第86章 蔬菜餅幹
重生小農婦之種出一個元宇宙 作者：好了故事講完了 投票推薦 加入書簽 留言反饋
香甜的回籠覺，還是沒能睡到自然醒。
那隻公雞新到任不久，太敬業了！勾勾勾叫個不停！
南薔覺得，公雞先生它明天還這麽沒眼色的話，就隻能把它變成一道重慶名菜了！
其實不獨她家的公雞吵，村子裏的也吵。
估計全村的男女老少都出動了，趁早涼往地裏引水，太遠的地方，就一個勞力挑水用，兩個勞力抬水用。
南薔夏延倒不用挨這個累，而且他們這裏地勢高，也引不來贏川水，等晚間偷偷用空間水灌溉一下豆苗苗就好了。
南薔趁著爺爺還沒回來，先把院子裏的菜都澆了一遍，才去做早餐。
難得今天沒什麽事，她做了雞蛋手擀麵，燒了一個鹹筍肉絲湯，煮麵時還放了昨天從娘家帶回來的小青菜。
夏爺爺回來時，營養美味的麵條正好上桌。
吃完早飯，夏爺爺說：“我看村裏人都去抗旱了，咱家那片豆子看著還不太旱，你二爺爺的瓜倒是得澆一澆水，我去他那兒了。”
南薔道：“那瓜都快要過季了吧？”
夏爺爺說：“是，最多還有一茬瓜，就得薅了。”
“瓜秧薅了種什麽呢？”
“到時候翻一翻地，再晾一晾，差不多就要種油菜、蠶豆啥的了。”
夏延道：“娘子問的倒真詳細。”
南薔笑道：“莊稼人問莊稼事麽，嗬嗬……我是看贏川河邊荒了那麽多年的水田，能不能用上。”
夏爺爺說道：“河水流的快，沒有苦味了，土裏的苦味恐怕沒那麽快散掉。”
“嗯，我跟爺爺想的一樣，所以想號召大家有空把荒田多翻幾遍，多曬一曬，恐怕就好了。”
“來得及就種上油菜這些生長期長些的，大約收獲時就沒有苦味了，就怕他們不願意浪費種子錢，不願意辛苦。”
夏爺爺和夏延一起點頭稱是。
南薔說：“說不得，請北碼頭的人破費吧！”
夏延看著妻子，會心一笑。
夏爺爺問道：“北碼頭的人？他們怎麽會給咱們花錢？”
南薔道：“爺爺，這叫自作孽不可活，他們害了咱們多少年了？戚知縣絕不會輕饒了他們！咱們要求一個合理賠償，還是合理的。”
夏延道：“嗯，所以戚知縣查到什麽真相也好，都不會公之於眾……”
夏爺爺擺擺手，“我可鬧不懂這些！我去了！咱家也有一大片水田呢，不行哪天咱們帶頭去種吧！”說著轉身就走了。
南薔想了想夏延的話中意，“是呀，如果都知道了天災乃人禍，那北碼頭無辜的百姓也要遭殃。”
“嗯，所以最後恐怕隻能是息事寧人吧，賠償什麽的，看大人怎麽處置吧。”
兩人聊著天，收拾了碗筷。
南薔怕礦洞守軍來要補給，決定先做些幹糧，以備不時之需。
這次沒有村裏人幫忙，牛肯定宰不成，就是殺雞，她和夏延也沒那個手速，隻能先做素的。
現在是夏季，首先要考慮的就是食品儲存期限，饅頭、窩頭這些隻能當天食用，背著上山也沉重。
南薔決定綜合現代蔬菜餅幹、新疆烤囊和當代小米幹糧的做法，用南瓜、山藥、蔬菜幹、麵粉為主料，加上雞蛋和蜜糖，做一種全營養的“餅幹”。
先煮一大鍋山藥，然後把混合蔬菜幹磨碎，上次宰牛還剩下很多牛油，炒菜吃味道不是很好，正好拿來做起酥劑。
這些都準備好，山藥也熟了，去皮搗成泥，趁熱倒入融化的牛油、麵粉、菜幹末、老酵頭、鹽水等，開始和麵。
正忙著，薔薇娘來了，要量一量馬車裏麵的尺寸，做些軟靠、棉墊之類的。
看到女兒女婿忙個不停，量好就回家去做了。
南薔留不住娘親，隻能憑她去了。
由於各種原材料的量都很大，家裏的麵盆根本不夠用，最後，是用了一個陶製水缸發麵。
經過兩輪發酵、麵團軟硬合用時，已經是午飯時間，隻是兩個人都已經累得飯都不想做了。
烘焙真是個力氣活兒，應該不比挑水抗旱輕鬆。
夏爺爺早上已經說好了，午飯在瓜棚吃，南二爺請他吃烤魚，倒不用考慮他了。
南薔道：“我們幹脆去空間裏麵吃點水果算啦！等會第一鍋餅子出爐，再吃兩個餅子就算了！”
夏延也同意，兩人進入空間。
南薔老遠就聞到了一股上頭的味道！
榴蓮熟了！
夏延皺眉，“是什麽水果壞了？”
南薔忍著笑，“去看看。”
兩人聞著味道走到榴蓮樹下。
夏延說：“就是這兒了，原來是這個刺哄哄的東西裂開了！我來扔掉吧。”
南薔趕緊攔著，“以前的水果就算熟透了，我們不采摘它就一直掛在那裏等，這個怎麽會壞掉呢？摘下來看看！”
“樹可夠高的！我上去吧。”
夏延小心翼翼摘了一個大刺頭，下來。
“味道太怪了，要不然別吃它吧。”
南薔拿出隨身攜帶的水果刀，一插一轉，把榴蓮打開了。
“我聞著倒是挺香的，嚐嚐看……好吃好吃，你嚐嚐！”
夏延皺著眉，“你哄我是不是？再吃一口我看看！”
南薔幾口就秒了一瓣榴蓮肉。
夏延看她滿臉都是陶醉的表情，終於鼓起勇氣咬了一口……
“怎麽樣？沒騙你吧？”
夏延吃完一口，再抿一口，再一口……
“一個不夠，我再去摘一個大的！”
南薔這就放心了！如果一個榴蓮控嫁給一個榴蓮怕，那才糟心呢！榴蓮自由實現了，男朋友還是同好，這種快樂懂的才懂啊！
眼看夏延又要上樹，南薔忙拉住了，“這東西好吃是好吃，就是太甜膩了，吃多了隻怕要上火還發胖，咱們吃完換別的好不？”
這麽大一塊榴蓮的熱量，堪比一碗白米飯，兩個人吃完一個已經很過分了！
夏延笑道：“差點兒埋沒一個好水果，還是薔妹有見識有膽量……”
薔妹邊吃邊笑。
沒空說話！
沒吃過新鮮下樹的榴蓮的人，不配稱榴蓮控！
吃完榴蓮，南薔拉著老公，專門往濕度大、溫度高的方向走。
那裏有山竹樹，吃完水果之王，當然要來兩個王後消消火氣嘛！
那隻公雞新到任不久，太敬業了！勾勾勾叫個不停！
南薔覺得，公雞先生它明天還這麽沒眼色的話，就隻能把它變成一道重慶名菜了！
其實不獨她家的公雞吵，村子裏的也吵。
估計全村的男女老少都出動了，趁早涼往地裏引水，太遠的地方，就一個勞力挑水用，兩個勞力抬水用。
南薔夏延倒不用挨這個累，而且他們這裏地勢高，也引不來贏川水，等晚間偷偷用空間水灌溉一下豆苗苗就好了。
南薔趁著爺爺還沒回來，先把院子裏的菜都澆了一遍，才去做早餐。
難得今天沒什麽事，她做了雞蛋手擀麵，燒了一個鹹筍肉絲湯，煮麵時還放了昨天從娘家帶回來的小青菜。
夏爺爺回來時，營養美味的麵條正好上桌。
吃完早飯，夏爺爺說：“我看村裏人都去抗旱了，咱家那片豆子看著還不太旱，你二爺爺的瓜倒是得澆一澆水，我去他那兒了。”
南薔道：“那瓜都快要過季了吧？”
夏爺爺說：“是，最多還有一茬瓜，就得薅了。”
“瓜秧薅了種什麽呢？”
“到時候翻一翻地，再晾一晾，差不多就要種油菜、蠶豆啥的了。”
夏延道：“娘子問的倒真詳細。”
南薔笑道：“莊稼人問莊稼事麽，嗬嗬……我是看贏川河邊荒了那麽多年的水田，能不能用上。”
夏爺爺說道：“河水流的快，沒有苦味了，土裏的苦味恐怕沒那麽快散掉。”
“嗯，我跟爺爺想的一樣，所以想號召大家有空把荒田多翻幾遍，多曬一曬，恐怕就好了。”
“來得及就種上油菜這些生長期長些的，大約收獲時就沒有苦味了，就怕他們不願意浪費種子錢，不願意辛苦。”
夏爺爺和夏延一起點頭稱是。
南薔說：“說不得，請北碼頭的人破費吧！”
夏延看著妻子，會心一笑。
夏爺爺問道：“北碼頭的人？他們怎麽會給咱們花錢？”
南薔道：“爺爺，這叫自作孽不可活，他們害了咱們多少年了？戚知縣絕不會輕饒了他們！咱們要求一個合理賠償，還是合理的。”
夏延道：“嗯，所以戚知縣查到什麽真相也好，都不會公之於眾……”
夏爺爺擺擺手，“我可鬧不懂這些！我去了！咱家也有一大片水田呢，不行哪天咱們帶頭去種吧！”說著轉身就走了。
南薔想了想夏延的話中意，“是呀，如果都知道了天災乃人禍，那北碼頭無辜的百姓也要遭殃。”
“嗯，所以最後恐怕隻能是息事寧人吧，賠償什麽的，看大人怎麽處置吧。”
兩人聊著天，收拾了碗筷。
南薔怕礦洞守軍來要補給，決定先做些幹糧，以備不時之需。
這次沒有村裏人幫忙，牛肯定宰不成，就是殺雞，她和夏延也沒那個手速，隻能先做素的。
現在是夏季，首先要考慮的就是食品儲存期限，饅頭、窩頭這些隻能當天食用，背著上山也沉重。
南薔決定綜合現代蔬菜餅幹、新疆烤囊和當代小米幹糧的做法，用南瓜、山藥、蔬菜幹、麵粉為主料，加上雞蛋和蜜糖，做一種全營養的“餅幹”。
先煮一大鍋山藥，然後把混合蔬菜幹磨碎，上次宰牛還剩下很多牛油，炒菜吃味道不是很好，正好拿來做起酥劑。
這些都準備好，山藥也熟了，去皮搗成泥，趁熱倒入融化的牛油、麵粉、菜幹末、老酵頭、鹽水等，開始和麵。
正忙著，薔薇娘來了，要量一量馬車裏麵的尺寸，做些軟靠、棉墊之類的。
看到女兒女婿忙個不停，量好就回家去做了。
南薔留不住娘親，隻能憑她去了。
由於各種原材料的量都很大，家裏的麵盆根本不夠用，最後，是用了一個陶製水缸發麵。
經過兩輪發酵、麵團軟硬合用時，已經是午飯時間，隻是兩個人都已經累得飯都不想做了。
烘焙真是個力氣活兒，應該不比挑水抗旱輕鬆。
夏爺爺早上已經說好了，午飯在瓜棚吃，南二爺請他吃烤魚，倒不用考慮他了。
南薔道：“我們幹脆去空間裏麵吃點水果算啦！等會第一鍋餅子出爐，再吃兩個餅子就算了！”
夏延也同意，兩人進入空間。
南薔老遠就聞到了一股上頭的味道！
榴蓮熟了！
夏延皺眉，“是什麽水果壞了？”
南薔忍著笑，“去看看。”
兩人聞著味道走到榴蓮樹下。
夏延說：“就是這兒了，原來是這個刺哄哄的東西裂開了！我來扔掉吧。”
南薔趕緊攔著，“以前的水果就算熟透了，我們不采摘它就一直掛在那裏等，這個怎麽會壞掉呢？摘下來看看！”
“樹可夠高的！我上去吧。”
夏延小心翼翼摘了一個大刺頭，下來。
“味道太怪了，要不然別吃它吧。”
南薔拿出隨身攜帶的水果刀，一插一轉，把榴蓮打開了。
“我聞著倒是挺香的，嚐嚐看……好吃好吃，你嚐嚐！”
夏延皺著眉，“你哄我是不是？再吃一口我看看！”
南薔幾口就秒了一瓣榴蓮肉。
夏延看她滿臉都是陶醉的表情，終於鼓起勇氣咬了一口……
“怎麽樣？沒騙你吧？”
夏延吃完一口，再抿一口，再一口……
“一個不夠，我再去摘一個大的！”
南薔這就放心了！如果一個榴蓮控嫁給一個榴蓮怕，那才糟心呢！榴蓮自由實現了，男朋友還是同好，這種快樂懂的才懂啊！
眼看夏延又要上樹，南薔忙拉住了，“這東西好吃是好吃，就是太甜膩了，吃多了隻怕要上火還發胖，咱們吃完換別的好不？”
這麽大一塊榴蓮的熱量，堪比一碗白米飯，兩個人吃完一個已經很過分了！
夏延笑道：“差點兒埋沒一個好水果，還是薔妹有見識有膽量……”
薔妹邊吃邊笑。
沒空說話！
沒吃過新鮮下樹的榴蓮的人，不配稱榴蓮控！
吃完榴蓮，南薔拉著老公，專門往濕度大、溫度高的方向走。
那裏有山竹樹，吃完水果之王，當然要來兩個王後消消火氣嘛！