大廳內。
看著眾人津津有味地吃著桌上的美味佳肴，柏昌芸有苦說不出。
自己昨日可是足足貼補了三十兩給湯媽媽采買今日的吃食。
還得等父親的俸祿存入府上公用後，自己才能抽回這些貼補出去的銀錢。
抬眼看到站在柏昌鏵身後隨侍的柏昌曄，柏昌芸夾了一塊魚肉放入碗中，心念道：忍住，現在不是罰她的時候。
“芸兒，嚴大夫不是讓你忌口嗎？這魚肉你不能吃。”周姨娘提醒道。
“哦，我一時忘了。”柏昌芸把碗中的魚肉夾給身旁的柏昌黎，“大哥，你幫我吃了吧。”
柏昌黎問道：“大妹，好好的，怎麽突然要忌口？”
“一個一等丫鬟推了我一把，我的後腦勺磕在床柱上，腫了一個大包。嚴大夫敷藥時交代我需忌口，這樣才能好得快。”柏昌芸夾了塊豬肉放入碗中。
一等丫鬟？
府上就母親身邊的四個陪嫁丫鬟是一等丫鬟。
難道柏昌芸和母親發生衝突，被母親身邊的一等丫鬟給推開了？
柏昌黎不敢再搭腔。
“芸兒，丫鬟不管是幾等，總歸是丫鬟。你是柏府的大小姐，怎麽能讓一丫鬟給欺負了？”施津玉放下碗筷說道。
“母親放心，我想好怎麽罰她後，自然會罰她的。”
“嗯。”
柏老夫人也同柏昌黎一般心思，以為柏昌芸是有所顧忌，才遲遲不罰推搡她的丫鬟：“芸兒，你母親都這麽說了，你一定要狠狠罰那丫鬟，免得全府下人都學她，敢對主子不敬。”
“知道了，祖母。”
站在一旁的柏昌曄後背一陣發涼，咬牙切齒地想著：柏昌芸，我還沒找上你的茬，你居然要先動我了。我倒要看看你要如何罰我。
施津玉起身：“父親、母親，我吃飽了，您慢用。”
“好。”柏老太爺和柏老夫人已習慣了施津玉每餐早早離席。
回到合景院小憩一會兒後，施津玉喚來了伊書：“伊書，下午陪我出門巡鋪。”
“是，夫人。”
“阿六，先去玉釀香。”施津玉邊上馬車，邊吩咐道。
玉釀香？方澤策？
扶著施津玉在馬車坐定後，伊書陷入回憶。
“敢問姑娘芳名？”
“我叫伊書。”
“在下明日若調出伊書姑娘帶來的這樽枇杷果酒，伊書姑娘真如方才所言，告訴在下這桑葚梅子酒缺的是哪一味？”方澤策焦急地問道。
“那是自然。”伊書話鋒一轉，“若方少掌櫃調不出我帶來的這味酒，方少掌櫃可就要隨我去城南的玉釀香當大掌櫃了。”
“一言為定。”
“那我明日再來久候香。”
“伊書姑娘，在下冒昧地問一句，那玉釀香酒樓可是昨日同你一道來此喝酒的夫人所開？”
“不是，但和我家夫人有些淵源。我家夫人是玉釀香東家萬守福大人的師妹。萬大人初涉酒行，一時尋不到合適的大掌櫃，故請夫人協助找尋。夫人聽聞京郊瓦霧巷有你這位會釀果酒的少掌櫃，昨日便領我同來久候香，品鑒一番你釀的桑葚梅子酒。夫人品鑒之後，覺得你確有釀酒之能，所以讓我今日前來邀賢。”
“賞衿院少卿萬守福大人？”方澤策雖未入仕，但對朝廷命官有所了解。
“對。”
一旁的方均湖連忙出聲：“策兒，萬大人的師妹看中你的釀酒調酒之能，你就直接隨這位伊書姑娘去城南的玉釀香當大掌櫃吧。久候香有為父看著。”
“不可。”方澤策和伊書異口同聲道。
“在下的‘不可’是，在下的本意隻想讓伊書姑娘你告訴在下，這桑葚梅子酒到底缺的是哪一味，並非衝著去玉釀香當大掌櫃。不知姑娘口中的‘不可’，是何意？”
伊書的想法沒那麽複雜，她隻是不希望事態脫離施津玉之前所掐算的那般發展：“我相信方少掌櫃明日之前能調出我帶來的這味酒。”
方澤策有些雲裏霧裏，一下子不知伊書的真實意圖是什麽？
伊書紅了紅臉：“方少掌櫃，我明日再來久候香。”
方澤策見伊書起身離開，啟手道：“在下送姑娘。”
“多謝。”
翌日。
“伊書姑娘，在下有些高估了自己。在下探究了一日，未曾調出你昨日帶來的枇杷果酒。”方澤策作揖道，“你昨日帶來的枇杷果酒，枇杷果肉裏除了加冰糖、宜母子外，似還加了一味。請姑娘賜教，還加了哪一味？”
“方少掌櫃，你我昨日約定中，可沒說如果你沒調出我帶來的枇杷果酒，我便要告訴你這枇杷果酒的酒方。”伊書笑道。
“對，昨日未曾有此約定。在下願賭服輸，現在就隨你前去玉釀香。”
“方少掌櫃莫急。玉釀香酒樓尚在整葺中，正式開張的前一日，我會來此接你前往。”
“在下恭候。”
伊書臨出門又轉頭對方澤策言道：“方少掌櫃，我家夫人說了，玉釀香開張前的這段時日，你可以想想如何經營玉釀香？你若想出好法子，夫人讓我也可告訴你這桑葚梅子酒缺的是哪一味。”
“此言當真？”
“當真。不僅會告訴你桑葚梅子酒缺的是哪一味，夫人教我調釀的每一味果酒，都可以告訴你酒方。”
“伊書姑娘，請和你家夫人稟明，在下早有獨具匠心的經營之法，隻是在久候香這小酒肆無法施展。若那玉釀香確為賞衿院少卿萬守福大人所開，在下的經營之法必定可行。”
“那請方少掌櫃現在說一下你的經營之法，我可回去一同和夫人稟明。”
“伊書姑娘莫急。玉釀香正式開張的前一日，我到了玉釀香，自然會和你家夫人稟明。”
“我會將方少掌櫃你的原話，稟明夫人的。”
“有勞伊書姑娘。”
施津玉見伊書在車廂坐定後，半晌不說話，似在想些什麽：“伊書，想什麽想得如此出神？”
看著眾人津津有味地吃著桌上的美味佳肴，柏昌芸有苦說不出。
自己昨日可是足足貼補了三十兩給湯媽媽采買今日的吃食。
還得等父親的俸祿存入府上公用後，自己才能抽回這些貼補出去的銀錢。
抬眼看到站在柏昌鏵身後隨侍的柏昌曄，柏昌芸夾了一塊魚肉放入碗中，心念道：忍住，現在不是罰她的時候。
“芸兒，嚴大夫不是讓你忌口嗎？這魚肉你不能吃。”周姨娘提醒道。
“哦，我一時忘了。”柏昌芸把碗中的魚肉夾給身旁的柏昌黎，“大哥，你幫我吃了吧。”
柏昌黎問道：“大妹，好好的，怎麽突然要忌口？”
“一個一等丫鬟推了我一把，我的後腦勺磕在床柱上，腫了一個大包。嚴大夫敷藥時交代我需忌口，這樣才能好得快。”柏昌芸夾了塊豬肉放入碗中。
一等丫鬟？
府上就母親身邊的四個陪嫁丫鬟是一等丫鬟。
難道柏昌芸和母親發生衝突，被母親身邊的一等丫鬟給推開了？
柏昌黎不敢再搭腔。
“芸兒，丫鬟不管是幾等，總歸是丫鬟。你是柏府的大小姐，怎麽能讓一丫鬟給欺負了？”施津玉放下碗筷說道。
“母親放心，我想好怎麽罰她後，自然會罰她的。”
“嗯。”
柏老夫人也同柏昌黎一般心思，以為柏昌芸是有所顧忌，才遲遲不罰推搡她的丫鬟：“芸兒，你母親都這麽說了，你一定要狠狠罰那丫鬟，免得全府下人都學她，敢對主子不敬。”
“知道了，祖母。”
站在一旁的柏昌曄後背一陣發涼，咬牙切齒地想著：柏昌芸，我還沒找上你的茬，你居然要先動我了。我倒要看看你要如何罰我。
施津玉起身：“父親、母親，我吃飽了，您慢用。”
“好。”柏老太爺和柏老夫人已習慣了施津玉每餐早早離席。
回到合景院小憩一會兒後，施津玉喚來了伊書：“伊書，下午陪我出門巡鋪。”
“是，夫人。”
“阿六，先去玉釀香。”施津玉邊上馬車，邊吩咐道。
玉釀香？方澤策？
扶著施津玉在馬車坐定後，伊書陷入回憶。
“敢問姑娘芳名？”
“我叫伊書。”
“在下明日若調出伊書姑娘帶來的這樽枇杷果酒，伊書姑娘真如方才所言，告訴在下這桑葚梅子酒缺的是哪一味？”方澤策焦急地問道。
“那是自然。”伊書話鋒一轉，“若方少掌櫃調不出我帶來的這味酒，方少掌櫃可就要隨我去城南的玉釀香當大掌櫃了。”
“一言為定。”
“那我明日再來久候香。”
“伊書姑娘，在下冒昧地問一句，那玉釀香酒樓可是昨日同你一道來此喝酒的夫人所開？”
“不是，但和我家夫人有些淵源。我家夫人是玉釀香東家萬守福大人的師妹。萬大人初涉酒行，一時尋不到合適的大掌櫃，故請夫人協助找尋。夫人聽聞京郊瓦霧巷有你這位會釀果酒的少掌櫃，昨日便領我同來久候香，品鑒一番你釀的桑葚梅子酒。夫人品鑒之後，覺得你確有釀酒之能，所以讓我今日前來邀賢。”
“賞衿院少卿萬守福大人？”方澤策雖未入仕，但對朝廷命官有所了解。
“對。”
一旁的方均湖連忙出聲：“策兒，萬大人的師妹看中你的釀酒調酒之能，你就直接隨這位伊書姑娘去城南的玉釀香當大掌櫃吧。久候香有為父看著。”
“不可。”方澤策和伊書異口同聲道。
“在下的‘不可’是，在下的本意隻想讓伊書姑娘你告訴在下，這桑葚梅子酒到底缺的是哪一味，並非衝著去玉釀香當大掌櫃。不知姑娘口中的‘不可’，是何意？”
伊書的想法沒那麽複雜，她隻是不希望事態脫離施津玉之前所掐算的那般發展：“我相信方少掌櫃明日之前能調出我帶來的這味酒。”
方澤策有些雲裏霧裏，一下子不知伊書的真實意圖是什麽？
伊書紅了紅臉：“方少掌櫃，我明日再來久候香。”
方澤策見伊書起身離開，啟手道：“在下送姑娘。”
“多謝。”
翌日。
“伊書姑娘，在下有些高估了自己。在下探究了一日，未曾調出你昨日帶來的枇杷果酒。”方澤策作揖道，“你昨日帶來的枇杷果酒，枇杷果肉裏除了加冰糖、宜母子外，似還加了一味。請姑娘賜教，還加了哪一味？”
“方少掌櫃，你我昨日約定中，可沒說如果你沒調出我帶來的枇杷果酒，我便要告訴你這枇杷果酒的酒方。”伊書笑道。
“對，昨日未曾有此約定。在下願賭服輸，現在就隨你前去玉釀香。”
“方少掌櫃莫急。玉釀香酒樓尚在整葺中，正式開張的前一日，我會來此接你前往。”
“在下恭候。”
伊書臨出門又轉頭對方澤策言道：“方少掌櫃，我家夫人說了，玉釀香開張前的這段時日，你可以想想如何經營玉釀香？你若想出好法子，夫人讓我也可告訴你這桑葚梅子酒缺的是哪一味。”
“此言當真？”
“當真。不僅會告訴你桑葚梅子酒缺的是哪一味，夫人教我調釀的每一味果酒，都可以告訴你酒方。”
“伊書姑娘，請和你家夫人稟明，在下早有獨具匠心的經營之法，隻是在久候香這小酒肆無法施展。若那玉釀香確為賞衿院少卿萬守福大人所開，在下的經營之法必定可行。”
“那請方少掌櫃現在說一下你的經營之法，我可回去一同和夫人稟明。”
“伊書姑娘莫急。玉釀香正式開張的前一日，我到了玉釀香，自然會和你家夫人稟明。”
“我會將方少掌櫃你的原話，稟明夫人的。”
“有勞伊書姑娘。”
施津玉見伊書在車廂坐定後，半晌不說話，似在想些什麽：“伊書，想什麽想得如此出神？”