幾個早就洗心革麵，尋了正經的營生過活了，好些年沒幹那偷奸耍滑的勾當了。”
施津玉笑道：“鄔幫主，我不是在試探你們。我是真心前來請你們幫忙。”
“幫忙？”
“對，其實是我和得飲樓的東家有些私人恩怨……”
鄔幫主明了：“柏夫人，無須多言了。您說，這無賴要耍到什麽程度？”
“耍到讓得飲樓關張的程度。”施津玉從袖中掏出一張一百兩的銀票，“這是給幫裏兄弟的辛苦費。”
鄔幫主接過施津玉遞來的銀票：“多謝柏夫人。唐福、馮寶、雷虎他們幾個一定會把事情辦妥的，您就瞧好吧。”
次日，得飲樓。
“夥計，你們得飲樓的鹽不要錢嗎？怎麽道道菜都這麽鹹？”唐福“啪”得一聲，把筷子重重地摔在桌上。
夥計上前賠笑道：“這位客官想是口味淡，要不給您另上幾道清淡的菜色？”
“老子天生重口，都受不住這些菜的鹹。不信，你讓你們掌櫃自己來嚐嚐這桌上的菜。”唐福端起桌上的一盤菜，起身說道。
“這位客官，本人是這得飲樓的少掌櫃。”高定友見大堂眾食客紛紛側目，連忙從櫃台後走出，“客官既然這麽說，本人先嚐嚐吧。”
高定友接過夥計新遞來的筷子，夾了一筷子唐福手上端著的菜，送入口中。
果然，鹹得發苦。
唐福見高定友皺眉：“鹹吧？這桌上別道菜還需再嚐嚐嗎？”
高定友輕咳一聲：“無需再嚐。這位客官對不住了，這些菜確實鹹了些。我讓夥計把您這桌菜撤了，給您重新再上吧。”
“可以。不過你讓後廚的手腳麻溜點，老子吃完飯，還得趕船。”
“客官放心，不會誤了您的船期的。”
高定友這頭才吩咐完夥計為唐福撤換新菜，那頭就聽到另一桌的馮寶大叫道：“掌櫃，你們的菜不幹淨，菜裏居然有蟑螂。”
高定友轉身一看，見馮寶正手捏著蟑螂在大堂裏轉悠：“大夥兒都來看看，這得飲樓的菜裏居然有蟑螂。你們趕緊看看你們吃的菜，是不是也有蟑螂？”
方才唐福那桌的動靜沒幾人放在心上，畢竟隻有唐福那桌的菜做得鹹了些，自己桌上的菜鹹淡適宜。
可這會兒馮寶的動靜，各個食客都不淡定了，都開始扒拉起自己桌麵的菜。
“有什麽好扒拉了？搞不好已經把蟑螂吃進肚子了。”
“萬一是燒菜的水不幹淨呢？”
“不行，得賠錢。”
“對，賠錢，賠錢……”
眾食客群情激憤。
高定友哪裏見過這陣仗，有些不知所措。
“大膽，敢在本爵爺的得飲樓放肆，你們不想活了。”聽到動靜的高兼德從後堂走了出來。
“原來得飲樓是高男爵您開的。”馮寶走向高兼德，“我記得高男爵您無權無官，您怎麽耍起官威了？再說，得飲樓飯菜不幹淨，得飲樓賠錢給我等小民本就是應該的。我等何來放肆一說。我想就算鬧到盛承府，韓知府也會站在我等小民這邊的。”
“對、對、對……”眾食客紛紛聲援馮寶。
高兼德見場麵越加不受控：“本爵爺願意賠錢，願意賠。”
馮寶笑道：“那就請高男爵按各桌菜金的雙倍進行賠償吧。”
“你……”
“高男爵，私了才是這個價。如果我等小民直接上告官府，那得飲樓怕會落個關店三月的處罰，到時您的損失就更大了。”
高兼德知道馮寶所言非虛：“好，就按你說的賠償。”
見馮寶和眾食客領完賠償後離開，高兼德和高定友雙雙鬆了一口氣。
“開張第一天，一文錢沒進賬，反而賠出去了這麽多銀錢。”躲在櫃台後的高定貝歎了一口氣。
高定友看向高兼德：“父親，盤鋪用了五十兩，現在又……”
“掌櫃，給老子撤換的新菜呢？”唐福的聲音在空蕩的大堂響起來。